Co je antikavárna: co to znamená, jak ji otevřít. Podnikatelský plán na otevření antikavárny – vydělávejte na komunikaci

Zahájení investic

360 000 ₽
Příjmy

133 000 ₽
Čistý zisk

6 měsíců
Doba návratnosti

Tento článek se zaměří na to, jak otevřít antikavárnu ve vašem městě. Čím se liší od běžné kavárny a pro koho je určena? Anticafe je místem pro ty, kteří nepřicházejí jen pro chutné jídlo, ale také jim není lhostejné umění, akce a intelektuální zábava. V tomto přehledu společně vypracujeme obchodní plán pro antikavárnu „od A do Z“ (výpočty na rok 2018).

Jakékoli umění: malba, psaní, kino, hudba. Jak se to dá skloubit s kavárnou? Charakteristickým rysem podniku bude jeho design a vybavení. Obrazy slavných či mladých, začínajících umělců, neobvyklé nástroje, krásné dekorativní prvky, poetické a literární večery. Vystoupení hudebních a tanečních skupin.

Recenze antikavárenského výklenku

Antikavárna je určena pro sofistikovaného hosta, otráveného běžnými restauracemi a kavárnami, který hledá zpestření. O takovém podniku budou lidé vyprávět přátelům a známým, protože nejde jen o chutně připravené jídlo, ale také o zajímavý program.

Můžete si samozřejmě otevřít antikavárnu, kam přijdou jen studenti se zájmem o umění nebo chudí umělci, ale to vám nepřinese žádný užitek, snad kromě duchovního. Aby se antikavárna vyplatila, musí být vytvořena pro bohaté lidi s průměrným příjmem a vyšším, kteří se zajímají o umění a nové produkty v restauračním průmyslu.

Když si otevřete antikavárnu, můžete kromě příjmů z jídelního lístku získat příjem z prodeje obrazů nebo ze vstupenek na vaše tématické večery. Nebo si například host bude muset objednat něco z menu za určitou částku, aby mohl zůstat na tématický večer. Záleží na tom, co je výhodnější pro vás nebo co je výhodnější pro vaše hosty.

Pokud budete mít stálý zajímavý program, pak budou hosté pravidelní. Proč chodit někam jinam, když si v antikavárně můžete dát nejen chutné jídlo, ale také se báječně pobavit?

Zaujal vás nápad? Poté nastíníme podnikatelský plán pro otevření vlastní provozovny.

Legální problémy

To musí být provedeno v absolutně každém podniku při otevírání. Kromě jednotlivého podnikatele budete muset také získat povolení od SES a hasičské služby.

Některé antikavárny navíc poskytují alkohol, včetně nutně elitních. Na první bod si připravte alespoň 200 tisíc.

Vyhledání vhodných prostor

Vaše antikavárna se musí nacházet v historické části města, to znamená, že je lepší otevřít v centru nebo blízko něj, alespoň s krásným výhledem z oken.

Můžete si také zkusit otevřít kavárnu, kde bydlela nebo alespoň pracovala nějaká známá kreativní osobnost. To hosta nepochybně zaujme.

Místnost musí mít alespoň 150 metrů čtverečních. m., z toho 50 zabere samotná hala, zbytek kuchyně a technické místnosti. Koupě takového prostoru v centru bude poměrně drahá, ale pronájem pokoje vás vyjde od 100 000. Existuje levnější varianta - pronajmout si sklep a před otevřením jej řádně zrekonstruovat. Plusy - neuslyšíte hluk z ulice, soukromí.

V každém případě budete muset provést opravy a vybavit vše sami. Nejedná se pouze o předsíň, ale také o kuchyň se všemi potřebnými standardy poskytovanými shora.

Připravte se na to, že budete muset vyplatit nejméně milion rublů spolu se službami návrháře.

Najímání zaměstnanců

V první fázi byste měli mít 4 číšníky, 2 barmany, 4 kuchaře, 2 uklízečky, účetní, administrátora a antikavárenského uměleckého ředitele.

Při otevírání kavárny můžete být sami uměleckým ředitelem, pokud se vám to líbí.

1. Kuchaři - od 15 tisíc = 60 000 za 2;
2. Číšníci - mzda od 8 000 plus úroky z prodeje a spropitné = 40 000;
3. Barmani - od 15 000 = 30 000;
4. Čističe - 30 000;
5. Účetní - 20 000;
6. Správce - 20 000.

Celkem - 200 tisíc měsíčně jen na platy zaměstnanců.

Anticafe menu

Vypracujte zajímavé menu pro antikavárnu.

Kromě toho, že všechny produkty by měly být nejvyšší kvality, je žádoucí, aby měly tematické názvy. Nemusí to být jen gurmánské pokrmy. Důraz bude kladen především na alkohol a sledování programu, takže když otevřete, nechte ve svém menu zařadit jednoduchá jídla: palačinky, chlebíčky, vlastní pečivo, dokonce můžete dělat pracovní obědy, abyste přilákali zákazníky.

Pokud k vám někdo náhodou zavítá na pracovní oběd, řekněte mu o večerních programech a koncepci podniku. S největší pravděpodobností to člověka bude zajímat, a i když nepřijde, řekne to dalším přátelům a známým.

Programy a koncepce

Můžete se domluvit s mladými umělci a vystavit jejich obrazy jako dekoraci pro provozovnu, kterou lze také zakoupit. Můžete si vzít malé procento z prodeje. Ve stejném směru můžete vystavit ručně vyrobené zboží k prodeji.

Při otevírání pozvěte básníky a hudebníky. Přirozeně, vzhledem k tomu, že zařízení je určeno pro více či méně inteligentní lidi, poezie by neměla obsahovat obscénní jazyk a hudba by neměla být příliš drsná. I když samozřejmě takové večery můžete uspořádat v závislosti na přání hostů.

Obecně se hostů často, ještě před otevřením podniku, ptejte, co by chtěli slyšet nebo vidět. Také si můžete ve své kavárně zařídit miniknihovnu, aby se nenudil ani host, který přijde mimo večerní program. Můžete si domluvit i křížení knih, výměnu knih, ať přijde více lidí.

Reklama a přilákání návštěvníků

Nejlepší reklama v tomto případě přijde z ústního podání, protože milovníci umění se většinou znají a budou vašimi pravidelnými hosty. Vaše provozovna by tedy měla působit velmi příjemně, zajímavě a esteticky.

Můžete inzerovat na internetu, otevřít webovou stránku antikavárny, mluvit o připravovaných programech a zvát lidi: „dnes je v antikavárně výstava mladého talentovaného umělce.“ Zde můžete také požádat hosty, aby zanechali otevřené recenze na vaši antikavárnu.

Poskytněte na webu profesionální fotografie antikavárny. Čím déle pravidelní hosté zůstanou, tím vyšší budou příjmy. Koneckonců, pokud tam někdo chodí pořád, znamená to, že je to zajímavé, a to znamená, že tam bude chtít jít i mnoho lidí.

Náklady a návratnost antikaváren

Počáteční náklady (bez platů zaměstnanců) - od 2 milionů rublů.

Náklady za měsíc při otevření (započítání platů zaměstnanců a produktů) - 450 000.

Zisk: pokud je váš příjem 20 tisíc rublů denně, budete mít 600 000 rublů za měsíc. Zbývá vám 150 000 minus daň (vezměme 18 %) = 123 tisíc vašeho zisku měsíčně.

Postupem času budete schopni dosáhnout zisku za 1,5-2 roky, v závislosti na vašem úsilí, programech a PR společnostech.

V budoucnu si dokonce můžete najmout dobrého uměleckého ředitele a uvolnit si více času pro sebe a přitom nadále vydělávat minimálně 100 tisíc měsíčně.

Pojďme si shrnout podnikatelský plán

Výhody otevření antikavárny:

1. Neuvěřitelně příjemný, estetický a originální podnik;
2. Váš příjem je od 250 000 měsíčně;
3. Vysoká ziskovost: návratnost za pouhých 8-10 měsíců;
4. Pokud je zvolen formát bez alkoholu, a to je zcela běžné, pak nejsou problémy se získáním licencí. To však bude mít významný dopad na příjmy.

Zajímavá fakta o podnikání časových kaváren:

1. Průměrná kontrola: 200 rublů;
2. Průměrná návštěvnost provozovny: 120 osob denně;
3. Návratnost: 8-10 měsíců;
4. Příjem v prvních 3 měsících: 150 000 rublů/měsíc;
5. Příjem po prvních 3 měsících: 200 000 rublů/měsíc;
6. Přidat. služba: „Coffee to go“ v antikavárně. Příjmy z dopl obchod: 40 000 - 70 000 rub./měsíc. (záleží na lokalitě).

Co musíte začít ve výklenku:

1. Touha mít vlastní podnik s originálním nápadem (kde bychom bez něj byli);
2. Komunikační dovednosti se v podnikání neliší;
3. Možnost investovat asi 1,5 milionu rublů;
4. Obchodní zkušenosti (volitelné).

Kroky k otevření antikavárny ve vašem městě:

Plán na otevření antikavárny za 30 dní (co, kdy a jak);

Místo: výběr, oprava a uspořádání;

Účetnictví, právní pomoc: veškeré dokumenty, výkaznictví;

SES, požární služba, Rospotrebnadzor: rychlý a snadný průchod;

Personál: najímání, školení, platby a motivace;

Vybavení a dodavatelé: výběr dodavatelů kávy, mléka, sladkostí a výběr potřebného vybavení;

Akce: pořádání akcí a oslav;

Vývoj všech finančních a podpůrných modelů pro podnikání.

Na čem závisí obchodní úspěch:

Značka má módní a nezapomenutelnou firemní identitu. Zahrnuje designová řešení, koncept, výběr nábytku, externí a interní obsah, způsoby práce s klienty a personálem;

Aktivita – zavedená znalostní báze a metody pro propagaci a organizaci akcí;

Design - jedinečný design, pohodlí a atmosféra;

Nabídka zahrnuje propracovaný sortiment, speciální kávu a nápoje.

Pozornost! Bezplatný podnikatelský plán nabízený ke stažení níže je příkladem. Podnikatelský plán, který nejlépe vyhovuje podmínkám vašeho podnikání, musí být vytvořen s pomocí specialistů.

Pojem antikavárna je pro naši společnost zcela nový. Tyto instituce, které se objevily v roce 2011, si velmi rychle získaly popularitu a našly své místo ve velkých městech. Co je antikavárna?

Jedná se o místnost určenou pro jednání, rozhovory a příjemnou zábavu v útulné, nevtíravé atmosféře.

Na rozdíl od běžného stravovacího zařízení se zde nepodává jídlo a pití, s výjimkou čaje a kávy s čokoládou, sušenek nebo malých toustů.

Antikavárna existuje kvůli poplatku účtovanému za pobyt v areálu.

Klasicky stanovené sazby jsou 1,5 rublů za minutu.

Toto zařízení je oblíbené mezi obchodníky, kteří zde pořádají obchodní jednání, freelancery, které láká bezplatné Wi-Fi, nebo prostě mladými lidmi, kteří se chtějí stýkat a trávit čas u deskových her.

Co je potřeba k otevření antikavárny?

V první řadě stojí za to zjistit, zda město, ve kterém se plánuje otevření, má dostatečně rozvinutou podnikatelskou a mládežnickou infrastrukturu, aby bylo takové zařízení žádané.

Druhým důležitým bodem je design místnosti. Není radno na něm šetřit.

Koneckonců musíte vyčnívat ze svých konkurentů a návštěvník se na první pohled cítil pohodlně a uvolněně.

Je lepší zvolit místo v rušné části města.

Bylo by dobré, kdyby šlo o obchodní nebo studentské centrum lokality. Důležité je mít v okolí dobré dopravní spojení.

Samotná místnost musí mít alespoň 250-300 m2. a je rozdělen na několik místností a velkou společenskou místnost. Kromě toho je zapotřebí technická místnost a koupelna.

Požadovaný personál

• - ředitel;
• – účetní (možnost zkráceného úvazku);
• – správci hal (3-4 osoby);
• – pomocný dělník;
• – ostraha (2 osoby).

Ceny

Kavárna má poplatek za minutu. Dostatečná cena by byla 2 rubly za minutu za první hodinu a 1 rubl za každou. za každou další minutu. Následně můžete poskytnout systém slev a bonusů pro pravidelné návštěvníky.

Odhadovaný zisk

Průměrná obsazenost prostor přinese až 800 tisíc rublů měsíčně. Za zvážení stojí i to, že v chladných nevlídných měsících se návštěvnost zvýší a v období veder a prázdnin přirozeně klesá.

Finanční část

Bez nutnosti nákupu licence na prodej alkoholu se výrazně sníží náklady na otevření provozovny. Náklady zahrnují:

• – Pronájem nebo nákup prostor, jejich renovace.
• – Nákup potřebného nábytku a domácích spotřebičů.
• – Náklady na reklamu.

Anikafe je stále populárnější formát provozoven, který kombinuje vlastnosti kavárny, klubu, konferenčního sálu a coworkingového prostoru. Hlavním rysem antikavárny je, že se neplatí za objem spotřebovaných produktů, ale za čas strávený v ní.

Jak fungují antikavárny?

Návštěvníci antikaváren mají zpravidla neomezené množství čaje, kávy a sušenek. Můžete si také přinést vlastní jídlo nebo si ho nechat dovézt. Konzumace alkoholu a kouření jsou vyloučeny. Klientům jsou k dispozici deskové hry a vysokorychlostní připojení k internetu.

Hlavními klienty antikavárny jsou školáci a studenti, ale i svobodní. První skupina je aktivní po 17:00, druhá - od poledne do 18:00. Území antikavárny lze také využít pro školení, kreativní setkání a mistrovské kurzy. Optimální provozní doba pro antikavárny je tedy od 9:00 do 24:00 ve všední dny a od 12:00 do 02:00 o víkendu.

Propagace antikavárenských služeb je zvláště účinná na internetu a sociálních sítích, protože potenciální klienti tohoto typu zařízení jsou aktivními uživateli World Wide Web.

Kde otevřít a jak se vybavit

Analýza práce antikaváren v Rusku ukazuje, že dostatečná poptávka po službách tohoto druhu se vytváří za podmínky, že na 100 000 obyvatel nepřipadá více než jedna antikavárna. Ti, kteří přemýšlí o tom, jak otevřít starožitnou kavárnu v malém městě, by měli pochopit, že takový obchodní formát není ziskový v osadách s počtem obyvatel méně než 250 000 lidí.

Antikavárna by měla být umístěna na dobře dostupném místě, v blízkosti zastávky MHD. V blízkosti budovy musí být parkoviště. Pro potřeby antikavárny je docela možné vybavit polosuterénní místnost.

Plocha antikavárny by měla být minimálně 100 metrů čtverečních a zahrnovat kuchyň, koupelnu a dobře členitý prostor (k tomu slouží police s knihami, vázy s květinami, příčky). Optimálně vhodným nábytkem jsou nízké stolky, pufy, křesla a pohovky. Musí existovat nabíjecí místa pro mobilní telefony.

Vybavení kuchyně - kávovar, lednice, mikrovlnná trouba, toustovač a potřebná sada nádobí.

Když přemýšlíte o tom, co je potřeba k otevření starožitné kavárny, je velmi důležité správně reprezentovat cílové publikum. V obchodním plánu popisujícím, jak otevřít antikavárnu, pak bude možné zdůraznit konkurenční výhody. Pro mladé lidi by to mohl být dobrý výběr deskových her, přítomnost herních konzolí a velkých monitorů, minimální vybavení pro hudební večery, pravidelné výstavy fotografií, volně přístupné semináře nebo tematické promítání filmů.

Pro ty, kteří považují antikavárnu za pracovní prostor, je důležitý kvalitní internet, možnost pracovat na relativně klidném místě a na přání si ohřát přinesené jídlo, dobrý příjem mobilního telefonu a přítomnost zasedací místnosti.

Nápad, který se docela osvědčil, je vybavit antikavárny nedaleko vlakových a autobusových nádraží houpacími sítěmi a knihovnami. Pokud se tato okolnost správně odráží na ceduli podniku, najde se mnoho těch, kteří si budou chtít takto odskočit 2-3 hodiny před odjezdem.

Čas strávený v antikavárně je zaznamenáván pomocí speciálních klíčenek vydávaných u vstupu.

Jaké dokumenty jsou potřeba

Optimální organizační a právní forma pro antikavárnu je. Schéma zdanění – . Je racionální zvolit variantu, která zahrnuje vyplácení 6 % z příjmu. Faktem je, že současné náklady na provoz antikavárny jsou poměrně malé.

Ti, kteří se rozhodli otevřít antikavárnu a přemýšlí, kde začít, by si měli nejprve najít prostory a poté získat povolení:

• koordinace řízení požární bezpečnosti,
• povolení SES,
• povolení k prodeji produktů veřejného stravování.

Personál

Pro normální fungování antikavárny budete potřebovat:

1. Správce haly – 2 osoby,
2. PR manažer se schopnostmi internetové propagace – 1 osoba,
3. Pracovník ostrahy, který zároveň vykonává funkce pokladního – 1 osoba,
4. Uklízečka – 1 osoba (sazba 0,5),
5. Účetní – 1 osoba (sazba 0,5).

V procesu zařizování provozovny budete muset využít služeb designéra a specialisty na tvorbu webových stránek.

Kolik stojí otevření antikavárny?

Velikost počátečních nákladů velmi závisí na tom, jak nákladnou rekonstrukci prostor si majitelé starožitné kavárny vynutí. V průměru můžete do vybavení místnosti o rozloze 100 metrů čtverečních investovat 500 000 rublů (toto bude zahrnovat také náklady na designéra).

Na nábytek budete potřebovat:

1. Stoly – 7-8 kusů,
2. Pohovky - 5-6 kusů,
3. Křesla – 3 kusy,
4. Poufs - 8 kusů,
5. barový pult – 1 kus,
6. Lampy - 12 kusů,
7. Kuchyňská sada – 1 kus,
8. Kuchyňský stůl – 2 kusy,
9. Umyvadlo - 1 kus,
10. Taburet - 2 kusy.

Vše výše uvedené lze zakoupit za 400 000 rublů.

Kuchyňské vybavení (mikrovlnná trouba, varné konvice, kávovar, lednička, toustovač a nádobí) bude stát 250 000 rublů. Je vhodné vybrat si vysoce kvalitní kávovar a toustovač s dlouhou záruční dobou, protože zatížení tohoto zařízení je velmi vysoké.

Podobná částka bude muset být vynaložena na vybavení: herní konzole - 2 kusy, audio systém, televizní panely, počítač, MFP, deskové hry.

Vytvoření webové stránky a počáteční kampaň na propagaci antikavárny bude stát 100 000 rublů. Pokus o úsporu v tomto bodě povede k extrémně nízké návštěvnosti v prvních pěti až šesti měsících práce.

Otevření antikavárny tedy bude vyžadovat náklady 2 000 000 rublů.

Příjmy a výdaje

Měsíční pronájem prostor bude stát 70 000 rublů (včetně energií a plateb přes internet), platy zaměstnanců - 130 000 rublů měsíčně, náklady na čaj, kávu, sušenky a noviny nepřesáhnou 50 000 s návštěvností proti kavárně 2 500 člověkohodin za měsíc. měsíc.

S průměrnými cenami za protikavárenské služby 150 rublů za hodinu dosáhnou měsíční tržby 375 000 rublů. Po zaplacení daní bude tato částka 350 000 rublů.

Standardní antikavárna tak generuje zisk 150 000 rublů měsíčně. Doba návratnosti projektu s přihlédnutím k diskontování nákladů bude asi 1,5 roku.

S největší pravděpodobností toto číslo v praxi dosáhne 2 let, protože v létě poptávka po těchto službách klesá.

Zlepšení podnikání

Práci antikavárny můžete optimalizovat pomocí systému slev organizovaných pro její návštěvníky. Například s nejbližší pizzerií ​​a sushi barem se dá docela dobře domluvit o nějakém snížení ceny pro vaše zákazníky. Velké objemy objednávek tyto slevy plně kompenzují. Díky tomu si vaše zařízení získá další popularitu.

Druhou možností je prodej vstupenek do kin, na koncerty a výstavy se slevou v prostorách antikavárny. To také přispěje k rozvoji podnikání.

Co je antikavárna? Z velké části se jedná o společenská zařízení, kde se můžete stýkat, relaxovat a setkávat se s přáteli. Takové podniky jsou něco mezi klubem a kavárnou. U nás se objevily poměrně nedávno, ale v Evropě a Americe jsou velmi úspěšné.

Nejčastěji sem přicházejí kreativní lidé: spisovatelé, umělci, hudebníci. Ale jsou tu i podnikatelé. Vzhledem k tomu, že takový výklenek ještě nebyl v Rusku obsazen, máte možnost stát se jeho součástí bez velkého úsilí a nákladů.

Co je potřeba k otevření?

Jak tedy otevřít antikavárnu a co je k tomu potřeba?

Za prvé , musíte se o prostory starat. Jeho plocha by měla být alespoň 200 m². Design je zvolen v souladu s daným tématem. Zpravidla by měl design přispívat k míru a klidu. Pohodlné prostředí, jak ukazuje praxe, zvyšuje šance společnosti na úspěch. Chcete-li zvýšit své šance, je lepší využít služeb designéra k vyzdobení místnosti v individuálním stylu.

Je důležité vzít v úvahu skutečnost, že celý areál musí současně splňovat preference různých skupin návštěvníků: studentů, kreativních jednotlivců i podnikatelů. Aby se předešlo konfliktům mezi takovými skupinami, musí existovat rozdíly, tzn. Mělo by tam být několik sálů:

1. Společenská místnost;
2. sál pro shromáždění, porady, školení a kurzy (plocha 30 m?);
3. zasedací místnost, nehlučná se speciálními zvukově izolačními materiály (12-15 m²);
4. chatky pro skupiny osob (4-8 osob).

Za druhé , je potřeba se o sortiment starat i ve fázi otevírání antikavárny. Obvykle je menu docela jednoduché. Mnozí se omezují na kávu, čaj a nealkoholické nápoje, bonbóny, koblihy, sušenky a čokoládu. proč tomu tak je? Hlavní zde není jídlo, ale atmosféra, volný čas a prostředí. Na jídlo se nikdo moc nezaměřuje.

Důležité je stanovit si vlastní pravidla týkající se jídla, které si vezete s sebou. Jediným možným zákazem je zákaz alkoholu, který platí pro všechna taková zařízení.

Třetí , nákup potřebného vybavení. Není potřeba žádné speciální vybavení. V blízkosti jídla by měly být kávovary a kávovary. Musíte si také dokoupit mikrovlnnou troubu. Nádobí by mělo být speciální, speciální, s vašimi logy nebo v souladu s tématem celého podniku (sklenice, šálky, talíře, příbory).

Čtvrtý , vyberte personál předem. Mimochodem, najímání velkého počtu lidí není vůbec nutné. Anticafe je samoobslužný podnik. Z odborného personálu budete potřebovat najmout 1-2 administrátory, dle rozvrhu práce, uklízečku a hlídače. Úkolem administrátora je setkat se s návštěvníkem a říci mu o nabízených službách. Doprovodí klienta do sálu a sleduje množství nápojů a jídla, podle potřeby doplňuje zásoby.

Požadované dokumenty

Chcete-li podnikat v legitimním oboru činnosti, musíte se zaregistrovat jako samostatný podnikatel nebo právnická osoba. Poté, co obdržíte osvědčení o státní registraci, stejně jako základní dokumentaci, obdržíte také povolení od orgánů požární služby a SES. Jaké dokumenty jsou tedy potřeba k otevření antikavárny:

• Nájemní smlouva;
• dohoda o odvozu odpadu;
• dohoda o deratizaci a deratizaci;
• plán řízení výroby dohodnutý s územním odborem s přihlédnutím k charakteristikám podniku.

Po přípravě všech dokumentů můžete začít s aktivitami. Licence k prodeji alkoholických nápojů a tabákových výrobků vám nikdo nevydá, protože taková provozovna takové služby neposkytuje.

Pokud chcete klientům zajistit výživná jídla bez zřízení kuchyně, podepište dohodu o rozvozu hotových jídel. Věřte, že většina kaváren a restaurací takové služby ráda nabídne.

Kolik potřebujete investovat?

Hlavní nákladové položky jsou:

1. Služby a nájem;
2. nákup potravin;
3. platby za komunikační služby;
4. mzdy pro zaměstnance;
5. kancelář;
6. zařízení;
7. design (stoly, židle, křesla, pohovky, polštáře atd.);
8. čisticí prostředky, kartáče.

K otevření starožitné kavárny ve velkém městě budete potřebovat 300 000 až 500 000 rublů. Také v prvním měsíci práce navíc utratíte asi 200 000 rublů.

Kolik si můžete vydělat?

V průměru na trhu jsou náklady na návštěvu takového zařízení 2 rubly za minutu. Průměrná doba trvání návštěvy je ve velkých městech od 2 do 3 hodin a v regionech od 1 do 2 hodin. Průměrně takovou kavárnu navštíví 50-60 lidí denně.

Takže v této situaci můžete za měsíc vydělat od 360 000 do 400 000 rublů (ve velkém městě) nebo od 180 000 do 300 000 rublů (v regionech). Ziskovost takového podnikání se tedy pohybuje od 17 do 40 %.

Svou ziskovost můžete zlepšit také výběrem správné lokality pro vaši provozovnu. Nejlepší možnosti jsou v blízkosti nákupních a zábavních center a univerzit. Můžete si také dodatečně sjednat speciální nabídky a akce, které nepochybně přitáhnou pozornost zákazníků.

Teď už víte, kde začít s otevíráním antikavárny. Pokud se chcete rizikům vyhnout, plánujte své podnikání pečlivě a přistupujte k implementaci zodpovědně. Sbírejte všechny dostupné tematické informace a zajistěte příjem ve fázi vývoje. Přejeme vám úspěch a prosperitu!

Podívejte se na nabídky bank

Více o běžném účtu

• Otevření účtu je zdarma za 10 minut;
• Údržba – od 0 rublů/měsíc;
• Platební karty zdarma – až 20 ks/měsíc.
• Až 7 % ze zůstatku na účtu;
• Přečerpání možné;
• Internetové bankovnictví – zdarma;
• Mobilní bankovnictví je zdarma.

RKO v Raiffeisenbank.

Otevřít účet

Více o běžném účtu

• Otevření účtu je zdarma za 5 minut;
• Údržba – od 490 rublů/měsíc;
• Minimální provize.
• Registrace platových karet je zdarma;
• Přečerpání možné;
• Internetové bankovnictví – zdarma;
• Mobilní bankovnictví je zdarma.

Více o běžném účtu

• Otevření účtu zdarma do 10 minut;
• První 2 měsíce jsou zdarma;
• Po 2 měsících od 490 RUR/měsíc;
• Až 8 % ze zůstatku na účtu;
• Účetnictví zdarma pro jednotlivé podnikatele na Zjednodušené;
• Internetové bankovnictví zdarma;
• Zdarma mobilní bankovnictví.

RKO ve Sberbank.

Otevřít účet

Více o běžném účtu

• Otevření účtu - 0 rub.;
• Údržba – od 0 rublů/měsíc;
• Zdarma „Sberbank Business Online“;
• Spousta služeb navíc.

Více o běžném účtu

• 0 rub. otevření účtu;
• 0 rub. Internetové bankovnictví a mobilní bankovnictví pro správu účtů;
• 0 rub. vydání vizitky pro vkládání a výběr hotovosti v jakémkoli bankomatu;
• 0 rub. první vklad hotovosti na účet;
• 0 rub. daňové a rozpočtové platby, převody právnickým osobám a fyzickým osobám podnikatelům v Alfa-Bank;
• 0 rub. vedení účtu, pokud nedochází k obratu.

Více o běžném účtu

• Otevření účtu je zdarma;
• Rezervace za 1 minutu;
• Internetové bankovnictví a mobilní aplikace jsou zdarma;
• 3 měsíce služby zdarma;
• po 3 měsících od 490 rub./měsíc.

RKO v LOKO Bank.

Otevřít účet

Více o běžném účtu

• Otevření účtu je zdarma;
• Rezervace za 1 minutu;
• Údržba – od 0 rublů/měsíc;
• Výběr hotovosti od 0,6 %;
• Volný terminál pro získání;
• Internetové bankovnictví a mobilní aplikace jsou zdarma.

RKO v Expert Bank.

Otevřít účet

Více o běžném účtu

• Vedení účtu - od 0 rub./měsíc.
• Výběr hotovosti (až 700 tisíc rublů) - zdarma
• Až 5 % ze zůstatku na účtu
• Cena platby je od 0 rublů.

RKO v Unicredit Bank.

Otevřít účet

Ahoj Andrei!
K otevření antikavárny potřebujete dokumenty z výše uvedeného seznamu, včetně:

klauzule 3. Program řízení výroby (PPP) je dokument sanitární a epidemiologické legislativy Ruské federace, který podrobně uvádí sanitární a protiepidemiologická (preventivní) opatření [údaje o provádění] podle skutečného umístění zařízení a dodržování hygienických předpisů.


• SanPina 1.1.1058-1 a SP 1.1.2193-07;
• Usnesení hlavního státního sanitáře č. 18 ze dne 13.7.2001.

Každá právnická osoba a fyzická osoba podnikatel je povinna provádět řízení výroby v souladu s individuálním plánem. (PPK) je vyvinut s ohledem na vlastnosti konkrétního podniku a je dohodnut s územním odborem Rospotrebnadzor.

klauzule 4 V souladu s federálním zákonem č. 52 jsou právnické osoby a fyzické osoby podnikatelé povinni provádět deratizační a deratizační práce, pokud jejich činnost souvisí s provozem objektů zvláštního epidemiologického významu, včetně

• Potravinářský průmysl, podniky veřejného stravování
• Veřejné a veřejné instituce

Smlouva o deratizaci a dezinsekci („3D smlouva“) je nezbytným dokumentem pro program řízení výroby, registraci licence k druhu činnosti, hygienickou a epidemiologickou zprávu apod. Smlouva o hubení škůdců musí obsahovat právní podrobnosti. osoby nebo jednotliví podnikatelé, oblast provozovny nebo území, četnost a cena práce. Registrace u Rospotrebnadzor není nutná.

• klauzule 5 V souladu s vládním nařízením č. 569 a federálním zákonem č. 52 musí jakákoli organizace v Moskvě a regionu uzavřít smlouvu se společností, která odváží a likviduje pevný domovní odpad.

  To znamená, že byste měli uzavřít smlouvu s organizací, která přepravuje odpad a má platnou smlouvu o likvidaci se skládkou pevného odpadu. V příloze smlouvy musí být uvedeno konkrétní místo pro svoz odpadu s uvedením přesného počtu nádob. Objem kontejneru se vypočítá na základě počtu obsluhovaných osob (u obytných budov) nebo potřeb podniku (pro výrobu). Žádost musí obsahovat také harmonogram svozu odpadků (minimálně 1x za 3 dny při teplotě vzduchu do 14 stupňů Celsia a 1x denně při teplotě vzduchu nad 14 stupňů Celsia). Smlouva také obvykle stanoví takové nuance, jako jsou podmínky pro odvoz objemného odpadu, nebezpečného odpadu, náklady na svoz a nakládku rozsypaného odpadu, podmínky výměny kontejnerů atd. a tak dále.
  

• Byl stanoven postup pro manipulaci se rtuťovými výbojkami Federální zákon z roku 1998 č. 89-FZ „O průmyslovém a spotřebním odpadu“
  , Nařízení vlády Ruské federace č. 681 Moskva „O schválení Pravidel pro nakládání s odpady z výroby a spotřeby, pokud jde o osvětlovací zařízení, elektrické lampy, o nesprávném sběru, hromadění, používání, neutralizaci, přepravě a likvidaci, které může způsobit újmu na životě a zdraví občanů, poškodit zvířata, rostliny a životní prostředí.“; SanPiN 4607-88 „Hygienická pravidla pro práci se rtutí, jejími sloučeninami a zařízeními s rtutí“; SanPiN 2.1.7.1322-03 „Hygienické požadavky na likvidaci a likvidaci odpadu z výroby a spotřeby“; GOST 12.3.031-83 „Práce se rtutí. Bezpečnostní požadavky".

V souladu s nařízením vlády Ruské federace č. 681 je každý podnik, který takové lampy provozuje, povinen mít uzavřenou dohodu o odstranění a likvidaci lamp obsahujících rtuť s organizací licencovanou pro tento typ činnosti. Kromě toho musí být použité lampy skladovány na místě pouze ve speciální uzavřené zakryté nádobě.

Federální služba pro dohled nad ochranou práv
spotřebitelé a lidské blaho objasňuje, že antikavárny se nevztahují na jejich
oblast kontroly a taková instituce nevyžaduje povolení od SES. Služba klasifikuje tento typ zařízení jako zájmový klub.

T Proto byste se nyní měli obrátit na organizace, které poskytují služby, které potřebujete.

Mohu ti poradit
zvláštnosti registrace „antikavárny“ a zdanění tohoto typu
aktivity přes chat nebo Skype.

S UV.F. Tamara.