Mindenről egy kicsit. Blog

1. Az alaszkai zászlót egy 13 éves fiú készítette.

2. A katonai becsületet egyetlen országban sem adják bal kézzel.

3. Antarktisz nemzetközi hívószáma 672.

4. Cook kapitány volt az első ember, aki az Antarktisz kivételével a Föld összes kontinensére betette a lábát.

5. A nyugat-afrikai matami törzs emberi koponyával focizik.

6. Ausztráliában az ötvencentes érme eredetileg két dollár értékű ezüstöt tartalmazott.

7. A Guinness Rekordok Könyvét leggyakrabban angol könyvtárakban lopják el.

8. Nemzeti Zenekar Monaco nagyobb, mint a hadserege.

10. Kanada nagyobb területű, mint Kína, Kína pedig nagyobb, mint az Egyesült Államok.

11. Az egyetlen ország, ahol 1983-ban egyetlen születést sem regisztráltak, az a Vatikán.

12. A Nílus kétszer fagyott meg - a 9. és 11. században.

13. Az olaszországi Sienában nem lehetsz prostituált, ha a neved Maria.

14. Az ókori Rómában az esküt tevő vagy esküt tevő férfi a herezacskóra tette a kezét.

15. A csiklandozást néhány ókori keleti országban törvény tiltotta, mivel bűnös izgató tevékenységnek számított.

16. Las Vegas kaszinóiban nincsenek órák.

17. Az eszkimó nyelvben több mint 20 szó van a hóra.

18. Olaszországban több Barbie baba van, mint Kanadában.

19. Franciaországban a törvény tiltja a nem emberi arcú babák, például „idegen lányok” árusítását.

20. Az ENSZ az elmúlt 5 évben 4 alkalommal Kanadát nyilvánította a legjobb élhető országnak.

21. B Az ókori Róma Ha egy beteg meghalt egy műtét során, az orvos kezét levágták.

A kultúráról

22. Amint a röntgensugarak kimutatták, az általunk ismert „Mona Lisa” alatt van még három eredeti változata.

23. John Lennon "I'm a Walrus" című dalát egy rendőrségi sziréna hangja ihlette.

24. Leggyakrabban énekelt dal a világon – „Boldog születésnapot neked” – szerzői jogvédelem alatt áll.

25. Egyetlen western van nő által rendezve.

26. George Harrison vécéülőkéjén a "Lusy in the sky with diamonds" című dalt énekelte.

27. A második világháború idején a fém megmentése érdekében fából készítettek Oscar-figurákat.

28. eredeti név"Elfújta a szél" - "Légy, fekete bárány."

29. Kamerun Titanic című filmjében a leggyakrabban elhangzott szó a "rózsa".

A kistestvérekről

30. A 12. emeletről lezuhanó macska igen több esély túlélni, mint egy macska, amely leesik a 7.

31. Amikor az európaiak először láttak zsiráfot, „tevehátnak” nevezték, azt gondolva, hogy egy teve és egy leopárd hibridje.

32. Állat a legtöbbgel nagy agy a testhez képest - egy hangya.

33. A Föld élőlényeinek körülbelül 70 százaléka baktérium.

34. Fiatalon a fekete-tengeri sügerek többnyire lányok, de 5 éves korukra gyökeresen megváltoztatják a nemet!

35. Az elefánt az egyetlen állat, akinek 4 térde van.

36. A tokiói állatkert minden évben 2 hónapra bezár, hogy az állatok pihenhessenek a látogatók elől.

37. A hangyászok szívesebben esznek termeszeket, mint hangyákat.

38. Amikor egy zsiráf megszül, másfél méteres magasságból leesik a babája.

39. A púp ellenére a teve gerince egyenes.

40. A nőstény kutyák gyakrabban harapnak, mint a hímek.

41. Évente többen halnak meg méhcsípésben, mint kígyómarásban.

42. A cápák immunisak a rákkal szemben.

43. A fogamzásgátló tabletták hatnak a gorillákra.

44. Egy disznó orgazmusa 30 percig tart.

45. Egy tengeri csillag kifordíthatja a gyomrát.

46. ​​Az állat, amely a legtovább bírja ivás nélkül, a patkány.

47. Az embereken kívül az egyetlen állatok, amelyek leprában szenvednek, a tatu.

48. A vízilovak víz alatt születnek.

49. Az orángutánok hangos böfögéssel figyelmeztetnek az agresszióra.

50. Egy vakond egy éjszaka alatt 76 méter hosszú alagutat tud ásni.

51. Egy csigának körülbelül 25 000 foga van.

52. Egy fekete pók naponta akár 20 pókot is meg tud enni.

53. Táplálékhiány esetén a galandféreg testsúlyának akár 95 százalékát is megeheti – és semmit!

54. A krokodilok évente több mint 1000 halálesetért felelősek a Nílus partján.

55. Az ókori egyiptomiak arra tanították a páviánokat, hogy az asztalnál szolgálják fel őket.

56. A bernáthegyiek, a hegymászók híres megmentői, nem hordanak pálinkás kulacsot a nyakukban.

57. Egy strucctojás keményre főzéséhez 4 óra kell.

58. Az oroszlánok büszkeségén belül a zsákmány 9/10-ét oroszlánok adják a „családnak”.

59. A lajhárok életük 75%-át alvással töltik.

60. A kolibri nem tudnak járni.

61. A lepkének nincs gyomra.

62. Az európaiak, miután megérkeztek Ausztráliába, megkérdezték az őslakosokat: „Mik ezek a furcsa ugró állatok, amelyek itt vannak?” Az őslakosok azt válaszolták: „Kenguru”, ami azt jelentette: „Nem értjük!”

63. A vegetáriánus állat és a ragadozó megkülönböztetésének legegyszerűbb módja: a ragadozók szeme a pofa elején helyezkedik el, hogy láthassa a zsákmányt. A vegetáriánusok a fejük két oldalán tartják őket, hogy lássák az ellenséget.

64. A denevér az egyetlen emlős, amely képes repülni.

65. A Földön élt élőlények 99%-a kihalt.

66. Egy kilogramm méz előállításához egy méhnek körülbelül 2 millió virágot kell elrepülnie.

67. Szöcske vére fehér, homár - kék.

68. Csak az emberek és a delfinek kedvéért szexelnek.

69. Az elmúlt 4000 év során egyetlen új állatot sem háziasítottak.

70. A pingvinek másfél méternél is magasabbra tudnak ugrani.

71. Az egyetlen háziállat, amelyet nem említ a Biblia, a macska.

72. A csimpánzok az egyetlen állatok, amelyek felismerik magukat a tükörben.

73. Az „orangután” szó jelentése „dzsungelember” egyes afrikai nyelveken.

74. Az emu portugálul "struccot" jelent.

75. Az elefántok és az emberek az egyedüli emlősök, amelyek képesek a fejükre állni.

76. A krokodilok köveket nyelnek, hogy mélyebbre merüljenek.

77. A jegesmedvék 40 km/h sebességgel tudnak futni.

78. A kutyáknak könyökük van.

A nagyokról

79. Rodin „A gondolkodó” – Dante olasz költő portréja.

80. Nick Cave énekes lófarokkal született.

82. angol Virginia Woolf írónő a legtöbb könyvét állva írta.

83. Sarah Bernhardt a 13 éves Júliát játszotta 70 évesen.

84. Walt Disney gyerekkorában megkínzott egy baglyot. Azóta úgy döntött, hogy rajzfilmekben életre hívja az állatokat.

85. Beethovent egyszer letartóztatták csavargás miatt.

86. Buzz Aldrin, az egyik űrhajós, aki a Holdon járt, lánykori név anya Hold (Hold).

87. Amikor Einstein meghalt, ő utolsó szavak meghalt vele: a nővér nem értett németül.

88. Julius Caesar viselt babérkoszorú hogy elrejtse a kopaszság kezdetét.

89. D. Washington marihuánát termesztett a kertjében.

90. Alexander Graham Bell, a telefon feltalálója soha nem hívta anyját és feleségét: mindketten süketek voltak.

91. Szent Patrik, az írek védőszentje nem volt ír.

92. Leonardo da Vinci feltalált egy ébresztőórát, ami egy alvó ember lábát dörzsölte.

93. Napóleon ailurofóbiában – a macskáktól való félelemben – szenvedett.

94. Az orr az egész ember életében nő.

95. 20-ból csak egy gyermek születik az orvos által előírt napon.

96. Az ókori görögök azt hitték, hogy a fiúk ben nőttek fel jobb oldal hasa, és a lányok - a bal oldalon.

97. Ha minden atomból eltávolítod a teret emberi test, akkor ami megmarad, az át tud majd csúszni a tű fokán.

98. A középkorban a Hold sötét foltjain az emberek Káin alakját látták, amint egy karnyi bozótfát cipelt.

99. A spermium a test legkisebb egysejtje. A tojás a legnagyobb.

100. Ha egy igazi nőnek olyan arányai lennének, mint egy Barbie babának, csak 4 végtagján tudna járni.

101. A szőke szakáll gyorsabban nő, mint a sötét.

102. Oroszul és angol nyelvek nincs szó a térd hátsó részére.

103. A 15. században úgy tartották, hogy a vörös szín gyógyít. A betegek vörös ruhát viseltek, és piros holmikkal vették körül magukat.

104. A nyelvlenyomatok minden embernél egyéniek.

105. Ha elpirulsz, a gyomrod is kipirul.

106. Az emberi szervezetben elegendő testzsír van 7 szelet szappant elkészítéséhez.

107. Az emberi test hőjének 80%-a elhagyja a fejet.

108. Az embernek kevesebb izma van, mint egy hernyónak.

109. Halála idején Lenin agya a normál méretű negyede volt.

110. A standardizált teszteken elért legmagasabb IQ-érték a világon két nőé.

111. A legtöbb ember 60 éves korára elveszíti ízérzékének 50%-át.

112. A házi por 70%-ban lehullott bőrből áll.

113. A fog az egyetlen része az embernek, amelyből hiányzik a képesség, hogy megjavítsa magát.

114. Az agy 80%-a víz.

115. Egy ember testén több élő szervezet él, mint ahány ember a Földön.

116. Egy hajszál 3 kg súlyt bír el.

117. Közepes emberi fej súlya 3,6 kg.

118. Az ember egész élete során annyi nyálat termel, hogy az 2 nagy medencére elegendő lenne

És még egy kicsit

119. A riasztószerek nem taszítják el a szúnyogokat – elrejtenek.

120. A riasztószerekben található anyagok blokkolják azokat a receptorokat, amelyekkel a szúnyogok zsákmányt találnak.

122. Egy papírlapot sem lehet hétnél többször félbehajtani.

123. Minden évben szamarat ölnek a földön több ember mint meghalni repülőgép-balesetben.

124. Több kalóriát égetsz el alvás közben, mint tévénézés közben.

125. Az első vonalkódos termék a Wrigleys rágógumi volt.

126. A Boeing 747-es szárnyfesztávolsága nagyobb, mint a Wright fivérek első repülésének távolsága.

127. Az American Airlines 40 000 dollárt takarított meg azzal, hogy csak egy olajbogyót távolított el az első osztályú utasoknak felszolgált salátákból.

128. A Vénusz az egyetlen bolygó Naprendszer, az óramutató járásával ellentétes irányba forgatva.

129. Az alma jobban segít reggel felébredni, mint a kávé.

130. A csipkék végén lévő műanyag dolgokat aiguillette-nek nevezzük.

131. A Marlboro cég első tulajdonosa tüdőrákban halt meg.

132. Michael Jordan a Nike-tól kapott több pénz mint ennek a cégnek a malajziai gyáraiban dolgozó összes dolgozó.

133. Marilyn Monroe hat lábujja volt a lábán.

134. Minden amerikai elnök szemüveget viselt. Csak arról van szó, hogy egyesek nem szerettek ezekben a nyilvánosság előtt megjelenni.

135. Walt Disney, a Mickey Mouse alkotója félt az egerektől.

136. A gyöngy ecetben feloldódik.

137. A házassági hirdetéseket közzétevők 35 százaléka már házas.

138. A három legdrágább márkanév a világon a Marlboro, a Coca-Cola és a Budweiser, ebben a sorrendben.

139. A tehenet rá lehet venni, hogy felmenjen a lépcsőn, de lemenni lehetetlen.

140. A kacsa károgása nem visszhangzik, senki sem tudja, miért.

141. Az amerikai tűzoltóságok oka csigalépcsők, abból az időből származik, amikor a szivattyúkat és egyéb súlyokat lovak emelték. A lovak odabent zsúfolódtak, nem tudták kitalálni, hogyan kell felmászni az egyenes lépcsősorokon.

142. Richard Millhouse Nixon volt az első amerikai elnök, akinek a nevében szerepelt a „bűnöző” szó összes betűje.

143. A második Bill Clinton volt.

144. Évente átlagosan 100 ember hal meg egy golyóstollal való fulladás következtében.

145. A New York-i taxisofőrök 90 százaléka bevándorló.

146. Az elefánt az egyetlen állat, amely nem tud ugrani.

147. Kétmillióból egy embernek van esélye arra, hogy 116 évig éljen.

148. A nők átlagosan kétszer olyan gyakran pislognak, mint a férfiak.

149. Anatómiailag lehetetlen, hogy az ember megnyalja a saját könyökét.

150. Az Indiana Egyetem fő könyvtárépülete minden évben egy centit süllyed, mert a mérnökök az építkezés során nem vették figyelembe a benne lévő könyvek súlyát.

151. A csigák akár három évig is alhatnak.

152. A krokodilok nem tudják kinyújtani a nyelvüket.

153. Az öngyújtót a gyufa előtt találták fel.

154. Az amerikai lakosok minden nap 18 hektár pizzát esznek meg.

155. Szinte mindenki, aki elolvasta ezt a szöveget, megpróbálta megnyalni a könyökét.

Kényelmesebb a húst fokhagymával és babérlevéllel megtölteni anélkül, hogy a kést kivenné a nyílásból.
Sütésre vagy sütésre való előkészítéskor ne vágjunk le minden zsírt a húsról: megtartja a nedvességet, és az étel szaftosabb lesz.
15 perccel a hús megsülése előtt a fóliát kissé szét kell nyitni, hogy a hús megsüljön a tetején.
Jobb, ha darált húst készítünk válogatott - sertés- és marhahúsból.
A lula kebab elkészítésekor fontos, hogy a darált húst sokáig gyúrja - akkor viszkózus, sűrű lesz és szilárdan fog tartani a fa nyárson.
A húst legjobb levegőn olvasztani, nem vízben, a hűtőszekrény alsó polcán kiolvaszthatja.
A tárolásra szánt húst nem szabad mosni, különben gyorsan megromlik.
A darált szeletekhez hozzáadott víz vagy tej a késztermék lédússágát adja.
A nyers hús 24 órán keresztül friss marad, ha ecetbe áztatjuk.
Verés előtt a húst ki kell egyengetni: vágjuk le a vastagságokat, hogy a rétegek vastagsága minél egyenletesebb legyen.
Annak érdekében, hogy a hús ne szakadjon fel verés közben, le kell takarni műanyag fóliával.
A karaj és a szelet puhább és lédúsabb lesz, ha sütés előtt egy órával megkenjük ecet és növényi olaj keverékével. olaj
Sütés közben nem kell gyakran megforgatni a húst: így sok levet szabadít fel, ami megakadályozza a kéregképződést.
Az apróra vágott szelet nem fog összeragadni, ha a darált húshoz egy kis burgonyalisztet teszel.
Húsételek A pároltnak különösen finom íze van.
A kis darabokban főtt hús kevésbé lesz lédús és ízletes, mint a nagy darabokban főtt hús.
A húst – nyersen, főtt vagy sült – keresztben kell vágni.
A darált hús akkor lesz szaftos, ha dagasztás közben egy kevés nagyon hideg vizet adunk hozzá, és hagyjuk kelni. olajok
Ha kemény a marhahús, akkor a következőképpen kell főzni: felforraljuk, lefölözzük a habot, és fél óra főzés után a húslevesbe öntjük 1 kg marhahúsra 2 ek. l. vodkát, és főzzük fel vele a húslevest, amíg teljesen fel nem fő. A marhahús nagyon puha lesz, és a vodka illata teljesen elpárolog.


A zsemlemorzsában panírozott hal gyakran nem sül át eléggé belül, ezért előmelegített sütőben 15-20 percig kell sütni.
A csukafőzés során jelentkező nemkívánatos utóízek elkerülése érdekében adjon több fűszert és ízesítőt a vízhez.
Soha ne öntsön forró vizet a fagyasztott halra, különben elveszti az ízét.
A halszeletek ízletesebbé és aromásabbá tételéhez adjunk a darált húshoz apróra vágott és sült nasto-t. olaj hagyma.
Ha a szeletmasszához teszünk egy csipet szódabikarbónát, bolyhos lesz a darált hús.
Ne főzzük a halat nagy lángon, kemény lesz, és a húsleves zavaros lesz.
Annak érdekében, hogy a hal ne tapadjon a serpenyőhöz sütés közben, öntse bele a növényi olajba. vajat egy kis sót.
Ha véletlenül kiömlik az epe halvágás közben, akkor a bekerülési helyeket le kell törölni sóval, és le kell öblíteni a halat. hideg víz.
Annak érdekében, hogy a hal ne essen szét és sütés közben felpöndörödjön, főzés előtt többször keresztbe kell vágni a hasított halon vagy a haldarabokon, majd sózzuk és 10-15 percig állni hagyjuk, majd panírozásba forgatjuk. Az íze finomabb lesz, ha a halat panírozás előtt 15 percre hideg tejbe teszed. vagy megkenjük tejföllel. Azt tanácsolom, hogy a tésztában megsütni kívánt halat először lisztben forgasd meg, majd mártsd bele a tésztába: egyenletesebb rétegben ragad.
A halat jobb kis edényben főzni: kevésbé főtt.
A tavi halaknak nem lesz sárszag, ha a tetemeket hideg, erős sóoldatban mossuk.
Egyes halfajtákról nagyon nehéz eltávolítani a pikkelyeket. Azt tanácsolom, hogy öntsön forrásban lévő vizet a haltetemre, sokkal gyorsabban megtisztul.
Főzés előtt jobb megsózni a halat, gyengéd és lédús lesz.
Halsütés előtt tegyen nyers burgonyaszeleteket a serpenyőbe, így eltávolítja a hal szagát.
Ha a halnak sok aprócsontja van (például kárász), akkor sütés előtt többször vágja be a hasított testet, különösen a farok területén, ahol a legtöbb apró csont van, sózzuk meg, és így sütjük. Minden kis csont jól megsül. A szokásosnál kevesebb sót kell hozzáadnia.
Hogy némi pikantériát adjunk a sült halnak, a sütés végén adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát a napraforgóolajhoz, amelyben a halat sütöttük. Kicsit megpirítjuk és ezzel az olajjal leöntjük a kész halat. Hozzáadhatunk citromlevet is.
Sütés előtt a halat citromlével, sóval kell meglocsolni, és speciális fűszerezéssel megszórni.
A halat növényi olajban ajánlott sütni.
A friss és jó minőségű halak szeme élénkpiros.
Kiolvasztás után a halat csak hideg vízzel öblítse le.
Tisztítás közben a hal nem csúszik ki a kezéből, ha először sóval bedörzsöli.
A halat csak szobahőmérsékleten szabad kiolvasztani.
Ha kizsigerelés közben kiömlik az epe, a halat azonnal le kell mosni, és az epe kiömlött területét sóval bedörzsölni.
A töltött hal sokkal jobban ízlik hidegen. Ecettel, mustárral és reszelt tormával tálaljuk.
Annak érdekében, hogy a hal jól süljön, a sűrítéseket be kell vágni.
A főtt halat forrón kell tálalni.
A kis halakat legjobb pác alatt főzni.
A nagy halakat zselés ételekhez használják.
Ha fejjel főzzük a halat, a kopoltyúkat el kell távolítani.
A halolaj egészségesebb, mint az állati zsír.
A zsíros halat a legjobb sütni vagy grillezni.


A nyers zöldségeket jobb műanyag deszkára vágni, mivel a fa felszívja a levet.
A főtt zöldségeket nem lehet sokáig vízben tartani, mert így elveszítik ízüket.
Illatos lesz a saláta, ha még kaprot adunk hozzá.
BAN BEN zöldség saláta Fokhagymával bedörzsölt kenyérhéjat rakhatunk rá néhány percre. A saláta enyhe fokhagymás ízt kap.
Ahhoz, hogy a főtt zöldségek lágyabbak és kellemesebb ízűek legyenek, egy kis cukrot kell hozzáadni a vízhez.
A salátához való zöldségeket héjában kell főzni – így jobban megtartják a vitaminokat.
A vitaminveszteség csökkentése érdekében a zöldségeket forrásban lévő vízbe kell helyezni, és lezárt edényben főzni.
A nyers illata és íze hagymát a saláta lágyabb lesz, ha a hagymát finomra vágjuk, és enyhén felöntjük forrásban lévő vízzel.
A zöldségeket csak hideg vízzel szabad mosni.
A sárgarépát és a burgonyát nem szabad ugyanabban a serpenyőben főzni a céklával - elveszti ízét és színét.
A sárgarépa, cékla és uborka sokáig friss marad, ha zárt műanyag zacskóban, hűtőszekrényben tároljuk.
A salátát csak zománcozott és üvegedényekben kell elkészíteni és tárolni.
A salátákhoz apróra vágott répát a többi zöldségtől elkülönítve kell tárolni, ecettel ízesíteni, termeszteni. olaj
A héjával együtt főtt burgonyát könnyebben meghámozzuk, ha azonnal hideg vizet öntünk rá.
A vágott hagyma tovább tart, ha a vágott területet zsírozzuk.
A hagyma jól megpirul, ha 1/2 teáskanálnyit adunk az olajhoz sütés közben. kristálycukor.
Annak érdekében, hogy a hagyma ne égjen meg sütés közben és aranyszínűvé váljon, lisztbe kell forgatni.
Ahhoz, hogy a burgonya omlós és ízletes legyen, sós vízben, lassú tűzön meg kell főzni.
A burgonya gyorsabb megfőzéséhez egy kis szilvát kell a vízhez adni. olajok
A főtt burgonya finomabb lesz, ha kaprot, egy kis hagymát vagy 2 gerezd fokhagymát tesz bele.
A zöldségeket sós vízben kell főzni - ez javítja az ízét és több tápanyagot tart meg.
A fonnyadt zöldeket felfrissíthetjük, ha 1 órát állni hagyjuk. hideg vízbe ecet hozzáadásával (1 evőkanál ecet 1 liter vízhez).
A héjában főtt burgonya ismét frissen főtt lesz, ha pároljuk.
Egész télen friss zöldségeket fogyaszthat, ha így készíti el: 1 kg sót, 1 kg vöröshagymát, 1 kg sárgarépát, 1 kg érett paradicsomot, 1 kg kaliforniai paprika, vágjunk finomra 300g petrezselymet és kaprot és keverjük össze. Helyezze a keveréket üvegekbe, és fedje le műanyag fedővel. Egy st. l. Elegendő keverék lesz a borscs fűszerezéséhez.
A cékla elkészítésének folyamata a következőképpen gyorsítható: forraljuk legalább 1 órán át. 10 percig engedjük le a vizet, amelyben a céklát főztük, és töltsük fel hideg vízzel. 10 perc múlva. ismét leeresztjük a vizet.
A főtt zöldségeket nem szabad abban a vízben hagyni, amelyben főzték, mert vizes lesz és íztelen lesz. Egy szűrőedényben kell lecsepegtetni őket.
A fehér káposzta nem fog megsötétülni sütéskor, ha főzés után, ha kihűlt megsózzuk.


Az alma héja könnyen leválik, ha az almát hámozás előtt hideg vízbe merítjük.
A sült alma megrepedésének elkerülése érdekében azt tanácsolom, hogy sütés előtt villával szurkáljuk meg, és öntsünk egy kis vizet a tepsire.
A citromot úgy tartósíthatjuk, hogy szeletekre vágjuk és egy üvegedénybe cukorral töltjük. Egész citromot is beboríthatunk cukorral, ha előre meghámozzuk.
Mielőtt levet facsarna a citrusfélékből, áztassa be őket 5 percig. V forró víz. Több gyümölcslevet kapsz.
A magvakkal ellátott gyümölcsökből télire elkészített kompótokat legfeljebb egy évig kell tárolni.
Talán hallottál már arról, hogy az almát a legjobb, ha más gyümölcsöktől és zöldségektől elkülönítve tárolod, mert olyan gázt termelnek, amely felgyorsítja az érést. De ugyanez a gáz néha nagyon hasznos lehet. Egy almaszelet egy éjszakán át megpuhítja a megkeményedett barnacukrot. Ezenkívül az almaszeletek megakadályozzák a burgonya kihajtását.
Ha egy recept szerint citrushéjat kell hozzáadni egy ételhez, az azt jelenti, hogy csak a héj külső színes részét kell hozzáadnia, a fehér belső részét nem, ami tönkreteheti az étel ízét. Ez a héj külső része, amely tartalmazza a citrusfélék összes aromás olaját, és „ízt” kölcsönöz ételének.
A gyümölcsöt legegyszerűbb kis lyukú reszelővel lereszelni.
Egy másik tipp az utolsó csepp gyümölcslé kipréseléséhez: vegye ki a gyümölcsöt, és kemény felületre gurítsa, tenyerével erősen lenyomva. Nyomja meg, ahogy csak tudja. Néhány percig így tekerjük. Ezután csak vágja félbe, és nyomja ki. Látni fogja, hogy így többszöröse gyümölcslé lesz.
Annak érdekében, hogy a gyümölcsök ne veszítsenek levet sütés közben, először forrásban lévő vízzel kell leönteni.
A megmosott és szárított gyümölcsökből eltávolítjuk a magokat. Helyezze el néhány percre azokat a gyümölcsöket és bogyókat, amelyekről el szeretné távolítani a magokat. a fagyasztóban. Ezután keményebbek lesznek, és a magvak könnyen szétválaszthatók.


A rizs fehér lesz és nem forr fel, ha főzés közben pár csepp citromlevet csepegtetünk a vízhez.
A rizst mindig a főzés legelején meg kell sózni.
Ha azt szeretnénk, hogy a rizskása (pilaf) omlós legyen, függetlenül a rizs minőségétől, hűtés közben többször keverjük jól meg a kását.
A babot és a borsót főzés előtt nem kell beáztatni. Hogy gyorsabban megfőjenek, forralás közben többször öntsünk a serpenyőbe fél csésze hideg vizet.
Minden búzadara étel puhább és levegősebb lesz, ha a búzadarát a főzés előtt fél órával tejbe vagy vízbe áztatjuk.
Ha a borsó sokáig nem fő, 4-5 evőkanálnyit kell önteni a serpenyőbe. l. hideg forralt víz: 5 percenként egy.
A gabonafélékben, például kölesben, rizsben, hajdinaban sok a szemét. Szórja szét a gabonát egy lapos tányérra vagy közvetlenül az asztalra, vegye ki jobb kéz fültisztító pálcika, nedvesítsd meg vízben, szúrd bele a szemétbe és tedd a bal tenyeredbe. Nagyon kényelmes és gyors.
Rizsfőzéskor ne öntsön vizet a mosogatóba, ez a víz jó élesztőtészta készítéséhez.
A gabonaféléket és a keményítőt jobb üveg- vagy cserépedényekben tárolni, sóval ellátott gézzacskókat helyezve bele.


És palacsintát is!
Az állott pite, muffin, kenyér frissebb lesz, ha fóliába csomagolva előmelegített sütőbe tesszük 5 percre.
A sütemény nem fog megégni, ha a tepsi alá teszünk egy közepes méretű sós lapot.
Hogy a palacsintatészta ne csöpögjön a tűzhelyre, teáskannába öntheti, és óvatosan a serpenyőbe öntheti.
Leveles tészták sütéséhez jobb, ha a tepsit nem olajjal, hanem hideg vízzel kenjük meg.
A levegős süteményt érdemes azonnal, forrón, a sütőből kivéve felvágni, és mindig forró késsel. Akkor nem fog ráncosodni vagy megereszkedni.
Amíg kinyújtjuk a tésztát az asztalon, a felületét megkenjük a tésztával. olajat, hogy a tészta ne ragadjon.
A palacsinta tésztájának dagasztása során először össze kell keverni a szódát liszttel, majd külön felvert tojást és egyéb összetevőket kell hozzáadni. Ekkor a fánk, a krumpli és a palacsinta nem szívja fel a zsírt sütés közben, és nagyon bolyhos és ízletes lesz.
Ha a pékáru megégett, ne aggódjon előre. Végül is ez egy közönséges reszelővel könnyen korrigálható. Nagyon sima és szinte észrevehetetlen. Ez a módszer sütihez és piskótához is alkalmas.
A tojásfehérjét üvegtálban fel kell verni, alumíniumban megsötétül.
Trükkös tippek kis gyűjteménye!

CSALÁDNAK:

A német pszichológusok úgy vélik, hogy a „képlet” segít a házastársaknak hosszú ideig fenntartani a meleg kapcsolatokat ideális kapcsolat" A tudósok szerint minden kemény megjegyzést legalább öt bókkal kell kompenzálni, a Chicagói Egyetem kutatói pedig olyan statisztikákat gyűjtöttek, családi élet ad nekünk Egészség, a várható élettartam és sokkal több öröm a szexben.

Kiderült, hogy a magány nagyobb mértékben lerövidíti a várható élettartamot, mint a rák, és a férfiak számára a szingli élet veszélyesebb, mint a szívroham. Férfiak Szabadságukért átlagosan hozzávetőlegesen 3500 életnappal fizetnek, míg a szívbetegségek a statisztikák szerint átlagosan mindössze 2100 napot vesznek el. A statisztikák szerint házas férfiak feleannyit igyanak, mint a legények. A házasok kevésbé kockázatkerülők, mint az elváltak. Ritkán hajtanak túl a megengedett sebességen, kisebb valószínűséggel kerülnek bűnügyi helyzetekbe, kevesebb rossz szokásuk van, és kevésbé stresszesek.

A tudósok ezt hiszik. Kutatások kimutatták, hogy azok a gyerekek, akiknek a családja együtt ebédel és vacsorázik, kisebb valószínűséggel szenved a betegségtől túlsúly, kevésbé fogékony rossz szokások. A családi ebédek és vacsorák általában több zöldséget és gyümölcsöt tartalmaznak, ami sokkal egészségesebb, mint az a szokás, hogy mindenki maga nassoljon, amikor akar, azzal, ami a hűtőben van.

A JÓ EGÉSZSÉGÉRT:

Az orvosok azt tanácsolják mindenkinek, akit depresszió sújt, gondolja át étrendjét, és hagyja abba a vörös húst és a kávét.A kávé szorongást és alvásproblémákat okozhat. A vörös hús egy fehérjetartalmú élelmiszer, amelyet a gyomor lassan emészt fel, és a bomlási folyamat során méreganyagok halmozódnak fel, amelyek negatívan hatnak az idegrendszerre.

A Michigani Egyetem (USA) tudósai azt találták, hogy a barátokkal való rendszeres kommunikáció egészségesebbé és boldogabbá teszi a nőket. Ennek oka a megnövekedett progeszteronszint, egy olyan hormon, amely csökkenti a stresszt és a félelmet. A tudósok szerint a progeszteronszint szerepet játszik fontos szerep a társas kapcsolatokban: minél magasabb szintje, annál nagyobb a vágy a társadalmi kapcsolatok bővítésére és megerősítésére egy nőben. Meglepő módon kiderült, hogy a pletyka és a fecsegés jelentősen növeli ennek a hormonnak a szintjét. A kötetlen csevegéssel a nők enyhítik a stresszt, edzik megfigyelőképességüket, és leleményességet mutatnak.

Sárgarépa Annyira ismerős lett az asztalunknak, hogy sokan elfelejtik, milyen hasznos és gyógyító gyökérzöldség ez. Karotintartalmát tekintve a zöldségek bajnoka, különféle vitaminok és ásványi anyagok, aminosavak, illóolajok és rostok tárháza. Megállapítást nyert, hogy a sárgarépa napi fogyasztása erősíti a szervezetet és növeli a fertőzésekkel szembeni ellenálló képességét. Szükséges a gyermekek normális növekedéséhez, a látásélesség fenntartásához és az egészséges bőr fenntartásához. Sárgarépa csökkenti a vér koleszterinszintjét, serkenti a gyomor és a belek működését, erősíti az ínyt és az immunitást.

A kecsketej kiváló antiallergén. Az allergia elmúlik, ha naponta legalább egy pohár tejet iszol. A kecsketej számos olyan anyagot tartalmaz, amelyek növelik a szervezet ellenálló képességét a fertőző betegségekkel szemben, és javítják az agyi aktivitást. Kalciumot, magnéziumot, vasat, foszfort, mangánt, rezet, A-, B-, C-, D-vitamint tartalmaz. Ez a termék teljes értékű fehérjékkel, zsírokkal, mikroelemekkel gazdagítja a szervezetet, és nagyon jótékony hatással van az anyagcsere normalizálására, ami elősegíti az egészséget és a hosszú élettartamot.

A zöldek abszolút vezetők a mérgezések számában. A káros baktériumok és vírusok a talajból bejutnak a zöldbe, és jól megőrződnek a növényeken. A zöldek is aktívan felszívódnak káros anyagok a talajból, és megőrzi őket levelekben és szárban. Ezért az egészségügyi biztonság érdekében a zöldeket legalább 20 percig áztatni kell, majd folyó vízben le kell öblíteni.

A tokiói Országos Radiológiai Intézet japán orvostudósai arra a következtetésre jutottak, hogy néhány pint jó árpa sör(meghatározzuk: árpa!) - a legjobb orvosság megelőzni a rákot. Kutatások kimutatták, hogy a rendszeres fogyasztás sör védi a sejteket a sugárzás káros hatásaitól, és több mint 30%-kal csökkenti a rák kockázatát. Sőt, a „lerészegedett” rákos betegek egészségi állapota javulást tapasztal, ami azt jelenti, hogy a habos aranyital nemcsak megelőző, hanem gyógyhatású is.

A SZÉPSÉGÉRT:

Szabályos szódabikarbóna szükség esetén helyettesítheti a hajsampont. A szódabikarbóna porhoz egy kis vizet kell önteni, „pasztává” kell keverni, felkenni vele a hajra, és alaposan öblíteni. A hajad tiszta, puha és fényes lesz.

A paradicsom kiváló gyógymód a pattanások ellen. A bőr problémás területeit naponta többször meg kell kenni egy érett paradicsom levével, egyenlő arányban glicerinnel keverve.

A szegfűszegből készült testápoló néhány napon belül eltünteti az orrnyálkahártyát a szemen. Forraljon fel 6 szegfűszeget (fűszer, ne virág!) forrásban lévő vízzel (1/3 csésze). Hagyja felfőni, majd nedvesítse meg a vattakorongokat meleg oldattal, és vigye fel a fájó szemre.

Fogfehérítő termék használata előtt győződjön meg arról, hogy nem árt Önnek. Egyes fehérítési technikáknál erősen savas készítményeket használnak, amelyek korrodálhatják a fogzománc felső rétegeit, ezért a megvásárolt termék használata előtt konzultáljon szakemberrel.

Őrült zsenik

A társadalom mindig is egészségtelenül érdeklődött az őrültek iránt, különösen a nagy őrültek iránt.

"Zseni" - Latin szó(zsenialitás), és a tehetség és a sokoldalúság legmagasabb fokát jelenti. Szokás a zseniket csodálni, de a kortársak általában nem szeretik őket, néha még gyűlölik és irigylik is őket, így minden Mozart számára van legalább egy Salieri.

Úgy tartják, hogy a tehetséges ember, aki a természettől kapott képességeket, egész életében vidáman élvezi az ingyen kapott ajándékot. De hogyan jöttek ki az ilyen emberek kreatív képességeikkel?

Mi a zseni: normális ember vagy beteg ember?

"Sokáig nem csillapodott például a Jonathan Swift, a halhatatlan Gulliver szerzője nevével kapcsolatos vita. Végül is, az orvosok diagnosztizálták nála: Őrült! "
"Ennek az elméletnek az alátámasztására általában három bizonyítékra hivatkoztak. Először is, nem sokkal az író halála előtt egy hivatalos megbízott kinevezése, aki értelmi fogyatékosság miatt felügyelje ügyeit."
Másodszor, progresszív memóriavesztés, képtelenség felismerni még a közeli barátokat és ismerősöket is. És végül, az első írországi létrehozásának gondja pszichiátriai kórház, amelyre minden jelentős vagyonát hagyta és amelyben ha hiszi gonosz nyelvek kortársai, remélték, hogy első betegként beléphetnek.

A német zeneszerző, Schumann 24 évesen kezdett őrületi rohamoktól szenvedni, 46 évesen pedig teljesen elvesztette az eszét. Kísértették a beszélő asztalok, látott hangokat, amelyek akkordokat és zenei frázisokat alkottak.

Linné svéd természettudós 60 éves korára bénult és értelmetlen állapotba került.

Harrington angol író azt képzelte, hogy a gondolatok méhek és madarak formájában repkednek ki a száján, és seprűt ragadott, hogy eloszlassa őket.

Cardano olasz filozófus azt képzelte, hogy minden kormány kémkedik utána, és a neki felszolgált húst kifejezetten viasszal és kénnel impregnálták.

Mozart üldözési mániában szenvedett, azt is hitte, hogy az olaszok meg akarják mérgezni.

A túlzott és koncentrált érzékenység a nagy emberekre és az őrültekre egyaránt jellemző, ahogy az átmeneti amnézia mindkettőre. A briliáns emberek, akárcsak az őrültek, mindenben idegen a mértékletességtől. A zsenik közül sokan visszaéltek és visszaéltek alkoholos italokkal.

Így hát Ibsen, miután túl sokat ivott, elkezdett összegyűrni és tépni mindent, ami csak a keze ügyébe került, gyakran tönkretéve, amit az imént írt.

Van Gogh napokig festett, vödör abszintot ivott, levágta a bal fülét és önarcképet festett ebben a formában, majd 37 évesen öngyilkos lett. Halála után egyébként az orvosok több mint 150 orvosi diagnózist publikáltak, amelyeket a nagy festőnek adtak élete során.
Más súlyos betegségek mellett az orvosok Van Goghnál epilepsziát, agydaganatot, mániás-depressziós pszichózist, skizofréniát, magnéziumhiányt, sőt digitálisz-mérgezést is találtak, amellyel akkoriban mentális betegségeket is kezeltek...

"Csak a nagy embereknek vannak nagy hiányosságai" - mondta a híres La Rochefoucauld. George Sand hozzátette: Itt ülnek velem ezek a nagyszerű emberek. Jó olvasni az életrajzukat, jó nézni őket, bronzból öntve vagy márványba faragva. , de rossz velük foglalkozni "Dühösek, különcek, despotikusak, epekelősek, gyanakvók."

"Schopenhauer azt írta: A zsenik nemcsak elviselhetetlenek az életben, de erkölcstelenek és kegyetlenek is, nehéz nekik barátokat találni. A gondolatok csúcsán a magány uralkodik. Ugyanakkor maga Schopenhauer egyszer megvert egy idős nőt, és kénytelen volt fizessen neki nyugdíjat élete végéig.”

„A zseniális emberekről elmondható, akárcsak az őrültekről, hogy egész életükben magányosak, hidegek és közömbösek a családapa felelőssége iránt.
Heine ezt írta magáról: Mentális izgalmam inkább betegség, mint zsenialitás eredménye. Hogy legalább egy kicsit megvigasztaljam a szenvedőket, verseket írtam. Ezeken a rettenetes éjszakákon, a fájdalomtól őrjöngve, szegény fejem egyik oldalról a másikra rohan, és kegyetlen vidámsággal megszólaltatja kopott, hülye sapkám harangjait. A zsenialitásról és az őrületről szóló gondolatait pedig a következő szavakkal zárta: A kreativitás a lélek betegsége, ahogy a gyöngy a puhatestű betegsége. "

A zsenik már szokatlan megjelenésűek szokásaik és különcségeik miatt.