Kolik peněz můžete vydělat na včelíně? Základní metody chovu včel

Včelařství je jedním z druhů podnikání, které často vyrůstá z koníčka.Malý včelín, zřízený ve venkovském domě nebo na soukromém dvoře, vám umožní vyzkoušet si, získat osobní zkušenosti a zhodnotit své vyhlídky na výdělek.

Podle odborníků z Národního svazu včelařů je kapacita trhu s medem v Rusku až 1 milion tun ročně. A to nebere v úvahu další včelařské produkty a možnost exportovat produkty. Vyrobeno v roce 2013 134 tisíc tun jasně ukazují, že mezera v produkci medu není naplněna a existuje příležitost zorganizovat ziskový obchod se včelami.

Kde začít s podnikáním včelařství?

Než začnete podnikat, měli byste shromáždit veškeré informace o včelařství v regionu. Místní svazy včelařů poskytnou mnoho užitečných informací. Kde koupit vybavení a úly, kde a za jakou cenu se prodávají nejlepší včelstva, jaká je aktuální cena medu a včelařských produktů. To vám pomůže vypočítat přibližnou výši vaší počáteční investice.

Hledání místa pro včelín

Geograficky jsou nejvhodnějšími regiony Republika Baškortostán, Kaluga, regiony Orenburg a Altajské území. Je zde soustředěno největší množství včelařských farem. Je však možné zorganizovat malý včelařský podnik téměř v jakémkoli regionu Ruska, s výjimkou Dálného severu.

Velikost pozemku se volí na základě výpočtu 32–40 m2 m na úl aby délka pracovní cesty včely k místu sběru medu nepřesáhla 2 km. Včelín je lepší umístit v reliéfu do nížiny, aby hmyz při návratu ze sběru medu létal „z kopce“. Stacionární farma je obehnána pevným plotem vysokým minimálně 2 m, aby se včely z jiných včelínů nepřekrývaly.

Na jihu Ruska jsou úly umístěny na stinných místech, s vchody na východ a v severních zeměpisných šířkách - na slunci, aby kolonie v noci nezamrzly. Neměl by být umístěn v blízkosti vodních ploch, jehličnatých lesů, chovů hospodářských zvířat nebo obilnin. Vynikající sousedství - včelín v blízkosti plodin pohanky, slunečnice, jetele, lípy a výsadby akátu.

Včeliny, které mění místa sběru medu několikrát za sezónu, vykazují až o 50 % vyšší účinnost.

Včelař je povinen koordinovat s lesním úřadem, místním zemědělským nebo zemědělským podnikem sezónní umístění včelína. Registrace nájemních smluv se zpravidla nevyžaduje.

Registrace firmy

Chcete-li zaregistrovat individuální podnikání, musíte místní radě předložit:

formulář žádosti P21001,
žádost o aplikaci zjednodušeného daňového systému ve formuláři F26.2-1,
potvrzení o zaplacení státní daně ve výši 800 rublů,
kopie pasu.

Pevné měsíční platby budou 1 444,04 RUR do Penzijního fondu a 1 727,30 RUB- poplatek za pojištění.

Registrace včelína

Pro již vytvořený včelín je nutná samostatná registrace. Státní veterinární služba na požádání provede vyšetření, ověří veterinární osvědčení včel a provede rozbor na nepřítomnost hlístice.

Na základě výsledků komise je vystaven včelínský pas, který je nezbytný při prodeji medu a stěhování včelstev.

Nákup včel a vybavení

Při plánování nákupu včel je třeba vzít v úvahu, že nejlepší výsledky dosahují plemena, která jsou pro daný region přirozená, tedy vyšlechtěná z rodin, které v tomto klimatickém pásmu dlouhodobě žijí. Zařízení je lepší zakoupit prostřednictvím místní včelařské organizace nebo na specializovaných výstavách.

Výběr včel pro chov

Za nejdůležitější kvalitativní vlastnosti jsou považovány: produkce vajec matky, počet dělnic v rodině, zimovzdornost, odolnost vůči chorobám, podnikavost při vyhledávání sběrů medu a pracovní kapacita.

Kompletní včelstva se nakupují od konce dubna do konce května.

Následující jsou uznávány jako nejlepší pro chov v Rusku:

Středoevropské lesní tmavé plemeno,
šedý kavkazský.

Tato plemena vydrží kruté zimy a dlouhá (až šest měsíců) období bez much a jsou odolná vůči chorobám.

Italské žluté plemeno je stále oblíbenější. Vyznačuje se nejvyšší podnikavostí při vyhledávání sběrů medu a odolností vůči chorobám. Rozšířená jsou také karpatská, stepní ukrajinská a žlutá kavkazská plemena.

Od včelína o 40-50 rodinách lze očekávat malý ekonomický efekt. Nejméně 150 rodin ale přinese hmatatelné zisky.

Nákup úlů a pomocného materiálu

Podle provedení se úly dělí na vertikální a horizontální - podle způsobu zvětšení jejich pracovního objemu.

Nejlepší možností jsou vertikální vícetělové modely s rámy 435x300 mm. Zde se velikosti liší podle velikosti roje a včely v nich lépe snášejí zimu. Tyto úly jsou vyrobeny z vysoce kvalitního dřeva a vydrží více než 40 let.

Včelín musí být také vybaven:

kuřák k uklidnění včel;
Ochranné oděvy a síťka na obličej;
přenosný box na rámy, základ a plod;
buňky pro udržení zralých královských buněk;
krmítka pro krmení na jaře a na podzim;
medový extraktor;
stůl pro tisk plástů;
bruska na vosk;
speciální síto na scezování medu.

Foto: Ochranné prostředky pro včelaře

Podnikatelský plán včelařství

Jako podnikatelský nápad má včelařství mnoho atraktivních aspektů. Na začátku nejsou potřeba obrovské finanční investice, nákup složitého vybavení a vlastnictví velkých pozemků. Důležitější je, aby nový podnikatel měl potřebné znalosti a dovednosti. Proto se často stává rodinným podnikem.

Počáteční náklady na včelín

Náklady na údržbu včelařské farmy

Současné náklady nejsou ve srovnání s počátečními náklady vysoké. 1 osoba může obsluhovat 50 úlů, pokud je najata - poplatek za práci nepřesáhne 3000,00 rublů. za měsíc

Intenzivní sezóna trvá od května do srpna, poté je nutná pravidelná kontrola včelí farmy, krmení a úkryt na zimu.

Přibližné náklady na údržbu včelína budou:

Náklady na práci jsou minimální. Výdaje za rok - 36 000,00 RUB.
Veterinární léky a služby - 7000,00 rublů.
Pro kočovný včelín budete potřebovat dopravu nebo pronájem. Cena 4–5 tahů za sezónu a doprava do zimoviště bude přibližně 30 000,00–35 000,00 RUB
Výše daní za rok - 38 050,00 RUB.

Rozšíření včelína je možné bez nákupu nových včelstev, za rok se jejich počet rojením zdvojnásobí. Náklady budou pouze na nákup úlů - 150 000,00 rublů.

Včelstvo se dožívá v průměru 7-9 let.

Výpočet užitku

V prvním roce můžete při správné péči očekávat až 30 kg medu na včelstvo. V budoucnu lze toto číslo reálně zvýšit. do 50 kg. Vzhledem k tomu, že med je produktem dlouhodobého skladování, lze celou zásobu prodat za maloobchodní cenu - 250,00 RUB. na kg. První rok budou účtenky 375 000,00 RUB pouze z prodeje medu.

Do každého úlu se přidá jeden nový roj. Do podzimu bude cena takové rodiny 4000 rublů., ale nevyplatí se je prodávat, racionálnější je koupit úly a rozšířit včelín. V budoucnu prodej včelstev na jaře nebo na podzim přinese od 20 000,00 až 60 000,00 rublů ročně.

Doplňkové včelařské produkty - včelí chléb, vosk, propolis, pyl - se tradičně vozí dříve 30% nákladů med - přibližně 100 000–125 000 rublů..

Již v prvním roce tedy v nejpříznivějším scénáři budou příjmy schopny prakticky pokrýt náklady a od druhého roku provozu bude včelařská farma přinášet hmatatelné zisky.

Ze včelína se 100 úly ve druhém roce je možné získat 750 000,00 rublů pouze z prodeje medu. Za nejvýnosnější z hlediska poměru příjmů a nákladů, jak již bylo zmíněno, se považuje včelí farma pro 150 rodin.

Kde mohu získat peníze na začátek?

Problém, jak uspět ve včelařském podnikání bez počátečního kapitálu na organizaci velké farmy, lze vyřešit několika způsoby:

Začněte podnikat v menším měřítku a spoléhat se pouze na dostupné finanční prostředky. Návratnost investice se nedostaví okamžitě, proto je nutné vytvořit jakýsi „stabilizační“ fond na nepředvídané výdaje a běžné výdaje.
Pozvěte partnera k financování. Při tomto typu spolupráce je důležité zajistit a specifikovat ve smlouvě všechny nuance, včetně podmínek pro rozdělení podnikání nebo odchod od některého ze spoluzakladatelů. I s nejlepšími přáteli je potřeba se rozhodnout a zdokumentovat všechny pracovní záležitosti.
Půjčování. Sestavte si podnikatelský plán sami nebo s pomocí kvalifikovaného specialisty a vezměte si v bance úvěr na celou částku nebo chybějící část. To může vyžadovat zajištění a zdokumentované výdaje na zahájení podnikání – prodejní doklady a smlouvy.

Produkty na prodej (+ceny)

Tradičně nejvyšší ceny medu a včelařských produktů byly v Moskvě a Petrohradu. Cenové rozpětí v ostatních regionech není větší než 30 %

Miláček

Cena medu přímo závisí na rozmanitosti a solventnosti klientely. Nejvyšší cenu lze vzít za přímý prodej např. v sanatoriích. Při hromadném prodeji se ztrácí polovina nebo dokonce většina příjmů.

Následující jsou považovány za drahé vysoce kvalitní odrůdy:

akát (zejména horský),
pohanka,
yzop,
melilot,
hořčice,
Limetka,
jetel.

Hodnota závisí nejen na chuti, ale do značné míry na léčivých vlastnostech. Například lípa má silné antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti.Proto se ceny pohybují od 120 rublů. na kg květového medu až 400 rub. na kg vápna.

Obecně platí, že ceny pro hlavní regiony Ruska jsou následující:

Související produkty

Cenné nehlavní produkty včelína jsou:

- sekrece trávicích žláz včely medonosné. Univerzální léčivý přípravek jako základ mastí, suspenzí a součást kosmetických masek a krémů. Cena 35-40 rublů. na 100 g.
- také sekret žláz včel. Hojně se používá při léčbě tuberkulózy, artritidy, normalizaci krevního tlaku a v kombinaci s včelím chlebem se používá k omlazení organismu. Cena 850 rublů. na 100 g.
propolis- pryskyřičné rostlinné látky zpracovávané včelami. Protizánětlivé, antiseptické, antibiotické a protinádorové činidlo. Rozsah použití je velmi široký. Prodává se v alkoholových tinkturách a suché formě. Cena 1 kg suchého propolisu dosahuje 3000,00 rublů.
včelí chléb (pyl)– pyl s přídavkem včelích slin a nektaru. Silný doplněk stravy pro posílení imunity. Cena - 1400,00 rublů. na kg.

Vedlejší produkty a služby (mýdlo, kosmetika, pronájem včel na opylení)

Kromě prodeje včelařských produktů může včelařství generovat příjem z takových vedlejších služeb, jako je umístění úlů do skleníků za účelem opylení rostlin, selekce a prodej mladých včelstev.

Své produkty můžete nabízet výrobcům kosmetiky. Pokud uzavřete smlouvu o spolupráci s kosmetickou firmou, soukromou mýdlářskou dílnou nebo cukrárnou, pak mohou být některé jejich produkty prodány vašim zákazníkům. Zákazníci uvítají mýdlo, kosmetiku nebo sladkosti, které využívají med vylisovaný z vašeho včelína.

Kvalitní kosmetika je klíčem k úspěchu i pro malý kadeřnický salon. Zjistit,

Víte, co je potřeba k otevření dětského rozvojového centra? Podívejte se do tohoto

Testování se při najímání stále více využívá. Jak to udělat správně? Číst

Hledejte prodejní kanály

Největší zisk bude pocházet z přímého prodeje - organizování stacionární nebo mobilní maloobchodní prodejny na trhu. Značkový kiosek s informacemi o včelíně a kompletním sortimentem - různé druhy medu, různé včelařské produkty a vedlejší produkty - přiláká kupující v obytných čtvrtích měst, rekreanty a turisty v rekreačních oblastech.

Nejjednodušší a nejméně ziskový způsob je prodávat med ve velkém zprostředkovatelům.

Uzavření smlouvy o spolupráci s cukrárnou nebo kosmetickou firmou může vyřešit problém celé roční várky výrobků. A vývoj vlastních obalů a etiket poslouží jako nejlepší reklama a poskytne příležitost ke spolupráci s obchodními řetězci v regionu.

Nenáročný na přepravní a skladovací podmínky je med ideálním produktem pro prodej prostřednictvím internetových obchodů. Tato metoda se správným přístupem bude nejziskovější a nevyžaduje další velké investice.

Včelařství jako podnikání je nepochybně výnosné podnikání, pokud se dělá kompetentně a s vysokým nasazením alespoň tři až čtyři roky.

1. Organizování včelařského podnikání
1.1. Výběr trhu produktů
1.2. Řešení problému se zahájením kapitálové investice
1.3. Finanční plánování
1.4. Výběr a uspořádání místa pro včelín
1.5. Nákup a příprava úlů, rámků a souvisejícího vybavení
1.6. Nákup včel
2. Analýza rizik

Kromě stálého zdroje potravy může být včelařství základem pro vytvoření ziskového podnikání. I malý včelín je výrobou drahého a hojně žádaného produktu, jehož odpad je rovněž cenný a lze jej prodat nebo dát k dalšímu zpracování. Kromě obecně známých výhod má tento produkt dlouhou trvanlivost.

I když začnete včelařit jako vzrušující koníček, zvýšíte své vlastní materiální bohatství. No a později, po nasbírání zkušeností a vynaloženém veškerém úsilí, můžete své soukromé včelaření rozvinout jako podnikání, které je ziskové a žádané bez ohledu na aktuální ekonomickou situaci.

Organizování včelařského podnikání

Chcete-li správně uspořádat své podnikání, musíte nejprve promyslet podnikatelský plán včelařství. Za tímto účelem vyhodnoťte konkurenci v prodejním regionu a pečlivě prozkoumejte trh s nabízenými produkty. Musíte zkoumat všechno: kolik je v regionu včelínů, jejich medových základen, kde se nacházejí velké a malé včelařské farmy, jak jsou produktivní, jaké produkty dodávají na trh, úroveň kvality a mnoho dalšího.

Otevřený rozhovor včelaře

Není třeba spěchat rovnou do papírování. Pokud se ovšem nechystáte od začátku organizovat ochrannou známku a velký prodej.

Výběr trhu produktů

Pozor na padělky (bohužel je jimi trh s medem přesycen), většina lidí se snaží kupovat med a vedlejší včelařské produkty od soukromých obchodních zástupců: známých, nebo na radu přátel doporučených včelařů, v horším případě jen běžných prodejců na místních bazarech. Všichni dobře chápou, že přírodní med nekoupíte v supermarketu.

Pokud se rozhodnete podnikat ve svém včelíně, uvědomte si, že velké obchodní řetězce budou spolupracovat s malými soukromými vlastníky pouze za podmínky, že tito budou poskytovat produkty v předem dohodnutých objemech, například 10 plechovek na 20-30 litrů medu . Začínající včelaři zřídka dosahují takových objemů produkce. Pokud se obrátíte na velkoodběratele, s největší pravděpodobností velmi sníží cenu, takže jedinou možností je prodat zboží sami.

Řešení problému se zahájením kapitálové investice

Hlavní pokušení otevřít si vlastní malý včelařský podnik je založeno na malé počáteční investici. Podle konzervativních odhadů se může vejít do rámce 200 tisíc rublů. Níže jsou uvedeny přibližné náklady na vše, co budete pro včelín potřebovat:

inventář včelaře - asi 30-40 tisíc rublů;
10 úlů (říje je dražší než dadan) - od 40 do 50 tisíc rublů;
10 včelích rodin – přibližně 40–50 tisíc rublů;
léky pro včely - 5-10 tisíc rublů;
uspořádání včelína a náklady na zimní chatu jsou asi 80-100 tisíc rublů.

Zkušenému včelaři se všechny výše uvedené náklady vrátí jen za jednu sezónu. Začátečník by s takovým úspěchem neměl počítat, s největší pravděpodobností, za předpokladu, že jsou včelám poskytnuty všechny pracovní podmínky, se včelín sám zaplatí a začne generovat příjem po jedné sezóně. Než začnete podnikat, měli byste získat zkušenosti s cizím včelínem: zvyknout si na včely a přestat se jich bát, naučit se o ně pečovat atd.

Velmi atraktivním faktem je, že na rozdíl od domácích ptáků nebo zvířat jsou včely nezávislými tvory. Nepotřebují je každou hodinu napájet a krmit, stačí jim poskytnout vše, co potřebují, a oni sami přijdou na to, co je co.

Finanční plánování

Příjem ze včelína má výraznou sezónnost. Plodí pouze šest měsíců a zbytek času vyžaduje finanční investice. Vyplatí se spočítat výdaje tak, aby zisk získaný během sezóny ze včelařského podnikání vystačil na celý rok.

Rozhodněte se o velikosti farmy: malý včelín pro 40-60 včelstev je docela schopný chovat jeden průměrný včelař. Zkušení odborníci mohou samostatně provozovat farmu pro 150 rodin. Čím větší včelín, tím větší fyzické úsilí bude muset být vynaloženo na jeho údržbu. Proto se velké farmy často spojují mezi sebou a rozdělují role: někdo se konkrétně zabývá včelařstvím a někdo se zabývá prodejem zboží.

Základem vašeho zisku je prodej medu a medových produktů: včelí chléb, včelí chléb, mateří kašička, propolis, vosk, jed a mrtvola. Včelařské vedlejší produkty se prodávají mnohem hůř než med, proto by bylo výhodnější navázat spolupráci s farmaceutickou nebo kosmetologickou organizací a udělat z nich svůj trh.

Výběr a uspořádání místa pro včelín

Hlavním požadavkem je blízkost plnohodnotné medonosné rostlinné základny: pole, trávníky s květinami, sady. Plocha této základny by měla být nejprve alespoň 140-150 kilometrů čtverečních. Je žádoucí, aby medonosné rostliny (máta, pohanka, lípa, vojtěška, slunečnice) měly různou dobu květu. Včely tak získají příležitost neustále se „pást“ na různých kvetoucích plodinách. Včelín je lepší obehnat vysokým, neprostupným plotem. Je nutné předem zajistit včelám místo na zimu: teplé, bezvětří a bezpečné.

Nákup a příprava úlů, rámků a souvisejícího vybavení

Každý úl bude obsahovat jedno včelstvo. Pokud vezmete 10 včelstev, budete tedy potřebovat 10 úlů plus pár náhradních pro případ, že byste potřebovali včelstvo dočasně přesadit (při úklidu starého domu nebo osídlování odděleného roje). Není zásadní rozdíl, zda kupujete nové nebo použité úly, hlavní je důkladně je vyčistit a vydezinfikovat. Včely nesnesou cizí pachy a v takovém domě prostě žít nebudou.

Nákup úlů a včel je důležitou součástí včelaření, abych tak řekl, začátek

Výběr typu úlu závisí jak na osobních preferencích, tak na způsobu včelaření:

úl-lůžko klasického typu: dobré pro použití ve stacionárním včelíně, ale málo funkční;
Vysokohorský úl Delon: ceněný pro snadnou manipulaci s jednotlivými pouzdry a velkou kapacitu. Hlavní nevýhodou jsou nestandardní velikosti rámů;
Vícetělové úly Dadan-Blatt jsou nejpohodlnější a multifunkční možností. U těchto domků bude výsledná medonosnost o 40 % vyšší než u klasických nebo alpských.

Nákup včel

Objem medné sklizně do značné míry závisí na zvoleném plemeni včel. Určuje schopnost pracovat, charakter (agresivita nebo mírumilovnost), láska k některým medovým květům a mnoho dalšího. Nejoblíbenější plemena v zemích SNS:

Středoruská včela (není nejlepší volba, vzhledem k jejich rojení a zlomyslnosti);
Ukrajinská stepní včela (nejlepší volba, když máte přístup k pohankovým a slunečnicovým polím);
šedá horská kavkazská včela.

Pokud to finanční prostředky dovolí, můžete si objednat včely Karnika nebo Buckfast z Ameriky nebo Evropy. Jsou extrémně drahé, ale při správné péči produkují fenomenální sklizeň. Hlavní nevýhodou těchto zahraničních plemen je vysoká rizikovost, v místních podmínkách se nemusí uchytit.

Analýza rizik

Kromě zjevných výhod s sebou včelařství jako podnikání přináší určitá rizika. Jako každé jiné podnikání ani včelařství nezaručuje 100% ziskovost a ohromující zisky. Navíc v této věci hrají obrovskou roli staleté tradice - zkušenosti včelařů více generací, které se nedají koupit za žádné peníze. Abyste se sami stali profesionály, musíte se to naučit v praxi od zkušených včelařů.

Vaše podnikání také zpochybňuje neustále se zhoršující ekologická a klimatická situace na planetě. Přirozeně, brát tento faktor osobně je zcela zbytečné: nelze s ním bojovat, lze pouze analyzovat a přizpůsobit se těmto změnám. Žádný včelař na planetě dnes není imunní vůči tomu, že celá jeho včelí farma může náhle zemřít na chemikálie, kterými jsou pole ošetřována, nebo se nakazit dosud neznámou chorobou a zdegenerovat.

2017-12-06 Igor Novickij

V zemědělství je spousta neobvyklých a originálních oblastí specializace. Nejzvláštnější je ale stále včelařství, které se zaměřuje na chov neobvyklých zvířat (hmyz) a získávání naprosto nenahraditelných a jedinečných produktů – medu a přírodního vosku. Přestože v Rusku existují skutečně velké „průmyslové“ včelíny, zůstává toto odvětví převážně doménou malých a středních farmářů. A to vše proto, že včelín je častěji ziskovým koníčkem než „jen podnikáním“.

100 tisíc tun medu vyrobeného v Rusku je však daleko od limitu. Jestliže průměrný Rus sní za rok asi 0,65 kg medu, pak Němec sní 4,5 kg. To znamená, že domácí trh by mohl potenciálně přijmout téměř sedmkrát více než dnes. A to je pouze domácí poptávka. Existují ale i zahraniční trhy, které jsou mnohem větší a často solventnější.

Hlavní překážkou rozvoje ruského včelařství byla po dlouhou dobu nedostatečná rozvinutost obchodní infrastruktury a naprostá lhostejnost k průmyslu ze strany státu. To vedlo k tomu, že se producent medu a kupující nemohli navzájem spojit. Jediným spojovacím vláknem byli překupníci, kteří kupovali med od včelařů téměř za nic a prodávali ho za přemrštěné ceny v obchodech ve velkých městech. Práce na včelnici tak byla často jen koníčkem bez velké naděje na dobrý zisk a spotřebitelé byli zase nuceni kupovat velmi drahý med v obchodních řetězcích nebo se ho úplně vzdát.

V posledním desetiletí a půl se situace začala měnit k lepšímu, i když k ideálu má stále daleko. Za prvé, v mnoha regionech se Národnímu svazu včelařů za asistence místních úřadů podařilo ve velkých městech pořádat pravidelné veletrhy medu. Výrobce a kupující se tedy konečně mohli setkat bez prostředníků. Díky tomu začali včelaři vydělávat lepší peníze a jejich produkty se staly pro spotřebitele dostupnější.

Za druhé, rychlý rozvoj informačních technologií a soukromých kurýrních služeb značně zjednodušil prodej produktů ze včelína. Nyní se výrobce a spotřebitel medu snadno najde na internetu bez prostředníků a doručení zakoupeného produktu je možné kamkoli po republice za velmi málo peněz.

Hlavním problémem průmyslu zůstává kontrola kvality výrobků. Bohužel existují bezohlední výrobci, kteří vyrábějí nekvalitní med ze včelínů známými metodami navyšování objemů produkce na úkor kvality produktů.

Kde vytvořit nový včelín?

Celé území Ruska je vhodné pro včelaření s výjimkou oblastí Dálného severu. Pro každou klimatickou zónu byste si však měli vybrat nejvhodnější plemeno hmyzu. Například středoruská včela je nejproduktivnější v Baškirsku, Altaji a oblasti Vologda. Kavkazská včela, jak asi tušíte, se cítí dobře v jižních horských oblastech. Včela karpatská (zejména typ Majkop) je přizpůsobena podmínkám středního pásma a nížinných oblastí jižního Ruska.

Co se týče umístění včelína s úly přímo na zemi, zde je vše poněkud složitější. Na jednu stranu se zdá samozřejmé, že by to mělo být co nejblíže místům sběru medu - hojně kvetoucí louky a hlavně pole s kvetoucími kulturními rostlinami. Přímá vzdálenost mezi úly a místem sběru medu by neměla přesáhnout 2 km.

Na druhou stranu, jedním z hlavních důvodů úhynu včel je používání insekticidů na polích ze strany zemědělců. Čili pokud se nedohodnete s majitelem pole, aby včas upozornil včelaře na blížící se zpracování pole, můžete snadno přijít o celou včelí rodinu. Máte-li velký pozemek (několik hektarů a více) divoké půdy, můžete na ni vysévat medonosné bylinky s různou dobou květu a otázka medobraní pak sama odpadne.

Také při umístění včelína byste měli vzít v úvahu krajinu oblasti. Nejlepší možností je, pokud jsou úly umístěny pod místy sběru medu nebo alespoň na stejné úrovni. Včely naložené medem tak nebudou muset létat zpět na horu.

V jižních krajích, kde letní slunce nemilosrdně spaluje vše živé, je potřeba úly schovat do stínu, aby se včely doslova neupekly. Ale v chladnějších částech země, kde slunce není tak nemilosrdné, je povoleno, aby úly byly část dne na slunci. Pak hmyz v noci nezmrzne.

Je velmi nežádoucí, aby se včelín nacházel v blízkosti velkých vodních ploch, protože existuje vysoká pravděpodobnost úhynu včel hozených do vody poryvy větru. Také byste neměli umisťovat úly v blízkosti velkých chovů hospodářských zvířat, jehličnatých lesů a obilnin.

Optimální je, když je u včelína velké pole pohanky, slunečnice nebo jetele. Neméně úspěšné by bylo rozhodnutí umístit úly v blízkosti lipového nebo akátového lesíka.

Na závěr je důležité poznamenat, že někteří včelaři přesouvají své úly během sezóny několikrát, čímž dosahují zvýšení výnosu medu jedenapůlkrát až dvakrát. Ne každý však s tímto přístupem souhlasí, protože může včely dezorientovat a vyprovokovat včelstvo k opuštění včelína.

Pokud se vážně hodláte věnovat včelařství ve více či méně významném měřítku, a ještě více, pokud chcete mít skutečnou příležitost koordinovat s farmáři harmonogram ošetřování okolních polí pesticidy, budete muset svůj včelín zaregistrovat podle na všechna pravidla.

Nejprve je potřeba zaregistrovat podnikatelský subjekt u daňové služby. Pro včelaře je optimální formát IP (individuální podnikání) – minimum byrokracie a daní, ale všechna práva a možnosti jsou zachovány. K registraci jednotlivého podnikatele stačí projít jednoduchým postupem předložení dokumentů místní radě (ta vám řekne, co přesně je potřeba). Zároveň nezapomeňte zažádat o zdanění vaší společnosti podle zjednodušeného schématu.

Registrací jednotlivých podnikatelů to ale nekončí. Samotný včelín musí být registrován samostatně. Je pravda, že se tak děje po instalaci úlů a jejich osídlení včelími rodinami, a ne na finančním úřadě, ale na nejbližším oddělení veterinární služby.

Po předložení přihlášky a dalších dokladů by za vámi měli přijít specialisté této organizace, kteří prohlédnou úly a seznámí se s veterinárními osvědčeními pro vámi zakoupené včely (proto je potřeba je kupovat pouze z množíren se všemi doprovodnými dokumenty). Pokud inspektoři nebudou mít žádné stížnosti nebo připomínky (a pokud jste sami nic nepodělali, nebudou žádné připomínky), bude vám vydán včelí pas, který vám dává zákonné právo zakládat úly v oblast a prodávat med.

Jaké vybavení je potřeba koupit pro včelín?

Hned na začátku bychom vás chtěli ještě jednou upozornit, že včelstva by měla být nakupována pouze ve specializovaných množírnách (školkách). Za prvé, rozhodně nebudou vklouznout do nemocného hmyzu nebo jiného plemene. Za druhé jim školka spolu se včelami poskytne veškerou průvodní dokumentaci, bez které nebude možné včelín legálně zaregistrovat. Konečně za třetí, ve školce vám jistě poradí, jak nejlépe o včely pečovat, a v případě potřeby poskytnou přímou pomoc při zařizování včelína a potírání včelích nemocí (ale samozřejmě ne zadarmo).

Optimální doba pro nákup hmyzu je duben-květen. Pokud vytváříte včelín za účelem zisku, a ne jen jako koníček, měli byste si okamžitě pořídit velké množství včel. Aby celá myšlenka měla alespoň nějaký finanční smysl, doporučuje se koupit 40-50 rodin najednou. Abyste získali skutečně hmatatelný zisk, který vám může nahradit dobrý plat, budete potřebovat velký včelín se 150 obydlenými úly nebo více. Pravda, pokud jste ve včelařství úplně nováčci, pak je samozřejmě lepší nespěchat a nejprve ovládnout alespoň 10-15 včelstev.

Nyní si povíme něco o potřebném vybavení pro včelín. Teoreticky si je můžete vyrobit sami, naštěstí je na internetu dostatek nákresů se standardními úly. Tato metoda je však vhodná pouze pro malý osobní včelín s tuctem úlů. Není vhodný pro seriózní podnikání, protože sami budete několik měsíců vyrábět 50, natož 150 úlů.

Naštěstí je dnes snadné najít v prodeji jakékoliv úly, které vyhovují vašemu vkusu a potřebám. Nejlepší je začít s klasickými vertikálními vzory s vícerámečky. Takový dřevěný úl je docela schopný správně fungovat po dobu 20-30 let bez vysokých nákladů na údržbu.

Náklady však bohužel nekončí jen u včel a jejich obydlí. Dále budete potřebovat pomocné vybavení – udírnu na potlačení hmyzu, montérky, medomet a něco dalšího. Některé z toho můžete udělat sami, ale nejprve je lepší získat vysoce kvalitní nové vybavení.

Na ziskovost včelařství a včelařství obecně existují diametrálně odlišné názory. Někteří si jsou jisti, že trh s medem v Rusku je doslova přeplněný, takže prodej produktů za adekvátní cenu je problematický, jiní jako argument pro rentabilitu této činnosti uvádějí maloobchodní ceny medu ve velkých městech. Jak už to tak bývá, pravda je někde uprostřed.

Běžný včelař může mít skutečně potíže s prodejem svých produktů. Zvláště pokud není členem Národního svazu včelařů a má slabé internetové dovednosti (což je typické pro většinu obyvatel středního a staršího venkova). Pokud však přistupujete k organizaci obchodu s medem vážně, musíte pracovat ve všech oblastech - nejen na zlepšení kvality a objemu produktů, ale také na rozvoji zákaznické základny a neustále hledat nové způsoby, jak prodávat produkty. .

Pokud porovnáme včelařství s jinými druhy podnikání, můžeme si všimnout několika velmi důležitých výhod:

Počáteční náklady jsou relativně mírné, pokud nemáte v úmyslu koupit včelín, který je již v provozu, než si ho sami vytvořit;
nízké běžné náklady na údržbu již fungujícího včelína;
vyrobené produkty se nekazí, takže je lze bez problémů přepravovat a prodávat i na druhém konci republiky.

Pro názornost se podívejme na odhadované ukazatele rentability pro malý včelín pro 50 včelích rodin (úlů). Největším nákladem jsou samozřejmě zřizovací náklady. Nákup včel, úlů a pomocného vybavení bude vyžadovat asi půl milionu rublů. Pro většinu ostatních druhů podnikání bude taková výchozí částka zcela nedostatečná.

Náklady na údržbu a údržbu včelína jsou ještě působivější z hlediska jejich malého objemu. O tento počet včel se může postarat pouze jeden člověk. A pokud máte stacionární a ne kočovný včelín, pak budete muset pracovat daleko od každého dne a v žádném případě ne 8 hodin. I když z nějakého důvodu sami nechcete nebo nemůžete dělat tuto práci sami, pak ve venkovských oblastech můžete vždy najít osobu, která to udělá za 4–5 tisíc rublů. za měsíc se postará o včelín a provede nezbytnou údržbu. A s přihlédnutím k tomu, že v zimě není potřeba služeb najatého včelaře, nepřesáhnou hrubé výdaje 30 tisíc ročně.

Budete muset utratit ne více než 10 tisíc rublů ročně na nákup léků na boj proti nemocem včel. Dalších asi 35-40 tisíc rublů. půjde platit daně. Za rok tedy budete muset utratit asi 80 tisíc rublů na údržbu včelína, za předpokladu, že přilákáte najatou práci. Pokud si plánujete veškerou práci dělat svépomocí, pak náklady nepřesáhnou 50 tisíc.

Nyní zisk. Za sezónu se z jednoho úlu získá průměrně asi 25-30 kg medu. Za příznivých okolností - 40-50. S průměrnou maloobchodní cenou asi 200-250 rublů. na kg, jeden úl přinese 5 až 7,5 tisíc rublů. No, příjem z 50 úlů bude asi 250-375 tisíc rublů. Odečteme 80 tisíc rublů běžných výdajů a získáme 170–295 tisíc rublů čistého zisku. A to je jen zlato. Ale ze včelína také získávají značné množství vosku, včelího chleba, propolisu a pylu, což může přinést zisk dalších 100 tisíc rublů ročně.

Koníček, který se vyvine v podnikání, tak lze popsat včelaření. Můžete se pokusit předvídat budoucí zisky tím, že si na své letní chatě zřídíte útulný včelín. Podle odhadů předsedů Národního svazu včelařů činí prodej medu v Ruské federaci až 1 milion tun ročně. To nezohledňuje druhotné produkty ze včelína a případné exportní prodeje. Včelařství pro začátečníky je podnikání, které každému umožní organizovat vysokou úroveň příjmů.

V roce 2013 se vyrobilo pouze 134 tisíc tun, což dokazuje, že medový byznys ještě není naplněn a je možné se do této říje vtěsnat. Jak si zorganizovat práci tak, aby včely generovaly příjem, vám prozradíme v našem článku.

Jak začít podnikat ve včelařství?

Nejprve shromáždíme všechna data o chovu včel ve vaší oblasti. Mnoho potřebných informací získáte od svých místních včelařských svazů. Kde koupit vše, co potřebujete, když začínáte od nuly? Podnikatelé z Ruska a Běloruska zaznamenávají vysokou ziskovost včelařství jako podnikání. Hlavní věc je vzít v úvahu všechny vlastnosti výběru zařízení a včelích rodin.

Úly, vybavení, včelstva - kde to je a za jakou cenu je lepší koupit, jaká je cena medu. Každý může najít vhodný úl pro 10 rodin. To vše vám pomůže vypočítat potřebnou částku do začátku. Nejprve je třeba sestavit plán včelínů pro 10 včelstev.

Geograficky jsou pro takové podnikání nejziskovějšími regiony Bashkortostan, Kaluga, Orenburg a Altaj. Ale přesto lze takový příjem organizovat kdekoli v Ruské federaci, s výjimkou severní strany. Rozměry místa vybírám dle výpočtu: 32–40 m2. m - pro jeden úl a farmu je lepší jej obehnat plotem vysokým 2 metry.

V jižních oblastech se včelín nachází ve stínu, v severních oblastech - na slunci, aby včely nezmrzly. Bude výhodou, pokud vedle včelína budou plodiny jetele, zásob, pohanky a slunečnice. Včelař musí umístění včelína koordinovat s místními farmáři a farmáři a také s lesníky. Nájemní smlouva většinou není potřeba. Včelín může zahrnovat až sto rodin.

Měli byste okamžitě přemýšlet o tom, kolik úlů je potřeba a kde bude včelín umístěn. Musíte pochopit, že pokud se rozhodnete hospodařit sami, budete muset bydlet vedle toho, protože například v létě budete muset každý den kontrolovat úly. Existuje vzorová šablona pro profesionální včelaření.
Nejlepší je zasadit plot ze stromů podél obvodu včelína. Při výběru místa by v blízkosti mělo být co nejvíce medonosných rostlin: akát, pohanka, lípa, máta.

Je výhodné věnovat se včelaření?

Za sezónu seženete z jednoho úlu dvě stě kg medu! To ale zvládnou zkušení a profesionální včelaři! Na Ukrajině vám toto podnikání také pomůže získat dobrý příjem. Průměrný rozsah je 20-70 kg medu za sezónu. Zvažte tedy velikost zisku!

Vybavení a inventář

Podnikatelský plán včelařství. Před nákupem včel se rozhodujeme pro plemena. Je lepší vybrat takovou, která je ve vašem regionu dlouhodobě chována. Zařízení by mělo být zakoupeno od místní včelařské organizace na veletrzích. Příklad plánování včelařství by měl zahrnovat nejen jasné plánování rozpočtu, ale také výběr včel.

Jak si vybrat včely

Hlavní znaky při výběru včel:
produkce vajec královnou;
Kolik dělnic je v rodině?
Odolnost vůči chladu;
Odolnost vůči nemocem;
Vynalézavost při hledání medonosných rostlin;
Schopnost pracovat.

Rodiny je nakupují od konce dubna do konce jara. V Ruské federaci jsou za nejlepší považovány: středoevropské lesní tmavé plemeno a šedé kavkazské. Tato plemena jsou odolná vůči zimě a málokdy onemocní. Dnes se italské žluté plemeno stává populární. Je vynikající při vyhledávání medonosných rostlin a je odolný vůči chorobám. Rozšířená jsou také karpatská, stepní ukrajinská a žlutá kavkazská plemena. Chcete-li získat slušný zisk, musíte zakoupit alespoň 150 včelstev.

Nákup ustájení pro včely a další vybavení

Úly přicházejí v horizontální a vertikální formě. Ziskovost včelína vám umožní rychle doplnit všechny vynaložené finanční prostředky. Nejlepší možností by byly vertikální modely z několika pouzder s rámy 435x300 mm. Životnost úlů se pohybuje od čtyřiceti let. Pro podnikání budete také potřebovat:

Kombinézy a síťovina na ochranu obličeje;
Box na rámky, základ a plod, který lze přenášet;
Klece pro uchovávání zralých královen;
Nádoby na krmení na jaře a na podzim;
Vysavač medu;
Stojan na tisk plástů;
Tavič vosku;
Speciální síto na scezování medu.

Jaké dokumenty jsou potřeba k otevření

Chcete-li začít podnikat v oblasti včelařství v Ruské federaci, musíte se zaregistrovat jako samostatný podnikatel. Chcete-li zaregistrovat jednotlivého podnikatele, měli byste se obrátit na místní radu: mějte s sebou formulář žádosti P21001, žádost o použití zjednodušeného daňového systému ve formuláři F26.2-1, potvrzení o zaplacení státního poplatku - osm set rublů, a fotokopie vašeho pasu. Každý měsíc budete muset zaplatit 1444,04 rublů. do penzijního fondu a 1727,30 rublů. - pojištění.

Podnikání s včelami vyžaduje osobní návrh již postaveného včelína. Státní veterinární služba na požádání zkoumá a kontroluje včelí pasy vydané veterináři a provádí výzkum na nosematózu. V důsledku toho je vydán včelí pas, který je povinný pro prodej medu.

Sestavení obchodního plánu

Chcete-li mít ze svého včelína významný zisk, pak budete potřebovat kvalitní podnikatelský plán včelařství. Nejprve se musíte rozhodnout o svém cíli: otevřít soukromý včelín a prodávat med. Pak je potřeba přemýšlet, jak vše zorganizovat. Vše, co ke včelaření potřebujete, si musíte pořídit. Také je potřeba nezapomínat na náklady na pracovní oděvy a vybavení.
Na začátku farmaření si poradíte sami, ale v budoucnu se bez pomocníků neobejdete.

Dále najdeme tok prodeje medu. Je třeba poznamenat, že med je potřebný nejen pro potraviny, ale také pro výrobní účely. Proto v budoucnu můžete pracovat na tomto prodejním proudu. Při prodeji musíte sledovat finanční ukazatele, abyste mohli určit, o jaký druh medu je největší poptávka, a vypočítat svůj zisk. Je třeba mít na paměti, že obchod s medem je sezónní. A nakonec je třeba zvážit všechna možná rizika, aby nedošlo k nepředvídaným situacím.

Možná rizika a ztráty:

Špatné povětrnostní podmínky. Dlouhotrvající deště nebo suché počasí mohou mít na vaši farmu neblahý vliv. Jediný způsob, jak s touto situací bojovat, je přesunout úl.
Náklady vynaložené na dopravu včelína.
Nedostatek medonosných rostlin. Mnoho lidí si sami zasévá medonosné rostliny, které potřebují. Existuje ale také možnost projednat podmínky spolupráce s nejbližší farmou.

Výhody a nevýhody chovu včel

Včelařství jako podnikání přináší mnohým nejen potěšení, ale i peníze. Samozřejmě musíte mít počáteční kapitál a teprve potom můžete začít. Abyste se stali majitelem včelína, nemusíte bydlet mimo město. Podnikatelé si dnes pro provozování takové farmy vystačí s malou příměstskou oblastí. Mezi výhody včelaření patří:

malá počáteční investice. Chcete-li začít s vlastním podnikáním, stačí založit tucet včelstev, koupit vybavení na opravu úlů a cukr na krmení. V průměru potřebujete na začátek asi tři tisíce dolarů, ty se ale vyplatí hned v prvním roce, samozřejmě pokud jsou splněny všechny body podnikatelského plánu;
dostupnost. Nákup včel dnes není nic složitého. Hlavní v tomto byznysu je zájem a touha vydělávat peníze. O včelaření je potřeba číst a vědět co nejvíce. Je možné navštěvovat semináře o chovu včel a komunikovat s profesionály v této oblasti. Když je teorie zvládnutá, budete muset přejít k praxi. Zpočátku budete nepochybně potřebovat pomoc, ale později si začnete poradit sami. Je nezbytně nutné sledovat počasí, aby bylo možné určit ziskovost sezóny a poskytnout optimální podmínky pro včelí rodiny.

Mezi nevýhody podnikání patří nemožnost jeho samostatné organizace. Je nutné sledovat normální stav úlů, v případě potřeby je opravit, odčerpat med a prodat jej, aby se vytvořil příjem. Takové podnikání je vhodné pro každého, ale musíte do něj investovat peníze a úsilí.

Taková farma bude určitě generovat příjem, pokud se s ní bude zacházet racionálně a s láskou. Pouze v tomto případě lze dosáhnout dobrých výsledků. Jinak to bude ztráta času a peněz.

Video

Voňavý, sladký med není tak jednoduchý produkt, jak by se na první pohled mohlo zdát. A mluvíme zde především o jeho výrobě, ve které nefunguje obvyklé schéma „koupit zařízení – nakupovat suroviny – vyrábět hotový výrobek“.

Chcete-li vyrobit med, budete se muset dostat na pole, blíže ke kvetoucím rostlinám a založit včelín. Tento úkol, upřímně řečeno, není snadný, protože ačkoliv včely pracují bez dní volna a bez kuřáckých přestávek, vyžadují určité podmínky údržby a péče.

Kde začít?

První věc, kterou si zapamatujte, pokud se rozhodnete pro včelaření, je skutečnost, že zemědělství (a to je odvětví, ve kterém budete pracovat) s sebou nese velmi vysoká rizika. To je právě oblast činnosti, která do značné míry nezávisí na úsilí podnikatele, ale na nepředvídatelných povětrnostních podmínkách. Pokud se například ukáže, že jaro je chladné, pak se bude včelstvo vyvíjet pomaleji a nemusí mít čas nabrat síly včas na hlavní medobraní.

V důsledku toho může hlavní úplatek přinést méně medu, než bylo původně plánováno. V této situaci, jak vidíte, existuje mnoho „kdyby“, „možná“ a „by“, což výmluvně naznačuje, že je velmi obtížné předvídat.

A přesto můžete do jisté míry ochránit své podnikání správnou přípravou na začátek. Nejprve je potřeba vyhodnotit zásobu potravy, tzn. jaké medonosné rostliny jsou v regionu, kolik jich je, když uvolňují nektar. To lze provést pomocí speciálních kalendářů květů rostlin. Obsahují informace o tom, kdy medonosné rostliny kvetou a kolik nektaru vyprodukují na 1 hektar plochy.

Dále byste měli poznat místní včelaře a zjistit od nich, kolik medu průměrně nasbírají za sezónu. Navíc je lepší se zeptat 5-7 lidí a zjistit si informace o více než jednom roce. Pro opětovné snížení rizik je vhodné sbírat statistiky po dobu 10 let. Zjistěte, jaký způsob včelaření používají vaši kolegové - kočovný včelín nebo stacionární.

Zvažte, s jakým plemenem včel je nejlepší pracovat. Ideální možností je vybrat takové včely, které jsou nejvíce přizpůsobené místním podmínkám. Například středoruské včely dobře snášejí mráz, jsou odolné vůči řadě chorob a jsou účinné při pozdním silném medobraní. Doporučují se pro centrální, severozápadní, volžský, uralský a sibiřský federální okres. Ale včely tohoto plemene jsou považovány za velmi agresivní a mnoho včelařů s nimi nerado pracuje.

Další plemeno včel - šedá horská kavkazská - se doporučuje pro použití v regionech severního Kavkazu, středního, Volžského a jižního federálního okresu. Má výrazný znak - dlouhý sosák, díky kterému může včela sbírat nektar a opylovat ty rostliny, kam se jiná plemena včel nedostanou.

Nestačí ale jen koupit včely vhodného plemene, musíte se postarat i o komerční složku vašeho podnikání.

Existují dva způsoby: velkoobchodní prodej a prodej maloobchodním spotřebitelům. První scénář předpokládá, že potřebujete poměrně velké objemy produkce, velký počet včel (minimálně 60 rodin), a tedy značné investice.

Pro ty, kteří v této oblasti nemají vůbec žádné zkušenosti, je lepší začít v malém a naladit se na práci s maloobchodními zákazníky. Udělejte si malý marketingový průzkum, podívejte se, kde a jak ostatní včelaři prodávají své produkty: kdo to dělá úspěšně, kdo ne a proč?

Můžete také zkusit med od někoho odebrat a prodat, obvolat potenciálním klientům, zjistit cenu, podmínky spolupráce a nejlépe rozvíjet vlastní prodejní kanály. Tato cesta je obtížnější, ale marže je mnohem vyšší než u velkoobchodního prodeje.

Je třeba připomenout, že včelstvo kromě medu produkuje i mnoho dalších užitečných produktů: propolis, vosk, včelí chléb, mateří kašičku, pyl atd. Některé z těchto produktů lze získat bez poškození hlavního sběru medu a tím zvýšit ziskovost včelína.

Každý ví, že med má mnoho různých druhů: květový, pohankový, kaštanový, lipový... Ty druhy, které jsou na trhu nejméně dostupné, většinou stojí více. Typ medu, který včelař produkuje, závisí na tom, které medonosné rostliny ve vašem regionu hojně rostou. Ale můžete do své sbírky získat vzácnější odrůdy organizováním migrací na velké vzdálenosti pro potřebné medonosné rostliny.

Velikost investice

Náklady na organizaci včelaření mohou být libovolně vysoké. Výše investice závisí především na cílech začínajícího včelaře, tzv

Rozhodněte se, co chcete: průmyslový profesionální včelín s 1000 včelstvy nebo amatérský s 10-15 úly.

Hlavní náklady na startu budou na nákup samotných včelstev a na nákup různého vybavení a potřeb: úly, rámky, sushi, vosk, medomety, nádoby na med atd.

Věc ale nezůstane jen u jednorázového nákupu vybavení a včel. Včelín musí být pravidelně doplňován „čerstvou krví“, objednáváním odrůdových královen, které obnoví včelín, nákupem nadace, léků a vybavení. Můžete optimalizovat náklady tím, že budete sami chovat matky, ale to je pro začínajícího včelaře jen stěží možné.

Při zahájení průmyslového včelína pro 60 nebo více rodin mohou být výdaje poměrně značné: náklady na jednu rodinu samotné jsou asi 5–8 tisíc rublů. Samotný nákup včel (60 rodin) tak může stát až půl milionu rublů a k tomu je třeba připočítat náklady na samotné úly a vybavení.

Postupným zvyšováním počtu úlů a objemů produkce si můžete sami našetřit na malý včelín. Pokud se rozhodnete pro velký byznys, můžete přilákat individuální investory nebo si vzít půjčku. Existují specializované banky, které se zabývají úvěrováním projektů především v zemědělství.

Nyní existují také vládní programy na podporu začínajících zemědělců, například jeden z nich se nazývá „Začátečník“. Na dotacích můžete získat až 1,5 milionu rublů.

Návod krok za krokem

Rozhodli jste se tedy o svých cílech, prostudovali jste trh, nastínili distribuční kanály produktů a dokonce jste našli financování. Je čas začít s nákupem vybavení. Co přesně koupit, záleží opět na počtu včelstev a způsobu včelaření. Pokud plánujete kočovný včelín, budete navíc potřebovat speciální vozíky pro přepravu včel, a pokud je počet rodin velký, pak se používají i nakladače, stroje a pavilony pro přepravu včel.

Zvažme možnost uspořádání stacionárního včelína pro jednu rodinu. Zde je to, co budete potřebovat:

Včelí rodina (1 kus);
Úl s víkem, 12 rámků (1 ks);
Pouzdra pro úl. Používají se při sběru medu, aby včely měly kam nosit nektar a zpracovávat ho na med (1 ks);
Rámečky do úlu. Vezměme si například Dadanovy snímky. Jeden úl bude potřebovat 12 těchto rámků. Plus 12 dalších stejných rámečků je potřeba v pouzdře (celkem - 24 ks);
Suché - suché prázdné plásty. Matka do nich klade vajíčka, vyvíjí se snůška a později včely ukládají med do takových rámků. Jeden úl potřebuje 13 takových plástů, které se přidávají, jak se rodina vyvíjí;
vosk. Dali to na rámy. Nahrazují to, když se rodina začíná rozvíjet, plástve jsou vybílené. V této době včely vylučují hodně vosku, proto je potřeba staré vyřazené rámky vyměnit za nové.
Drát. Používá se pro položení základu na rám (1 přadeno);
Zařízení pro voskování. Váleček, který přitlačí základ k drátu, a deska podle velikosti základu pro snazší rozprostření (1 ks);
Plátno. Bavlněná látka, která pokrývá rámky v úlu nahoře (1 ks);
Polštář nebo izolace pod kryt úlu (1 kus);
Stojany na úl (2-4 ks);
Přenosné boxy na rámečky (2 ks);
Medomet 4-rámový ruční nebo automatický (1 ks);
Nůž na odpečetění plástů (1 ks);
Rukavice pro práci se včelami (1 pár);
Kuřák. Speciální zařízení pro fumigaci včel kouřem. Používá se ve včelařství k pacifikaci včel při kontrole včelstev (1 ks);
Včelařský oblek s maskou (1 ks);
Sítko na pasírování medu (1 ks);
Kartáč na vymetání včel z rámků (1 ks);
Nádoby na med, například 23litrové nádoby na kostky (2-3 ks);

Při takových objemech nemá smysl oslovovat přímo dodavatele zařízení, je lepší oslovit velké specializované prodejny. Při výběru se můžete spolehnout na různá kritéria: cenu, blízkost vašeho regionu, dostupnost produktu. Nejdůležitější však je nepoškodit zařízení během přepravy. Některé přepravní společnosti dokonce vyrábějí speciální rámy, aby byla zajištěna jeho bezpečnost.

Kde včely koupit a jak se o ně starat?

Samotné včely lze zakoupit ve specializovaných včelařských školkách např. ve včelařské tvrzi Majkop.

Na jihu Ruska se včely vyvíjejí dříve a rychleji, což znamená, že do května stihnou zvýšit svou sílu.

Včelstva můžete zakoupit i od soukromníků, kteří profesionálně chovají včely určitého plemene. Obvykle neprodávají úly samotné, ale pytle se včelami. Balení je malá dřevěná krabička obsahující několik rámečků (3-4 ks). Upozorňujeme, že takový balíček musí obsahovat plod, létající včelku a královnu. Abyste zajistili, že včely, které kupujete, jsou zdravé, musíte je vizuálně zkontrolovat a také vyžadovat včelí pas s poznámkami o chorobách rodin.

Ale nákup včel je jen polovina úspěchu, stejně důležité je doručit je na včelín. Pro přepravu včel platí určitá pravidla: vak musí mít otvory pro ventilaci, misky na pití s vodou a dostatečné množství krmiva. Při převozu jsou bedny se včelstvy dobře utěsněny, aby se včely nemohly dostat ven.

Včely žijí kolektivně a nevyžadují zvláštní péči, protože jsou přizpůsobeny pro život ve volné přírodě. Přesto stojí za to se předem seznámit s pravidly pro jejich obsah. Včelař provádí kontroly zpravidla několikrát do roka, nepočítám shazování, na jaře zakládá rámky pro rozšíření včelího hnízda, kompletuje hnízdo k přezimování, dbá na dostatek potravy pro přezimování a izoluje včelstva. .

Včely mohou onemocnět, nejčastějším onemocněním je nosematóza, nebezpeční jsou i roztoči varroa. Včelař na podzim a na jaře ošetřuje včelstva speciálními veterinárními léčivy nebo přírodními látkami (česnek, odvar z jehličí apod.).

Sběr a prodej medu

Včelařství nevyžaduje velký personál. Například pro včelín o 50 rodinách stačí 1 osoba. Na čerpání (sběr medu) a přepravu včel můžete najmout sezónní pracovníky - 2-3 osoby. Takové pomocné práce však nevyžadují zvláštní znalosti.

Med se sbírá, když je zralý. Tento okamžik je důležité nepromeškat, protože nezralý med může vlivem vysoké vlhkosti zkysnout.„Připravenost“ medu je dána uzavřenými plásty. Obvykle lze med během sezóny odčerpat několikrát, ale pokud je tok medu krátký nebo slabý, pak se odčerpává pouze jednou.

Jak již bylo řečeno, hotový med lze prodávat jak velkoobchodně, tak maloobchodně. V prvním případě budou vašimi klienty prodejci, podniky na zpracování medu a továrny na cukrovinky. V druhém případě můžete nabídnout med sousedům a přátelům, zúčastnit se veletrhů nebo otevřít vlastní prodejnu.

Zvláště důležitou roli hraje umístění včelína. Pro ty, kteří hodlají začít včelařit ve vlastním bytě, je lepší tuto myšlenku opustit. Včely potřebují stálou zásobu medu, která ve městě zpravidla neexistuje. Navíc je velká pravděpodobnost, že je bodnou lidé alergičtí na včelí jed.

Proto je stále lepší vzít včelín mimo město. V tomto případě nebude fungovat první web, který se objeví. Existují hygienické normy pro chov včel, na které se musíte spolehnout při výběru místa pro úly.

Pokud mluvíme o stacionárním včelíně, měl by být umístěn ve vzdálenosti 500 metrů nebo více od silnic a železnic, stejně jako elektrického vedení a pil. Je také nutné vzít v úvahu vzdálenost od chemických a cukrářských závodů, televizních a rozhlasových stanic a letišť. Musí to být minimálně 5 kilometrů.

I pro kočovné včelíny platí určitá pravidla. Především by měly být umístěny v blízkosti zdrojů sběru medu a „blízko“ u sebe - nejméně 1,5 km od jednoho včelína k druhému. Od stacionárních včelínů se nemůžete přesunout na více než 3 kilometry.

Jak umístit úly uvnitř samotného včelína je také upraveno hygienickými normami. Zejména musí být 10 metrů od hranice pozemku. Jinak by mezi úly a sousedním prostorem měl být plot, budova nebo keř vysoký dva metry.

V samotných úlechpodmínkymusí mít blízko k divoké přírodě. Dřevěné úly byly proto dříve velmi oblíbené, ale nyní si vybírá stále více lidíúly z polyuretanové pěny (PPU). .

Je důležité, aby úl měl dobré větrání, izolaci a několik vchodů na správných místech. A samozřejmě by úl neměl být přeplněný, nezapomeňte, že je určen pouze pro jedno včelstvo.

Nezapomeňte také na technické místnosti pro skladování vybavení, rámů, pouzder a medu. Navíc budete potřebovat speciální zimní boudu pro včely. Všechny prostory musí být suché a bez hlodavců.

Dokumentace

Aby včelín fungoval v souladu se zákonem, vyžaduje poměrně velké množství dokumentace. Nejprve musíte koordinovat umístění včelína s veterinární službou a získat z ní speciální závěr - pasport včelín. Na včelnici je přidělen veterinární lékař, který musí sledovat zdravotní stav včel, jejich zpracování a včelín kontrolovat.

Kromě toho je nutná registrace u správy venkovského sídla, do kterého vaše stránky patří. Administrace vydá certifikát o tom, že máte včely, a zapíše o nich informace do své obchodní knihy.

Pokud se uvažuje o možnosti kočovného včelína, musíte také jeho umístění koordinovat s farmáři, na jejichž území vstupujete.

Kromě toho je včelín podnik, což znamená, že musí být odpovídajícím způsobem registrován. Dle mého názoru je lepší zaregistrovat včelín jako selský statek (selský statek). V tomto případě můžete získat zvýhodněné podmínky od finančních úřadů.

Osobní zkušenost