Název oblíbených koktejlů. Nejchutnější koktejly na světě

Je těžké si představit bar, restauraci nebo noční klub, který nemá v nabídce koktejly. Bez těchto drinků se neobejde téměř žádný večírek, milují je návštěvníci společenských akcí, rekreanti v resortech apod. Takové klasické jako Mojito, Sex na pláži nebo Pina Colada zná každý, preferují je především ženy.

Seznam nejoblíbenějších barových koktejlů

Koktejlem se rozumí směs více nápojů, ale i doplňkových přísad v podobě koření, sirupů apod. Alkoholické koktejly se připravují především s ledem, vyrábí se na bázi čisté nebo mírně sycené vody.

O vzhledu koktejlů existuje mnoho teorií, některé považují za svou vlast Francii, jiní za vlast Anglii a existují i jiné verze. Takové nápoje se ve Spojených státech rozšířily ve 20. letech minulého století, kdy byla na státní úrovni vyhlášena prohibice. Ve stejném období se objevily nejznámější koktejly, které se později staly klasikou. Nyní jsou milovány po celém světě, názvy koktejlů zná téměř každý. Mezi nimi:

Mojito;
B 52;
Dlouhý ostrov;
Sex na pláži;
Piňa koláda;
daiquiri;
Kosmopolitní;
Tequila Sunrise;
Kuba Libre;
Krvavá Mary;
Margarita.

Mojito

Tento osvěžující nápoj vznikl na Ostrově svobody - Kubě. V Americe se rozšířil v roce 1980. Je to neuvěřitelná kombinace vůně čerstvých citrusů, máty a cukru, které neutralizují charakteristickou sílu alkoholu. Nápoj je lehký a svěží a často se podává v létě v plážových barech a během plážových večírků.

Ze všech barových koktejlů je považován za nejběžnější, je také milován v Rusku. Klasický recept obsahuje ingredience jako:

bílý rum;
listy máty;
limetka (nebo citron);
sodová voda nebo sprite;
hnědý nebo bílý cukr;

Chcete-li připravit koktejl, musíte si vzít vysokou sklenici, vymačkat do ní šťávu z limetky nebo citronu, natrhat lístky máty, přidat cukr. Led by se měl rozdrtit a přidat tam. Poté se do sklenice nalije rum a následně sodová voda.

Existuje mnoho alternativních receptů na koktejly. Pokud chcete, můžete k němu přidat:

melounová šťáva;
jahody;
Jablečný džus;
plátky pomeranče atd.

Nechybí ani recepty na přípravu nealkoholického koktejlu Mojito, který zvládnou pít i děti. K jeho vytvoření potřebujete téměř stejné ingredience jako na klasickou verzi – limetku, cukr, led, mátu, perlivou vodu nebo Sprite.

Nejprve dejte do sklenice na nápoj pár lžic cukru, vymačkejte šťávu z jedné limetky a přidejte natrhané lístky máty. Všechny ingredience se rozklepou vařečkou, aby pustily šťávu a vydaly chuť. Poté dejte do sklenice led a naplňte ji Sprite nebo jiným perlivým nápojem (například Schweppes).

Sklenici lze ozdobit lístky máty a plátky limetky nebo citronu. Nápoj, alko i nealko, je lepší pít brčkem.

Piňa koláda

Dalším nápojem, který patří mezi oblíbené koktejly po celém světě, je Pina Colada. Jeho domovinou jsou Karibské ostrovy a název lze doslovně přeložit jako „filtrovaný ananas“, protože to byl dříve název pro pasírovaný ananasový džus. Pak to začali kombinovat s cukrem a rumem. Koktejl ve své moderní podobě byl poprvé připraven v baru v Portoriku a stal se místní chloubou.

Na jednu porci nápoje je potřeba vzít 60 ml bílého rumu a ananasové šťávy a 75 ml kokosové smetany. Na ozdobu budete potřebovat šlehačku, nasekaný ananas a konzervované třešně.

Šťáva, rum a kokosová smetana se smíchají v mixéru, poté se přidá led a nalije se do sklenice tak, jak je. Navrch dáme šlehačku a ovoce. Některé bary navíc přidávají do koktejlu Baileys, tato varianta je vhodná pro ty, kteří mají rádi silnější drinky.

Sex na pláži

Nejoblíbenější sladké alkoholické nápoje z různých přísad nejvíce milují dívky. Takové koktejly jsou středně silné, ale zároveň sladké a jemné, mají příjemnou chuť a zaženou žízeň. Patří mezi ně slavný Sex na pláži. Tradičně je považován za drink na plážové párty, dříve měl jiná jména, která se lišila i svým „plážovým“ původem. Původně se jmenovala „Sand in Your Shorts“ a poté se stala „Zábava na pláži“. Konečný název byl vynalezen, aby zdůraznil pikantnost tohoto nápoje.

Složky jsou:

pomerančový džus;
brusinková šťáva;
broskvový likér.

Poměry nápoje jsou následující: 1 díl likéru a 2 díly ostatních ingrediencí. Měly by být nality do šejkru, protřepány a poté přeneseny do vysoké sklenice naplněné ledem. Při podávání se tekutina zdobí plátkem pomeranče, limetkou nebo třešní konzervovanou v alkoholu, nutná je koktejlová tyčinka. Existuje možnost udělat koktejl s ananasovým džusem.

B 52

Tento koktejl lze nazvat klasikou, na rozdíl od jiných špičkových nápojů jej milují spíše muži než ženy. Obsahuje 3 druhy likéru – kávový, smetanový a ovocný. Měly by se vrstvit na sebe, ale ne míchat.

Existuje několik verzí původu nápoje. Podle toho nejběžnějšího byl poprvé připraven v Malibu v baru Alice a pojmenován jako součást amerického bombardéru, podle jiného v baru v Calgary. První verze je však považována za věrohodnější, protože doba vzniku bombardéru Boeing B 52 a okamžik, kdy se objevil koktejl, se vzájemně shodují. Možná to vysvětluje poptávku po druhém mezi americkými vojenskými piloty v polovině minulého století.

Umění výroby koktejlů není snadné zvládnout, ne každému se podaří to udělat hned napoprvé. Hlavním úkolem je zalít 3 druhy likéru, aby se při podávání vzájemně nesmíchaly, jinak se tento koktejl již nebude jmenovat B 52.

Všechny 3 likéry jsou odebírány ve stejném poměru: kávový Kahlua, krémový jako Baileys a pomerančový Cointreau nebo Marie Brizard.

K přípravě je potřeba koktejlová sklenice. Ingredience se nalévají jedna po druhé. Kávový likér je na prvním místě, zajistí, že následné vrstvy budou jednotné a nebudou se trhat. Krémová se nalije jako druhá. Měl by být podáván opatrně zadní částí lžičky. Poslední vrstva se nalije podobným způsobem - ve formě pomerančového nápoje.

Zkušení barmani často připravují v barech improvizovanou show pro návštěvníky při přípravě B 52. Existuje například varianta, kdy se po vytvoření koktejl zapálí a v této podobě naservíruje návštěvníkovi. Musíte ho ale okamžitě vypít brčkem, dokud se nerozpustí. Chuť „hořícího“ koktejlu se neliší od klasického, ale pití v této podobě lze nazvat jakousi extrémní zábavou.

Předpokládá se, že tento nápoj získal své jméno díky skutečnosti, že jeho správné použití způsobuje efekt rychlého vzletu a strmých zatáček. Je potřeba ho pít odspodu, jak ho pijete, koktejl se zahřívá a na konci je horký. Nedoporučuje se to zneužívat. Jedna sklenka postačí ke zvednutí nálady během párty nebo barového posezení s přáteli.

Jednoduché a chutné alkoholické koktejly si můžete připravit i doma. Ostatně domácí párty jsou dnes velmi oblíbené. Je to zábavné, zajímavé a mnohem levnější než relaxace v klubu. Když pořádáte doma párty, stačí zvolit chytlavou hudbu, vymyslet zábavu a připravit pohoštění pro hosty.

Upozorňujeme na nejjednodušší a nejoblíbenější recepty na alkoholické koktejly na domácí párty.

Piňa koláda

Karibský nízkoalkoholický koktejl, který harmonicky kombinuje rum, ananasový džus a kokosové mléko.

světlý (bílý) rum - 30 ml
ananasová šťáva - 100 ml
kokosové mléko (nebo likér Malibu) - 30 ml
smetana 15% tuku (volitelně) - 15 ml
kostky ledu - několik kusů
plátek ananasu na ozdobu

Všechny ingredience (kromě plátku ananasu) se rozmixují v mixéru. Koktejl se podává s brčkem.

Pokud některý z vašich hostů nepije alkohol, vynechte z ingrediencí rum a nahraďte likér kokosovým mlékem nebo sirupem.

Pina Colada - recept na koktejl (video)

Mojito

Osvěžující kubánský koktejl vyrobený z limetky a máty. Říká se, že Ernest Hemingway měl tento nápoj velmi rád.

K přípravě mojita potřebujete následující ingredience:

čerstvá máta - pár snítek
třtinový hnědý cukr - 1 lžička
půl limetky
"Sprite" - 60 ml
bílý rum - 50 ml
několik kostek ledu

Do sklenice nasypeme cukr a vymačkáme do ní šťávu z limetky. Poté vyskládejte lístky máty a rozmačkejte je vidličkou. Přidejte led. Nalijte rum a poté Sprite. Pro zjednodušený recept, pokud není k dispozici limetka, můžete ji nahradit citronem, rum vodkou a třtinový cukr běžným cukrem. Samozřejmě je lepší to nedělat, protože chuť se změní. Ale tento recept bude mnohem ekonomičtější. =)

Pro nealkoholickou verzi Mojita jednoduše vynechejte rum.

Mojito - video recept na koktejl

Krvavá Mary

Lídr v prodeji v ruských barech. Je velmi snadné jej připravit doma.

K přípravě tohoto koktejlu budete potřebovat následující ingredience:

rajčatová šťáva - 150 gr.
vodka - 75 ml
sůl - špetka
pepř - špetka
snítka celeru na ozdobu a předkrm

Nejčastěji se Bloody Mary připravuje ve vrstvách. To je snadné: nalijte rajčatovou šťávu do sklenice. Poté opatrně nalijte vodku podél ostří nože. Sůl a pepř. Do sklenice vložte snítku celeru.

Koktejl se tradičně podává se dvěma brčky. Vrstvy lze míchat, nebo si člověk může měnit spotřebu džusu a vodky pomocí brček.

Bloody Mary - recept na koktejl (video)

Statečný macho

Oblíbený koktejl mnoha mužů. Obecně se míchání alkoholu se sycenými nápoji nedoporučuje kvůli možnosti rychlé intoxikace. Pokud se ale nebojíte, že se někdo z vašich hostů nechá unést, zkuste si udělat tento koktejl.

K jeho přípravě budete potřebovat:

koňak - 35 gr
"Coca-Cola" - 350 gr
instantní káva - 0,5 lžičky

Pro přípravu nápoje jednoduše smíchejte všechny ingredience.

Koňak a cola - recept na koktejl (video)

Mimóza

Slavnostní koktejl se šampaňským, který vaši přátelé ocení.

K přípravě tohoto koktejlu budete potřebovat:

suché šampaňské - 150 ml
pomerančový likér - 20 ml
pomerančový džus - 50 ml
cukr - 1 polévková lžíce. lžíce

Okraje sklenice se ponoří do likéru a poté do cukru. Takto se vyrábí cukrový ráfek. Šampaňské, zbývajících 10 ml likéru a pomerančový džus smícháme a nalijeme do sklenice. Koktejl můžete ozdobit pomerančovou kůrou.

Mimosa - video recept na koktejl

Kosmopolitní

Oblíbený dámský koktejl, oblíbený nápoj hrdinek série "Sex and the City".

K tomu budete potřebovat následující ingredience:

vodka s citronovou příchutí - 45 ml
pomerančový likér "Quanto" - 15 ml
brusinková šťáva - 30 ml
limetková šťáva - 8 ml

Všechny koktejlové ingredience se smíchají v šejkru a nalijí do vychlazené sklenice.

Cosmo se doporučuje pít pomalu, abyste zachytili všechny tóny jeho chuti.

Cosmopolitan - recept na koktejl (video)

Margarita

Populární mexický koktejl.

K jeho přípravě budete potřebovat:

tequila - 40 ml
pomerančový likér - 20 ml
limetková nebo citronová šťáva - 40 ml
hrubá sůl - 1 lžička
kostky ledu - několik kusů

Okraje vokálů namočte do vody. Ponořte ho do soli, aby se vytvořil okraj. V šejkru smíchejte tequilu, likér a limetkovou šťávu. nalít do sklenic. Na ozdobu můžete použít citron.

Tento koktejl se doporučuje pít po malých doušcích, přičemž nápoj držte v ústech, abyste získali požadovanou dochuť.

Klasická Margarita - recept (video)

Jahodová Margarita - recept (video)

Zlatý samet

Originální koktejl s nevšední chutí. Nedoporučuje se ho však pít ve velkém množství kvůli riziku rychlého opilosti.

K přípravě koktejlu budete potřebovat:

šampaňské - 100 ml
světlé pivo - 100 ml
ananasová šťáva - 25 ml

Všechny přísady se smíchají a nalijí do sklenice. Koktejl se podává bez ledu.

Koktejly na bázi šampaňského - video recepty

Šroubovák

Populární koktejl mládeže.

K přípravě potřebujete:

vodka - 50 ml
pomerančový džus - 150 ml
kostky ledu - několik kusů

Vodka a džus se smíchají a nalijí do sklenice. Koktejl se podává s ledem. Sklenice může být ozdobena plátkem citronu nebo pomeranče.

Šroubovák - video recept na koktejl

Šampaňské led

Dezertní koktejl šampaňského se zmrzlinou.

K jeho přípravě potřebujete následující ingredience:

suché šampaňské - 50 ml
zmrzlina - 100 gr
jahody - 50 gr
máta - 3 listy

Jahody a mátu nakrájíme na kousky a vložíme do sklenice. Také se tam přidává zmrzlina a rozlévá se šampaňské. Koktejl se podává s brčkem jako dezert. Jahody se jedí lžící.

Rossini koktejl se šampaňským a jahodami - recept (video)

Jak můžete vidět, existuje mnoho lahodných alkoholických koktejlů a většina z nich je docela jednoduchá. Myslím, že s pomocí výše uvedených receptů se vám určitě podaří své hosty potěšit a překvapit.

Koktejl je lahodný nápoj, který se vyrábí smícháním několika ingrediencí. V překladu z angličtiny toto slovo znamená „kohoutí ocas“. Ne náhodou se tento název hodí k tomuto potravinářskému produktu. Kohoutův ocas je jasný, barevný a svůdný, stejně jako koktejl.

Koktejly se ve světě objevily už dávno, o čemž svědčí historická fakta..

Nápoje smíchané z různých složek se konzumovaly již od starověku. Připravovaly se pro císaře, krále a faraony, podávaly se hostům a jednoduše jedly. Pro udržení morálky a síly byly pro vojáky, vojevůdce a armádu připraveny koktejly.

Takové nápoje byly připraveny z bobulí, ovoce a zeleniny. K uhašení žízně se do ovocné směsi přidával sníh nebo ledová tříšť. Ve staré Číně byl nápoj vyrobený z deseti různých druhů ovoce považován za léčivý a měl omlazující vlastnosti.

počítá, že poprvé přesný popis tohoto míchaného nápoje publikováno v americké publikaci. Bylo to 1806. Koktejly byly definovány jako povzbuzující, povzbuzující nápoje vyrobené z různých alkoholických přísad, ovoce, nálevů a cukru.

Původ slova „koktejl“ je spojen s kohoutími zápasy v Anglii. Britové velmi rádi pili směs různých druhů piva a hořkých. Tato směs se nazývala kohoutí pivo. Britové krmili kohouty tímto nápojem, aby zvýšili jejich morálku před soutěžemi.

Ve Francii je provincie Bordeaux, kde je koktejl směsí několika vín. Tento nápoj přivezli francouzští důstojníci do Severní Ameriky. Později začal jeden francouzský lékárník míchat hořké, brandy, víno a cukr. Takové nápoje se podávaly ve skleněných nádobách.

Ve Španělsku se věří, že tento název slova pochází ze španělského jazyka, ve kterém znamená „kohoutí ocas“. Španělé dali toto srovnání díky kořen rostliny, kterou španělský barman mísil do pokrmů alkoholické nápoje a pohostil je obyvateli a hosty svého podniku. Američtí námořníci, kteří chodili do barů na pobřeží Mexického zálivu, si neustále objednávali tento nádherný nápoj.

Dalším původem tohoto slova byla příprava nápoje z whisky, rumu, ovoce a pšenice v 18. století. Když britská armáda seděla v baru ve Francii, barman jim připravil chutný míchaný drink a ozdobil ho kohoutím peřím. Důstojník byl potěšen takovou krásou, zvolal: "Nechte kohoutův ocas žít!" V překladu jsou slova souhlásková.

Po zavedení prohibice ve Spojených státech amerických začalo mnoho Američanů navštěvovat Kubu, aby si vychutnali skvělý koktejl Cuba Libre.

Bez tohoto nápoje se neobejde ani jeden večírek nebo hostina. Míchané nápoje milují dospělí i děti.

Na základě složení se koktejly dělí na dva typy:

alkoholik;
nealkoholický.

Objemově takové nápoje jsou rozděleny do následujících typů:

Krátké (výstřely). Objem od 60 do 160 ml.
Dlouhý (dlouhý). Objem od 160 do 300 ml.
Velmi krátké (střelci). Objem od 40 do 60 ml.

Daiquiri

Tento lahodný koktejl patří do kategorie „long“. Jde o kubánský nápoj vyrobený z cukru, limetkové šťávy nebo čerstvé limetky a světlého rumu. Klasický recept na tento nápoj vypadá takto: 45 ml rumu, 15 ml cukrového sirupu, 25 ml limetkové šťávy.

Nejčastěji nízkoalkoholické Daiquiri připravené z jahod, to znamená, že dělají jahodové Daiquiri. Tento koktejl je již objemově větší a patří do kategorie „long“.

Na domácí přípravu jahodového Daiquiri budete potřebovat 200 gramů čerstvých nebo mražených jahod, 100 ml rumu, Sprite nebo jiný podobný nápoj a led.

Pokud jsou jahody čerstvé, můžete je ihned rozemlít v mixéru. Pokud jsou jahody zmrazené, musí se asi 15 minut rozmrazit, poté rozdrtit v mixéru, přidat rum a Sprite. Daiquiri můžete připravit s jahodami nebo malinami.

Je zvykem pít nápoj brčkem.

Piňa koláda

Jedná se o jeden z nejoblíbenějších ženských koktejlů. Chutná velmi dobře. Tento nápoj patří mezi karibské koktejly. V překladu ze španělštiny toto jméno znamená „scezený ananas“.

Receptura nápoje je založena na světlém rumu, ananasové šťávě a kokosovém mléce.

Ve své klasické verzi je Pina Colada dlouhý koktejl. Na jeho přípravu budete potřebovat 90 ml ananasové šťávy, 30 ml světlého rumu a 30 ml kokosového mléka nebo smetany. Ke všem těmto složkám se přidávají kostky ledu, vše se míchá v mixéru a podává se v krásné sklenici se stopkou. Ke koktejlu se podává brčko.

Tequila Dawn

Tequila Dawn nebo Rising Sun - alkoholický koktejl kategorie „long“.. Své jméno dostal díky svému vzhledu, vypadá jako východ slunce.

Příprava tohoto nápoje je jednoduchá. Na dno sklenice se vloží drcený led, nalije se 90 ml pomerančového džusu, 45 ml tequily a 15 ml grenadiny. To vše se nemíchá, ale nechává se ve vrstvách.

Existuje další běžný recept s názvem „Zapadající slunce“. Všechny ingredience zůstávají, navíc použijte značku borůvky.

Modrá laguna

Název a barva tohoto alkoholického koktejlu hypnotizující. Tento modrý nápoj byl poprvé připraven v New Yorku. Svůj název dostal podle stejnojmenného filmu.

Vaše nebeské barvy Nápoj vděčí za svůj název likéru Blue Curacao, který je součástí jeho složení. K přípravě tohoto alkoholového zázraku je potřeba nalít 20 ml likéru Blue Curacao do sklenice, přidat 50 ml vodky, 80 ml limonády nebo Sprite. Všechny ingredience se důkladně promíchají, přidá se drcený led a podává se ve sklenici se širokou stopkou, ozdobené snítkou máty a plátkem citronu. Koktejlový recept lze obměňovat změnou ovocných šťáv. Koktejl se pije brčkem.

Sex na pláži

Nejletnější koktejl, nejběžnější nápoj v rekreačních oblastech. Patří do kategorie „dlouhé“. Recept na tento koktejl se poprvé objevil ve 20. století a jmenoval se „Písek v šortkách“ nebo „Zábava na pláži“.

Tento alkoholický nápoj se podává ve sklenici s vysokými stěnami. V šejkru smíchejte 40 ml vodky, 40 ml pomerančové nebo ananasové šťávy, 20 ml broskvového nebo melounového likéru, 40 ml brusinkové šťávy a drcený led. Sklenice je ozdobena plátkem pomeranče.

Recepty na alkoholické koktejly jsou žádané mezi mladými lidmi a majiteli zábavních podniků.

Koktejlové recepty: nejchutnější a nejjednodušší nealkoholické koktejly

Mojito

Mojito je milováno v jakékoli verzi. Tento jednoduchý nápoj dokonale uhasí žízeň, povzbudí a tonizuje. Je snadné ho připravit doma. K jeho přípravě budete potřebovat velkou a vysokou sklenici o objemu 350 ml.

Recept je celkem jednoduchý. Do sklenice nalijte 200 ml spritu nebo limonády, 50 ml citronové šťávy a pár snítek máty. Vše důkladně promícháme, přidáme kostky ledu a sklenici ozdobíme měsíčkem limetky. Míchaný nápoj podáváme s dostatkem ledu a brčkem.

Nealkoholické šampaňské

Skvělá varianta na nealko párty. Je potřeba si ho ale připravit doma předem.

Jak si vyrobit koktejl doma? K tomu budete potřebovat 1 litr čištěné vody. Je třeba ji povařit, do vroucí vody přidat 150 gramů cukru, 2 bobkové listy, 3 tyčinky skořice a půl lžičky mleté skořice, 5 gramů hřebíčku, 5 gramů zázvoru a muškátový oříšek. Vše vařte 15 minut, vypněte. Necháme vychladnout na teplou teplotu a přidáme 150 gramů medu.

Důležité! Med by se neměl vkládat do vroucí nebo horké vody!

Vše důkladně promíchejte a po úplném vychladnutí nalijte výsledný nápoj do lahví. Do každé láhve přidejte 5 umytých rozinek. Rozinky dodají nápoji sycený efekt. Lahve musí být pevně uzavřeny a umístěny v chladničce. Nealkoholické šampaňské se musí vyluhovat a lze jej pít po 3 týdnech.

Recepty na koktejly doma

Kuba Libre

Domácí recept vypadá takto: do vysoké sklenice nalijte 50 ml světlého nebo tmavého rumu a 150 ml Pepsi nebo coly. Důkladně promíchejte a přidejte led.

Mimóza

Mnoho lahodných alkoholických koktejlů se připravuje pomocí šampaňského. Přidejte čerstvě vymačkanou pomerančovou šťávu do sklenice vašeho oblíbeného šampaňského v poměru 75 ml šťávy na 150 ml šampaňského. Sklenici ozdobte plátkem pomeranče.

Bílá paní

Jednoduché alkoholické koktejly se skládají z páru nebo několika ingrediencí. Na přípravu Bílé paní budete potřebovat 50 ml bílého ginu, 50 ml likéru Can Tho, 50 ml citronové šťávy a jeden bílek. Všechny komponenty se důkladně promíchají v šejkru a nalijí do sklenice se stopkou.

Nízkoalkoholické koktejly již dlouho zaujímají své místo mezi nápoji. To je skvělá volba pro lidi, kteří oceňují chuť a svůj čas. Rozumná konzumace takových nápojů nevede k nepříjemným následkům, jako je ranní kocovina. Po jejich užívání nedochází k žádným zdravotním ani psychickým problémům. Tyto koktejly jsou schopny poskytnout ty nejživější emoce a chuťové vjemy i těm nejnáročnějším gurmánům. Takové nápoje mají nízký obsah alkoholu.

Recepty na alkoholické koktejly doma většinou obsahují jednoduché ingredience. Například vodka, ovocné šťávy, cukr, víno a led.

Aby byl váš domácí míchaný nápoj ještě lahodnější a atraktivnější, ozdobte jej jednou z následujících možností:

koktejlová třešeň;
plátek limetky nebo ananasu;
moučkový cukr;
krystalový cukr;
snítka máty;
plátek pomeranče;
brusinky nebo jiné červené bobule.

Alkoholické koktejly doma můžete ozdobit různými servírovacími doplňky, do sklenice můžete vložit deštník nebo originální brčka.

Výroba koktejlů doma - velmi zajímavá a kreativní činnost. Představte si, experimentujte. Recept na klasický koktejl lze vždy obměňovat a doplňovat. Nebojte se obměňovat ingredience a překvapovat. Ostatně tak se rodí skvělé recepty.

Pozor, pouze DNES!

Každý má rád barevné koktejly. Jsou to nápoje ne pro každý den, ale pro nějakou speciální příležitost. Přicházejí ve všech barvách a příchutích. Mohou být bezpečně nazývány „extrémními“. Koneckonců, většina lidí pravděpodobně nebude chtít platit peníze za nápoj, který má málo alkoholu, ale koktejly v této recenzi nezklamou.

Každý má rád barevné koktejly. Jsou to koktejly ne pro každý den, ale pro nějakou speciální příležitost. Přicházejí ve všech barvách a příchutích. Mohou být bezpečně nazývány „extrémními“. Koneckonců, většina lidí pravděpodobně nebude chtít platit peníze za nápoj, který má málo alkoholu, ale koktejly v této recenzi nezklamou.

Originální receptura koktejlu obsahuje 20 g finské vodky a likéru Pisan Ambon, 6 dílů jablečné šťávy, 1,6 dílu citronové šťávy a trochu limonády. Teplotu můžete zvýšit nahrazením vodky silnějším nápojem.

Originální recept na exotický koktejl Jungle Juice najdete v knize ‚The Bartender’s Black Book‘. Základem je alkohol (95 %), šťáva a kousky sezónního ovoce. Můžete přidat i sodovou vodu. Koktejl se podává v několika amerických státech. Pokud jsou všechny ingredience správně vybrány, alkohol v nápoji není cítit. Jediné, co bude patrné, je efekt, který to vyvolá.

Koktejl se proslavil po písni rappera Tech No. 9. Je to jako Pina Colada, ale jednodušší na přípravu. Koktejl obsahuje rum Bacardi 151, který je známý svou silou, ananasový džus a rum Malibu. S těmito alkoholickými nápoji byste měli být opatrní! Je lepší je kombinovat s ovocnými šťávami.

Existuje několik možností přípravy koktejlu Sazerac, ale nejúspěšnější možnost naleznete v knize „The Bartender's Black Book“. Musíte vzít 60-120 ml piva Peychaud, 60 ml žitné whisky nebo bourbonu a kostku cukru. Vrch zdobí třešeň, která se hodí k absinthu, který se používá k předoplachu vychlazené sklenice. Pokud někdo vyzkoušel absint, zná sílu a účinek nápoje.

Tohle je koktejl s překvapením. Složení obsahuje různé druhy alkoholu, ale nejoblíbenější kombinací je vzít po 1 dílu vodky, tequily, ginu, rumu, likéru ze sušených karibských pomerančových kůr, Coca-Coly a 1,5 dílu směsi limetky a pomerančové šťávy. S obsahem alkoholu 28% je koktejl na párty prostě jako stvořený.

Pokud někoho nebaví míchání alkoholu a džusů, tento koktejl je pro něj. Jedná se o 100% alkoholický nápoj bez ovoce a šťáv. Složení obsahuje absint, vodku, gin, brandy a ostružinový likér. Koktejl pochází z Alabamy a není pro slabé povahy. Musíte smíchat 2 díly absinthu, 1 díl brandy, 3 díly vodky, 1,5 dílu ginu a 1 díl ostružinového likéru.

Název mluví sám za sebe. Díky koktejlu se na pár minut budete cítit jako zombie. Má mnoho nealkoholických prvků: limetkový, ananasový a pomerančový džus, ale jeho základem je rum Bacardi 151, tmavý Bacardi, světlý Bacardi a další světlé rumy. Koktejl byl poprvé vyroben v roce 1934. V průběhu let se receptura měnila, až se našlo ideální složení. K přípravě koktejlu je třeba vzít 30 ml šťávy z ananasu, limetky, pomeranče a tmavého rumu, 15 ml rumu Bacardi 151, 60 ml světlého rumu, 15 ml meruňkové šťávy a 1 lžičku cukru.

Kdo vyzkoušel koktejl White Russian, ví, že jde o to samé, jen bez přidání smetany. Nápoj obsahuje vodku a kávový likér. Můžete být trochu kreativní a přidat vanilkovou vodku, ale pro zvýšení síly je potřeba přidat něco silnějšího. Američané věří, že je to ideální koktejl pro Rusy, kteří milují silné nápoje, které zasáhnou duši.

Koktejl Death at Noon je nebezpečný složením i názvem, protože obsahuje koncentrované alkoholické nápoje. Vezměte 30 ml absinthu nebo Pernodu a přidejte šampaňské na vrch sklenice. Koktejl můžete udělat slabý nebo silný, jak si přejete, ale s absintem vytváří ohromující efekt.

Negroni je italský, klasický, hořký, silný, alkoholický koktejl se silným účinkem. Obsahuje 30 ml ginu, Campari a červený vermut. Jako dekorace se používá pomerančová kůra. Koktejl se tradičně podává ve vychlazené sklenici. A aby se vám po pár skleničkách úplně nepoddaly nohy, rozhodně potřebujete

Dnes se bez koktejlu obejde jen málokterá párty, ale co je na vaší novoroční párty horší? Dnes je v našem žebříčku deset nejoblíbenějších koktejlů a samozřejmě recepty na jejich přípravu.

10. místo. Mojito

Recept na Mojito se objevil v Havana, hlavní město kostky v malé kavárně-restauraci" Bodeguita del Medio“, kterou založila rodina Martinez PROTI 1942 rok a dodnes přijímá návštěvníky ve stejném baru v koloniálním stylu v srdci města; navštívily ho mezi nimi i známé osobnosti Ernest Hemingway, Adrianis Rodriguez, jehož fotografie jsou uloženy v restauraci.

O původu jména" mojito„Existuje několik legend. Jeden říká, že slovo mojito je upravené mohadito (španělsky. Mojadito, snížit z mojado), což znamená „mírně vlhké“.

Sloučenina:

Bílý rum - 50 ml
. Cukrový sirup - 20 ml
. Soda (minerální voda s citronem nebo sprite) - 50 ml
. Máta - 15 gramů
. Vápno - 3 klíny

Příprava:

1. Vložte limetku a mátu do vysoké sklenice.
2. Rozmačkejte s muddlerem a naplňte až po vrch drceným ledem.
3. Zalijte rumem, cukrovým sirupem a sodou.
4. Promíchejte barovou lžící.
5. Přidejte drcený led.
6. Ozdobte snítkou máty.

9. místo. Piňa koláda

Název koktejlu se překládá jako „ filtrovaný ananas" Původně tento název znamenal čerstvou ananasovou šťávu, která se podávala přecezená ( colado). Nenapjatý byl volán hřích obojek. Poté byl zahrnut rum. V poloviny dvacátého století Recept na koktejl se zrodil v jednom z portorických barů. Piňa koláda“, který si získal obrovskou oblibu a stal se hrdým Portoriko.« Piňa koláda»považoval za oficiální nápoj Portoriko.

Sloučenina:

Bílý rum - 50 ml
. Kokosový sirup - 30 ml
. Ananasová šťáva - 100 ml

Příprava:

1. Do šejkru nalijte rum, kokosový sirup a ananasovou šťávu.

3. Sceďte přes cedník do sklenice Hurricane s ledem.
4. Ozdobte ananasem a koktejlovými třešněmi.

8. místo. Kosmopolitní

Zpočátku byl koktejl vytvořen speciálně pro vodku Absolut Citron, který chutnal jako citron. Podle jiné verze, " Kosmopolitní» vytvořeno Cheryl Cook, barmanka z města South Beach, Florida. Další postavou podílející se na vzniku nápoje byl Toby Cizzini S Manhattan. Podle receptury připravil koktejl kuchař, zatímco on sám provedl drobné změny. Byl to jeho recept, který se stal standardem pro vaření“ Kosmopolitní" Dlouhou dobu byl tento koktejl oblíbený mezi návštěvníky gay klubů. Jedině v 1998 rok s vydáním seriálu" Sex ve městě", kde" Kosmopolitní„se stal oblíbeným nápojem hrdinek, získal širokou oblibu.

Sloučenina:

Pomerančový likér - 10 ml
. Brusinková šťáva - 30 ml
. Citronová šťáva - 10 ml
. Vodka - 30 ml
. Esenciální olej z pomerančové kůry - 1 plátek

Příprava:

1. Do šejkru nalijte vodku, pomerančový likér, citronovou šťávu a brusinkovou šťávu.
2. Naplňte šejkr kostkami ledu a protřepejte.

4. Vymačkejte esenciální olej z pomerančové kůry na povrch nápoje a ponořte jej do sklenice.

7. místo. Tequila Sunrise

Koktejl" Tequila Sunrise"byl vynalezen v 30-40s let v hotelu Hotel Arizona Biltmore. Původní receptura obsahovala likér z černého rybízu a limetkovou šťávu. Jeho název (anglicky) východ slunce - "východ slunce") obdržel koktejl pro svůj vzhled. Hutné složky (likér z černého rybízu nebo sirup z granátového jablka) se přes směs šťávy a tequily usazují na dně sklenice a vytvářejí gradaci barev připomínající svítání.

Existuje verze, že koktejl se proslavil díky skupině “ Valící se kameny", jehož hudebníci preferovali" Tequila Sunrise» na všechny ostatní nápoje během jeho amerického turné v 1972 rok.

Sloučenina:

Tequila - 50 ml
. Pomerančový džus - 150 ml
. Grenadinový sirup (sirup z granátového jablka) – 10 ml

Příprava:

2. Zalijeme tequilou a pomerančovým džusem
3. Navrch přidejte grenadinský sirup
4. Ozdobte plátkem pomeranče

6. místo. Daiquiri

Původní příběh s vlasteneckou kubánskou tématikou, vypráví příběh kubánského inženýra Jennings Cox, která byla odeslána na těžbu manganu v okolí Daiquiri. K uhašení žízně dělníků měl k dispozici pouze rum. Inženýr požádal rolníka, jehož panství sousedilo se zástavbou, o koš limetek a krystalového cukru, pak vytáhl led z armatur, které horníci obvykle používali, a připravil jednoduchou koktejlovou kompozici. Dairiki" Výsledek byl tak úspěšný, že dělníci recept rozšířili po celém ostrově.

No, koktejl přinesl světovou slávu Ernest Hemingway. O svých oblíbených koktejlech napsal takto: “ Moje daiquiri en Floridita, moje mojito en Bodeguita“ (Moje daiquiri je ve Floridita, moje mojito je v Bodeguitě)) .

Sloučenina:

Bílý rum - 40 ml
. Citronová šťáva - 20 ml
. Cukrový sirup - 20 ml

Příprava:

1. Do šejkru nalijte rum, citronovou šťávu a cukrový sirup.
2. Naplňte šejkr kostkami ledu a protřepejte.
3. Sceďte přes sítko do vychlazené koktejlové sklenice.
4. Ozdobte plátkem citronu.

5. místo. Margarita

Koktejl latinskoamerického původu, jeho podoba sahá přibližně do r 1936—1948 rok, existuje mnoho verzí o jeho vzhledu, téměř všechny zahrnují ženu jménem Margarita. A přestože existují pouze tři oficiální verze původu života na Zemi, uchazeči o titul „ tvůrce Margarity"Neumím počítat!

Sloučenina:

Tequila - 40 ml
. Pomerančový likér - 20 ml
. Citronová šťáva - 20 ml

Příprava:

1. Do šejkru nalijte tequilu, citronovou šťávu a pomerančový likér.
2. Naplňte šejkr kostkami ledu a protřepejte.
3. Margaritu se slaným okrajem sceďte přes cedník do sklenice.
4. Ozdobte plátkem limetky.

4 způsoby. Suché Martini

Suché Martini byl poprvé představen veřejnosti na přelomu století XX století. Podle jedné verze se to stalo v newyorském hotelovém baru Knickerbocker: barman Martini z Armadi Taggia kombinované stejné poměry ginu a Noilly Prat a přidal špetku pomerančových bitterů. Podle jiné teorie „otec“ Suché Martini byl z San Francisco a jmenoval se Jerry Thomas. Koktejl namíchal pro zlatokopa, který se chystal do města hledat své štěstí. Martinez. Existuje také verze, podle které koktejl dostal své jméno na počest zbraní Martini a Henry, které byly zpočátku ve výzbroji britské armády XX století:Údajně ohromující (v doslovném smyslu slova) koktejl byl vojákům po chuti.
Kino přineslo koktejlu světovou slávu. " Matrini Dry„objevuje se v tak kultovních filmech americké kinematografie, jako je série o válce v Vietnam KAŠE, kde hlavní hrdinové pijí výhradně „suché martini“.

Sloučenina:

Gin - 75 ml
. Suchý vermut - 15 ml
. Olivový - 1

Příprava:

1. Vychlaďte koktejlovou sklenici a míchací sklenici.
2. Vypusťte roztavenou vodu z míchací sklenice.
3. Nalijte vermut a gin a zamíchejte barovou lžičkou.
4. Zatímco držíte led v míchací sklenici, nalijte do koktejlové sklenice.
5. Na dno sklenice vložte olivu na špejli.

3. místo. Kuba Libre

Nejprve připraven v Havana PROTI 1900 rok. Američtí vojáci míchali kubánský rum a colu a zároveň si připíjeli na svobodu Kuba: « Viva la Cuba libre» (« Ať žije svobodná Kuba»).

Sloučenina:

Bílý rum - 40 ml
. Cola - 120 ml
. Čerstvá limetka - 1 klínek

Příprava:

1. Naplňte sklenici highball až po vrch kostkami ledu.
2. Zalijeme rumem a colou
3. Ozdobte měsíčkem limetky

2. místo. Šroubovák

Podle legendy dostal koktejl své jméno podle zvyku amerických ropných inženýrů pracujících v Iráku míchat vodku a pomerančový džus pomocí šroubováku. Ale s největší pravděpodobností byl koktejl vynalezen John Martin, muž, který mě naučil pít všechnu vodku Amerika. První písemná zmínka o koktejlu Screwdriver se nachází v americkém časopise " Polovina“ ve vydání 24. října 1949.

Sloučenina:

Vodka - 50 ml
. Pomerančový džus - 150 ml

Příprava:

1. Naplňte sklenici highball až po vrch kostkami ledu.
2. Zalijte vodkou a pomerančovým džusem.
3. Ozdobte plátkem pomeranče.

1 místo. Krvavá Mary

Pro roli vynálezce Krvavá Mary„Hlásí se několik lidí. Některé zdroje tvrdí, že koktejl byl původně vytvořen George Jessel přibližně v 1939 rok. V novinách " New York Herald Tribune“ 2. prosince 1939 To, co je považováno za první zmínku o tomto nápoji, bylo zveřejněno spolu s původním receptem, kterému je připisován George Jessel: « Nový nápoj proti kocovině George Jessela, který upoutal pozornost zpravodajů a nazval Bloody Mary: napůl rajčatový džus, napůl vodka»
Jméno je spojeno se jménem anglické královny Marie I Tudorovka, přezdívaný Krvavá Mary za represálie proti protestantům.

Sloučenina:

Vodka - 50 ml
. Rajčatová šťáva - 100 ml
. Citronová šťáva - 10 ml
. Čerstvý celer - 10 g
. Watchchesterová omáčka - 5 kapek
. Tabasco - 3 kapky
. Sůl
. Mletý pepř

Příprava:

1. Celer rozmačkejte muddlerem v šejkru.
2. Nalijte vodku, citronovou šťávu, rajčatovou šťávu, Vodchester a Tabasco
3. Podle chuti osolíme a opepříme
4. Naplňte šejkr kostkami ledu a protřepejte
5. Sceďte přes sítko do highball sklenice.
6. Ozdobte řapíkatým celerem a citronem