За сколько выводится бутылка вина. Сколько времени выветривается пиво и другой алкоголь

Многие люди не знают время вывода алкоголя из организма. Чувствуя себя хорошо на следующий день после праздничного застолья, они садятся за руль транспортного средства, принимают лекарственные препараты и сдают анализы.

Если в крови выше допустимого содержание алкоголя, вождение может привести к печальным последствиям. Спиртные напитки способны изменить воздействие лекарств на организм и исказить результаты анализов. Чтобы не рисковать жизнью и здоровьем, нужно выяснить, как влияют на организм разные виды крепких напитков. Узнать, через сколько выветривается алкоголь из организма, помогает таблица, составленная на основе исследований.

От чего зависит скорость выведения

У каждого организма имеются индивидуальные особенности. Период выведения спирта у всех людей разный. Он зависит от количества выпитого, вида спиртного, возраста человека, его метаболизма и состояния здоровья, а также от температуры окружающей среды, времени суток и питания перед употреблением алкоголя. Время выветривания этанола обратно пропорционально массе тела. Чем выше вес, тем меньше период выхода токсинов. Чтобы выяснить, за сколько выветривается алкоголь, нужно обязательно определить свой вес. Период выведения спирта у мужчин и женщин тоже отличается.

У мужчин

В мужском организме обмен веществ осуществляется быстрее, чем в женском. В нем на 5-10% больше воды. Поэтому у представителей сильной половины человечества время выведения из организма алкоголя меньше. Если мужчина регулярно употребляет пиво, вино или небольшое количество водки, у него со временем увеличивается печень. Этот орган перерабатывает большую часть (до 90%) поступившего в организм алкоголя. От ее состояния и будет зависет то, сколько выводится алкоголь из организма. Увеличенный орган быстрее справляется со спиртными напитками и скорее выводит их из организма.

Продлить время выветривания алкоголя может тяжелое похмелье, поэтому пьяницы труднее избавляются от токсичных веществ. На очищение организма у хронических алкоголиков может уйти несколько дней.

У женщин

Женский организм труднее справляется со спиртными напитками. Скорость выведения алкоголя на 20% меньше, по сравнению с мужчинами. Относительно быстро очищается организм у молодых девушек и у дам с ускоренным обменом веществ.

Во время лактации скорость выхода продуктов распада алкоголя замедляется. Пока полностью не очистится женский организм, в молоке будет присутствовать спирт. Сколько выходит алкоголь, зависит от эмоционального состояния женщины. Во время депрессии вывод токсичных веществ занимает больше времени. Так же рекомендуем это видео:

Что такое промилле

Время выветривания из организма спирта зависит от уровня промилле (0, 001 числа) . Если в 1 л. жидкости, присутствующей в человеческом организме, содержится 1 г. этанола, его уровень составляет 1 промилле. В крови промилле сразу повышается, если человек выпил спиртное натощак. Этанол может появиться у него в крови уже через полчаса. Когда алкоголь употребляется после плотной закуски, всасывание спирта замедляется. В таком случае может пройти более 2 часов, прежде чем этанол попадет в кровь.

Вместе с кровью этанол разносится по всему организму и попадает в легкие. Он испаряется с легочных альвеол и выходит наружу во время выдоха. Концентрация спирта в выдыхаемом воздухе зависит от количества выпитого. Степень опьянения определяют алкотестером. Прибор покажет содержание этанола в воздухе, выдыхаемом человеком. Концентрация алкоголя в крови и воздухе разная. Уровень 0,16 промилле в выдохе и 0,35 в крови для водителя является допустимым.

В выдыхаемом воздухе повышается уровень промилле сразу после употребления крепкого напитка. Это происходит из-за присутствия алкогольных паров на оболочке ротовой полости, поэтому определять степень опьянения нужно через 2-5 минут после последнего глотка спиртного. Сколько времени выводится алкоголь, зависит от крепости напитка.

Таблицы — через сколько выветривается алкоголь

На человеческий организм крепкие напитки действуют гораздо быстрее, чем слабоалкогольные, поэтому и выводятся они дольше. Даже после исчезновения признаков опьянения этанол присутствует в тканях в небольшом количестве. Он полностью выветривается из организма только через 21 день. Определить, когда можно садиться за руль автомобиля после употребления спиртного, помогут таблицы.

Рассчитывая уровень этанола в крови, нужно учитывать и другие факторы. Людям с плохим самочувствием надо увеличить длительность выведения алкоголя в 2 раза. Медленнее выводится спирт у тех, кто пьянеет медленно и склонен к тяжелому похмелью.

Вино

Многие люди считают, что вино быстро выветривается из организма. Они могут сесть за руль после выпитого бокала вина, не подозревая, что уровень этанола в их организме превышает допустимые нормы. После употребления вина алкоголь держится в организме недолго, по сравнению с другими напитками. Но даже у здорового мужчины среднего веса на очищение от спирта может уйти больше 1 часа. Таблица выветривания алкоголя после употребления сухого вина поможет определить опасный период. В ней указано время выведения спирта для мужчин и женщин, 60 кг весом и с большей массой тела.

Виски

Спиртной напиток крепостью 40° и выше тяжело усваивается организмом. Кроме спирта и воды он содержит вещества, придающие характерный привкус и аромат. Эти ингредиенты увеличивают нагрузку на печень и продлевают период вывода виски из организма.

После употребления 300-500 мл напитка спирт может выветриваться больше 1,5 суток. Если человек выпил 1 литр виски и больше, этанол будет выходить несколько дней. Таблица выведения алкоголя из организма после употребления крепкого напитка поможет определить, когда уровень алкоголя в крови снизится до допустимого.

Водка

Влияние водки на человеческий организм имеет свои особенности. Сразу после употребления 100 грамм водки уровень этанола в крови повышается. После следующей порции концентрация алкоголя немного снижается. Когда человек выпивает больше 250 г водки, содержание этанола в его крови начинает резко увеличиваться. Таблица выветривания алкоголя из организма поможет определить время, когда можно садиться за руль.

Коньяк

Содержащиеся в коньяке танины и дубильные вещества замедляют вывод алкоголя из организма. После попадания напитка в желудок пищеварительная система временно перекрывает вход в тонкий кишечник, в котором в крови усваивается наибольшее количество этанола. Защитный механизм позволяет предотвратить интоксикацию. Из-за него увеличивается время вывода спирта. Специальная таблица поможет рассчитать время выхода этанола после употребления коньяка.

Пиво

Пиво выводится из организма быстрее, чем крепкие напитки. Однако из-за того что его пьют в больших количествах, уровень спирта в крови может повышаться до больших значений. Любители пенного напитка нередко знают, через сколько выветривается водка. Считая, что пиво выходит быстрее, они садятся за руль автомобиля, имея высокий уровень этанола в крови.

Сколько времени из организма будет выходить алкоголь, зависит от объема выпитого. Таблица вывода алкоголя поможет определить опасный период после употребления пенного напитка. Пиво крепостью более 4% будет выводиться из человеческого тела дольше.

Шампанское

После употребления шампанского алкоголь выходит из организма быстро. Углекислый газ вызывает раздражение слизистой оболочки органов пищеварения. Он ускоряет процесс усвоения этанола. Из-за наличия углекислого газа спирт из шампанского полностью усваиваетсяоэтому может вызвать достаточно сильное опьянение бокал шампанского, если выпить его натощак, не удаляя углекислый газ. Если напиток размешать, часть углекислого газа выйдет. В таком случае в кровь поступит меньше этанола.

Бутылка шампанского может вызвать сильное опьянение даже у крупного мужчины. После употребления большой дозы напитка алкоголь держится в крови несколько часов. Таблица вывода алкоголя из организма поможет определить оптимальную дозу шампанского.

Можно ли ускорить процесс

Чтобы ускорить выведение алкоголя из организма, нужно пить больше чистой воды. После увеличения объема жидкости в теле концентрация этанола снижается. Пить нужно негазированную воду. Помогут очистить организм от алкоголя фруктовые, овощные и ягодные соки. Содержащийся в них витамин С нейтрализует токсичные вещества и ускоряет их выведение.

Скорость выведения этанола увеличивается во время физической активности. Поскольку после употребления спиртных напитков заниматься спортом нельзя, врачи рекомендуют пройти несколько километров пешком. На свежем воздухе организм быстрее очистится. Сколько нужно двигаться, зависит от вашего организма и степени опьянения.

Интенсивное выветривание алкоголя из организма происходит в сауне или бане. Во время активного потоотделения токсичные вещества интенсивно выводятся из организма. При сильном опьянении посещать баню не рекомендуется. В таком случае лучше принять душ. Водные процедуры помогают открыть поры и ускорить выведение токсинов.

Медикаментозные методы

Ускорить выведение спирта помогают медикаментозные средства. В домашних условиях можно использовать янтарную кислоту. Она ускоряет распад ацетальдегида, снижает интоксикацию и улучшает самочувствие. Хорошо очищают организм от токсинов адсорбенты (Активированный уголь, Полисорб).

Через сколько выветривается алкоголь после приема медикаментозных препаратов, зависит от степени опьянения. В тяжелых случаях спирт выводят в условиях стационара с помощью внутривенного капельного введения препаратов (Реополиглюкин, Глюкоза).

Народные методы

Чтобы быстро протрезветь, народные целители рекомендуют пить травяной чай. Мяту, зверобой, подорожник и ромашку берут по 1 ст. л. и смешивают. 4 ст.л. сухого сырья, заливают 1 л кипятка. Жидкость томят на водяной бане 5 минут, процеживают и дают опьяневшему человеку. Он должен пить напиток маленькими глотками. Чай быстро улучшит самочувствие.

Время выведения алкоголя сократится, если выпить несколько сырых яичных белков. Аналогично действует насыщенный куриный бульон с корицей и тмином. Чтобы быстро протрезветь, нужно пить кефир и квас.

Уменьшить головную боль помогает настой мяты, розмарина и цветков одуванчика. Лекарственные растения берут по 1 ст.л. и смешивают. Смесь заливают 1 л кипятка. Жидкость настаивают 30 минут, затем процеживают. В настой добавляют мед (1 ст.л. на стакан). Напиток пьют маленькими глотками каждые 15 минут. Уже через 1 час состояние улучшается.

Борьба с алкоголизмом в нашей стране принимает такие угрожающие размеры, что даже законопослушным автовладельцам, употребляющим исключительно квас и кефир, немного страшновато дышать в алкотестер. Ведь фоновое содержание алкоголя, даже без его употребления, может достигать 0,3 промилле и еще совсем недавно за это безжалостно лишали прав и отнимали возможность водить машину.

Пресловутые 0,16 мг/л (допустимое содержание паров алкоголя в выдохе), наконец-то перестали учитываться при прохождении тестов

Пить или не пить?

В 2013 году наконец-то внесли изменения в закон об измерении промилле и учли все погрешности в тестировании. Теперь пресловутые 0,16 мг/л (допустимое содержание паров алкоголя в выдохе), которые и стали камнем преткновения, наконец-то перестали учитываться при прохождении тестов.

Казалось бы, все замечательно и теперь не нужно больше задумываться о том, через сколько выветривается алкоголь из организма и можно пропустить стаканчик-другой хорошего вина перед поездкой, не боясь сотрудников ГАИ. Ан нет! Если не рассчитать хоть немного и превысить эту норму даже на сотые доли промилле, риск лишиться прав и получить солидный штраф, возрастает в десятки раз! Вот и ломают головы бедные автолюбители - пить или не пить?

Через сколько времени выветривается алкоголь из крови?

В том случае, если выпить просто необходимо и избежать этого не удается, нужно твердо знать, через сколько выветривается алкоголь из крови, чтобы без боязни потом садиться за руль. Время его полураспада зависит от множества факторов, таких, например, как:

• Вес человека;
• Количество выпитого;
• Настроение (в стрессовых ситуациях действие алкоголя непредсказуемо);
• Качество закуски;
• Крепость алкогольного напитка;
• Погодные условия (на холоде алкоголь выветривается гораздо быстрее, чем в теплой комнате).

Медики рекомендуют не садиться за руль в течение 24 часов, однако существуют ситуации, когда этот срок нужно значительно сократить и вот тут-то на помощь может прийти таблица, с помощью которой и рассчитывается время вывода алкоголя из крови. После подсчета можно оценить свои шансы на беспроблемное вождение и начинать применять какие-либо средства для ускорения процесса распада.

Через сколько часов выветривается алкоголь: таблица

Следует сразу оговориться, что все данные в таблице рассчитаны исходя из стандартной массы тела среднестатистического мужчины - 80кг и определенной порции выпитого. Поэтому подсчитывать свою дозу и время, через сколько выветрится алкоголь, нужно будет индивидуально:

1. Шампанское (сухое, полусухое, сладкое) - 100мл - от 60 до 90 минут
2. Коньяк - 100мл - 300минут (5 часов)
3. Пиво (легкое с содержанием алкоголя 4 градуса) - 100мл - 40 минут
4. Вино (сухое, красное) - 100мл - 90 минут
5. Водка - 50мл - 60-90 минут
6. Пиво (крепкое, алкоголь не менее 6 градусов) - 100 мл - 40-60 минут.

Для тех, чей вес далек от среднестатистического, рассчитать свою порцию довольно просто. Если масса тела превышает данные таблицы, то беспокоиться не о чем, а в случае меньшего веса нужно:

• Умножить количество алкоголя из таблицы на 0,77 (при весе от 60 до 75 кг);
• Произвести умножение на 0,53 (при весе от 40 до 60кг).

Как ускорить процесс распада алкоголя в крови?

Нашатырь творит настоящие чудеса и если дать ее понюхать несколько раз, то способна очистить сознание от алкогольного тумана

Ситуации, когда за руль транспортного средства придется садиться уже через несколько часов, а застолье еще в самом разгаре, не редкость. Ждать, положенные 24 часа после праздника мало кто способен, а вот предотвратить всасывание спирта в стенки желудка и значительно ускорить его выведение можно. Для этого используется:

• Жидкость. Нужно пить как можно больше соков и различных жидкостей. Вместе с ними алкоголь будет выводиться намного быстрее естественным путем. Особенно хороши различные цитрусовые, содержащие много витамина С.
• Активированный уголь. Этот известный сорбент воистину творит чудеса. Он не только поможет ускорить процесс вывода алкоголя из организма, но и устранит последствия застолья, в виде похмельного синдрома. Главное не забывать принимать его дополнительно каждый час по 2 таблетки.
• Сырое куриное яйцо. Помогает создать в желудке нужную среду и уменьшает всасывание алкоголя в кровь.
• Антиполицай. Не поможет ничем, но по крайней мере избавит от «выхлопа», если ехать все же придется.

В принципе, если грамотно использовать предложенные методы и не пить слоновьими дозами, то уже через несколько часов можно садиться за баранку своего авто. Но ведь бывают еще и ситуации, когда срочно понадобилось куда-то выехать, а выпито уже немало и никаких предосторожностей предпринято не было. Вот тут-то и стоит задуматься не только о том, через сколько часов выветривается алкоголь, а о быстром протрезвлении водителя.

3 способа быстро протрезветь

Для того чтобы в короткий срок прийти в себя и избавиться от туманных паров алкоголя в голове, эффективны следующие способы:

• Массаж. Одно из самых эффективных средств в борьбе с алкогольным туманом. Нужно довольно сильно массировать ступни, уши, руки и после этого принять ледяной душ, который вкупе с разминанием конечностей, заставит кровь струиться по венам быстрее и выводить застоявшийся алкоголь.
• Рвота. Некрасиво и не эстетично, зато действенно. С помощью рвоты можно избавиться от того количества алкоголя, которое еще плещется в желудке и предотвратить его всасывание. После того как весь этот «коктейль» исторгнется, необходимо тщательно вычистить зубы и выпить несколько чашек крепкого чая или кофе. Кстати, нужно остерегаться пить горячее, если рвота так и не была вызвана. Дело в том, что горячее способствует ускоренному усвоению желудком содержимого и если выпить чашечку чая поверх рюмки водки, то слишком велик риск получить противоположенный эффект и опьянеть еще больше.
• Нашатырь. Эта летучая жидкость творит настоящие чудеса и если дать ее понюхать несколько раз, то способна очистить сознание от алкогольного тумана. После чего необходимо заняться организмом и закрепить эффект с помощью быстрорастворимой аскорбиновой кислоты, которую следует принять внутрь. Аскорбинка принимается из расчета 2,5 грамма на 70 кг веса. Опытные водители рекомендуют пить раствор из нашатыря с водой, уверяя, что это прекрасно помогает вывести алкоголь из крови. Для этого нужно взять 10 капель нашатыря и развести его в стакане холодной воды. Этот коктейль приводит в сознание практически мгновенно.

Максимально эффекта удастся добиться, если использовать все эти методы вместе. Тогда быстрое протрезвление не заставит себя ждать.

Калькулятор алкоголя в крови

И все же все эти советы никуда не годятся, если придется вести машину по оживленному городу, в условиях постоянного контроля дороги и слежения за ситуацией. Там, где стоят постоянные посты ГАИ и дежурят выездные машины. Поэтому нужно как следует подумать, прежде чем сесть за руль транспортного средства под шофе. Если же выпить поневоле пришлось, нужно постараться с помощью калькулятора алкоголя высчитать, когда именно можно садиться за руль и ездить, не опасаясь сотрудников ГИБДД и возникновения аварийных ситуаций.

• Новости
• Практикум

Российскому автопрому снова выделили миллиарды рублей

Премьер-министр России Дмитрий Медведев подписал постановление, которое предусматривает выделение 3,3 млрд рублей бюджетных средств для российских производителей автомобилей. Соответствующий документ размещен на сайте правительства. Отмечается, что бюджетные ассигнования были изначально предусмотрены федеральным бюджетом на 2016 год. В свою очередь, подписанное премьером постановление утверждает правила предоставления...

Дороги в России: не выдержали даже дети. Фото дня

В последний раз этот участок, расположенный в небольшом городке Иркутской области, ремонтировали 8 лет назад. Дети, чьи имена не называются, решили исправить данную проблему самостоятельно, чтобы можно было кататься на велосипедах, передает портал «УК24». О реакции местной администрации на фотографию, которая уже стала настоящим хитом в сети, не сообщается. ...

Новый бортовой КамАЗ: с автоматом и подъемной осью (фото)

Новый бортовой магистральный грузовик - из флагманской серии 6520. Ноинка укомплектована кабиной от Mercedes-Benz Axor первого поколения, двигателем Daimler, автоматической коробкой передач ZF, и ведущим мостом Daimler. При этом последняя ось - подъемная (так называемый «ленивец»), что позволяет «значительно сократить затраты энергоресурсов и в конечном счёте...

Объявлены цены на спортивную версию седана Volkswagen Polo

Автомобиль, оснащенный 1,4-литровым 125-сильным мотором будет предлагаться по цене от 819 900 рублей за версию с 6-ступенчатой механической трансмиссией. Помимо 6-ступенчатой механики, покупателям будет доступна также версия, оснащенная 7-ступенчатым «роботом» DSG. За такой Volkswagen Polo GT попросят от 889 900 рублей. Как уже рассказывал «Авто Mail.Ru», от обычного седана...

Автомобили Datsun стали дороже сразу на 30 тысяч рублей

Сразу отметим, что подорожание не коснулось машин, собранных в прошлом году. Прошлогодние седан on-DO и хэтчбек mi-DO в базовых версиях по-прежнему предлагаются за 406 и 462 тысячи рублей соответственно. Что касается автомобилей 2016 года выпуска, то теперь on-DO не купить дешевле, чем за 436 тысяч рублей, а за mi-DO дилеры отныне просят 492 тысячи...

Российская сборка Мазд: теперь будут делать и моторы

Напомним, производство автомобилей Mazda на мощностях СП «Мазда Соллерс» во Владивостоке стартовало осенью 2012 года. Первой моделью, которую освоил завод, стал кроссовер Mazda CX-5, а затем на конвейер встали седаны Mazda 6. По итогам 2015 года было выпущено 24 185 автомобилей. Теперь ООО «Мазда Соллерс Мануфэкчуринг...

В новом календаре Pirelli снимется профессор МГУ

В съемках культового календаря приняли участие голливудские звёзды Кейт Уинслет, Ума Турман, Пенелопа Круз, Хелен Мирен, Леа Сейду, Робин Райт, а специально приглашенным гостем стала профессор МГУ Анастасия Игнатова, сообщает Mashable. Съемки календаря проходят в Берлине, Лондоне, Лос-Анджелесе и французском городке Ле Туке. Как...

Лимузин для президента: раскрыты очередные подробности

Сайт Федеральной патентной службой продолжает оставаться единственным открытым источником информации об «автомобиле для президента». Сначала НАМИ запатентовал промышленные модели двух автомобилей - лимузина и кроссовера, которые являются частью проекта «Кортеж». Затем намишники зарегистрировали промышленный образец под названием «Панель приборов автомобиля» (скорее всего, именно...

Как правильно реагировать на затопление улиц. Видео и фото дня

О том, что этот тезис - больше, чем просто красивые слова, наглядно доказывают видеоролики и фото, появившиеся после потопа, произошедшего в Москве 15 августа. Напомним, на столицу менее, чем за сутки, выпало более месячной нормы осадков, в результате чего канализация не справилась с потоком воды, а многие дороги просто затопило. Между тем, как...

В России резко вырос спрос на Майбахи

В России продолжают расти продажи новых люксовых автомобилей. Согласно результатам исследования, проведенного агентством «Автостат», по итогам семи месяцев 2016 года рынок таких машин составил 787 единиц, что сразу на 22,6% больше, чем за аналогичный период прошлого года (642 шт.). Лидером этого рынка является Mercedes-Maybach S-класса: на этот...

КАК заказать автомобиль из Японии, авто из японии в самаре.

Как заказать автомобиль из Японии Японские автомобили — лидеры продаж во всем мире. Эти машины ценят за их надежность, качество, маневренность и беспроблемность в плане ремонта. Сегодня автовладельцы хотят быть уверенными в том, что машина пришла прямо из Японии, а...

КАК выбрать свой первый автомобиль, выбрать первую машину.

Как выбрать свой первый автомобиль Покупка автомобиля — это большое событие для будущего владельца. Но обычно покупке предшествуют как минимум пара месяцев выбора машины. Сейчас авторынок заполнен множеством марок, в которых рядовому потребителю довольно сложно ориентироваться. ...

Выбор доступного седана: Zaz Change, Lada Granta и Renault Logan

Еще каких-то 2-3 год назад считалось априори, что у доступного автомобиля должна быть механическая коробка передач. Их уделом считалась пятиступенчатая механика. Однако в настоящее время все резко изменилось. Сначала установили автомат на «Логан», немного позднее – на украинский «Шанс», а...

КАК обменять старый автомобиль на новый, Покупка и продажа.

Как обменять старый автомобиль на новый В марте 2010 года в нашей стране стартовала программа утилизации старых автомобилей, согласно которой любой автовладелец может поменять свою старую машину на новую, получив от государства в лице МинПромТорга финансовую помощь в размере 50 ...

Надежность, безусловно, является наиглавнейшим требованием к автомобилю. Дизайн, тюнинг, любые «навороты» – все эти ультрамодные ухищрения по степени своей важности неизбежно меркнут, когда заходит речь о надежности транспортного средства. Машина должна служить своему владельцу, а не доставлять ему проблемы своими...

Какой автомобиль купить новичку Когда долгожданные водительские права наконец-то получены, наступает самый приятный и волнительный момент — покупка автомобиля. Автопром наперебой предлагает покупателям самые навороченные новинки и неискушенному водителю очень сложно сделать правильный выбор. А ведь часто именно от первого...

Для чего служат рейтинги надёжности? Будем честными друг с другом, почти каждый автолюбитель часто думает: самая надежная машина – моя, и мне она не доставляет много хлопот различными поломками. Однако, это просто субъективное мнение каждого автовладельца. Приобретая автомобиль, мы в...

К сожалению, количество угнанных машин в России со временем не снижается, только изменяются марки угоняемых авто. Трудно точно определить список самых угоняемых авто, так как каждая страховая компания или статистическое бюро имеют свою информацию. Точные данные ГИБДД о том, какие...

• Обсуждение
• Вконтакте

Винные полки маркетов ломятся от изобилия. Здесь и красное и белое и розовое. Как не поддаться соблазну и не пропустить бокал вина, а то и бутылку. Проблемы случаются позже, когда возникает необходимость садиться за руль или появиться на работе, и возникает вопрос, сколько выветривается вино из организма до того уровня, чтобы тобой не заинтересовалась дорожная полиция.

Особенности вина, как алкогольного напитка

Эта разновидность хмельного продукта – самая древняя. Вино делали, когда о существовании пива, водки, виски и т.п. никто не подозревал. Настоящее вино подразумевало использование в качестве сырья винограда. Актуально это и сейчас – применение других плодов или ягод в технологии приготовления автоматически исключает напиток из категории винных.

Кроме того, винная продукция еще и самая разнообразная. Напитки различаются по таким критериям:

• сорту используемого винограда (белое, розовое, красное);
• крепости (сухое, полусухое, крепленое);
• качеству (играет роль технология изготовления, выдержка);
• цене (ординарные вина вполне доступны, за бутылку эксклюзивного напитка придется выложить не одну среднестатистическую зарплату).

Несмотря на особенный статус вин в алкогольной иерархии, напиток остается спиртным, то есть содержащим этиловый спирт. В сухом вине содержится 7-9%, в полусухом 9-13%, в крепленом 16-19% алкоголя. Отсюда понятно, что определить точно через сколько выветривается этанол, содержащийся в выпитом вине, весьма проблематично. Приблизительные же показатели временного периода, необходимого для того, чтобы вино выветрилось, определяются с помощью различных таблиц и калькуляторов. Но при этом нужно учитывать особенности вина как напитка, физиологию выведения этанола и некоторые особенности, влияющие на то, как быстро произойдет полное отрезвления после стакана или литра определенного винного продукта.

Как спиртное выветривается из организма?

Независимо от категории выпиваемого напитка, процесс всасывания этилового спирта в кровь начинается во рту, где через слизистую в организм попадает около 5% алкоголя. Кстати, для вина этот показатель выше, если винный продукт достоин того, чтобы его «смаковать». Львиная доля спиртного продолжает всасывание в желудке и верхних отделах кишечника – здесь уходит в кровь 75-90% этанола. Чем обильнее закуска, тем меньше спирта всосется в этих органах. Но так как вино плотно закусывать не принято, этот показатель для подобных напитков всегда выше, чем для крепкого спиртного.

Спустя несколько минут после всасывания первой порции алкоголя начинается процесс его выведения, или как многие выражаются - «выветривания». Этанол является ядом для организма, поэтому его выведение на долго не откладывается. Основным органом, что этим занимается, является печень. В ней в ответ на поступление спирта в кровь вырабатывается фермент алкогольдегидрогеназа, который способствует расщеплению молекул этанола до безопасной углекислоты и воды. Если же количество или биохимическая активность фермента не соответствует объему поступающего в кровь этанола, часть последнего расщепляется до промежуточных продуктов – органических альдегидов и кислот. Эти вещества веселящих свойств алкоголя уже не имеют, а по токсичности его превосходят. Благодаря этим продуктам многие испытывают чувство похмелья, наступающее при значительной передозировке спиртного.

Частично, до 10%, алкоголь выводится в неизмененном состоянии почками с мочой, легкими с выдыхаемыми парами и кожей с потовыми выделениями. Из-за этого от изрядно выпившего человека разит спиртным. Этим же путем выветриваются и токсичные продукты алкогольного метаболизма. Но в вине кроме спирта содержатся другие вещества, многие из которых также всасываются в кровь, а затем подлежат утилизации. Особенно это касается винной продукции невысокого качества. Это увеличивает нагрузку на печень и в большей мере на почки. Выведение побочных веществ, содержащихся в вине, делает выветривание самого этанола более длительным. По этой причине этиловый спирт дольше выветривается из организма, чем водка, например, если пересчитать объем выпитых напитков на чистый алкоголь.

Важно! Отдельной категорией являются так называемые порошковые вина, имеющие низкую стоимость и соответствующее качество. Очистка организма от таких продуктов сомнительного качества будет производиться гораздо дольше.

Факторы, влияющие на скорость выветривания алкоголя из крови

Не нужно быть сильно наблюдательным, чтобы заметить, что различные люди реагируют на спиртное по-разному. Обычно кто быстрее пьянеет, тот дольше отходит от выпивки. От чего зависит, сколько времени выветривается спиртное в той или иной ситуации? На то, с какой скоростью будет выветриваться алкоголь, влияет множество факторов, основные из них таковы:

1. Объем выпитого напитка и его крепость. Понятно, что рюмка водки и такой же объем сухого вина выветрятся за разный период времени.
2. Масса тела. Чем больше вес, тем быстрее выветриваются этиловый спирт и продукты его расщепления.
3. Возраст. В молодом организме обменные процессы происходят гораздо быстрее, в том числе и метаболизм этанола.
4. Пол. Женский организм выводит алкоголь примерно на четверть времени дольше, чем мужской.
5. Состояние здоровья. Наличие хронических заболеваний, особенно системных, становятся причиной более медленного расщепления и выветривания алкоголя. Замедлится выведение этилового спирта из крови при функциональной недостаточности почек или печени.
6. Прием лекарств. Употребление препаратов, обладающих токсичностью в отношении почек или печени, снизят скорость выведения этанола и алкогольных токсинов.
7. Условия. На свежем воздухе отрезвление происходит быстрее, чем в помещении с высокой влажностью и температурой.

Перечисленные факторы будут влиять не только на то, сколько выветривается вино, но и на общее самочувствие после выпитого продукта виноделия или других алкогольных напитков.

Сколько часов выводится вино?

Выяснили, что на скорость выведения алкоголя, выпитого в составе вина, будут влиять самые разнообразные факторы. Кроме того, на выветривание повлияет крепость напитка, его качество. Чтоб хотя бы приблизительно определять полное выведение вина из организма, существуют усредненные данные для каждой весовой категории. В таблице, приведенной ниже, указаны показатели для здоровых мужчин и женщин среднего возраста. В расчет взято 200 грамм полусухого вина, крепостью 12%.

Увеличение или снижение объема выпитого изменит приведенные табличные данные. Если 200 граммов вина около 2 часов выветривается, 400 граммов будет выводиться в два раза дольше 4-4,5 часа. Если же предстоит управлять автомобилем, лучше перестраховаться и выждать еще около получаса по прошествии рассчитанного с помощью таблицы времени. Более надежный способ убедиться в отсутствии лишних промилле в крови – воспользоваться одной из моделей бытовых алкотестеров. Приборы выдают погрешность, но она не так велика, чтобы ввести в заблуждение.

Иногда люди во время распивания спиртных напитков переоценивают свои возможности, потому что не знают точно, через сколько выветривается алкоголь из организма. И хотя им кажется, что алкоголь выветривается из их организма моментально, действительно все не так просто! У тела свои законы, и процесс выветривания алкоголя – чисто физиологическая реакция. Иными словами, у разных людей процесс расщепления этанола происходит с одинаковой скоростью.

Расщепление этанола и выведение его из организма происходит со скоростью 0,016% в час. Поэтому неправильно задавать вопрос, сколько выветривается водка. В действительности, нет разницы, что человек пил, шампанское, пиво или водку: на то, сколько времени выветривается алкоголь, это не влияет.

При расчетах главное значение имеет количество спирта, что поступил в организм в составе спиртного, а не вид напитка . Как только концентрация этанола в крови достигает определенного уровня, организму все равно, каким путем в него попал спирт: для определенного количества алкоголя для его расщепления и вывода из организма всегда необходимо одно и то же время. Время выведения алкоголя из организма и то, сколько алкоголь держится в крови, всегда остаётся одним и тем же. Если количество этанола в крови равно нулю, это не значит, что его в организме нет. Например, тестом, что определяет наиболее долгий срок выведения, является анализ корней волос. Он способен определить присутствие спирта в организме три месяца назад.

Сутки спустя после праздника можно определить, что человек пил, по специальному анализу мочи или крови. А если он пил много, это определит алкотестер.

Иногда можно встретить безосновательные утверждения, что этанол полностью выводится через 21 день. Корни этого заблуждения в том, что западные программы избавления от алкоголизма используют факты психологических исследований, согласно которым столько времени формируется привычка. Это не имеет никакого отношения к тому, как быстро и через сколько дней будет выветриваться этанол.

Во всем виноваты энзимы

В том, сколько продолжается период выведения и сколько выходит алкоголь из организма, виноваты энзимы (ферменты). Главную роль в процессе, который называется распад алкоголя в крови, играет фермент, который вырабатывается в печени и называется алкогольдегидрогеназа. Он захватывает молекулы этанола и расщепляет его.

Вот почему время распада алкоголя в крови и выхода алкоголя из организма непосредственно зависит от этого энзима. Одним из его свойства является постоянная скорость переработки спирта, то есть невозможно заставить его работать активнее, чтобы ускорить время вывода алкоголя. Время, за сколько энзим обрабатывает этанол – постоянно.

Если сравнивать образно, можно представить работу фермента в виде туннеля, по которому движутся автомобили в один ряд (алкоголь выходит из организма). Все равно, как много автомобилей ожидают своей очереди, обработан может быть только один за определенную единицу времени. Иными словами, чем больше человек выпьет, тем дольше молекулы этанола будут «стоять в очереди», чтобы быть обработанными ферментом. Если этот фермент организм вырабатывает в пониженном количестве (например, у людей неевропейской расы), переработка затянется, и последней молекуле своей очереди придется ждать в несколько раз дольше, чем в обычной ситуации.

Сколько обрабатывается этанол

Положительной стороной этого строго зависимого времени является то, что можно довольно точно рассчитать, когда концентрация спирта в крови достигнет нуля, то есть, когда этанол полностью выветривается. Поскольку тело в среднем обрабатывает этанол со скоростью 0,016% в час, понадобится десять часов для того, чтобы у человека количество алкоголя в крови упало до нуля.

Благодаря тому, что время распада алкоголя в крови постоянно, позволяет определить концентрацию этанола для каждого часа, пока выпитый спирт находится в состоянии обработки. Приблизительно сказать, сколько часов будет держаться этанол в крови и сколько потребуется, чтобы произошло полное выведение алкоголя можно исходя из следующей таблицы (за основу берется количество этанола равное 0,16% в два часа ночи):

Если в течение этого времени человек не будет пить, ответ на то, через сколько выветривается алкоголь полностью, равен двенадцати часам. Но эти цифры могут отличаться, в зависимости от скорости распивания спиртного напитка, количества в нем спирта, быстроты попадания в кровь этанола. Также насколько быстро выведется этанол, зависит от веса и пола. Количество алкоголя в крови у мужчин снижается на 20% быстрее, чем у женщин, а человек более плотного сложения трезвеет быстрее, чем худой.

Как снижается уровень этанола в крови

Можно подсчитать время, когда концентрация этанола достигнет нуля с любого исходного значения. Более наглядно представить время выведения алкоголя из крови можно, изучив таблицу, в которой приводится время метаболизма для разных уровней этанолов в крови. Главное при пользовании таблицы, это точно знать свой исходный уровень этанола, что зависит от количества выпитого, вида напитка, пола, веса и от некоторых других факторов. Это позволит точно определить, через сколько выводится алкоголь:

Необходимо знать, что на сегодняшний день не существует способов, которые способны помочь быстрее вывести этанол из крови, заставив энзимы работать быстрее. Выветривание алкоголя из крови – процесс постоянный и неизменный. Единственное, что остаётся, это ждать, когда печень закончит свою работу.

Люди часто пытаются изобрести методы, чтобы ускорить вывод алкоголя из крови. И ни один из них не работает: хотя они могут помочь снизить состояние опьянения, на скорость вывода этанола они не влияют. Например, можно попытаться пить кофе, который даёт чувство бодрости, но это не изменит скорость, с которой ферменты расщепляют этанол и выветривается алкоголь из крови. Можно пробовать есть жирную пищу, пить воду, делать физические упражнения на свежем воздухе, и ничто из этого не ускорит скорость работы фермента, от которого зависит, как быстро выводится алкоголь из организма.

Вывод этанола у алкоголиков

Хоть скорость вывода алкоголя из организма в среднем равна 0,016% концентрации этанола в крови в час, у этого правила бывают исключения. У хронических алкоголиков, которые злоупотребляют алкоголем, этанол расщепляется немного быстрее. Дело в том, что у них вырабатывается ещё один фермент, CYP2E1, который оказывает влияние на то, сколько держится алкоголь: он помогает расщепить спирт.

Образно говоря:

• машины продолжают двигаться вдоль туннеля, но появляется дополнительная дорога, CYP2E1, по которой они также могут проехать;
• таким образом, результатом многих лет запойного пьянства является то, что алкоголь выходит из крови немного скорее.

Но этот способ слишком дорого обходится, чтобы им пользоваться на практике. Годы злоупотребления алкоголем негативно сказываются на работе всех органов и систем, сильно повреждают печень, вызывая гепатит, цирроз или рак. Когда начинает развиваться цирроз печени, она перестает вырабатывать ферменты, что негативно сказывается на выработке алкогольдегидрогеназы и CYP2E1. Вот почему хронических алкоголиков с поражением печени алкоголь после незначительного его ускорения выводится из организма медленнее, чем у здоровых людей.

Как ускорить вывод этанола?

Одним из немногих способов ускорить процесс распада этанола – это пить на полный желудок, а не натощак. Дело в том, что люди, которые плотно поели, прежде чем выпить алкоголь, перерабатывают его быстрее, чем те, кто пил натощак. Происходит это потому, что скорость расщепления молекул этанола на полный желудок повышается, поэтому время, через сколько выходит алкоголь, ускоряется.

Как считают учёные, алкоголь выводится быстрее благодаря усилению поступления кровотока к печени, что приводит к активизации её работы и ускорению деятельности энзимов. Пища, которая заполняет желудок и кишечник, значительно больше стимулирует активность ферментов по сравнению с ситуацией, когда этанол попал в пустой желудок. Если воспользоваться образным сравнением, то туннель становится шире и позволяет машинам проезжать в два ряда.

Но даже полный желудок не поможет, если концентрация алкоголя в крови достигла определённого количества. Скорость переработки алкоголя хоть и увеличивается, но лишь на небольшое значение. А это значит, что всё-таки прежде чем сесть за руль или приступить к работе, требующей точности и внимания, придётся подождать, пока спирт не выветрится полностью из организма, а энзимы закончат свою работу по расщеплению.

Поскольку время вывода этанола зависит от количества нужных ферментов в организме каждого конкретного человека и некоторых других показателей, наведенные цифры, через какое время выветривается алкоголь, могут отличаться . Чтобы точно знать, в какой ситуации уровень этанола в организме, лучше купить алкотестер, который точно покажет наличие этанола в парах выдыхаемого воздуха.

Можно сколько угодно рассуждать о вреде алкоголя и его пагубных последствиях для здоровья человека. Но с тем, что сегодня он сопровождает нас повсюду, спорить сложно. И даже самый ответственный и предусмотрительный человек иногда пропадает в ситуацию с незапланированным употреблением спиртного. Здесь важно понимать, спустя какое время алкоголь полностью уйдёт из организма или хотя бы снизится до допустимого уровня.

Особенности усваивания коньяка

Каждый вид алкоголя имеет свои особенности усваивания организмом и выведения из него. Зависит это, в первую очередь, от крепости напитка, также от содержания газов (шампанское и игристые вина всасываются в кровь значительно быстрее тихих вин), наличия примесей и добавок (чистый спирт и водка выветрятся быстрее благородных виски, джина или коньяка).

Коньяк входит в топ самых сложных для переработки организмом алкогольных напитков. Из-за своей высокой крепости его пары достаточно долго выветриваются. Предохраняя организм от мгновенной интоксикации, желудок включает специальный защитный механизм. Он на время перекрывает клапан на пути к тонкому кишечнику, где в кровь всасывается основное количество алкоголя. Водка наравне с коньяком полностью переходит в кровь лишь спустя несколько часов.

Но коньяк в отличие от очищенного при перегонке спирта будет значительно хуже выветриваться. Полученные во время выдерживания в бочке дубильные вещества и танины дольше расщепляются печенью человека. Поэтому скорость выведения даже 100 грамм коньяка практически на час превышает выветривание такого же количества водки.

Расчёт времени выведения коньяка

Если после употребления даже малой порции коньяка вам предстоит сесть за руль, полагаться только на субъективную оценку собственной трезвости нельзя. Содержащийся в алкоголе этанол оказывает воздействие на весь организм в целом и на мозг в частности. Атакованная центральная нервная система не полностью контролирует восприятие человеком окружающей действительности.

Для объективной оценки существует понятие содержания алкоголя в организме человека. Выделяются два уровня: содержание алкоголя в крови и в выдыхаемом воздухе. Измерение производится в промиллях или граммах на литр. Такое исследование можно провести либо с помощью алкотестера, либо анализа крови. В домашних условиях это сложно осуществимо. Поэтому существуют специальные таблицы.

Итак, чтобы определить, сколько выветривается коньяк, употребленный вами накануне, обратимся к следующей таблице, где по количеству выпитого можно определить время отрезвления.

Ориентировочное время выведения коньяка (40-42°) из организма

Факторы, влияющие на скорость выведения коньяка

Как видно из таблицы, существенным образом на процесс деинтоксикации организма влияет вес человека. Полные люди пьянеют значительно медленнее, а трезвеют быстрее, чем их более стройные напарники.

Также следует сделать отдельную поправку на пол. В женском теле алкоголь задерживается дольше, чем в мужском. Чтобы определить, через сколько выветривается коньяк, употребленный женщиной, к приведённым выше показателям нужно прибавить в среднем 40 минут.

Ещё одним физиологическим фактором является общее состояние здоровья человека, наличие заболеваний. Конечно, ослабленный организм хуже борется с агрессивным воздействием алкоголя, в том числе и коньяка. Стоит обратить внимание и на возраст. Чем старше человека, тем медленнее идут процессы обмены веществ. Соответственно, медленнее выводится алкоголь.

Интересно, что даже национальность влияет этот процесс. В организме азиатских народов присутствует крайне мало ферментов, ответственных за расщепление этанола. Для них употребление таких крепких напитков, как коньяк крайне нежелательно.

Второстепенными, но не менее важными являются внешние факторы. Имеет значение температура окружающей среды. В более теплом и душном помещении опьянение наступает быстрее, а отрезвление медленнее. Свежий воздух и низкая окружающая температура способствуют тому чтобы, коньячные пары выветрились как можно быстрее.

Ну и конечно не забываем про сытость. Не требует долгого доказательства тот факт, что полный желудок качественнее усваивает поступивший алкоголь, чем пустой.

Внимание, только СЕГОДНЯ!