Pěstování kopru a petržele jako podnikání. Podnikatelský plán pro pěstování greenů - rysy obchodní organizace, možná rizika a záruky

Zemědělské podnikání je slibnou oblastí pro investování peněz a úsilí, protože po zemědělských produktech je vždy poptávka, jako po jakémkoli jiném potravinářském produktu. Můžete pěstovat, co chcete, pokud máte touhu a příležitost. A můžete začít v malém. Uvažujme o poměrně jednoduchém a výnosném podnikání - pěstování zeleně.

Proč zelené? Jedná se o jeden z nejoblíbenějších produktů na trhu, lidé potřebují zeleninu po celý rok. S pěstováním zeleně si poradí každý, nevyžaduje žádnou speciální kvalifikaci ani speciální vzdělání. Všichni pěstujeme zeleninu v našich chatkách. Samozřejmě, že při použití speciálních nástrojů nebo instalací budete muset získat určité znalosti, ale není to obtížné.

Chcete-li zahájit toto podnikání, potřebujete malé investice, můžete začít s malými, doslova s ​​několika tisíci rubly. Je pravda, že abyste získali dobrý příjem, musíte pěstovat velké množství zeleně, a to bude vyžadovat navýšení počátečního kapitálu. V každém případě máte na výběr: investujte několik desítek tisíc najednou a získejte solidní odměnu, nebo začněte v malém a postupně akumulujte kapitál na rozšíření svého podnikání.

Největší příjmy z pěstování a prodeje greenů lze získat mimo sezónu, i když greeny jsou žádané i v létě.

Způsoby pěstování zeleně

Pěstování greenů jako podnikání může mít různé velikosti a může být prováděno různými způsoby.

Metoda 1: v bytě

Jedná se o metodu, která nevyžaduje velké výdaje, ale vyžaduje prostor. Pokud máte možnost věnovat jednu místnost pěstování bylinek mimo sezónu, můžete si vydělat slušné peníze. Zelení se pěstují doma v truhlících, v květináčích, v plastových lahvích a jinak.

Metoda 2: na zahradě

Tato možnost je dobrá v létě. V létě nemá smysl pěstovat zeleň v bytě. V tomto období se můžete „přestěhovat“ do své letní chaty. V létě je green levnější než mimo sezónu, takže aby se vám nezmenšovaly zisky, musíte je pěstovat ve větším množství. A v letní chatě je samozřejmě více místa než v jedné místnosti vašeho bytu, i když jsou zásuvky v ní uspořádány ve čtyřech úrovních.

Metoda 3: ve skleníku

S dobrým skleníkem nebudete závislí na ročním období a rozmarech nestabilního počasí. A přesto mějte na paměti: pěstování zeleně ve sklenících po celý rok je ziskové pouze v jižních oblastech naší země. Pokud se to rozhodnete udělat na severu, pak vám náklady na elektřinu a plyn neumožní slušný zisk.

Prodej zeleně

Zelení obsahují obrovské množství živin: vitamíny, stopové prvky, minerály. A je velmi dobře, že to chápete nejen vy, ale i většina vašich potenciálních kupců a klientů.

Kde můžete dodávat zeleninu:

• Na trhy.
• Na zeleninové základy.
• Do obchodů, do kaváren a restaurací.
• Do obchodů s potravinami.

Chcete-li dodávat zeleninu do jakýchkoli prodejen potravin, musíte s nimi uzavřít smlouvy.

Výdaje a příjmy

Ziskovost tohoto podnikání je velmi vysoká, v nejpříznivějším scénáři může dosáhnout až 500 %.

Přibližný podnikatelský plán pro pěstování zeleně v bytě:

Vezměme si jako příklad zelenou cibulku. Pokud uspořádáte krabice s cibulí ve dvou nebo třech vrstvách, můžete získat asi 30 metrů čtverečních. m. využitelná plocha k sezení v místnosti je cca 20 m2. Na základě toho budou provedeny výpočty.

Takže nejprve náklady:

• Materiál semen. Náklady na jeden kilogram nasazené cibule jsou asi 10 rublů (ve velkoobchodním skladu). Při těsné výsadbě cibule je potřeba asi 10 kilogramů na metr čtvereční. Takže na 30 m2. m plochy budeme potřebovat 300 kg nasazené cibule za 3 000 rublů.
• Krabice a kartony se dají sehnat zdarma v každém supermarketu, piliny se dají zdarma sehnat i na pile.
• Na hnojiva si můžete rozpočítat zhruba 2000 měsíčně.
• Osvětlení – instalace zářivek – 10 000 rublů.
• Platba za elektřinu a vodu je cca 2000 měsíčně. Stojí za zmínku, že cibule nepotřebuje nepřetržité osvětlení, stačí mírně prodloužit denní světlo. I když na druhou stranu čím více světla, tím lepší úroda.
• Náklady na dopravu cca 5000 měsíčně.

Celkem – 22 000. Tolik peněz potřebujete k zahájení vlastního podnikání na pěstování zeleně v bytě.

V případě potřeby nebo naléhavé potřeby můžete snížit počáteční náklady: nejprve si vystačíte s obyčejnou žárovkou.

Nyní příjemnější aspekt je příjem.

Předpokládejme, že každý metr čtvereční užitné plochy vyprodukuje cca 10 kg zeleně. Ve skutečnosti můžete získat více, 15 kg je velmi realistická postava s dobrým výsadbovým materiálem, pohodlnými podmínkami a řádnou péčí.

Tak ať je to 10 kg. Dostáváme dvě sklizně za měsíc, to znamená 600 kg.

Při velkoobchodní ceně 70 rublů za kilogram bude náš příjem 42 000 rublů.

Čistý zisk – 20 000.

A to je pouze v počáteční fázi. Vezměte prosím na vědomí, že jednou utratíte peníze za lampy, což znamená, že váš čistý zisk od druhého měsíce bude 30 000 rublů.

O dalších způsobech pěstování zeleně a jejich nákladech

Pokud vám vaše klimatické podmínky umožňují pěstovat zeleň ve skleníku, budete si muset postavit tento skleník nebo si koupit hotový. Hotový skleník je konstrukce, nejčastěji obloukového typu, z komůrkového polykarbonátu a vodících podpěr. Šířka standardních hotových skleníků je od 3 do 8 metrů, délka od 3 do 20 m. Náklady na skleník se odvíjejí od plochy a pohybují se od 30 000 do 130 000,-.

Další možností pro pěstování zeleně ve skleníku i v běžné místnosti je hydroponické nastavení. V tomto případě se zelení pěstuje ve speciálním vyváženém živném roztoku. Jedná se o velmi pohodlný a v poslední době oblíbený způsob pěstování široké škály rostlin. Hydroponický systém je rám s pěstební plochou, pěstebními podnosy, systémem trubek dodávajících roztok a osvětlovacím systémem, který se automaticky přizpůsobuje růstu rostlin. Hydroponická instalace pro místnost 25 metrů čtverečních. m. bude stát od 30 000.

Atraktivní možností je pěstovat greeny v malých květináčích a prodávat je společně s květináči. Zelení v květináči vypadají krásně a stojí více než greeny ve svazku, při stejné hmotnosti a objemu. Můžete si jednoduše koupit levné květináče a pěstovat v nich greeny, nebo si můžete pořídit speciální automatizovanou instalaci pro pěstování greenů v květináčích, která zvládne téměř vše sama. Náklady na takovou instalaci jsou od 70 000 rublů.

Registrace a daně

Zatímco pěstujete zeleň na svém zahradním pozemku nebo v bytě, nemusíte svůj podnik nijak registrovat. Ale nebudete schopni plně prodat své produkty. Budete mít jeden způsob - prodat to prodejcům, a to není vždy ziskové.

Proto, když se otočíte a začnete vyrábět velké množství produktů, měli byste použít kódování OKVED - A.01.12.2. V tomto případě se stanete podnikatelem zabývajícím se zemědělskou výrobou a budete si moci zvolit speciální formu zdanění - Jednotnou zemědělskou daň.

Který nahrazuje všechny ostatní formy zdanění a má nízkou sazbu 6 % z čistého zisku.

Pěstování zeleně má relativně nízké náklady (patří sem náklady na vybavení, uspořádání skleníků, nákup hnojiv). Jeho výhody jsou spojeny s neustálou vysokou poptávkou po produktech, levným semenem a snadností pěstování zeleně. Větší zisk můžete získat pěstováním zeleně v zimě. K tomu však musíte zakoupit a nainstalovat skleník a nainstalovat do něj topení. Lze použít biopaliva. V tomto případě by měla být vrstva substrátu 10-12 cm.

V suterénu můžete pěstovat zeleninu. Používá se místo skleníků. Ale v tomto případě musíte zajistit vysoce kvalitní osvětlení. V místnosti je nutné nainstalovat energeticky úsporné žárovky. Zástěny s reflexní fólií pomohou zvýšit osvětlení. Pěstování zeleně ve skleníku je prospěšné na jihu. Na severu se náklady na elektřinu nemusí vrátit.

V létě jsou greeny levnější, ale díky větším objemům můžete vydělat více.

Výsledek pěstování zeleně jakéhokoli druhu závisí na několika faktorech:

• Výběr odrůd.
• Kvalita půdy v zahradních záhonech.
• Povětrnostní podmínky při pěstování na zahradě.
• Péče o sazenice.

Tento typ výrobku má jednu nevýhodu, ale velmi významnou: krátkou trvanlivost. Konkurence mezi prodejci zeleniny na trhu je poměrně vysoká. Proto pro ty, kteří si nejsou jisti svými schopnostmi, je lepší začít podnikat s malými pozemky. Postupem času, po obdržení příjmu, je investujte do rozšíření výroby, včetně výstavby a uspořádání skleníku.

Můžete pěstovat zeleninu na prodej:

• Malé dávky. Produkty se pěstují na malé ploše a prodávají se na trhu.
• Průmyslové pěstování ve sklenících. Můžete praktikovat jeden typ zeleně nebo kombinovat několik. Ze všech druhů zeleniny na prodej se nejčastěji pěstuje cibule. Jsou stále populárnější.

Kopr se kupuje celoročně. Výhonky do 10 cm vysoké se odřezávají.Kopr se konzumuje čerstvý, sušený nebo solený. Zmražením neztrácí své vlastnosti. Semena se používají v lidovém léčitelství. Dospělé rostliny s vytvořenými semeny se při nakládání zeleniny umístí do sklenic.

Vlastnosti pěstování kopru:

• Kopr se vysévá na úrodné, vlhké půdy. Poroste i na suchých rostlinách, ale v tomto případě se stonek vytvoří rychleji a rostliny budou nevhodné k prodeji.
• Semena musí být před výsadbou ošetřena. Za tímto účelem se provádí probublávání. Spočívá v ošetření semen ve vodě, která je neustále nasycená kyslíkem. Teplota vody 20°C, doba procedury až 20 hodin.
• Pokud není zařízení na probublávání, namočte semena na 3 dny do vody a každých 6 hodin ji vyměňte.
• Semena zasejte do vlhké půdy ihned po zpracování. Hloubka drážek je až 2 cm.
• Kopr nejlépe roste a vyvíjí se při teplotách od 15 do 20°C. Snadno však snáší poklesy teploty na minimální kladné hodnoty. Jemné listy kopru nesnesou mráz a zemřou.
• Rostlina je světlomilná. Pokud přirozené osvětlení nestačí, musíte jej doplnit. Kopr nevyžaduje zvláštní krmení. Dobře ale reaguje na aplikaci dusíkatých hnojiv. Předseťová úprava půdy spočívá v přidání superfosfátu, dusičnanu amonného a chloridu draselného. Péče se skládá ze zavlažování v období sucha, odstraňování plevele a uvolňování řádků.

Sklizeň se provádí měsíc po výsevu. Jednotlivé velké rostliny seřízněte nebo odstraňte celou plochu najednou. Pokud jejich výška dosáhla 15 cm, sklidí se celá plodina, jinak zbývající rostliny vyhodí deštníky a ztratí svůj prodejný vzhled.

Existuje mnoho odrůd kopru. Liší se dobou zrání, sytostí zelené barvy, přítomností voskového povlaku a aroma. Vhodnější je pěstovat rané odrůdy na prodej. Dozrávají o 10 dní dříve než pozdější, a to je pro obchod důležité. Rané odrůdy mají méně svěží zeleně. Je třeba je včas odstranit, jinak vytvoří stonek a deštník odhodí.

Rané odrůdy se vysévají do skleníků nebo na volné plochy brzy na jaře. Některé rostliny jsou ponechány na sběr semen. Neztrácejí odrůdové vlastnosti, proto jsou vhodné k setí.
Pozdní odrůdy mají více listů a lze je sklízet déle. Pozdní kopr se vysévá v červnu. Sklizeň do srpna.

Pozdní odrůdy kopru:

• Tetra
• Kibray

Kromě odrůd, které rostou v jednom stonku, se pěstuje keřový kopr. Jeho boční výhony vyrůstají v paždí listů. Nať se tvoří pomaleji, což prodlužuje dobu sklizně na jeden a půl měsíce. Z jedné rostliny, která má vzhled keře, můžete nasbírat více zeleně než z běžných pozdních odrůd. Používá se v jižních oblastech. Populární odrůdy:

• Gurmán
• Ruská velikost
• Ohňostroj

Při pěstování keřového kopru musíte každému keři poskytnout prostor pro rozvoj. Rozteč řádků je cca 30 m, mezery v řádku 15 cm Opakovaným výsevem kopru (až 3x za sezónu) nebo na nových plochách zajistíte zelený dopravník.

Kopr se vysévá do vyhřívaného skleníku na začátku března, bez vytápění - na začátku dubna. Použijte liniový nebo průběžný výsev. Na metr čtvereční plochy se vysévá 15 g semen. V létě lze k pěstování využít skleníky. Kopr pak znovu zasejte v polovině července pro podzimní sklizeň. V druhé polovině léta lze plochy uvolněné po sklizni raných odrůd brambor využít k pěstování kopru.

Správné pěstování petržele

- dvouletá deštníková rostlina. Existují typy listů a kořenů. Výhodou okopanin je, že produkují zeleninu i kořenovou zeleninu. Ale listová tvoří až 100 větví za sezónu a kořenová až 35 větví.

Petržel se pěstuje v oblastech, kde v minulé sezóně nerostla semena koriandru, kopru a kmínu. Nejlepší předchůdci jsou , . Na podzim se přidává humus a na jaře komplexní hnojiva. Nedoporučuje se přidávat čerstvou organickou hmotu, protože způsobuje větvení kořenového systému. Plocha by měla být světlá, půda by měla být lehká a výživná, neutrální nebo mírně kyselá.

Pravidla pro setí semen:

• Semena petržele se vysévají koncem ledna. Používají se mobilní filmové tunely.
• Semena petržele jsou velmi malá. Vyseté nasucho mohou vyrašit za měsíc i déle.
• Proto před jejich výsevem. Můžete použít bublání nebo namáčení v teplé vodě. Namáčení v roztoku Epinu nebo jiných růstových stimulantů urychluje klíčení.
• Poté se suší, aby se staly volně tekoucími. K tomu je můžete nalít na suché noviny, které rychle absorbují přebytečnou vlhkost. Výměnou několika novin můžete rychle dosáhnout požadované úrovně tekutosti.
• Na metr čtvereční se vysévá až 1 g semen. Hloubka rýhy je do 1,5 cm Vzdálenost mezi řadami je 30-45 cm.
• Půda by měla být vlhká. Po výsevu je dobré plochu zakrýt fólií. To pomůže udržet vlhkost a urychlí klíčení semen.
• Oblast můžete mulčovat rašelinou nebo shnilou rašelinou.

Na podzim můžete vysévat suchá semena 2 týdny před zamrznutím půdy. Petržel dobře snáší nízké teploty a ani v zimě neumírá pod sněhem. Semena snesou -8°C a začnou klíčit při 2°C. Výhonky se objeví za 2-3 týdny. Po vytvoření 3 pravých listů se ztenčují, přičemž mezi rostlinami listových odrůd zůstává vzdálenost 3 cm a mezi rostlinami kořenových odrůd 7 cm.

Petržel krmte několikrát za sezónu.

Na listy se používají dusíkatá hnojiva, na kořeny draselná a fosforečná. Uvolněte půdu mezi řádky. Rostliny listové petrželky je třeba pravidelně zalévat, ale bez stagnace vlhkosti v blízkosti kořenů. Provádí se ráno nebo večer. Kořenová petržel vyžaduje dvě zálivky za sezónu. Zelení na prodej se sbírají tak, jak rostou po celou sezónu. Semena k setí se sbírají ve druhém roce vegetačního období.

Odrůdy listové petrželky:

• Vitamín
• Sendvič
• Karneval

Kudrnaté odrůdy:

• Chutný
• Zelená perla
• Krajka

Plodiny petržele mohou být ovlivněny:

• Plíseň
• Bílá hniloba
• Cercospora

Aby se jim zabránilo, semena se před výsevem zahřejí na 50 °C. V oblastech, kde jsou rostliny nemocné, lze petržel vysévat po 4 letech. Pokud se tak nestane, můžete zaset znovu. Z 1 m2 za sezónu sklidíte asi 1 kg petržele.

Pěstování cibule se zdá být docela jednoduché. Koneckonců, téměř každý v dětství umístil cibuli do sklenice s vodou a těšil se na vzhled zeleného peří. Pěstování ve velkém množství však zahrnuje určité potíže: pro cibuli musíte přidělit poměrně velkou plochu. Často je postižena houbovými chorobami. Pěstování ve vaničkách o hloubce 10 cm, položených na sobě, pomůže vyřešit problém s prostorem.

Cibule se pěstuje v interiéru od poloviny podzimu do května. Teplota přes den 20°C, v noci až 15°C. Pokud je nižší nebo vyšší, růst se zpomalí. Délka denního světla je 12 hodin.

K pěstování cibule je lepší používat víceklíčkové odrůdy, které mají krátké období klidu:

• Stuttgarten
• Bessonovský

Při 5 rudimentech je vydatnost na 1 m2 přibližně 15 kg. Chcete-li zkrátit období klidu, ponořte cibuli na půl dne do teplé vody a lehce osušte. Cibule můžete namočit na 3 dny, zakrýt je pytlovinou a občas promíchat. Pro urychlení klíčení pomůže odříznutí krčku zúžení a několik vertikálních řezů v místě řezu. Tyto postupy urychlují klíčení o týden.

Substrát pro nucení cibule se připravuje z rašeliny, drnu a listové zeminy.

Měl by být sypký a nekyselý. Přidejte humus a shnilý kompost. Cibuloviny ve skleníku jsou vysazeny mostovým způsobem, bez mezer v řadách. Při zimním pěstování ve sklenících se používá metoda polovičního můstku, přičemž mezi rostlinami zůstává až 3 cm. Zakryjte vrstvou humusu vysokou 6 cm. V únoru se mulč odstraní a nainstaluje se fólie. Aplikujte dusíkatá hnojiva.

Aby se zabránilo chorobám, po výsadbě zalévejte růžovým roztokem manganistanu draselného. Sklizeň, když výška dosáhne 30 cm.Kořeny cibulek se odříznou, poté se oddělí pírko od vodnice.

Špenát je jednoletá nebo dvouletá rostlina z rodu Chenopodiaceae. K jídlu se používají listy tvořící růžici. Po nějaké době začíná špenát období květu. Z růžice vystupuje stonek, na kterém se tvoří samčí květy. Samičí jsou umístěny v paždí listů. Plody špenátu jsou kulaté nebo pichlavé ořechy.

Semena špenátu klíčí při teplotě 4°C. Listy rostou při teplotě 15-18°C. Když teplota stoupne na 20°C, objeví se šipka s květy. Do této doby by měly být sklizeny listy. Špenát je rostlina krátkého dne. Proto rozhazuje ruce, pokud délka dne přesáhne 15 hodin. Pokud do této doby nestihli sklidit, odlomí vrchol stonku.

Špenát je nejlepší vysévat v dubnu a polovině srpna, rostliny pak nelíhnou, což umožní delší sklizeň.

Špenát se pěstuje na úrodných půdách, kde voda nestagnuje: písčitá hlína, hlína. Předchůdci - brambory, melouny. Pro rychlý růst musí být půda neustále vlhká. Nadměrná vlhkost v chladném počasí může vést k hnilobě kořenů. Zvadlé listy tomu nasvědčují. Mezi řadami ponechejte 30 cm, rýhy prohloubte o 2 cm, při ředění ponechejte 1 rostlinu na 10 cm.

Zalévejte, kypřete půdu, odstraňte plevel. Semena lze získat z jarních rostlin ponecháním semenných šipek. Jen je třeba nepromeškat okamžik připravenosti, aby se semena nevysypala na zem. Mohou naklíčit, ale tento způsob není vhodný pro pěstování na prodej. Listy začnou sbírat, když jich je v růžici 5 a více.

Odrůdy špenátu:

• Matador
• Viktorie
• Stoický
• Solidní

Salát velmi rychle uvadne. Proto se nyní nejčastěji prodává ve speciálních květináčích. Při pěstování salátu se používají moderní postupy a technologie. Například pěstování zeleně bez pravidelné půdy pomocí speciálního živného roztoku.

Existuje obrovské množství odrůd salátu, které se liší barvou listů, tvarem růžice a chutí. Můžete pěstovat jednu nebo více odrůd na prodej nebo je můžete střídat.

Odrůdy salátu:

• Ledový salát, podobný zelí.
• Pozdně dozrávající římský.
• Kudrnatá s jemnými kudrnatými listy.
• Rukola s drobnými lístky a pikantní chutí.

Salát se vysévá každé 2 týdny na jaře. V létě se lhůta zkracuje na 1 týden. Blíže k podzimu se zasejí po 2 týdnech. Semínka dejte do malých kelímků, do každého 2 kusy. Nainstalujte je do skleníku. Když sazenice vyraší, zůstane po nich silnější rostlina.

Salát se pěstuje na úrodných, kyprých, nekyselých půdách ve slunných oblastech, které nejsou vystaveny průvanu. Semena můžete zasít přímo do země. Poté bude třeba plodiny proředit a ponechat mezi rostlinami vzdálenost 8 cm Salát můžete pěstovat hydroponicky, ale je to nákladná technologie, která vyžaduje zvláštní pozornost. Je vhodný pro průmyslové pěstování.

Více informací najdete ve videu:

Alexandr Kaptsov

Doba čtení: 11 minut

A A

V poslední době lze mluvit o podnikání založeném na pěstování zeleně dokonce i ve veřejné dopravě a na fórech pro ženy v domácnosti. Proč zelené? Protože tento produkt je jedním z nejoblíbenějších na trhu. Zelení se kupuje po celý rok a ani jeden stůl se neobejde bez kopru nebo petržele, cibule nebo listů salátu. A vezmeme-li v úvahu skutečnost, že i dítě se dokáže vyrovnat s rostoucí zelení (není potřeba žádná kvalifikace ani speciální znalosti), tento obchod se stává stále aktuálnějším pro širokou škálu segmentů populace. Vše závisí na velikosti areálu a počátečním kapitálu. Investice však není tak velká!

Jak pěstovat greeny a je možné na tom vydělat? Pojďme na to přijít.

Jak správně pěstovat zeleninu doma a průmyslově na prodej: základní technologie

Nejprve si definujme naše cíle. Proč budeme pěstovat zeleninu? Pro sebe, na polévku a následně prodej přebytků, na prodej v blízkosti obchodu za 10-20 trsů denně nebo na prodej této zeleně ve velkém za účelem většího zisku?

Je třeba poznamenat, že pokud máte letní chatu a pozemek, náklady na hnojiva a výsadbový materiál nebudou významné. Pravda, vzhledem k sezónnímu charakteru podnikání nelze očekávat výrazné zisky. Potřebuje víc racionální přístup a výraznější investice .

Jaká je tedy rostoucí technologie?

Kritéria a požadavky na prostory pro pěstování zeleně v zimním a letním období

V závislosti na rozsahu podnikání lze pěstování greenů provádět na různých místech...

Video: Jak pěstovat zeleň v zimě a v létě - celoroční péče

Výběr půdy pro pěstování zeleně: vlastnosti semenného materiálu

Dnes se pro pěstování zeleně používá 7 hlavních půdních možností.

1. Přírodní půda
   Tedy země. Nejvíce rozpočtová možnost, která nevyžaduje zvláštní investice. Nádoby se naplní zeminou, přidá se rašelina a hnojivo, zasadí se semena, plus osvětlení a teplo - to je vše. Začátek. Půdu si můžete koupit již s kompletní „sadou“ hnojiv/krmení. Navíc písek by také neuškodil.
2. Piliny (kromě borovice, dubu a jiných druhů škodlivých pro zeleň)
   Jsou ošetřeny vroucí vodou a umístěny do nádob.
   Plusy: zeleň nehnije, není cítit, kopr a petržel rychle rostou, piliny jsou levné (někdy je dostanete zdarma).
3. Metoda hydroponie
   Jedná se o systém pro pěstování greenů (nebo jiných plodin) skládající se z podnosů s vodou. Rostliny, které se dotýkají vody pouze svými kořeny, přijímají směsi živin pomocí trubek.
   Plusy: velmi rychlý růst zeleně, není potřeba půda, intenzivní rozvoj olistění (ne kořenového systému).
   Nevýhodou je cena zařízení.
4. Štěrk
   Plusy: praktičnost, nízká cena, prodyšnost.
   Proti: velká váha, nedrží vodu.
5. Kokosové vlákno
   Existuje mnoho výhod: trvanlivost, šetrnost k životnímu prostředí, všestrannost atd.
   Nevýhodou jsou náklady.
6. Expandovaná hlína
   Nejlepší materiál pro hydroponické použití.
   Výhody: cena, zadržování vlhkosti, lehkost.
7. Hydrogel
   Nový materiál ve formě granulí, které při nabobtnání udrží vlhkost po dlouhou dobu.
   Výhody: prodyšnost, neustálé zadržování vlhkosti, žádné poškození rostlin.
   Nevýhodou je cena.

Seznam potřebných zařízení, instalací a nádob, které budou potřeba pro pěstování zeleně.

1. Hydroponie
   Systém, který snižuje téměř na nulu riziko napadení rostlin jakoukoli chorobou a umožňuje pěstovat zeleň po celý rok. Výběr systému závisí na velikosti podniku. Pro byt - jedna instalace, pro průmyslové měřítko - další. Sortiment je široký.
   Při absenci velké „malé krabice“ pod matrací má smysl přemýšlet o hydroponii vlastníma rukama.
2. Izolační materiály
   Při pěstování zeleně na svém pozemku potřebujete skleník. A pokud se „svatyně svatých“ nachází v garáži (suterén), budete potřebovat flexibilní izolaci, pěnový plast, fólii odrážející světlo atd.
3. Regály
   Můžete si je koupit, objednat nebo vyrobit sami, s ohledem na výšku zelených rostlin.
4. Osvětlení
   Můžete použít běžné žárovky nebo zářivky (jsou vhodnější).
5. Zavlažovací systém (nebo konve)
6. Ohřívače k udržení určité teploty v místnosti.
7. Samotná půda a sadební materiál, hnojiva
8. Z kontejnery Budete potřebovat široké palety, nádoby na usazení vody, nádoby na rostliny (hrnce, lahve nebo krabice s otvory pro odtok vody).
9. Teploměr(kontrola teploty vzduchu).
10. Fólie
    Znalí lidé jej používají k balení květináčů, aby chránili rostliny před přehřátím půdy.

Jak pěstovat zeleň po celý rok?

Tento byznys nezávisí na sezóně jen v pár případech, tedy pokud se pěstuje green...

• Ve vybavených sklenících.
• V bytě (nebo v zateplené garáži).
• Použití hydroponie.

Pokud podnik „roste“ pod širým nebem, v zahradních záhonech, budete je muset během chladného období „přenést“ do teplé místnosti.

Výsadbový materiál - semena

Jaké jsou některé způsoby, jak pěstovat zeleninu doma?

1. Vynucování(pomocí žárovek). Nejpohodlnější varianta.
2. Rozšířená kultivace. Tato možnost je vhodná pro ty, kteří pěstují zeleň v zahradních postelích. Rostliny se jednoduše vykopou ze země před chladným počasím (zcela) a přemístí se dovnitř.
3. Pěstování ze sazenic. Nevýhodou je, že si musíte koupit sazenice nebo si je vypěstovat sami.
4. Výsev semen. Klasická varianta.

Samostatnou záležitostí je také výběr semen. Abyste později nenaříkali, jaký druh hrůzy z hrnce vyšel a jak ho prodat, musíte pečlivě vybírejte semena , předem studující výrobce a recenze od zkušených obchodníků.

To stojí za zmínku náklady na osivo jsou minimální . Například balíček cibulových semen nepřesahuje 12 rublů a petržel - asi 7 rublů.

Můžete také věnovat pozornost zeleň v kontejnerech (již s kořeny) - koupíme a opatrně přesadíme.

Které greeny jsou výhodnější pro pěstování? Vlastnosti pěstování kopru, petržele, koriandru, celeru na prodej

Pěstování zeleně má mnoho výhod. To je jednoduchost procesu, nízká cena semen, nenáročnost rostlin a skromné ​​investice (pokud si nekoupíte hydroponii). A také musím říci o vysoké celoroční poptávka po produktech a vysoké výnosy v poměru k investicím. Hlavní je rozhodnout se o typu zeleně, ze které vaše podnikání vyroste. Co je tedy výnosnější k růstu?

Pěstování kopru jako podnikání

• Nejnenáročnější kultura.
• Optimální teplota pro pěstování je 17 stupňů.
• Odrůdy, které stojí za pozornost, jsou Kaskelensky, Gribovsky, Uzbek-243.
• Sklízíme 40-50 dní po vyklíčení.
• Semena klíčí za 2-3 týdny. V budoucnu je nemůžete koupit, ale použít je ze sklizené plodiny.
• Nemoci a škůdci kopru se zpravidla vyhýbají.
• Nevýhody: krátká životnost, v zimě nutné dodatečné osvětlení.

Vlastnosti podnikání na pěstování petržele

• Z odrůd vybíráme Prima, Sugar, Curly nebo Harvest - nejranější dozrávající odrůdy, které dávají maximální zelený výnos.
• Když je zataženo, je potřeba další osvětlení, v zimě přidáváme i fytolampy (3-4 hodiny).
• Optimální teplota je plus 20 stupňů.
• Po vyklíčení uplyne asi 25-30 dní před sklizní.
• Zalévat je potřeba hojně a často a po řezu přihnojovat hnojivy.
• Petržel zasazená ze semen produkuje zeleň, která vydrží déle než rok.

Pěstování koriandru na prodej

• Rostlina, která odolá chladnému počasí.
• Půda musí být lehká a vlhká (koriandr kvete rychle bez vlhkosti).
• Kapacita je velká.
• Osvětlení (přídavné světlo) je povinné a konstantní.
• Zálivka je mírná, jednou týdně.
• Horní oblékání - po každém řezu.
• První sklizeň je 3-4 týdny po výsevu. Sklizeň se sklízí ihned po objevení 1 květenství.
• Nejlepší odrůda je Firstborn.
• Optimální teplota je 20 stupňů. Koriandr nemá rád horko.
• Ideální půda je černozem.

Pěstování kořenového a řapíkového celeru

• Pěstování celeru je obtížnější než cibule nebo kopru, ale v zásadě není tak obtížné.
• Druhy celeru se dělí na listový (pro získání listů), kořenový a řapík (pro získání šťavnatých řapíků).
• Hlavní vlastností je odolnost vůči chladu.
• Semena dlouho klíčí.

Pěstování zeleného salátu jako podnikání (zelený salát, řeřicha)

Ideální variantou je růst řeřicha.

• Sklizeň za 10-12 dní.
• Nenáročný.
• Podmínky: zastíněné oblasti na severní a severovýchodní straně.
• Střílí - po 5-7 dnech.
• Po odříznutí listů je potřeba přihnojit.
• Nejlepší odrůdy jsou Curly, Pepper, Broad-leaved.

Listový salát ne méně žádané, ale vrtošivější na péči.

• Bez přídavného osvětlení se neobejdete.
• Nejlepší odrůdy jsou Lollo Bionda, Vitamin, Lolla Rossa, Emerald Lace a New Year's.
• Salát nemá rád teplo a potřebuje neustálou zálivku.

Pokud jde o poptávku mezi spotřebiteli, je zde samozřejmě lídr zelené cibule (mimochodem, nejméně náročná možnost), na druhém místě - kopr , na třetím místě petržel a pak všichni ostatní.

Když mluvíme o ziskovosti, odborníci jednomyslně zdůrazňují listový salát (vegetační období - ne více než 25 dní).

Vlastnosti pěstování kopru, petržele, koriandru, hlávkového salátu, celeru a další zeleniny v zimě i v létě

Podmínky pro pěstování zeleně v létě jsou pro každý typ přibližně totožné.

S nástupem chladného počasí je třeba tvořit pro teplomilné druhy zvláštní podmínky péče.

Podnikatelský plán pro pěstování zeleně

Prodejní trh. To je první věc, kterou se musíte rozhodnout. Pro začátek analýza trhu. Tedy studie cen za greeny, poptávky (což je výnosnější), míst možného prodeje. Kde prodávat? Existuje mnoho možností - darovat do obchodu nebo na trh, do cateringové organizace (například kavárna, jídelna), do skladů zeleniny.

Kalkulujeme náklady a zisky (přibližné kalkulace)

Pěstování zelené cibule v bytě.

• Při uspořádání nádob v místnosti 20 metrů čtverečních ve 2-3 patrech získáme 30 metrů čtverečních plochy pro setí.
• 1 kg nasazené cibule = 12-15 rublů. (velkoobchod). Na 1 metr čtvereční husté výsadby to bude trvat 10 kg cibule. Pro 30 čtverců - 300 kg cibule (asi 4 tisíce rublů).
• Hnojiva - asi 2,5 tisíc rublů. za měsíc. Pro kontejnery - asi 5-7 tisíc rublů. Pro lampy - 10-15 tisíc rublů.
• Voda + elektřina = 2-2,5 tisíc rublů. za měsíc. Jízdné.
• Výnos z 1 metru čtverečního je 10 kg cibule (minimum). Tedy 600 kg/měsíc při zohlednění 2 sklizní za měsíc.
• Velkoobchodní cena - 70-80 rublů / kg. V souladu s tím zisk = asi 45 tisíc rublů. za měsíc (minus náklady). Stojí za zmínku, že výdaje v budoucnu nebudou tak velké, takže čistý zisk, i při skromném výpočtu, bude od 30 tisíc rublů.

Vyšší výnosy čekají, pokud máte vybavený skleník (náklady na skleník jsou 40-130 tisíc rublů). A ještě více, pokud máte hydroponickou instalaci (asi 35 tisíc rublů za místnost 30 metrů čtverečních).

Nebo můžete udělat „rytířský tah“ a nakoupit ve velkém mini-hrnce, ve kterých greeny porostou a pak se prodají. Zelení v květináčích jsou esteticky atraktivní, spotřebiteli více žádané a déle vydrží.

Registrace a daně

K pěstování greenů za účelem jejich prodeje na trhu samozřejmě není nutná registrace podniku. Ale předávání greenů přeprodejcům je nerentabilní, prodej na vlastní pěst je nepohodlný a nepohodlný a pro plný prodej produktů (obchody apod.) se bez registrace neobejdete.

Proto, jakmile rozsah sklizně překročí „Jak to můžeme prodat v takovém množství bez dokladů?“, zaregistrujte fyzického podnikatele (kódování OKVED - A.01.12.2.) jako zemědělského výrobce (preferenční forma zdanění - Jednotná zemědělská daň, 6 procent ze zisku) a dál klidně pracujte pro sebe.

Poznámka:
Svůj první zisk vždy investujte do rozvoje podnikání.

Pěstování zeleně je jednou z nejslibnějších a nejrychleji placených oblastí zemědělství. Ale tento formát podnikání bude vyžadovat zodpovědnost a trpělivost.

Pěstování greenů jako podnikání je atraktivní díky možnosti začít s vlastním podnikáním téměř bez hotovosti. I jen několik desítek tisíc rublů může v blízké budoucnosti přinést zisk.

Podnikatele tento nápad láká svou jednoduchostí a vysokou ziskovostí – pěstováním greenů můžete získat až 500 % investice za sezónu. Příjemné je, že poptávka po takových produktech je velmi vysoká, a to nejen v létě.

K zahájení takového podnikání nepotřebujete žádné speciální znalosti, natož vzdělání - bude stačit studovat vlastnosti pěstování vybraných plodin.

Investice do pěstování zeleně se mohou lišit od několika tisíc do desítek a stovek tisíc rublů - vše bude záviset na rozsahu produkce a velikosti požadovaného zisku. Největší příjem lze získat v chladném období, protože lidé sami pěstují zeleninu v této době mnohem méně často a cena se výrazně zvyšuje kvůli nízké nabídce produktů.

Podnikatel, když otevírá podnik, který pěstuje greeny od nuly, musí jasně pochopit výhody práce v tomto odvětví. Mezi výhody patří:

• nízké náklady na semena;
• snadnost pěstování a péče o zeleň;
• vysoká poptávka po zeleni;
• vysoká ziskovost (může dosáhnout 200-500%);
• nízký počáteční kapitál;
• rychlá návratnost (v prvním měsíci obchodování greenů můžete získat své investice zpět).

Čím více sazenic podnikatel zasadí, tím větší zisk získá, pokud se o rostliny řádně postará. Například z pozemku o rozloze 1 000 m2 osetého zelení můžete získat příjem 30–90 tisíc rublů měsíčně. Tím je jasné, zda je pěstování greenů ziskové nebo ne.

Výběr směru

Každý začínající podnikatel, který se rozhodne pěstovat zeleninu, přemýšlí, kde začít podnikat? Prvním krokem je identifikace jedné nebo více oblastí práce. Dnes jsou nejziskovější formy:

Začínající podnikatelé raději volí jednodušší varianty – kopr, petržel, salát nebo cibuli. Jako pomocnou plodinu je výhodnější používat ředkvičky. Ale takové specifické rostliny, jako je bazalka a špenát, vyžadují určité dovednosti a znalosti. Nezkušeným obchodníkům může tento formát způsobit ztráty.

Poté, co se podnikatel rozhodl, co přesně bude pěstovat, musí si pro sebe vybrat vhodnou metodu pěstování. Hodně bude záležet na rozsahu podnikání a zvolené kultuře. Je obvyklé rozlišovat následující metody:

1. Ve vlastním bytě. Tento formát je vhodný pro malé podnikatele, kteří nedisponují velkým počátečním kapitálem. Ale pro kultivaci budete muset přidělit samostatnou místnost. Existuje mnoho různých možností pro pěstování zeleně - lze je umístit do běžných plastových lahví, květináčů nebo krabic. Budete se muset postarat o pravidelné zavlažování, světlo vstupující do místnosti a úroveň vlhkosti.
2. Na letní chatě (na zahradních záhonech). Tento formát vám umožní organizovat sezónní podnikání, protože v chladném období rostliny zemřou. Tento formát je nejatraktivnější pro lidi žijící v jižních oblastech, protože tam je teplota vyšší než na severu. Pro zavedení nepřetržitého provozu můžete tento způsob pěstování kombinovat s prvním. Výše zisku bude přímo záviset na ploše pozemku, kvalitě péče a zalévání.
3. Ve sklenících. Tento formát vám umožní pěstovat greeny po celý rok bez ohledu na povětrnostní podmínky. Nejčastěji tuto metodu používají obyvatelé jižních oblastí. V severních regionech budou zisky výrazně nižší kvůli vysokým nákladům na energii. Skleníky má smysl používat pouze v případě, že jde o podnikání ve velkém měřítku. Nejprve budou nutné vážné investice do výstavby skleníků a jejich vybavení (osvětlení, zavlažování).

Lidé, kteří si váží svého zdraví, zařazují do svého jídelníčku zeleninu, protože obsahuje mnoho užitečných látek (vitamíny, minerály, stopové prvky). Proto můžete produkty prodávat sami, aniž byste je dodávali do obchodů. To však bude vyžadovat dodatečné náklady a čas. Největší poptávka mezi velkoobchodními kupujícími je pozorována v následujících zařízeních:

• obchody a supermarkety;
• kavárny a restaurace;
• trhy;
• zeleninové základy.

Všechny jsou připraveny nakupovat zeleninu ve velkém množství, ale za velkoobchodní (méně vysoké) náklady než u maloobchodního prodeje.

Můžete pracovat v několika směrech najednou:

1. Prodávejte produkty v maloobchodě. To platí zejména v létě. V rostoucím regionu má smysl prodávat. V tomto případě můžete pěstovat všechny výše uvedené plodiny ve stejném množství.
2. Velkoobchodní prodej zeleniny. Tento obchodní formát bude výhodnější, pokud pěstujete jednu plodinu, než všechny najednou. Začínající podnikatelé by měli zvážit pěstování a prodej petržele a kopru. Díky jejich rychlému růstu je možné zajistit nepřetržité dodávky zboží do prodejen. Pak nebudete muset pokaždé hledat nového kupce.

Organizační a právní aspekty

Velké objemy prodeje a seriózní obchodní aktivity vyžadují registraci vlastního podnikání. To je nezbytné pro plný prodej zboží prostřednictvím obchodů, restaurací a skladů zeleniny. Takový seriózní přístup vám umožní maximalizovat zisky tím, že odmítnete spolupracovat s prodejci a budovat práci přímo s velkoobchodními kupujícími.

Můžete otevřít LLC nebo jednotlivého podnikatele. Ale druhý formát je jednodušší, pokud jde o registraci a podávání následných zpráv. Stát bude muset platit daně. Nejvýnosnějším formátem je jednotná zemědělská daň. Určuje nízkou úrokovou sazbu - budete muset zaplatit 6% z výše získaného zisku. Odpadne tak potřeba přesných kalkulací nákladů.

Výrobky musí mít certifikáty shody a kvality. Bez nich nejsou velkoobchody připraveny nakupovat produkty.

Výpočet finančních výsledků

Pěstování zeleně je vysoce výnosné. Provedeme kalkulace pro podnikání ve vašem vlastním bytě. Řekněme, že se podnikatel rozhodne pěstovat cibuli pro následný prodej. V místnosti o rozloze 25 m2 je plocha vhodná pro výsadbu asi 35 m2 (pokud jsou truhlíky uspořádány v několika patrech). Zde si můžete spočítat náklady:

• 1 kilogram cibule na setí bude stát 15 rublů, pokud je zakoupen ve velkém;
• na 35 m2 budete potřebovat 350 kilogramů cibule;
• celkové náklady na nákup cibule - 5 250 rublů;
• Není nutné kupovat krabice a krabice - lze je nalézt ve velkých supermarketech a piliny lze nalézt na pile;
• hnojiva budou vyžadovat 2 400 rublů měsíčně;
• na instalaci umělého osvětlení budete muset utratit asi 12 500 rublů;
• měsíční náklady na elektřinu - 2 000 rublů;
• náklady na přepravu cibule velkoobchodním kupujícím jsou 4 500 rublů.

Celkové náklady budou: 26 650 rublů - to je počáteční investice nutná k zahájení vlastního podnikání s pěstováním cibule.

Příjem bude následující:

• z 1 m2 oseté plochy je docela možné získat 15 kilogramů cibule (ale musíte se o cibuli řádně starat, zakoupit vysoce kvalitní půdu a potřebné přísady);
• z 35 m2 oseté plochy můžete získat 525 kilogramů na sklizeň;
• za měsíc můžete sklízet 2 plodiny cibule, to znamená, že měsíční objem cibule se bude rovnat 1 050 kilogramům;
• velkoobchodní cena za 1 kilogram cibule - 80 rublů;
• za měsíc můžete získat 84 000 rublů.

Již první měsíc plodné práce nejen vrátí počáteční investici, ale také přinese poměrně vysokou úroveň zisku. Z toho můžeme usoudit, že pěstování greenů je vysoce ziskový a dostupný byznys i pro začínající podnikatele, kteří ke svému podnikání přistupují zodpovědně.

Kopr, jehož pěstování je rozšířené, může přinést dobrý příjem. Ostatně jde o jedno z nejoblíbenějších dochucovadel – málokdy se stane, že hospodyňka voňavý kopr nepoužívá při každodenní přípravě různých pokrmů, od salátů až po teplá jídla. A není třeba vysvětlovat, o kolik jasnější a zajímavější se stane chuť kyselých okurek a marinád, do kterých byly přidány koprové deštníky se semínky. Křupavé nakládané okurky s jemným specifickým aroma kopru mají vždy úspěch jako univerzální studený předkrm!

Pokud již dlouhou dobu uvažujete o zahájení vlastního podnikání, ale nemáte pro tento účel působivý počáteční kapitál, pěstování kopru na prodej bude nejlepší volbou pro malý ziskový podnik:

Pravděpodobnost ztráty celé sklizně je minimální, protože kopr téměř není náchylný k chorobám a škůdcům

• tato plodina je nenáročná - abyste se ji naučili pěstovat, nemusíte být zkušeným zahradníkem, stačí dodržovat základní pravidla výsadby a pěstování a poskytnout kopru vhodné podmínky pro aktivní růst;
• koprová zeleň je neustále žádaná kdykoli během roku a dokonce i v letních měsících, protože ne každý má příležitost a touhu pěstovat kopr sám pro osobní potřeby;
• investice do pěstování kopru jsou minimální - hlavní náklady si mohou vyžádat vybudování skleníku vhodné velikosti (pokud se rozhodnete pěstovat kopr ve velkých objemech po celý rok), ale nákup semen, zeminy a hnojiv bude stát relativně malé množství a v budoucnu můžete použít semena shromážděná z pěstovaného kopru;
• pravděpodobnost ztráty celé sklizně je minimální, protože kopr téměř není náchylný k chorobám a škůdcům;
• Tato obchodní možnost se vyplácí poměrně rychle, prodej kopru přináší obzvláště dobré zisky na začátku jara a před Novým rokem.

I zde jsou samozřejmě úskalí. Například řezaná zelenina má krátkou trvanlivost. Pokud se vám však podaří zajistit stálý prodej pěstovaného kopru, problémy s prodejem zavadlé zeleniny nenastanou. Mezi nevýhody podnikání patří také obtížnost pěstování kopru v zimě - rostliny vyžadují dlouhé denní světlo, což s sebou nese zvýšení nákladů na dodatečné osvětlení.

Video o pěstování kopru

Vlastnosti pěstování kopru na prodej

Někteří zahrádkáři mohou mít otázku: jak pěstovat kopr vhodný k prodeji, pokud i pro vlastní potřeby musíte použít tenké, podsadité keře? Jak dosáhnout skutečně svěží a voňavé zeleně, která by měla atraktivní prezentaci? K tomu stačí dodržovat několik základních pravidel pro pěstování kopru a je vhodné pěstovat kopr na prodej ve skleníku - v takových podmínkách bude zelení krásnější a sklizeň bude možné sklízet mnohem déle. . Efektivní bude především termoskleník, který vám díky solárnímu kolektoru a dvojitému nátěru ušetří náklady na vytápění.

Skleník na setí kopru bude třeba připravit v únoru a vyčistit jej od sněhu po celém obvodu. Prostor kolem skleníku, stejně jako záhony skleníku, zakryjte střešní lepenkou nebo černou fólií, abyste přitáhli teplo a rychle prohřáli půdu. Začátkem března tedy půda uvnitř skleníku rozmrzne až do hloubky patnácti centimetrů, což je pro tak mrazuvzdornou plodinu, jako je kopr, docela dost.

Před výsevem namočte semena kopru na tři dny, ale neklíčte, jinak budou potíže s jejich výsadbou do půdy a mohou být poškozeny mladé výhonky.

Pěstování kopru

Technologie je podrobně popsána v příslušném článku na našem webu. Neměli byste mít žádné zvláštní potíže:

• rozsypejte namočená semena do řad a posypte trochu zeminou;
• postříkejte výsadby teplou vodou z stříkací láhve, aby půda úplně nevyschla;
• včas vytáhnout vzcházející plevel;
• opatrně uvolněte půdu, aby se na povrchu nevytvořila kůra, přes kterou bude obtížné prorazit výhonky;
• Přebytečné rostliny prořeďte a poskytněte dostatečný prostor pro silnější výhonky kopru
• Kopr alespoň jednou během vegetace krmte dusíkatým hnojivem.

Hlavní věc, kterou budete muset vzít v úvahu při pěstování kopru na prodej, je, že se nesnažíte zasít celou plochu skleníkových lůžek souvislým kobercem, abyste získali maximální zisk. Při výsadbě do brázd dostane kopr více světla a poroste bujněji.

Pěstování kopru ve skleníku

Je lepší zvolit odrůdy s raným zráním (například nejoblíbenější Gribovský). Chcete-li průběžně získávat čerstvé bylinky, nezapomeňte zasít kopr se zaměřením na dobu zrání jednotlivých odrůd. Pokud tedy zasadíte kopr na začátku března, první zeleň lze získat v polovině dubna, a pokud semena zasejete 20. dubna, sklizeň kopru bude připravena do konce května atd.

K výsevu semínek možná ani nebudete používat zeminu, ale místo tradičního způsobu pěstování upřednostněte pěstování kopru hydroponicky. Tato metoda spočívá v pěstování zeleninových (a jakýchkoli jiných) rostlin na neutrálním substrátu, do kterého je dodáván speciální roztok se všemi chemickými prvky nezbytnými pro rostlinu. Kopr neplýtvá energií na získávání živin ze země a nevytváří velký kořenový systém. V důsledku toho listy rostou rychleji a lépe, přičemž zůstávají šetrné k životnímu prostředí a zdravé. Pro hydroponické pěstování kopru se doporučuje použít jako substrát perlit nebo vermikulit a použít metodu periodického zaplavování.

Sklizeň a prodej kopru

Když je kopr připraven k prodeji, asi pět hodin před sklizní záhony vydatně zalijte. Díky tomu bude pohodlnější vyhrabat rostliny lopatou a vyčistit kořeny kopru z půdy. Opláchněte kořenový systém rostliny a umístěte kopr, listy nahoru, do vodotěsné nádoby, která těsně zaplní veškerý dostupný prostor. Aby zelenina zůstala déle čerstvá, můžete do nádoby nalít vodu s rozpuštěnými hnojivy a vložit tabletu aspirinu. Za takových podmínek, při skladovací teplotě nepřesahující +10 stupňů, zůstane kopr čerstvý a neztratí svou prezentaci do týdne.

Video o pěstování kopru ve filmovém skleníku

Při pěstování rostlin nevytrhávají kořeny, ale pečlivě odřezávají potřebné množství zeleně, abyste o něco později mohli opět sklízet ze zbylých keřů.

Koprovou zeleninu lze prodávat na kilogramy nebo plést do svazků z větviček. Jediným zklamáním je nízká cena takového produktu, ale jakákoliv produkce ze zahrady je poměrně levná. Proto, abyste získali slušný příjem, musíte hledat velkoobchodní kupující a nakupovat ve velkém.