No, velmi chutné občerstvení. Na sváteční stůl studené předkrmy

Candát je velmi chutná, tučná a sytá ryba. Není to vůbec těžké na přípravu, ale dnes vám řeknu, jak vyrobit lahodné rybí kotlety z candáta. Pokrm, řeknu vám, chutná jednoduše skvěle.

Ingredience:

- 500 gramů filé z candáta;
- 70 gramů cibule;
- 80 gramů řapíkatého celeru;
- 1 vejce;
- 65 ml. mléko;
- 30 gramů kopru;
- 30 gramů ovesných otrub;
- pepř;
- sůl;
- Černý sezam;
- Cherry rajčata.

06.03.2019

Rybí řízky z candáta

Navrhuji vám připravit velmi chutné a uspokojivé kotlety z candáta. Recept je celkem jednoduchý. Chuť řízků vás ohromí.

Ingredience:

- 450 gramů candáta;
- 50 ml smetany;
- 30 gramů ghí;
- 90 gramů cibule;
- 80 gramů strouhanky;
- 5 gramů mleté ​​sladké papriky;
- 3 gramy rybího koření;
- sůl;
- chilli;
- rostlinný olej;
- vařená rýže;
- solené okurky.

02.01.2019

Medová houbová paštika na zimu

Výbornou přípravou na zimu je medová houbová paštika. Jedná se o výživnou a zajímavou, chutnou a chutnou konzervu, kterou má rád úplně každý!

Ingredience:
- 1 kg medových hub;
- 350 gramů mrkve;
- 350 gramů cibule;
- 100 ml rostlinného oleje;
- 25 gramů soli;
- cukr;
- Jablečný ocet;
- Černý pepř.

30.11.2018

Solené kousky stříbrného kapra

Mám moc rád slané ryby. Manžel je rybář, takže ryby často solím sám. Nejraději mám slaného kapra na kousky. Dnes vás naučím vařit tento lahodný předkrm.

Ingredience:

- 1 kapr stříbřitý,
- 1 sklenici vody,
- 2 polévkové lžíce. ocet,
- 1 cibule,
- 5 bobkových listů,
- 7 ks. zrnka černého pepře,
- 1 polévková lžíce. sahara,
- 1 lžička. sůl,
- 1 polévková lžíce. rostlinný olej.

10.11.2018

Houbový kaviár z medových hub s mrkví

Z medových hub dělám houbový kaviár každý rok. Příprava je nejen chutná, ale je skvělá. Nejdůležitější je, že příprava na zimu je stejně snadná jako loupání hrušek.

Ingredience:

- 350 gramů medových hub,
- 50 gramů mrkve,
- 50 gramů cibule,
- 2 stroužky česneku,
- 3 polévkové lžíce. rostlinný olej,
- 2 bobkové listy,
- 3 hrášky nového koření,
- sůl
- Černý pepř.

05.08.2018

Treska marinovaná s mrkví a cibulí

Navrhuji vám připravit velmi chutné a uspokojivé jídlo z tresky - tresky marinované s mrkví a cibulí. Recept je velmi jednoduchý a rychlý.

Ingredience:

- 600 gramů filé z tresky;
- 40 gramů másla;
- 15 ml. rostlinný olej;
- 120 gramů cibule;
- 150 gramů mrkve;
- 5 gramů mleté ​​papriky;
- 5 gramů rybího koření;
- 20 ml. jablečný ocet;
- petržel;
- Bobkový list;
- sůl;
- cukr.

05.08.2018

Marinované hříbky

Dnes vám řeknu, jak vařit lahodné nakládané hříbky. Recept je velmi jednoduchý a rychlý.

Ingredience:

- 600 gramů bílých hub,
- půl lžičky jalovec,
- 4 hřebíčky,
- snítku suchého estragonu,
- 2 snítky tymiánu,
- 3-4 stroužky česneku,
- 3 snítky petrželky,
- 2 snítky kopru,
- 2 polévkové lžíce. sůl,
- 1 polévková lžíce. sahara,
- 80 ml. ocet,
- 800 ml. voda.

23.07.2018

Domácí sýr z kozího mléka

Z kozího mléka si můžete vyrobit velmi chutný domácí sýr. Podrobně jsem vám popsal recept na vaření.

Ingredience:

- 2 litry kozího mléka,
- 5 polévkových lžic. zakysaná smetana,
- 1 citron,
- sůl.

20.06.2018

Mrkvové řízky jako ve školce

Chuť mrkvových řízků si mnozí z nás pamatují ze školky. Jak je pro vás připravit, jsem podrobně popsala v tomto receptu.

Ingredience:

- 2 mrkve;
- 1 vejce;
- 1 polévková lžíce. Sahara;
- 2-3 lžíce. mouka;
- rostlinný olej;
- 1 polévková lžíce. zakysaná smetana;
- špetka soli.

17.06.2018

Krůtí v omáčce ze zakysané smetany na pánvi

Krůtí v omáčce ze zakysané smetany na pánvi bude vynikající ozdobou každého svátečního stolu. Není to nic složitého na přípravu.

Ingredience:

- 300 gramů krůtího filé;
- 1 cibule;
- 1 mrkev;
- 2 stroužky česneku;
- 3 polévkové lžíce. zakysaná smetana;
- 70-100 ml. voda;
- koření;
- 2 polévkové lžíce. rostlinný olej.

17.06.2018

Suchá gruzínská adjika

Suchá adjika je velmi zajímavé koření, které si můžete připravit sami doma. Recept je velmi jednoduchý a rychlý.

Ingredience:

- 70 gramů mleté ​​papriky,
- 4 polévkové lžíce. mletý koriandr,
- 2 polévkové lžíce. khmeli-suneli,
- 2 špetky koprových semínek,
- 2 lžičky. sůl,
- 5 gramů červené feferonky.

17.06.2018

Makrela v cibulové slupce

Navrhuji, abyste si připravili vynikající rybí pokrm - makrelu v cibulové slupce. Recept je velmi jednoduchý a rychlý.

Ingredience:

- 1 makrela,
- z 5 cibulí slupky cibule,
- 1 litr vody,
- 5 polévkových lžic. sůl.

16.06.2018

Korejský sleď s rajčatovou pastou

Korejský sleď s rajčatovou pastou je velmi chutné neobvyklé jídlo, které snadno připravíte.

Ingredience:

- 1 sledě,
- 1 mrkev,
- 2 cibule,
- půl citronu,
- 100 ml. rostlinný olej,
- 1 polévková lžíce. rajčatová pasta,
- 25-30 gramů octa,
- půl lžičky sůl,
- špetka kajenského pepře,
- 1 lžička. khmeli-suneli,
- půl lžičky Černý pepř.

31.05.2018

Květák v těstíčku

Květák lze výtečně smažit v těstíčku. Teď vám řeknu, jak to udělat. Květák můžete podávat s omáčkou a čerstvou zeleninou.

Ingredience:

- 1 květák,
- 1 vejce,
- 1 polévková lžíce. mouka,
- 3 polévkové lžíce. pikantní chlebíček,
- sůl,
- Černý pepř.

31.05.2018

Játra v zakysané smetaně s cibulí

Ingredience:

- 300 gramů jater;
- 1 cibule;
- 10 gramů zelené cibule;
- 2 polévkové lžíce. rostlinný olej;
- 2 polévkové lžíce. mouka;
- sůl;
- pepř;
-paprika.

30.05.2018

Draniki se šunkou a sýrem

Připravte hash browns se šunkou a sýrem a ujišťuji vás, že vyjdou maximálně do 5 minut. Pokrm je chutný a sytý.

Ingredience:

- 2 brambory,
- 1 vejce,
- 70 gramů šunky,
- 60 gramů tvrdého sýra,
- 5 gramů kopru,
- sůl,
- Černý pepř,
- rostlinný olej,
- 1 polévková lžíce. mouka.

Každá hospodyňka dá za pravdu, že situace s nečekanými hosty není nejpříjemnější, ale bohužel ani vzácná. Každá rodina má přirozeně své osvědčené recepty na rychlé svačiny.

Receptů je skutečně mnoho, ale zapamatovat si recept je jedna věc, ale připravit ho rychle, to je úplně jiný příběh.

Proto si dnes povíme o nejrychlejších způsobech přípravy rychlého občerstvení (s vizuálními fotografiemi) a z nejběžnějších produktů.

Rychlé občerstvení na stůl

Tyto rychlé svačiny se snadno připravují a zaberou jen málo času. Pro takové recepty se používají nejběžnější produkty, které lze nalézt v lednici každé ženy v domácnosti.

Sendvič s rajčaty, sýrem a bylinkami

Tento recept na sendvič nemá žádnou státní příslušnost. Podobný předkrm najdeme v tradiční kavkazské a ruské kuchyni. Než se hosté stihnou na chodbě svléknout, bude na stole opravdové kulinářské mistrovské dílo.

Výroba sendvičů:

1. Nakrájejte chleba. Chléb se nakrájí na plátky. Pro krásu se dá nakrájet na trojúhelníky nebo na velikost malé jednohubky;
2. Potěr. V předehřáté pánvi opečte kousky chleba s rostlinným olejem. Nepotřebujete mnoho oleje, jen tolik, aby se chléb trochu opékal;
3. Připravíme si náplň. Zatímco se chléb opéká, připravte si tvarohovou směs. K tomu nalijte do misky majonézu, nastrouhejte tavený sýr na hrubém struhadle a vymačkejte česnek. Dobře promíchejte a nechte 5-10 minut sedět;
4. Potřeme náplní. Na opečený a mírně vychladlý chléb rozetřeme sýrovou směs a zarovnáme;
5. Pojďme ozdobit. Rajčata nakrájíme na plátky a plátky položíme na chleba. Pokud jsou plátky rajčat větší než chléb, měli byste rajče rozdělit na poloviny. Rajče posypte solí a navrch položte bylinkovou oblohu.

Rajčata v podobě kytice plněná tvarohem a česnekem

Prezentace pokrmu je neuvěřitelně krásná a překvapí i toho nejnáročnějšího hosta a kombinace česneku a tvarohu udělá z tohoto jídla nepřekonatelné občerstvení.

1. Děláme řezy. Na rajčatech musíte udělat dva řezy napříč. Řezy by měly dosahovat k jádru rajčete, ale neměly by být skrz. Kromě toho by řezy neměly dosahovat ke stopce asi o 1 centimetr. Pokud jsou řezy provedeny správně, rajče se vám otevře v ruce, ale nerozpadne se;
2. Vyjmeme dužinu. Rajčata vyjmeme jádřinec a část dužiny. Důležité! Rajčata není potřeba odstraňovat všechnu dužinu, zůstane jen tenká slupka. Část dužiny nechte na jejích stěnách. Takto to bude mnohem chutnější;
3. Připravíme si náplň. Smíchejte tvaroh s vymačkaným česnekem, jemně nasekanými bylinkami a majonézou;
4. Potřeme náplní. Rajčata osolíme. Náplň vložíme do samotných rajčat, rajče lehce zmáčkneme rukama, aby vypadalo jako neotevřený květ tulipánu;
5. Pojďme ozdobit. Rajčata naskládáme na talíř ve formě kytice a ozdobíme je petrželovou nebo cibulovou natí, napodobující stonky tulipánů.

Tajemství správné přípravy elegantní kytice tulipánů spočívá v přesnosti kuchaře.

Není pochyb!

Uděláte to skvěle!

Studené předkrmy

Tento typ svačiny se vyznačuje tím, že pokrm je podáván studený, nikoli ohřívaný. Předkrmy jsou skvělým způsobem, jak se rychle zakousnout při čekání na příchod hlavního chodu.

Lavash roll s korejskou mrkví a smaženým kuřetem

K přípravě budete potřebovat:

• tenký, arménský lavash;
• Kuře, nejlépe svíčková;
• Korejská mrkev - 100 gramů;
• 2 kusy kuřecích vajec;
• Koriandr - 20 nebo 30 gramů;
• Kopr - 80 nebo 100 gramů;
• majonéza - 50 gramů;
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Tento originální a pikantní předkrm je docela sytý, rychle se připravuje a může posloužit jako výborný prvek pro výzdobu svátečního stolu.

Nejoblíbenějším předkrmem jsou jednohubky. Fakt je, že se vaří neuvěřitelně rychle. Zkus to!

Pokud můžete přípravě svačiny věnovat dostatek času, pak se rozhodněte pro kupaty. Přečtěte si o jejich přípravě.Tyto domácí klobásy nenechají nikoho lhostejným!

Dáváte přednost pokrmům z fritézy? Pak si pamatujte, že zdravé jídlo je vždy relevantní!

Příprava rolády:

1. Vaření kuře. Kuře se nakrájí na malé kostky a smaží se v rostlinném oleji na pánvi, dokud není úplně uvařené, takže se na mase vytvoří chutná kůrka;
2. Připravíme si náplň. Smažené kuře se vloží do misky. Mrkev vymačkejte rukama, aby odtekla přebytečná vlhkost. Vejce se uvaří, ochladí, oloupe a nastrouhá na středním struhadle. Ke kuře přidáme nastrouhaná vejce. Do mísy s masem a vejci přidejte nadrobno nasekaný kopr a koriandr. Ochutíme majonézou a dobře promícháme. Výsledkem by měla být homogenní hmota;
3. Začněme lavash. Pita chléb rozválíme na stůl a naplníme ho naší směsí. Náplň by měla být rozmístěna po celém povrchu pita chleba a ponechat jeden a půl až dva centimetry místa bez náplně. Pita chléb srolujte do rolády a dejte do lednice. Pokud je role připravena přímo před hosty, je třeba ji vložit do mrazničky na 15-20 minut;
4. Nakrájíme a ozdobíme. Po vychladnutí naši rolku nakrájejte na plátky silné 2-3 centimetry. Talíř ozdobíme bylinkami a paprikou a položíme na něj nakrájenou rolku.

Rohlíky z krabích tyčinek

Nečekaný a ne tak běžný recept, i když chuť pokrmu není horší než mnoho rohlíků zakoupených v obchodě. Výhodou pokrmu je, že se snadno připravuje a potřebné ingredience jsou nejběžnější a neexotické.

K přípravě budete potřebovat:

• Krabí tyčinky – 1 balení;
• Kuřecí vejce - 2 kusy;
• Tvrdý sýr - 150 gramů;
• Kopr;
• Majonéza;
• Česnek.

Proces přípravy tohoto receptu zvládne i kuchař začátečník. Je to docela jednoduché:

1. Krabí tyčinky se rozmrazují. Pokud potřebujete tento proces urychlit, pak stačí mražené tyčinky vložit do studené vody;
2. Zatímco probíhá proces rozmrazování, uvařte slepičí vejce;
3. Tři sýry na jemném struhadle;
4. Přidejte k němu jemně nasekaný kopr, majonézu a vymačkaný česnek;
5. Tři ochlazená a oloupaná vejce na jemném struhadle a přidejte do výsledné hmoty sýr, majonézu, kopr a česnek;
6. Důkladně promíchejte naši náplň, dokud nezískáte homogenní hmotu;
7. Rozmražené krabí tyčinky opatrně rozbalte, aby vytvořily tenkou vrstvu. Na to dáme naši náplň a zabalíme do rolády;
8. Rohlíky nakrájejte na porce a dejte na talíř ozdobený bylinkami.

Co jíst s koňakem?

Koňak je ušlechtilý nápoj, vyžaduje pomalost a pravidelnost. Proto se k ní nehodí každý předkrm.

Jednou z mylných představ je jíst koňak s citronem. Ve skutečnosti tento silný nápoj nemá rád citrusové plody, ale upřednostňuje zcela jiné občerstvení.

Nejjednodušší a nejsprávnější svačina pro rychlý koňak je:

• Káva;
• Doutník;
• Čokoláda.

Tato svačina nevyžaduje žádnou přípravu, ale vyžaduje pouze základní znalosti při výběru čokolády - pro koňak je třeba volit pouze hořké odrůdy a žádné mléčné.

Káva je preferována ve formě espressa a vídeňské kávy s minimálním přidaným cukrem. Můžete do něj přidat skořici, která zvýrazní chuť dobrého koňaku.

Můžete si vybrat jakýkoli doutník. Pokud je to skutečný doutník a výběr jeho chuti a původu závisí pouze na preferencích znalce.

Avšak nejen káva, doutníky a čokoláda mohou být přítomny jako občerstvení pro koňak. Pro další odhalení vůně tohoto nápoje si můžete připravit například sýrový talíř.

Sýrový talíř

K přípravě budete potřebovat:

• Sýr. Nejlépe 3-4 druhy – počínaje tvrdými sýry jako je parmezán a konče měkkými sýry s ušlechtilou modrou plísní;
• Miláček. Musíte si vybrat to tekuté nebo lehce pocukrované;
• Vlašské ořechy;
• Hroznová;
• Máta na ozdobu.

Příprava sýrového talíře:

1. Sýr se nakrájí na malé kostky nebo trojúhelníky;
2. Položte jej na talíř tak, aby byl samotný střed talíře volný;
3. Med se zahřívá v parní lázni, dokud dobře teče;
4. Med se nalije do malé misky a umístí se do středu talíře se sýrem;
5. K dokončení sýrového talíře se používají hrozny, vlašské ořechy a snítka máty.

Pokud chcete něco mimořádného, ​​pak se vám určitě bude hodit recept ve videu níže:

Snadné a jednoduché recepty

Příprava nejrůznějších svačin je docela zajímavá činnost. Jeho nejdůležitější výhodou je, že můžete poměrně snadno experimentovat a představovat si recepty, nahrazovat určité přísady kvůli nedostatku jakýchkoli produktů nebo jednoduše zkrátit dobu vaření.

Čas mimochodem hraje důležitou roli, stejně jako jednoduchost receptu.

Sendviče se šproty

No, co si můžete vysnít od sendvičů se šproty? Toto banální jídlo však může ozdobit i sváteční stůl v každé domácnosti.

K přípravě budete potřebovat:

• Šproty - 1 sklenice;
• Chléb bílý nebo černý;
• Čerstvá rajčata - 1 nebo 2 kusy;
• Čerstvá okurka;
• Majonéza;
• Listy salátu;
• Zeleň.

Výroba sendvičů:

1. Chléb se nakrájí na kousky. Tvar a velikost kusů se určuje v závislosti na preferencích kuchaře;
2. Majonéza je položena na chleba a rozložena po celém kusu;
3. Na majonézu položte plátek rajčete a plátek okurky;
4. Jedna ryba ze sklenice se opatrně položí na rajče a okurku;
5. Z vrchu je chlebíček ozdoben snítkou kopru;
6. Talíř je ozdoben listy hlávkového salátu, na kterém jsou rozložené chlebíčky.

Tuto snadnou a jednoduchou svačinku připravíte do 10 minut.

Slepičí vejce plněná sýrem a česnekem

Také snadný a jednoduchý recept, který zvládne i začátečník.

K přípravě budete potřebovat:

• Kuřecí vejce - 4 nebo 5 kusů;
• Tvrdý sýr - 100 gramů;
• majonéza - 80 gramů;
• Paprika a bylinky na ozdobu;
• Česnek.

Příprava čertových vajec:

1. Vejce jsou natvrdo uvařená;
2. Ochlaďte, oloupejte a nakrájejte na poloviny;
3. Žloutek se odstraní a smíchá se s jemně nastrouhaným sýrem, majonézou a drceným česnekem do homogenní hmoty;
4. Vejce se naplní výslednou směsí a položí se na talíř ozdobený paprikou a bylinkami.

Proces vaření trvá pouze 15 – 20 minut.

Jak vidíte, lehkého a rychlého občerstvení je poměrně hodně a stačí ukázat trochu fantazie a obyčejné produkty se promění ve skutečné kulinářské mistrovské dílo, které uspokojí i ty nejnáročnější hosty.

Dobrou chuť!

Nakonec, pokud se rozhodnete udělat jednoduchý řez, doporučujeme vám podívat se na krásné způsoby, jak ho podávat na stole:

Lehké svačiny na šlehání - pomohou vám v obtížných situacích, kdy jsou hosté již za dveřmi a vy jste jim nestihli připravit jídlo. Následující druhy svačin se snadno připravují a jejich příprava zabere jen málo času.

Svačiny nesmí chybět na stole každé hospodyňky. A je správné začít jíst pouze s nimi. Ostatně, žaludek se tak mnohem snáze vypořádá s těžkými, hlavními jídly vašeho stolu.

Recept na svačiny může být buď složitý, nebo jednoduchý, ale měl by být rychlý, a hlavně nesytit. Předkrmy jsou navrženy tak, aby povzbudily chutě vašich hostů, ne aby je uspokojily. Toto je zlaté pravidlo občerstvení, vždy si to pamatujte.

Jak udělat rychlé občerstvení - 15 druhů

Není známo, kdo jako první přišel s tímto receptem. Ale nyní je snadné jej najít v tradiční ruské a kavkazské kuchyni. Vaří se tak rychle, že ho stihnete připravit, zatímco se hosté svlékají a čistí.)

Ingredience:

• Chléb (je možný i černý, bílý) - 1 jednotka;
• Sýr (zpracovaný) - 100 gr.;
• rajčata - 1 ks;
• česnek - 2 stroužky;
• majonéza - 2 polévkové lžíce. l.;
• zelenina - podle chuti;
• sůl - podle chuti.

Příprava:

Chléb nakrájejte na plátky nebo malé trojúhelníky.

Smažte chléb na pánvi s rostlinným olejem, dokud nezhnědne.

Připravte si tvarohovou hmotu. Vezměte misku, nalijte do ní majonézu, nastrouhejte tavený sýr. Česnek prolisujte lisem na česnek. Obsah mísy promíchejte a nechte asi 5 minut uležet.

Chleba vyjmeme z formy, necháme mírně vychladnout a rovnoměrně na něj rozetřeme sýrovou směs.

Rajčata nakrájíme na plátky a poklademe na chléb se sýrovou směsí.

Rajčata posypeme solí a ozdobíme bylinkami.

Dobrou chuť!

Pokrm vypadá jednoduše skvěle a jistě překvapí každého hosta. Určitě si toto kulinářské mistrovské dílo připravte na příští hostinu. Hosté vám budou vděční za tak skvělé občerstvení.

Ingredience:

• Rajčata (podlouhlá) - 10 ks;
• tvaroh (hrubozrnný) - 250 gr.;
• majonéza - 100 g;
• česnek - 4 stroužky;
• zelenina - podle chuti;
• sůl - podle chuti.

Příprava:

Na rajčatech uděláme příčné řezy tak, aby sahaly do středu rajčete. Rajče by se vám mělo v ruce otevřít, ale za žádných okolností se nerozpadne.

Z rajčat vyjmeme dužinu. Dužiny je vhodné nechat jen trochu, bude o něco chutnější.

V míse smícháme tvaroh, bylinky, prolisovaný česnek a dochutíme majonézou. Směs.

Rajčata osolte a dejte do rajčat náplň, kterou lehce vymačkejte rukama.

Rajčata dejte na talíř a ozdobte je cibulí a petrželkou.

Tento zdánlivě obyčejný pokrm velmi dobře ozdobí každý stůl. Toto známé a chutné občerstvení v našem dětství nenechá vaše blízké a hosty lhostejnými.

Ingredience:

• Šproty - 1 sklenice;
• rajčata - 2 ks;
• okurka - 1 ks;
• chléb (černý nebo bílý) - 1 jednotka;
• listy (hlávkový salát) - podle chuti;
• majonéza - podle chuti;
• zelenina - podle chuti;
• sůl - podle chuti.

Příprava:

Chléb nakrájejte na kousky podle vaší chuti.

Majonézu namažte na chleba v rovnoměrné vrstvě.

Navrch položte jeden plátek okurky a rajčete.

Navrch opatrně položte šproty (na každý kousek chleba jedna ryba.

Na ozdobu použijeme snítku kopru nebo petrželky.

Talíř ozdobíme listy salátu a poklademe na ně chlebíčky.

Jednoduchý, a hlavně krásný a chutný předkrm je hotový.

Dobrou chuť!

Tento cupcake je hotový za pár minut, je velmi chutný a zaslouží si místo na vašem stole. Můžete si ho připravit v mikrovlnné troubě a všechny ingredience můžete smíchat v hrnku. Pamatujte si tento recept a můžete se snadno kdykoli potěšit lahodným a jemným cupcakem.

Ingredience:

• mouka (pšenice) - 4 polévkové lžíce. l.;
• kakao - 3 polévkové lžíce. l.;
• cukr - 4 polévkové lžíce. l.;
• vejce (kuřecí maso) - 1 ks;
• mléko - 3 polévkové lžíce. l.;
• prášek do pečiva - 0,5 lžičky;
• olej (rostlinný) - 1 polévková lžíce. l.;
• sůl - 1 špetka.

Příprava:

Smíchejte všechny ingredience do hladka v 250-300 ml šálku.

Vložte na 2 minuty do mikrovlnné trouby a nastavte výkon na maximum.

Pokud jsou muffiny gumové, znamená to, že je přepečete, takže příště je necháme trochu menší.

Dobrou chuť!

Tento salát se také nazývá „židovský předkrm“. Protože obsahuje dostatečné množství česneku, který se ve stejném množství přidává do mnoha židovských jídel. V židovské kuchyni sice takový salát neexistuje, ale v Izraeli je velmi oblíbený kvůli přistěhovalcům ze SSSR, kteří tento skvostný salát připravují dodnes. Tento recept je velmi chutný a rychlý a ingredience jsou poměrně levné.

Ingredience:

• sýr (tavený) - 250 g;
• vejce (kuřecí maso) - 2 ks;
• česnek - 2 stroužky;
• majonéza - 2 polévkové lžíce. l.;
• černý pepř - 1 špetka;
• sůl - 1 špetka.

Příprava:

Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout ve studené vodě a oloupeme. Nastrouhejte na jemném struhadle.

Tavený sýr dáme do mrazáku, aby se vám v ruce nedrolil. A poté nastrouháme.

Česnek nastrouhejte na jemném struhadle.

Všechny ingredience smícháme a dochutíme majonézou. Sůl a pepř na dochucení.

Dobrou chuť!

Pokud si tuto chuťovku namažeme na chleba, pak do něj můžeme přidat máslo. Dáme zamrazit do mrazáku a poté nastrouháme a přidáme do našeho salátu.

Jedná se o velmi elegantní a krásný předkrm. Můžete do něj přidat oříšky a lesní plody a získáte nová úžasná jídla, která příjemně překvapí jak vaše hosty, tak vás osobně. Tento předkrm se skvěle hodí k ovoci a zelenině.

Ingredience:

• Sýr (tvrdý) - 400 gr.;
• pistáciová drobenka - 4 polévkové lžíce. l.;
• vejce (kuřecí maso) - 1 ks;
• pistácie - 4 polévkové lžíce. l.;
• salát - 120 g;
• olej (olivový) - 30 ml;
• ocet (balsamico) - 50 ml;
• borůvky - 200 gr.;
• česnek - 1 stroužek;
• cukr - 5 polévkových lžic. l.;
• sůl - 1 špetka.

Příprava:

Sýr nakrájejte na kousky silné asi 1 cm.

Rozbijte vejce.

Sýr střídavě opečeme v oříšcích a vejcích.

Rozpálíme pánev a vložíme do ní neoloupané půlky česneku, přidáme olivový olej. Smažte, dokud se neobjeví česnekové aroma, po kterém by měl být česnek odstraněn z oleje.

Na pánev přidejte sýr a opečte ho z obou stran dozlatova.

Listy salátu protřídíme a rukama natrháme na velké plátky.

Omáčku připravíme z jedné poloviny borůvek v mixéru nebo protřeme přes síto. Přidejte do ní ocet, vodu (50 ml) a cukr. Vařte 15-20 minut do zhoustnutí.

Pro podávání položte na talíř listy salátu, navrch položte osmažený sýr a přelijte omáčkou. Ozdobte čerstvými borůvkami a posypte pistáciemi.

Dobrou chuť!

Tento recept je ve skutečnosti lepší než paštika z obchodu. Příprava zabere velmi málo času, doslova 10 minut. Předkrm se ukáže úžasně chutný a jemný.

Ingredience:

• sardinky (konzervované) - 1 plechovka;
• šťáva (citron) - 0,5 lžíce. l.;
• olivový olej - 2 lžíce. l.;
• cibule - 1 ks;
• vejce - 4 ks;
• pepř (cayenne) - podle chuti;
• pepř (černý) - podle chuti;

Příprava:

Slijte tekutinu z konzervy sardinek, rybu rozmačkejte vidličkou a odstraňte kosti.

Vejce uvaříme natvrdo a necháme vychladnout ve studené vodě. Skořápky oloupejte a nakrájejte na 2 poloviny, také je třeba je rozmačkat vidličkou. Přidat k rybám. Směs.

Přidejte citronovou šťávu, černý a kajenský pepř. Nakrájejte cibuli a spařte ji ve vroucí vodě, abyste z ní odstranili hořkost. Přidejte ke směsi spolu s konzervovanou šťávou a olivovým olejem. Podle chuti dosolíme a promícháme.

Dobrou chuť!

Toto jídlo se hodí k přísadám, jako jsou: zelené olivy, nakládané okurky, smetana, kapary a mnoho dalších koření.

Jeden z nejoblíbenějších druhů občerstvení na svátečním stole. Tartaletky jsou opravdu atraktivní, mají nepopsatelnou chuť a chutný vzhled a vynikají také rychlostí a jednoduchostí přípravy.

Ingredience:

• ryba (červená) - 350 gr.;
• tvaroh - 450 g;
• tartaletky - 15 ks;
• zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce;
• olivy - 15 ks;
• kaviár (červený) - 6 lžiček;
• kopr - 1 svazek;
• pepř (černý) - podle chuti;
• sůl - podle chuti.

Příprava:

Tvaroh (nejlépe 9% tuku) dejte do mixéru a šlehejte, dokud se nestane vzdušnou pastou.

Kopr omyjeme, osušíme a nasekáme. Přidejte ji spolu se zakysanou smetanou k tvarohu, opepřete a osolte podle chuti.

Naplňte každou tartaletku tvarohovou hmotou a navrch položte kousek červené ryby.

Na ozdobu použijeme červený kaviár nebo olivy.

Dobrou chuť!

Úžasný předkrm, který se bude skvěle vyjímat na každém svátečním stole. Je připomínán pro svůj jasný vzhled a neuvěřitelnou chuť. Určitě si ho připravte na příští dovolenou, potěšte své blízké a přátele neuvěřitelným pokrmem.

Ingredience:

• vejce (kuřecí maso) - 4-5 ks;
• klobása (polouzená) - 150 gr.;
• cibule (pórek) - 1 ks;
• rajčata (třešeň) - 8 ks;
• česnek - 1 stroužek;
• sýr (parmezán) - 100 g;
• olej (olivový) - 3 polévkové lžíce. l.;
• máslo (máslo) - 50 gr.;
• pepř (černý, mletý) - 1 lžička;
• pepř (červený, mletý) - 1 lžička;
• sůl - 1 lžička.

Příprava:

Klobásu nakrájíme na malé kostičky.

Rajčata omyjeme, osušíme a nakrájíme na poloviny.

Zelenou část cibule důkladně omyjte pod tekoucí vodou a nakrájejte na půlkolečka.

Neloupaný česnek rozdrťte nožem. Do pánve přidejte olivový olej a smažte do měkka spolu s cibulí, poté vytáhněte česnek.

Na strouhání sýra použijte střední struhadlo.

Tajemství tohoto pokrmu je v tom, že vejce musí být teplá, proto je nejprve dáme na 10 minut do teplé vody. Poté je rozdrobíme do mísy a rozšleháme vidličkou.

K vejcím přidáme trochu strouhaného sýra, dochutíme černým pepřem, paprikou a solí podle chuti.

Pečeme v předehřáté troubě, k tomu dáme na plech cervelat, cibuli, cherry rajčata ve vrstvách a navrch nalijeme vaječnou směs. Pečeme na 200 stupňů 10 minut.

Na ozdobu posypte sýrem, paprikou a případně bylinkami.

Podávejte ke stolu, dobrou chuť!

Jedno z nejúžasnějších novoročních jídel. Nedoporučuje se připravovat tento recept předem, protože kaviár ztratí své hlavní hodnoty, jako je chutný vzhled a fantastická chuť, proto připravujeme kohouty s kaviárem těsně před podáváním.

Ingredience:

• vafle - 3 vrstvy;
• kaviár (červený) - 2 polévkové lžíce. l.;
• vejce - 2-3 ks;
• sýr (tavený) - 120 gr.;
• česnek - 1 stroužek;
• majonéza - 2-3 lžíce. l.

Příprava:

Pomocí vykrajovátka na cukroví vykrájejte z dortů 6 kohoutků.

Vejce uvaříme a nastrouháme spolu s taveným sýrem. Přidejte majonézu a prolisovaný česnek, směs důkladně promíchejte.

Koláče namažte náplní, pokládejte je jeden na druhý.

Na ozdobu použijeme červený kaviár, který položíme navrch.

Předkrm je hotový, rychle ho přineste na stůl.

Dobrou chuť!

Velmi chutná svačina, a hlavně jedna z nejjednodušších na přípravu. Můžete se jím potěšit ráno nebo naservírovat ke svátečnímu stolu. Příprava zabere jen pár minut a ingredience pro tento recept lze snadno získat ve vašem místním obchodě.

Ingredience:

• losos - 200 gr.;
• lavash - 1 ks;
• sýr (tavený) - 200 g;
• okurka - 1 ks.

Příprava:

Rybu nakrájejte na malé plátky. Okurku nakrájíme na proužky. Sýr nakrájíme na malé nudličky.

Pita chléb rozvineme a rovnoměrně potřeme sýrem. Navrch položte kousky lososa ve vzdálenosti 1 cm od sebe. Nahoru posypeme nakrájenou okurkou

Pita chléb opatrně srolujte do rolády. Vezměte potravinářskou fólii a rolku do ní zabalte. Dejte do lednice.

Bezprostředně před podáváním je třeba odříznout okraje role, které nejsou potažené.

Roládu nakrájejte na malé válečky. Krásně položte na talířek a podávejte.

Dobrou chuť!

Neobvyklý horký předkrm na váš stůl. Je velmi jednoduchý na přípravu a božsky lahodný. Může být podáván s naprosto jakoukoli omáčkou, stejně jako majonézou. Perfektně se hodí k pivu. V receptu můžete použít jakýkoli druh sýra, tvrdý i tavený.

Ingredience:

• lavash - 1 ks;
• sýr - 100 gr.;
• česnek - 2 stroužky;
• máslo (máslo) - 3 polévkové lžíce. l.;
• vejce - 3 ks;
• zelení - podle chuti.

Příprava:

Česnek nasekáme, zelí nakrájíme na malé plátky, do mísy rozklepneme vejce.

Pita chléb nakrájíme na proužky o velikosti cca 8x10 cm, sýr nakrájíme na nudličky.

Na pita chléb položte 3 proužky sýra, posypte bylinkami a česnekem. Roládu zabalíme.

Zahřejte pánev, ponořte rolku do mísy s vejcem a vložte ji do pánve. Roládu smažte z obou stran dozlatova.

Pokud chcete, aby se pita chléb méně zasytil, nenamáčejte ho před smažením do vajíčka.

Dobrou chuť!

Připravte si mini pizzu, pokud chcete potěšit své blízké neobvyklým pokrmem. Pizza je velmi chutná a šťavnatá a zvládne ji uvařit i dítě, protože je to velmi rychlé a snadné. Proto můžete naučit své malé děti vařit takové skvělé jídlo.

Ingredience:

• šunka - 200 g;
• housky - 3 ks;
• sýr - 150 g;
• rajčata - 2 ks;
• cibule - 1 ks;
• majonéza - podle chuti;
• kečup - podle chuti;
• zelení - podle chuti.

Příprava:

Housky rozkrojte na dvě poloviny.

Cibuli a rajčata omyjeme a nakrájíme na malé kostičky, šunku nakrájíme na stejné kousky.

Buchty potřete kečupem a posypte kořením na pizzu.

Na housku navrstvíme náplň v tomto pořadí: nakrájená cibule, šunka, kostičky rajčat.

Sýr nastrouháme na jemném struhadle a posypeme jím housku. Navrch potřeme majonézou.

Kopr nasekáme a posypeme majonézou.

Troubu předehřejte na 180 stupňů. Mini pizzu pečte 15 minut.

Dobrou chuť!

Rychlý a poměrně jednoduchý salát, který vás snadno zachrání v případech, kdy potřebujete okamžitě připravit dobrý salát pro své hosty. Je známý svou oblibou u formálních stolů jako lehké a chutné občerstvení.

Ingredience:

• žampiony - 750 gr.;
• vejce - 5 ks;
• krabí tyčinky - 400 gr.;
• cibule - 1 ks;
• olej (rostlinný) - 2 polévkové lžíce. l.;
• petržel - 1 svazek;
• okurka - 5 ks;
• majonéza - podle chuti.

Příprava:

Žampiony nakrájíme na tenké plátky a předem je důkladně omyjeme.

Cibuli nakrájíme nadrobno.

Smažte žampiony s cibulí, dokud cibule nejsou měkké a průhledné.

Okurky nakrájíme na kostičky a krabí tyčinky nakrájíme na proužky.

Vejce uvaříme, necháme vychladnout a odstraníme skořápky. Nakrájejte je na kostičky.

Vezměte hlubokou mísu a promíchejte všechny ingredience, přidejte nasekanou petržel a salát oblékněte majonézou.

Podávejte na stole.

Dobrou chuť!

Tento lehký a přitom neuvěřitelně chutný předkrm se hodí nejen na zítřek, ale i na sváteční stůl. Smetanový sýr se skvěle hodí ke smaženým krevetám a slanině. Čerstvé nasekané bylinky dodají našemu předkrmu zvláštní vůni.

Ingredience:

• krevety (král) -150 gr.;
• slanina - 100 gr.;
• petržel - 2 ks;
• cibule (zelená) - 2 ks;
• pepř (černý) - 1 špetka;
• kopr - 2 ks;
• chléb - 100 gr.;
• sůl - 1 špetka.

Příprava:

Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Smažte ho na pánvi dozlatova.

Krevety uvaříme, oloupeme ze skořápky a nakrájíme na malé kostičky.

Do pánve přidejte oloupané krevety. Smažte na středním plameni.

Nakrájejte zelenou cibuli a přidejte do pánve. Pokračujte ve smažení asi 3 minuty, občas promíchejte.

Obsah pánve dáme na papírovou utěrku, tímto způsobem ztratíme přebytečný tuk.

Nasekejte kopr a petržel.

Na tavený sýr položíme slaninu s krevetami a bylinkami.

Přidejte sůl a černý pepř, důkladně promíchejte.

Z chleba vykrajujte tvary pomocí vykrajovátek. Smažte je na pánvi do zlatova, vždy z obou stran.

Předkrm dejte do misek a podávejte s opečeným chlebem.

Historie a obecná charakteristika

Občerstvení- Jedná se o lehké jídlo, které předchází hlavnímu jídlu. Přicházejí v široké škále - na bázi masa, ryb, mořských plodů, klobás, sýrů, hub, zeleniny a ovoce. Sortiment občerstvení je tedy velmi široký a vyjmenovat všechna jídla související s občerstvením je prostě nemožné.

Zpravidla slouží k povzbuzení chuti k jídlu nebo jsou předkrmem k alkoholickým nápojům. Svačina navíc může sloužit jako svačina mezi jídly.

Historie vzhledu předkrmů je přímo spojena s ruským stolem, kde se jako hlavní jídlo podávaly okurky, nakládaná a nakládaná zelenina, brusinky, rutabaga a jeřáb. Ale takový byl jídelníček prostého lidu, kdežto bojaři měli mnohem neskromnější předkrmy - lahodná selata s křenem, černý a červený kaviár, domácí uzené klobásy, jednoduché želé maso, želé a různé aspiky - to vše se také podávalo před hlavním chodem a byly svačiny, tedy lehká svačina.

Historie občerstvení v podobě, v jaké je vidíme nyní, začala na Rusi v 18. století. Do této doby byla předkrmem studená snídaně podávaná doma z jídla zbylého od večeře. Díky tomu se mnoho studených pokrmů ruské kuchyně, zejména všechny druhy nakládané zeleniny a uzené produkty, začalo nazývat předkrmy. Navíc svačina znamenala nějaký druh produktu, který by se měl sníst jako svačina k něčemu.

Svačiny v pro nás známější – méně syté – podobě se objevily na počátku 18. století v Evropě, kde bylo velmi módní nahrazovat hlavní chody originálními svačinkami připravovanými „narychlo“. Předpokládá se, že tak se poprvé zrodil bufet a předkrmy pro bufetový stůl, kde jsou prezentovány stejné ingredience jako v hlavních chodech - maso, ryby, kořenová zelenina, sýry a ovoce - ale v kompaktnější verzi nebo, jak se také říká, formou bufetu.

Největší rozmanitost takových jídel je zaznamenána v ruské kuchyni, i když jsou přítomny ve vaření mnoha dalších zemí. Takže například ve Spojeném království se svačina nazývá předkrm, ve Francii - předkrmy, v Řecku - meze, ve Španělsku - tapas, v Itálii - antipasto, v arabském světě - mazza. Seznam zemí, samozřejmě není omezena na toto, je mnohem širší.

Zajímavost z historie občerstvení se týká tohoto typu pokrmu ve Švédsku, respektive jeho prezentace. Takže chléb a vše, co k tomu patří, sloužil jako svačina. Ve stejné době se takové jídlo nazývalo smörgåsbord, což doslova znamená sendvičový stůl. Toto občerstvení se tedy podávalo v místnosti před jídelnou. Každý si cestou do jídelny musel dopřát výborný chlebíček a teprve poté přistoupit k hlavnímu jídlu.

Svačiny se obvykle podávaly 2-3 hodiny před hlavním jídlem. Popis jídel, která byla podávána ve své kvalitě, si zaslouží samostatný samostatný článek. Následně se čas podávání svačin stále více přibližoval hlavnímu jídlu a následně se stal jeho nedílnou součástí. Co se týče rozmanitosti pokrmů, ta byla jen bohatší. Proto v dnešní době není vůbec překvapivé, že několik různých svačin na stole se stane plnohodnotným obědem nebo večeří.

Charakteristiky občerstvení podrobněji zvážíme v následujících částech tohoto článku.

Druhy svačin a jejich klasifikace

Druhů občerstvení jsou desítky a my se vám pokusíme představit ty hlavní. Hlavním klasifikačním znakem pro daný pokrm je jeho základní produkt. Svačiny tak mohou být houbové, zeleninové, ovocné, masové, klobásové, sýrové, rybí a také sestávající z mořských plodů, jakož i některých dalších potravinářských výrobků. Tato rozmanitost určuje i způsob kulinářského zpracování surovin. Během procesu přípravy tedy svačiny nelze podrobit tepelnému zpracování (svačinová jídla lze vařit, smažit, péct v troubě nebo v jiných nových kuchyňských zařízeních). To je důvod, proč při podávání mohou být svačiny studené, teplé nebo horké.

Svačiny jsou také rozděleny podle typu podávání. Může se tedy jednat o jednohubky (malé chlebíčky umístěné na špejlích nebo párátkách), originální saláty v malých tartaletkách (košících), rohlíky, kousky neslazených dortů, krekry nebo kousky chleba s pomazánkou, přesnídávky podávané na lžičkách, přesnídávky ve formě kuličky, všechny druhy řezů (klobásy, ryby, sýry, ovoce, zelenina) a mnoho dalších.

Zařazení občerstvení závisí také na příležitosti, pro kterou se připravuje. Takže oni může být všední připravené doma jako svačina do práce nebo na cesty. Zpravidla se jedná o všechny druhy sendvičů. kromě zvýraznit sváteční občerstvení. Připravují se na různé svátky, jako jsou narozeniny (včetně výročí), Nový rok, 8. března a mnoho dalších. Na Valentýna připravují speciální romantické občerstvení, zdobené ve tvaru srdce. Mohou být sladké nebo slané. Téměř všechny sváteční občerstvení jsou však zdobeny zvláštním způsobem. Zajímavé jsou v tomto ohledu svačiny k narozeninám dětí nebo k jakýmkoliv jiným dětským svátkům. Pro děti jsou vyzdobeny v podobě pohádkových a kreslených postaviček, promění sváteční stůl v něco opravdu fantastického. Speciálním podtypem svátečního občerstvení jsou občerstvení pro skupinu hostů večírku. Mohou být velmi rozmanité, ale zpravidla mají poměrně jednoduchý design. Mimochodem, nejčastěji se jedná o pokrmy určené jako doplněk jakéhokoli alkoholického nápoje. Podívejme se na melounový typ přesnídávky podrobněji.

Svačiny k silným alkoholickým nápojům:

• na vodku– všechny druhy nakládané zeleniny (nakládané nebo nakládané okurky a rajčata, kysané zelí, konzervované melouny atd.), uzeniny vč. sádlo, ryby v jakékoli formě, ale hlavně solené;
• na whisky– předkrm se liší podle druhu tohoto ušlechtilého nápoje, k lehké ovocné whisky se hodí například měkké sýry, uzený losos, pečená kachna nebo sushi a závitky neutrální chuti, ke sladké ovocné whisky lze podávat všechny druhy dezertů; pikantní whisky by se měly podávat plody moře, slané whisky se jedí s klobásami, šunkou, rohlíky a sushi, ale nejlepší svačina pro nejsilnější druhy whisky bude uzené maso a ryby, niva;
• na koňak– jako svačiny se hodí ovocné a sýrové plátky, paštiky, telecí maso, mořské plody, ale i některé čokoládové dezerty a samotná čokoláda.

Svačiny k alkoholickým nápojům s nízkou koncentrací:

• k vínu– červené víno se hodí k chuťově jasným chuťovkám, zejména k červenému masu a jemným tvrdým sýrům, ale jemnou chuť bílého vína nejlépe doplní ryby a plody moře, pokud je však červené nebo bílé víno polosladké, pak lze k němu podávat dezert s jemnou sladkou ovocnou chutí;
• na koktejly– jednohubky jsou báječná, a dalo by se říci ideální svačina, pokud ovšem nemluvíme o sladkých long drinkech, které nemusíte vůbec jíst;
• do martini– tradičně se jako svačina podává ovoce nebo bobule, stejně jako olivy napíchané na špejle; poměrně chutná kombinace se získá se slanými krekry a sýrem; k martini lze navíc podávat svačiny z mořských plodů (ryby a mořské plody);
• na pivo– podávají zpravidla chuťově výživné a originální chuťovky, mohou to být např. pikantní kuřecí křidélka, dále křupavé krutony (s přísadami i bez), dále sušené či sušené maso, ryby a k tomuto nápoji se hodí mořské plody, navíc vynikající pivní svačina - různé ořechy;
• na šampaňské– tradičními variantami svačin je ovoce, sýry, jednohubky, měly by být lehké a jemné chuti, ale výrazné sladké pochutiny se k sektu absolutně nehodí.

Každý si může dovolit připravit předkrm pro sebe, protože toto jídlo může být drahé a poměrně levné a skromné. To je přesně to jídlo, které radikálně promění každý stůl – všední i sváteční. Právě občerstvení vám umožní otevřít nové obzory pro používání zdánlivě známých produktů. Tucet dalších receptů proto nesmí chybět v žádné hospodyňce.

Technologie vaření a tajemství různých receptur

Technologie přípravy svačin doma a v jiných podmínkách nelze redukovat na žádný kompaktní seznam doporučení, protože, jak jsme zjistili dříve, existují desítky druhů občerstvení. Svačinku si přitom můžete vyrobit téměř z jakéhokoli produktu. Maso, ryby, houby, zelenina, ovoce mají své vlastní zpracovatelské vlastnosti. Proto vám doporučujeme seznámit se se zvláštnostmi přípravy toho či onoho občerstvení přímo ve vybraném receptu. Kromě konkrétních pokynů pro akci popsaných v textu obsahuje každý recept fotografie krok za krokem. Díky detailním fotografiím procesu vaření nezůstane jediná otázka nezodpovězená. Nebude skryto jediné tajemství, jak udělat tu či onu svačinu skutečně lahodnou!

Jak zdobit (dekorace)?

Zdobení předkrmu je možná nejzajímavější částí procesu vaření. Nejzajímavější, ale přesto ne nejjednodušší. S registrací vám však pomůžeme. Na obrázcích, které následují, se zobrazí nejzajímavější možnosti zdobení běžných občerstvení. Nechte se inspirovat a zdokonalte své kulinářské recepty na přípravu a zdobení občerstvení!

Co je první věcí, kterou host vidí před slavnostní hostinou? Slavnostní stůl se studenými předkrmy. Recepty na studené předkrmy na sváteční stůl jsou různorodé co do druhu, způsobu přípravy, pracnosti i obsahu surovin. Nejjednodušší studené předkrmy na sváteční stůl jsou chlebíčky. Sendviče jsou také nejčastější svačinou. Chlebíčky se připravují z chleba s máslem, různých gastronomických produktů a kulinářských produktů. Při pořádání rautů a recepcí se připravují malé obložené chlebíčky - jednohubky.

Slavnostní stůl vyžaduje zdobení pokrmů, takže stojí za to podávat předkrmy v různých podobách. Zpestřením stolu mohou být studené předkrmy na sváteční stůl, studené předkrmy na sváteční stůl z pita chleba a studené předkrmy na sváteční stůl na jehlech. Na svátečním stole je také vhodné kombinovat studené a teplé občerstvení. Naše webové stránky představují různé chutné studené předkrmy na sváteční stůl. Najdete mezi nimi levné studené předkrmy na sváteční stůl, originální studené předkrmy na sváteční stůl, zajímavé a neobvyklé studené předkrmy na sváteční stůl.

Největší zájem hospodyněk jsou rychlé studené předkrmy na sváteční stůl. Velký je i jejich sortiment, jehož hlavní část tvoří studené masové chuťovky na sváteční stůl. A přesto, pokud máte nějaké nové studené předkrmy na sváteční stůl, pošlete nám fotky a recepty těchto jídel, ozdobí naši sbírku. Jednoduché recepty na studené předkrmy na sváteční stůl zajímají mnoho našich čtenářů.

Možná vás bude zajímat několik dalších tipů, které vám pomohou připravit studené předkrmy na sváteční stůl:

Pokud salát předem osolíte, zelenina pustí hodně šťávy, a to se projeví na chuti salátu. Proto je nejlepší přidat sůl bezprostředně před podáváním;

Saláty a vinaigretty by měly být také oblečeny těsně před podáváním;

Zkuste si vzpomenout, kdo z vašich hostů a co přesně má rád ke svačině. Nebude pro vás těžké upravit zamýšlený plán podávání a budou spokojeni;

Studené předkrmy a saláty je lepší podsolit a podpaprit a s kořením raději neexperimentovat – hostovi nemusí chutnat. Bylo by správné jednoduše položit na stůl slánku a pepřenku, majonézu, hořčici, křen a misku s různými bylinkami;

Brambory na salát je lepší vařit bez loupání a po uvaření je oloupat. Při vaření ztrácejí neloupané brambory 20 % vitamínu C a loupané brambory 40 %;

Uchováváním zvadlé zeleniny ve studené vodě s octem obnovíte její svěží vzhled.