Bracciale al melograno con ricetta prosciutto. Insalata festiva "Braccialetto di melograno": ingredienti e una ricetta classica passo dopo passo con carne di manzo a strati in ordine

L'insalata di braccialetti di melograno è un'insalata squisita dal gusto insolito. È stato a lungo uno dei piatti festivi preferiti. Cotta a forma di anello e decorata con chicchi di melograno, l'insalata diventerà un vero capolavoro culinario. Preparati a ricevere i complimenti dai tuoi ospiti!

Bracciale classico in granato con pollo e noci

Il classico braccialetto al melograno con pollo e noci è un'insalata follemente deliziosa con note speziate di nocciola e piacevole acidità. È diventato uno dei piatti più apprezzati sulla tavola delle feste. E questo non è sorprendente! Ha un bell'aspetto! Un vero capolavoro!

Porzioni: 8

Tempo di cottura: 60 minuti

1 ora. 35 minuti Foca

Tuffare le uova in acqua salata e cuocere per 8 minuti. Raffreddare le uova cotte sotto l'acqua corrente fredda.



Quindi far bollire le patate e le carote sbucciate in acqua bollita.



Per semplificare la cottura, fate bollire le barbabietole nel microonde. Pertanto, lo laviamo accuratamente e lo foriamo accuratamente con una forchetta da diversi lati. Prendiamo un contenitore per il microonde, versiamo dentro un bicchiere d'acqua e immergiamo le barbabietole. Coprire con un coperchio e lasciare riposare per 10 minuti. in modalità vegetale. Allo scadere del tempo, aprite il microonde, giratelo dall'altro lato e ripetete il procedimento.



Laviamo il filetto e lo mettiamo in una padella con acqua. Diamo fuoco per 25-30 minuti. fino al momento. Tira fuori il pollo e lascialo asciugare. Togliere la pelle al filetto e tagliarlo a cannucce sottili o a quadrotti.



Puliamo la cipolla e la tagliamo a cubetti, la friggiamo su base vegetale fino a ottenere una leggera tonalità rossastra. Versare nella padella 1 cucchiaio. acqua bollita, attendere che bolle, senza dimenticare di mescolare.



Le noci devono essere schiacciate. Per fare questo, puoi prendere uno spingitore o usare un frullatore.



Raffreddare le verdure e strofinare con una grattugia. Puliamo il melograno e separiamo i chicchi.



Ora raccogliamo il nostro "braccialetto". Per fare questo, prendi un piatto grande e un bicchiere. Mettiamo il bicchiere al centro e stendiamo uno strato di pollo attorno ad esso. Sopra il pollo prepariamo una rete di maionese.



Lo strato successivo saranno le carote grattugiate. Ora devi salare e condire l'insalata.



Facciamo uno strato di noci, sopra di essi disegniamo nuovamente una rete con maionese.





Ora tocca alle barbabietole, ma metti solo metà della massa, sale.



Mettiamo uno strato di cipolle e ci addormentiamo di nuovo con le noci. Non dimenticare la maionese!



Una serie di uova grattugiate, cospargere di sale sopra.



Disporre il resto delle barbabietole. Riempiamo di maionese, lo mettiamo in modo che i semi di melograno possano trattenerlo, ma non affondino.



Adesso tocca ai chicchi, per renderlo più bello è meglio spargerli chicco su chicco. Adesso togli il bicchiere. E se lo desideri, puoi ungere il cerchio interno con la maionese e adagiarlo anche con la melagrana o metterlo da parte così com'è. Mettiamo il nostro capolavoro in frigorifero per almeno 8 ore.

Buon appetito!

Ricetta passo passo per il braccialetto di manzo al melograno

Il braccialetto di manzo al melograno è una versione incredibilmente gustosa di una classica insalata natalizia. Ci vuole tempo per cucinarlo, ma il risultato supererà ogni aspettativa! Un vero capolavoro culinario!

Porzioni: 8

Tempo di cottura: 3 ore

Ingredienti:

• Manzo - 150 gr.
• Patate - 1 pz.
• Carota - 1 pz.
• Barbabietole - 1 pz.
• Melograno -1 pz.
• Maionese - 60 gr.

Processo di cottura:

1. Laviamo la carne, la tagliamo in più parti e la facciamo bollire in acqua salata.
2. Puliamo le verdure. Tagliamo le patate a metà in modo che cuociano più velocemente, facciamo bollire anche le carote e le barbabietole.
3. Tagliamo la carne a cubetti.
4. Puliamo il melograno e ne estraiamo i semi.
5. Strofiniamo tutte le verdure in piatti diversi su una grattugia grossa.
6. Raccolta dell'insalata. Prendete un piatto e posizionate al centro un bicchiere. Successivamente, adagiate uno strato di patate attorno ad esso, ungetelo con la maionese.
7. Adesso tocca alle carote, le ricopriamo bene anche.
8. Il terzo strato è di manzo, che non dimentichiamo di ungere con la maionese.
9. Mettiamo le barbabietole e le ricopriamo con la maionese.
10. Disporre infine i chicchi di melograno in uno strato, cercando di metterli il più vicino possibile l'uno all'altro.
11. Ora lo mettiamo al freddo per 2 ore.

Buon appetito!

Delizioso braccialetto al melograno con pollo affumicato

Il braccialetto al melograno con pollo affumicato è la strada giusta per conquistare il cuore di parenti e ospiti. Un'insalata lussuosa, tessuta con teneri strati di pollo e verdure, sarà la decorazione di una festa festosa. Non puoi distogliere lo sguardo da lui, vuoi solo provarlo!

Porzioni: 8

Tempo di cottura: 4 ore

Ingredienti:

• Pollo affumicato - 1 pz.
• Cipolla - 1 pz.
• Patate - 2 pezzi
• Carota - 1 pz.
• Uova - 3 pezzi
• Noci -50 gr.
• Barbabietole - 1 pz.
• Melograno - 1 pz.
• Maionese - 1 confezione
• Olio vegetale - per friggere
• Sale - a piacere
• Pepe martellato - a piacere

Processo di cottura:

1. Lessare le uova in una pentola in acqua salata fino a quando saranno fredde.
2. Sbucciare e lessare patate e carote.
3. Tagliare la cipolla sbucciata a semianelli o anelli in modo che si senta bene nell'insalata. E friggerlo in olio vegetale.
4. Ora prepariamo il pollo. Togliamo la pelle e ci liberiamo delle ossa. Carne tagliata a cubetti di media grandezza.
5. Schiacciamo le noci in un frullatore.
6. Tagliamo il melograno e selezioniamo i chicchi su un piattino.
7. Mettiamo un bicchiere al centro del piatto e raccogliamo l'insalata attorno ad esso. Metti la carne sul primo strato. Versalo con la maionese (scegli la quantità a tuo piacimento). Cospargere con sale e pepe.
8. Il secondo strato sono le carote, anch'esse ricoperte di maionese.
9. Il terzo strato sarà di patate, salato, pepato e inzuppato con la maionese. Prendi un terzo delle noci e cospargile sopra.
10. Adesso è il momento delle cipolle e delle uova. Ricoprire generosamente questo strato con maionese in modo che le uova non si sbriciolino.
11. Il penultimo strato sono le barbabietole. Condire nuovamente l'insalata con sale e pepe.
12. Alla fine decoriamo la nostra insalata con semi di melograno. Se hai tempo, disponili uno accanto all'altro a strati. In caso contrario, cospargetelo sulla parte superiore del nostro "braccialetto".
13. Mettiamo in frigorifero per 2-3 ore.

Buon appetito!

Una ricetta semplice per un braccialetto di melograno con prugne secche

La ricetta del braccialetto al melograno con prugne secche è il connubio perfetto di sapori. L'insalata a strati a base di pollo e verdure è molto tenera e nutriente. E le prugne gli conferiscono un gusto speciale. Divertimento incredibile!

Porzioni: 8

Tempo di cottura:4ore

Ingredienti:

• Barbabietole - 1 pz.
• Carota - 1 pz.
• Patate - 2 pezzi
• Filetto di pollo - 200 gr.
• Prugne - 100 gr.
• Noci - 100 gr.
• Uova - 2 pezzi
• Melograno - 1 pz.
• Maionese - 1 confezione
• Spezie, sale - a piacere

Processo di cottura:

1. Facciamo prima bollire le verdure. Sbucciare patate, carote e barbabietole. Puoi tagliarli a metà in modo che cucinino più velocemente e mandarli al fuoco.
2. Dopo che le verdure sono cotte, le strofiniamo su una grattugia grossa in diversi contenitori. Le patate possono essere tagliate a cubetti.
3. Facciamo bollire anche il filetto in acqua salata. Tagliarlo a cubetti.
4. Ora fate bollire le uova sode, raffreddatele e tritatele finemente con un coltello.
5. Tritare le noci in una ciotola con un frullatore.
6. Lavare accuratamente le prugne e tagliarle a pezzetti.
7. Lavare e tagliare la melagrana. Separiamo i nucleoli da esso.
8. Iniziamo a formare un'insalata. Per fare questo, metti un bicchiere al centro su un piatto grande o un'insalatiera. E ora iniziamo a disporre gli strati in cerchio: mettiamo prima la carne, cospargiamola di sale e condimento, ungiamo sopra con la maionese (vedi la quantità a vostra discrezione). 2o strato: patate, riempitelo anche con maionese. 3° strato di carote e maionese, oltre a cospargere il tutto con sale e pepe. 4° strato di prugne e uova, ricoprire bene con maionese e cospargere di noci. Mettiamo le barbabietole nel 5o strato, ungiamo con la maionese. E infine, cospargere generosamente la parte superiore con chicchi di melograno.

Buon appetito!

Ricetta braccialetto di insalata di melograno senza barbabietole

La ricetta dell'insalata con braccialetto di melograno senza barbabietole è un'insalata luminosa, lussuosa e follemente deliziosa. Ci sono molte opzioni per la sua preparazione. Non è affatto necessario utilizzare le barbabietole bollite, perché non a tutti piace il suo gusto. Aggiungi qualche altro dettaglio e il piatto verrà benissimo!

Porzioni: 6

Tempo di cottura: 4 ore

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 200 gr.
• Uova sode - 2 pezzi
• Patate - 2 pezzi
• Carota - 2 pezzi
• Cipolla - 1 pz.
• Aglio - 3 denti.
• Noci - 80 gr.
• Maionese - 200 gr.
• Sale, pepe - a piacere

Processo di cottura:

1. Prima di tutto, devi far bollire il filetto. Immergerlo in acqua salata e, dopo l'ebollizione, cuocere per altri 20-30 minuti. Tagliare il filetto finito in piccoli quadrati.
2. Successivamente, fai bollire le patate e le carote sbucciate. Raffreddare e tagliare le patate a pezzetti e grattugiare le carote su una grattugia più grande.
3. Togliere la buccia dalla cipolla, tagliarla e friggerla in olio vegetale.
4. Maciniamo anche le uova sode con un coltello.
5. Passare l'aglio attraverso una pressa, deve essere molto piccolo.
6. In una ciotola, mescolare maionese, sale, pepe e aglio.
7. Sciacquate la melagrana e raccoglietene i chicchi in un piatto.
8. Formiamo un piatto. Posizionare un bicchiere al centro del piatto. Disporre gli strati attorno in cerchio: pollo, ricoprire con maionese sopra, ora patate, mettere anche sopra la maionese, ora parte della carota, ricoprire con maionese, uova, ungere abbondantemente con maionese in modo che non si sbriciolino, ancora carote e alla fine, applicandoli strettamente, versare i semi di melograno.
9. Mettiamo l'insalata finita al freddo per 2-3 ore.

Buon appetito!

Ricetta passo passo per il braccialetto di insalata di melograno con formaggio

Ricetta braccialetto di melograno con formaggio - un'insalata delicata e raffinata, sarà una buona soluzione per una tavola festiva. E inoltre, puoi tranquillamente sperimentarlo. Aggiungi il formaggio grattugiato alla ricetta classica e ottieni un nuovo gusto del tuo piatto preferito. Provalo!

Porzioni: 4

Tempo di cottura: 2 ore e 30 minuti

Ingredienti:

• Formaggio a pasta dura - 200 gr.
• Noci - 250 gr.
• Melograno - 1 pz.
• Aglio - 3 denti.
• Sale, pepe - a piacere
• Maionese - 200 gr.

Processo di cottura:

1. Strofiniamo il formaggio su una grattugia fine. Per non attaccarsi è necessario inumidirlo con acqua.
2. Friggere le noci in poco olio per evitare il grasso in eccesso, circa 5 minuti. Lasciarli asciugare e poi macinare con un frullatore.
3. Lavare e pulire la melagrana. Tiriamo fuori i nucleoli e li mettiamo su un piatto.
4. Tritare l'aglio con un coltello o utilizzare una pressa.
5. In una ciotola profonda, mescolare maionese, formaggio, noci, aglio. Mescolare e condire con sale e pepe.
6. Prendiamo un piatto piano e mettiamo al centro un bicchiere. E attorno al cucchiaio a forma di cerchio stendete la massa di maionese.
7. Adagiare sopra i chicchi di melograno. Con attenzione, cercando di piegarli il più vicino possibile l'uno all'altro.
8. Metti l'insalata in frigorifero per 2 ore.

Buon appetito!

Ricetta facile e deliziosa con i funghi

Il braccialetto di melograno con funghi è una deliziosa ricetta per un'insalata tradizionale russa. Nessuna celebrazione è completa senza di essa. La variante del piatto con i funghi è molto più leggera delle sue varietà di carne e follemente tenera, e quindi puoi cucinarla tranquillamente per una cena. Gli ospiti saranno felicissimi!

Porzioni: 6

Tempo di cottura: 4 ore

Ingredienti:

• Champignon (marinati) - 200 gr.
• Formaggio a pasta dura - 200 gr.
• Noci - 100 gr.
• Barbabietole - 1 pz.
• Cipolla - 1 pz.
• Aglio - 2 denti.
• Melograno - 1 pz.
• Maionese - 200 gr.
• Pepe, sale - a piacere
• Uova - 2 pezzi

Processo di cottura:

1. Puliamo la cipolla dalla buccia e la tagliamo a pezzetti. Friggerli in olio vegetale fino a quando saranno leggermente dorati e morbidi.
2. Mettete la barbabietola in una pentola e aggiungete l'acqua. Cuocere fino a cottura ultimata per circa 1 ora. Quindi raffreddare e strofinare su una grattugia.
3. Lessare le uova sode in acqua salata.
4. Tagliare i funghi in circa 4 pezzi.
5. Spremi l'aglio attraverso una pressa.
6. Strofiniamo il formaggio su una grattugia media.
7. Schiacciamo le noci con uno spingitore speciale, se non è disponibile, puoi usare un frullatore.
8. Laviamo la melagrana e la dividiamo in parti per facilitare l'estrazione dei chicchi.
9. Ora mescola gli ingredienti in una ciotola: maionese, formaggio, aglio, cipolla, funghi, barbabietole e uova. Salare e aggiungere i condimenti.
10. Iniziamo a preparare l'insalata. Posizionare un bicchiere al centro di un grande piatto piano. E distribuisci la massa cotta intorno, cospargila con abbondanti noci. E copriamo con semi di melograno, disponendoli uno vicino all'altro.
11. Lasciare fermentare in frigorifero per 2-3 ore.

L'insalata è pronta per essere servita! Buon appetito!

Come cucinare l'insalata di melograno con cipolle sottaceto?

L'insalata di melograno con cipolle sottaceto è il sogno di ogni casalinga. Delicata, luminosa, di aspetto lussuoso, un'insalata del genere sarà ricordata dagli ospiti per molto tempo! Una golosa cipolla sott'aceto gli donerà un gusto ancora più unico! Prova tu stesso!

Porzioni: 8

Tempo di cottura: 4 ore

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 200 gr.
• Melograno -1 pz.
• Carota - 1 pz.
• Patate - 2 pezzi
• Uova - 2 pezzi
• Cipolla sott'aceto - 100 gr.
• Maionese - 150-200 g.
• Sale, pepe - a piacere
• Barbabietole - 1 pz.
• Noci - 50 gr.

Processo di cottura:

1. Per cominciare mettiamo a bollire le barbabietole, poiché ci vorranno 50-80 minuti, a seconda della dimensione che avete.
2. Successivamente, fai bollire il filetto di pollo in acqua salata.
3. Facciamo bollire anche le uova in acqua salata.
4. Puoi cucinare patate e carote insieme.
5. Ora tagliamo il filetto a pezzetti.
6. Schiacciamo anche uova e patate
7. Strofiniamo carote e barbabietole su una grattugia grossa.
8. Le noci devono essere schiacciate con uno spingitore, piuttosto finemente, ma in modo che non sembrino farina.
9. Laviamo il melograno e lo separiamo per toglierne i nucleoli.
10. Veniamo all'insalata. Posizionare un bicchiere al centro di un grande piatto piano. Successivamente, creiamo i livelli. Metti prima la carne, ungila con la maionese e cospargila di sale e pepe. Mettiamo le patate nel 2° strato e le ricopriamo bene anche con maionese, sale e pepe. Il 3° strato sarà di carote. Bagnarlo leggermente con la maionese e metterci sopra le cipolle sottaceto. Ora aggiungiamo uno strato di uova e ungiamo bene con la maionese, altrimenti potrebbero sbriciolarsi. Cospargere di noci. Alla fine adagiamo le barbabietole, la maionese e decoriamo il tutto con nucleoli di melograno, applicandoli strettamente l'uno all'altro.
11. Lo mettiamo in frigorifero per un paio d'ore (2-3).

Buon appetito!

Delizioso braccialetto di melograno da insalata con linguetta

Il braccialetto di melograno con lingua è un piatto molto speciale, molto spettacolare e follemente delizioso. Decorerà assolutamente ogni vacanza. Esistono molte ricette per questa insalata, ma con la lingua si trasforma in una vera prelibatezza. Anche i buongustai apprezzeranno questo piatto!

Porzioni: 8

Tempo di cottura: 4 ore

Ingredienti:

• Lingua bollita - 300 gr.
• Cipolla - 1 pz.
• Patate - 2 pezzi
• Uova - 2 pezzi
• Formaggio a pasta dura - 200 gr.
• Carota - 1 pz.
• Barbabietole - 1 pz.
• Melograno - 1 pz.
• Maionese - 200 gr.

Processo di cottura:

1. Per far bollire la lingua avrai bisogno di circa 2 - 3 ore. È meglio salare subito l'acqua di cottura. E quando sarà pronto, fatelo raffreddare leggermente e tagliatelo a quadretti.
2. Sbucciate le carote e le patate e lessatele anche; per velocizzare il procedimento potete cuocerle insieme.
3. Cuciniamo le barbabietole per circa un'ora e mezza.
4. Strofiniamo le carote e le barbabietole su una grattugia grossa e tagliamo le patate a pezzi.
5. Fai bollire le uova. Raffreddare sotto l'acqua corrente fredda e sbriciolare con un coltello.
6. Sbucciare la cipolla dalla buccia e friggerla in olio vegetale in modo che diventi morbida.
7. Laviamo il melograno e lo tagliamo, ne togliamo i chicchi.
8. Ora posizioniamo un bicchiere su un grande piatto piano al centro. Raccogliamo la lattuga a strati intorno. Mettiamo subito le patate, poi la lingua, poi le cipolle e le uova. Ora mettiamo carote, formaggio e barbabietole. Ricoprire ogni strato con maionese e cospargere di sale e pepe. Usa questi prodotti secondo i tuoi gusti. E alla fine decoriamo il piatto con chicchi di melograno.
9. Mettiamo il nostro capolavoro in frigorifero per 2-3 ore.

Buon appetito!

Una ricetta semplice e deliziosa per un braccialetto di melograno con pesce

Il braccialetto di insalata di melograno con pesce è un piatto festivo tradizionale molto speciale. Questa insalata ha un gusto particolarmente delicato, con note marine e leggera acidità. Sembra sempre spettacolare sul tavolo e gli conferisce una raffinatezza speciale.

Porzioni: 8

Tempo di cottura: 2 ore e 40 minuti

Ingredienti:

• Uova - 3 pezzi
• Mele acide - 2 pz.
• Tonno - 1 lattina
• Panna acida - 4 cucchiai.
• Maionese - 6 cucchiai.
• Melograno - 1 pz.
• Sale, pepe - a piacere

Processo di cottura:

1. Mescolare maionese e panna acida.
2. Sbucciare la cipolla e tagliarla a pezzetti. Ora scottatela con acqua bollente e lasciatela per 10-15 minuti. Successivamente sciacquare con acqua fredda, scolare l'acqua e condire con 2 cucchiai di maionese e panna acida. Saliamo e pepiamo.
3. Macinare delicatamente e con molta attenzione il pesce con una forchetta. Aggiungi 2 cucchiai di miscela di maionese, pepe.
4. Lessare le uova, raffreddarle sotto l'acqua corrente. Sbriciolare le uova e mescolarle con due cucchiai di maionese.
5. Puliamo le mele dalla buccia e le strofiniamo su una grattugia fine. Mescolare con due cucchiai di una miscela di maionese e panna acida.
6. Laviamo il melograno e lo tagliamo per ottenere i semi.
7. Metti un bicchiere al centro di un piatto grande. Distribuiamo attorno ad esso la massa di cipolla con uno strato, mettiamo sopra la massa di pesce, poi l'uovo, la massa di mele e decoriamo il tutto con semi di melograno, cercando di applicarli l'uno all'altro il più strettamente possibile.
8. Mettiamo in frigorifero per 2 ore. Tiriamo fuori e tagliamo a pezzi l'insalata.

Buon appetito!

Ciao cari amici!

Oggi, alla simpatia del lettore, viene offerta una classica insalata natalizia chiamata Bracciale di melograno. Molto gustoso e abbastanza semplice. Guarda quanto è lussuoso!

Le hostess discutono non solo su quale delle ricette sia classica, ma anche su cosa fare con i semi di melograno, usarli con i semi o no? Forse questo spetta a ciascuno deciderlo da solo. Possiamo solo consigliarti di scegliere frutti di melograno con semi piccoli, tali varietà sono già apparse in vendita.

E va anche notato che in qualsiasi versione il piatto ha sia un gusto straordinario che un aspetto sorprendente. Ecco perché è il luminoso "sole" del puff "Braccialetto di granato" che consentirà alle hostess di decorare perfettamente la tavola festiva di Capodanno, in modo che gli ospiti rimangano senza fiato di gioia.

❕ Qui troverai le ricette classiche, e qui la tua preferita ti aspetta. Non perdere. ❤

Bracciale con insalata di melograno - una ricetta classica con pollo

Esaminiamo la cottura passo dopo passo con le illustrazioni per il miglior risultato. Otterrai questa bellezza.

Ingredienti:

• Filetto di pollo bollito - 350 gr.
• Patate piccole bollite con la buccia - 3 pezzi.
• Barbabietole di medie dimensioni - 2-3 pezzi.
• Cipolline piccole - 2 pezzi
• Melograno maturo grande - 1 pz.
• Noci - 150 gr.
• La maionese è fatta in casa.
• Sale, pepe: aggiungi a piacere.

Gli ingredienti per l'insalata devono essere prima preparati. Cuciniamo le patate in uniforme per 20-25 minuti, con le barbabietole dovrai armeggiare più a lungo.

A seconda delle dimensioni, ci vogliono da 40 minuti a 1 ora o più, se il raccolto di radici è molto grande. Ma è meglio non prenderne di così grandi, farne bollire alcuni piccoli: risparmia tempo.

Lessare il filetto in acqua salata finché sarà tenero. Togliere la buccia dalla cipolla e tritarla finemente. Iniziamo a cucinare.

Passaggio 1. Tritare finemente la cipolla e mandarla nella padella con una piccola goccia d'olio. Friggerlo fino a renderlo morbido.

Passaggio 2. Non appena viene raggiunta la morbidezza desiderata, la cipolla diventa trasparente, aggiungere il filetto bollito tritato, salare e friggere il tutto insieme per circa un minuto. Ciò è necessario affinché il filetto sia inzuppato di succo di cipolla e insieme formino uno strato.

Passaggio 3. Disporre le patate grattugiate grossolanamente nel primo strato su un piatto grande attorno a un bicchiere alto. Livelliamo e applichiamo una rete di maionese.

Passaggio 4. Distribuire il secondo strato di filetto leggermente dorato con le cipolle. Mayonezim.

Passaggio 4. Barbabietole grattugiate su una grattugia grossa. Modelliamo ogni strato con un cucchiaio e, se lo si desidera, applichiamo una sottile rete di maionese.

Le noci possono essere tritate con un coltello o tritate in un frullatore in una frazione non troppo piccola.

Passaggio 5. Cospargerli con uno strato di barbabietola.

Passaggio 6. Copriamo l'intera insalata con la maionese. Ciò è necessario affinché i chicchi di melograno non rotolino, ma aderiscano uniformemente alla superficie del nostro lavoro.

Passaggio 6. Sbucciare i semi di melograno dalla buccia. È auspicabile che il frutto sia maturo, quindi i suoi chicchi abbiano un colore molto brillante e brillino davvero come pietre preziose.

Passaggio 7. Coprire bene la superficie del pezzo con i grani in modo che non vi siano spazi vuoti. Lisciare con un cucchiaio.

Lasciare fermentare l'insalata in frigorifero per circa 1 ora, durante questo periodo tutti gli strati saranno saturi e la forma si “afferrerà” bene.

Prima di servire, devi prenderlo, rimuovere il bicchiere dal centro e decorare questo luminoso capolavoro a tuo piacimento. Le rose di verdure o uova ci stanno benissimo. E l'insalata in sé è fantastica!

Buon appetito!

Ricetta Bracciale al melograno con manzo passo dopo passo

L'opzione con carne di manzo si mostra molto dignitosa e nobile nel gusto. Molte persone sono vicine a una composizione del genere!

Ingredienti:

• Manzo (snocciolato) - 300 gr.
• Carote - 2 pezzi
• Mandorle (anacardi o noci).
• Melograno - 1-2 pezzi (a seconda delle sue dimensioni).
• Lampadina di medie dimensioni - 1 pz.
• Barbabietole - 2 pezzi
• Maionese (o sostituto ipocalorico) - 120-150 gr.
• Spezie e sale - al gusto della padrona di casa.

Come previsto, nella prima fase la carne viene bollita. Per fare questo, viene prima pulito, lavato e poi messo in una pentola con acqua bollita. Dopo che l'acqua bolle di nuovo, è necessario ridurre leggermente l'intensità del riscaldamento: l'acqua nella padella dovrebbe letteralmente bollire a malapena. Ed è in questa modalità che devi cuocere la carne per circa 40-50 minuti. Allo stesso tempo, dieci-quindici minuti prima della prevista disponibilità, salare il brodo. Alla fine del processo, la carne deve essere raffreddata e quindi tagliata a pezzetti.

Come previsto, le verdure dovrebbero essere precotte al livello di “morbidezza” e sbucciate una volta fredde. Quindi le patate, le barbabietole e le carote dovrebbero essere grattugiate separatamente su una grattugia grande o media. Successivamente vengono posti in ciotole diverse. A sua volta, il melograno deve essere sbucciato e liberato dalle vene.

Questa versione del "Braccialetto del Melograno" è formata su un piatto grande (piatto), sul quale verrà servito in tavola. Al centro dei piatti viene posizionato un bicchiere o un bicchiere, che aiuterà a ottenere la forma ordinata desiderata della tua insalata preferita durante l'assemblaggio.

Il primo passo è uno strato di patate. È necessario mettere sopra la salsa (maionese, panna acida o yogurt) con una “rete”, quindi stenderla uniformemente con un cucchiaio in modo che appaia uno strato piuttosto sottile.

Il secondo strato è il manzo bollito, smontato in fibre e cosparso di cipolle fritte.

Il terzo strato sono le tenere carote bollite, grattugiate su una grattugia grossa. Coprire questo strato con la maionese.

E cospargere sopra le noci tritate. Per questa ricetta, puoi prenderne qualsiasi.

Dovranno coprire l'intera superficie.

Al termine dell'assemblaggio, l'insalata finita dovrebbe essere messa al freddo per un paio d'ore per l'impregnazione. Trascorso il periodo, l'insalata deve essere tolta dal frigorifero e il bicchiere tolto.

Tutto! Il classico bracciale al Melograno con manzo può essere servito a tavola!

Se volete aggiungere un tocco interessante ad una ricetta tradizionale, provate le prugne secche. Si sposa bene con gli ingredienti classici, e il gusto dell'insalata diventa più ricco!

Ingredienti:

• Pollo (cosce, cosce, parte del petto) - 200-250 gr. carne di gallina.
• Formaggio (varietà a pasta dura o semidura) - 100 gr.
• Prugne (naturalmente, snocciolate) - 50 gr.
• Uova di gallina selezionate - 3 pz.
• Tuberi di patata medi - 2-3 pezzi
• Carote (grandi, medie) - 1-2 pezzi.
• Barbabietole - 1 pz.
• Gherigli di noce - mezzo bicchiere.
• Melograno grande - 1 pz.
• Maionese - 4-6 cucchiai.
• Sale: qualche pizzico, secondo il gusto della padrona di casa.

1. Le patate bollite nella loro "uniforme" vengono strofinate su una grattugia (di media grandezza). Viene aggiunto un po 'di sale e il futuro primo strato di insalata viene accuratamente mescolato.
2. Come previsto, per dare una forma particolare (anello, braccialetto) a questa insalata a tema, sul piatto dove verrà raccolta l'insalata viene posizionato un bicchiere cilindrico. Successivamente, le patate vengono disposte su un piatto, sopra il quale viene posto un sottile strato di maionese.
3. Quindi le barbabietole pre-bollite dovrebbero essere grattugiate finemente e la massa risultante dovrebbe essere divisa in due parti uguali. Il primo deve essere adagiato su uno strato di patate e sopra cospargerlo delicatamente con pezzetti di noce.
4. Successivamente, il pollo viene adagiato, pre-bollito, separato dalle ossa e tagliato a listarelle.
5. Le prugne, precedentemente ammorbidite con acqua bollente, vengono tagliate a listarelle e adagiate con cura su uno strato di pollo. Sopra viene applicato uno strato di maionese.
6. Poi viene alternativamente uno strato di carote grattugiate bollite, spalmate sopra di maionese. E poi strati di uova sode e formaggio duro grattugiato. Tutti vengono nuovamente “versati” con salsa di maionese.
7. Successivamente, viene disposta la seconda parte delle barbabietole grattugiate, ricoperte di maionese. E, come previsto, al traguardo, l'insalata è decorata con chicchi di melograno. Tutto questo splendore viene riposto in frigorifero per un paio d'ore (o più). E al momento giusto, il festoso "Braccialetto di Granati" viene servito in tavola!

Eppure, guarda che bella opzione non solo con le prugne, ma anche con i kiwi. Sembra fantastico:

Vale la pena provare anche questo! Sul tavolo festivo, un uomo così bello non durerà a lungo.

Ricetta insalata passo passo Bracciale al melograno con pollo affumicato

Prova la versione con pollo affumicato. Aggiunge un sapore interessante all'insalata.

Ingredienti:

• Pollo affumicato (cosce, cosce, parte del petto) - 250-300 gr.
• Uova di gallina sode - 3 pezzi
• Patate - 200-250 gr.
• Carote (grandi, medie) - 200 gr.
• Cipolla - 150 gr.
• Olio di girasole deodorato - 2-3 cucchiai. cucchiai.
• Melograno - 1 pz. (taglia larga).
• Maionese e aglio - per spalmare gli strati.

1. Le verdure vengono bollite, raffreddate, sbucciate. La cipolla viene tagliata in quarti sottili dei suoi anelli e fritta in olio vegetale fino a doratura. Le uova sode dovrebbero essere grattugiate su una grattugia grossa. Quindi la pelle viene rimossa dal pollo affumicato, le ossa vengono rimosse e tagliate a bastoncini sottili.
2. Una piccola quantità di aglio, precedentemente spremuto in una cotta speciale, viene aggiunta a piacere nella maionese.
3. L'insalata è disposta a strati a forma di braccialetto (al centro del piatto c'è un bicchiere). Prima arrivano le patate, spalmate di maionese, poi la carne di pollo affumicata (puoi senza maionese). Sul pollo è disposta la cipolla fritta, su di essa c'è uno strato di maionese all'aglio. Seguito da carote + salsa di maionese e uno strato di uova.
4. Tutto questo è ricoperto di maionese e viene steso il melograno. Il procedimento si completa raffreddando l'insalata in frigorifero per 2-3 ore. Insalata pronta!

Bracciale di melograno con carne

Un'insalata chic si ottiene anche con il maiale (vedi la ricetta con il manzo sopra).

Ingredienti:

• Maiale bollito (o lingua) - 400 gr.
• Uova di gallina - 3 pezzi
• Patate bollite - 3 pezzi
• Carote (grandi) - 1 pz.
• Barbabietole (relativamente grandi) - 2 pezzi.
• Insalata di cipolla (o cipolla) - 1,5 - 2 pezzi.
• Aceto (9%) - 1 cucchiaio.
• Zucchero - 1 cucchiaino.
• Olio di semi di girasole - 2-3 cucchiai. cucchiai.
• Melograno - 2 pz.
• Sale: 1/2 cucchiaino.
• Maionese (o panna acida), aglio, senape - a piacere.
• Pepe appena macinato - una piccola quantità.

1. Dopo il lavoro preliminare con gli ingredienti (bollitura, pulizia, taglio), inizia l'assemblaggio di questa versione del "Braccialetto di granato" secondo il seguente schema.
2. Per prima cosa, su un piatto grande (al centro di un bicchiere cilindrico), vengono poste le patate tagliate a cubetti. Si condisce con maionese o panna acida mescolata con aglio e senape (in alternativa alla maionese).
3. Nella seconda fase c'è uno strato di cipolle sott'aceto, precedentemente tagliate a cubetti e versate con una miscela di zucchero, aceto e acqua fredda (100 ml.).
4. Quindi vengono disposte fette di maiale tritate pepate e salate. Inoltre è cosparso sopra con frammenti di aglio grattugiato.
5. La fase successiva è uno strato di uova grattugiate e spalmate di salsa. Quindi vengono disposte le carote, spalmate di maionese e aglio. Tutto questo è ricoperto di barbabietole grattugiate e, di conseguenza, di semi di melograno.
6. Come previsto, l'insalata viene inviata per 1,5 ore in frigorifero. E poi il "Braccialetto di melograno" con carne di maiale viene servito sulla tavola festiva!

Deliziosa insalata Bracciale di melograno con noce

Questa è l'opzione più gustosa con le noci. È simile alla ricetta numero 1, ma ci sono differenze significative: questa insalata è preparata con uova e completamente senza cipolle.

Ingredienti:

• Filetto di petto di pollo, cosce - 350 gr.
• Tuberi di patata di media grandezza - 3 pezzi
• Melograno maturo - 2-3 pezzi
• Gherigli di noci - 100 gr.
• Barbabietole - 2 pezzi
• Uovo sodo - 3 pz.
• Pepe appena macinato.
• Sale.
• Olio di girasole raffinato (inodore) per friggere gli ingredienti.

Quando inizi a preparare un'insalata così appetitosa, gli ingredienti (verdure, pollo) che richiedono un trattamento termico dovrebbero essere cotti e avere il tempo di abbassare la loro temperatura a un livello accettabile. Un piccolo segreto per rendere il pollo più tenero e profumato:

Il pollo deve essere messo in acqua bollente. Dovrebbe bollire per circa 30 minuti. E affinché la carne di pollo bollita sia la più succosa, fragrante e gustosa, è necessario aggiungere due o tre piselli di pimento, mezzo cucchiaio di semi di senape, una piccola parte di radice di sedano o pastinaca o prezzemolo e alloro alla padella. Il sale va aggiunto solo a fine cottura. Poiché è così che le fibre rimarranno le più morbide. Prendi nota.

Dopo questo filetto di pollo raffreddato dovrebbe essere tagliato a cubetti. Strofiniamo le verdure su una grattugia grossa.

Tiriamo fuori i semi dal melograno. Anche i gherigli di noce vanno asciugati leggermente in padella senza olio o al forno e poi tagliati a pezzetti più piccoli.

E ora, quando tutti i componenti disponibili sono finalmente preparati, arriva il momento più interessante e "magico": l'assemblaggio finale dell'insalata. Raccogliamo gli strati e ricopriamo con il condimento in questo ordine:

1. Carne di pollo bollita.
2. Carote tritate.
3. Patate grattugiate.
4. Noccioline tritate.
5. Uova grattugiate bollite.
6. Barbabietole grattugiate.
7. Condimento alla maionese.
8. Chicchi di melograno.

Dopo tutti i procedimenti per assemblare l'insalata, mettetela in frigorifero per almeno un'ora. E l'insalata è pronta. Puoi portarlo in tavola tranquillamente! Incredibilmente delizioso.

Non tutti amano le barbabietole e non importa. Ci sono opzioni per l'insalata senza di essa, non risulta peggio, molto gustosa!

Ingredienti:

• Melograno grande - 1 pz.
• Patate bollite - 3 pezzi
• Cipolla - 1 pz.
• Cavolo sott'aceto - 300 g.
• Petto di pollo - 300 g.
• Noci - 50 g.
• Aneto, prezzemolo.
• Sale, pepe - a piacere.
• Zucchero - 1 cucchiaio.

Tritate la cipolla e fatela soffriggere fino a doratura con un filo d'olio. Mescolarlo con petto di pollo tritato.

Grattugiare grossolanamente le patate bollite e stendere il primo strato. Coprire con maionese.

Mettete sopra le patate il petto di pollo misto alle cipolle, è profumatissimo! Versare anche una salsa sottile.

Tritare il cavolo sott'aceto a pezzetti. Tritare finemente la noce con un coltello.

Mescolare cavolo e noci e stendere il composto risultante con un terzo strato di lattuga. Coprire con salsa maionese.

Decorare la parte superiore con i chicchi di melograno, distribuendoli ben stretti su tutta la superficie.

Pronto! Grazie al cavolo, questa opzione ha un gusto brillante, che molti apprezzeranno.

Ricetta insalata con filetto di pollo e funghi

È interessante notare che questa versione dell'insalata prevede l'uso non solo di funghi freschi, ma anche in salamoia. Andranno bene funghi e funghi prataioli.

Naturalmente, il gusto dell'insalata cambierà leggermente. Tuttavia, sarà anche molto interessante e gustoso.

Ingredienti:

• Melograno maturo e grande - 1 pz.
• Tuberi di patata di media grandezza - 3-4 pezzi.
• Carote di media grandezza - 2 pezzi
• Barbabietole (di grandi dimensioni, entro limiti ragionevoli) - 1 pz.
• Petto di pollo (filetto) - 300 gr.
• Funghi freschi (marinati) (champignon).
• Maionese - 150-200 gr.
• Sale bollito fine - 3/4 cucchiaino.
• Cipolla - 1/2 pz.
• Olio vegetale - per friggere gli ingredienti.
• Qualche rametto di prezzemolo - per decorare l'insalata.

Nella prima fase, come previsto, le verdure utilizzate dovranno essere bollite e poi raffreddate. Per questo, l'opzione più ottimale è quella in cui le verdure vengono bollite la sera prima. Durante la notte, patate, barbabietole, carote si raffredderanno tranquillamente e quindi, durante la fase principale della preparazione dell'insalata, le casalinghe non dovranno prendersi una pausa seria dal lavoro.

1. Prima della cottura, i funghi - champignon - devono essere lavati accuratamente. Se la pelle è eccessivamente sporca, può essere semplicemente rimossa. Quindi è necessario tagliare i funghi a cubetti non molto grandi e friggerli in olio vegetale riscaldato fino a doratura.
2. Puoi anche aggiungere sale (a piacere), pepe e aglio, cipolla pre-tritata finemente ai funghi prataioli. Questa è una combinazione classica e viene utilizzata in molte insalate.
3. I funghi fritti risultanti devono essere raffreddati.
4. Le verdure bollite e già raffreddate vengono sbucciate, grattugiate (grandi).
5. Successivamente, devi raccogliere un'insalata come un braccialetto. E per ottenere il foro pulito necessario al centro delle insalate, viene solitamente utilizzato un bicchiere cilindrico o (tazza) senza manico.
6. Il primo strato sono le patate, che devono essere pressate un po ', ma non dovresti pressarle troppo.
7. Poi arriva un piccolo strato di maionese alle carote.
8. Quindi vengono adagiati piccoli pezzi di pollo bollito, oltre alla maionese, che non dovrebbe essere eccessiva: l'importante è che lo strato di lattuga non goccioli e non si sfaldi.
9. Dopo il pollo arriva la fase dei funghi. Poiché i funghi con le cipolle sono già piuttosto grassi, non è necessario lubrificarli con maionese.
10. Dietro i funghi vengono poste le barbabietole, precedentemente mescolate con maionese e sale.
11. E alla fine, come previsto, l'insalata dovrebbe essere decorata con una superficie di melograno. Lo strato superiore dovrebbe essere uniforme, abbastanza denso e, ovviamente, bello. Il "Braccialetto di melograno" di Capodanno con funghi è pronto!

1. È meglio preparare la carne e far bollire le verdure in anticipo, in modo da non perdere tempo a cucinare il giorno della preparazione dello spuntino.
2. Il frutto del melograno deve essere maturo, con dei bellissimi chicchi rosso scuro e preferibilmente semi piccoli.
3. Non è necessario maionese densamente ogni strato, è sufficiente coprire con una rete i componenti che sono di per sé un po 'secchi, ad esempio la carne di pollo.
4. Lessate il petto o il filetto di pollo con spezie e sale alla fine, poi sarà più morbido e profumato.
5. La maionese può essere sostituita con panna acida o yogurt non zuccherato.
6. Devi immergere l'insalata per un'ora in frigorifero.
7. Cucina solo di buon umore!

Ecco le ricette, ragazzi! Sono tutti chic, non aggiungono né sottraggono. E quale è il migliore per te da scegliere. Ma qualunque opzione tu scelga, la tua tavola festiva sarà semplicemente stupenda!

L'insalata di braccialetti di melograno è diventata un'ottima alternativa a tutti noi da tempo annoiati con l'insalata Olivier, mimosa e granchio. Ha guadagnato fama come "cappotto di carne" e i componenti che compongono la sua composizione possono essere facilmente acquistati in qualsiasi negozio di alimentari senza gravi costi finanziari. Le ricette per l'insalata con braccialetto di melograno sono deliziose e corrette: guarda passo dopo passo con una foto.

Tradizionalmente, l'insalata di braccialetti di melograno è presentata sotto forma di braccialetto, anello o cuore.

In questo articolo portiamo alla vostra attenzione le varianti più comuni delle ricette del braccialetto di granato e sveliamo i segreti, dopo i quali potrete migliorare proficuamente il gusto del piatto e accontentare i vostri cari con un capolavoro culinario non banale e delizioso.

Uno dei piatti più deliziosi ed spettacolari che decorano favorevolmente qualsiasi tavola festiva può essere tranquillamente chiamato insalata di braccialetti di melograno. Ha preso il nome dalla forma originale di servire e da uno degli ingredienti principali che compongono il piatto: i semi di melograno. La ricetta del braccialetto di granato non è affatto complicata, il processo di cottura non richiede competenze particolari e l'elenco dei prodotti è disponibile per qualsiasi portafoglio.

La particolarità di questo piatto sta nella sua presentazione originale, che è molto semplice da realizzare: gli strati devono essere disposti attorno a un bicchiere o un barattolo, che vengono rimossi con cura una volta completato il processo. Il risultato finale è davvero impressionante e delizierà sicuramente i tuoi ospiti.

L'originale forma di servizio rende questo piatto indispensabile per San Valentino

Più avanti nel nostro articolo presentiamo alla vostra attenzione un braccialetto di granato da insalata con una foto nelle sue interpretazioni più popolari. Ma nessuno ti vieta di sperimentare, usare la tua immaginazione e il tuo estro culinario e migliorare le ricette con nuovi ingredienti secondo i tuoi gusti.

Bracciale con granato: una ricetta classica con una foto

Se nel prossimo futuro è prevista una grande festa nella tua famiglia e hai iniziato seriamente a pensare alla domanda su quali piatti originali sorprendere i tuoi ospiti, allora ti consigliamo vivamente di includere un braccialetto di insalata di melograno nel menu festivo, un ricetta classica con una foto che ne conferma l'aspetto favoloso e appetitoso.

Il piatto può essere decorato con erbe aromatiche o un fiore di verdura.

Se sei confuso dalla presenza di noccioli nei chicchi e temi che agli ospiti invitati non piaccia masticarli, allora puoi acquistare uno speciale melograno snocciolato. Si distingue per qualità gustative meno sature, non è presente l'acidità caratteristica di un normale melograno e i semi hanno una sfumatura rosata più chiara. Ma i chicchi sono molto più facili da masticare e non causano disagio.

Come realizzare un classico braccialetto con granato da insalata?

Per cucinare avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• Filetto di pollo 300 g
• 2 melograni
• 2 barbabietole
• 3 carote
• 3 patate medie
• 1 lampadina
• 3 uova
• Noci 70 g
• salsa di maionese
• Aceto 1 cucchiaio. cucchiaio
• Zucchero 1 cucchiaio. cucchiaio
• Sale e pepe nero macinato a piacere

La preparazione consiste nei seguenti passaggi:

1. Lessare le patate, le barbabietole e le uova finché sono teneri. Lasciare raffreddare le verdure, quindi sbucciarle e grattugiarle in piatti separati su una grattugia grossa (scolare il succo in eccesso in modo che l'insalata non goccioli).

   

   Lessare le verdure e grattugiarle

2. Lessare il filetto di pollo in acqua salata, raffreddarlo e tagliarlo a cubetti. Se lo desideri, puoi friggere leggermente il filetto in una padella con olio vegetale.
3. Tritare la cipolla e farla marinare per 15 minuti nell'aceto, aggiungere sale e zucchero a piacere o friggerla fino a doratura.

   

   Tagliare il filetto di pollo a cubetti e tritare la cipolla

4. Asciugare, sbucciare e tritare le noci.
5. Posizionare al centro della pirofila un bicchiere o un barattolo in modo da creare la forma di un braccialetto e disporre la pirofila in questa sequenza di strati: parte del pollo, carote, parte della patata, alcune noci, parte delle barbabietole, cipolle, il filetto e le patate rimanenti, l'uovo, le noci e le barbabietole rimanenti.

   

   Formare con attenzione degli strati attorno al vetro

6. Non dimenticare di salare e pepare ogni strato (non pepare lo strato di barbabietola) secondo i propri gusti e ungere con un sottile strato di maionese. Invia sotto il film per 2 ore in frigorifero.

   

   Ogni strato deve essere unto con maionese. Carne - uno strato più spesso e verdure - sottili

7. Tirare fuori un bicchiere, ungere l'intera superficie dell'insalata risultante con la maionese e decorare abbondantemente il tutto con semi di melograno.

   

   Togliere il bicchiere con movimenti rotatori e decorare l'insalata con il melograno

Come hai già visto, cucinare non ti richiederà molto tempo e sicuramente non causerà alcuna complicazione. Questo delizioso piatto a più strati ti darà molto piacere quando lo mangi.

Bracciale classico in granato con carne di manzo

In questa variante del braccialetto di melograno ci sono 2 strati di carne di manzo, che piaceranno sicuramente alla metà maschile, e la decorazione originale con chicchi di frutta esotica di melograno non lascerà nessuna donna indifferente. Allora, qual è la differenza tra un'insalata di braccialetti di melograno con carne di manzo?

Per iniziare, fai scorta dei seguenti componenti:

• 250 g di manzo bollito
• 1 carota
• 2 patate
• 1 barbabietola
• 2 uova
• 1 cipolla
• 1 melograno
• Maionese
• Olio vegetale

La classica ricetta dell'insalata di braccialetti di melograno con manzo prevede l'implementazione passo passo dei seguenti processi:

1. Lessare le verdure e le uova. Tagliare la carne di manzo bollita a cubetti.
2. Metti un barattolo o un bicchiere su un piatto piano e metti metà della carne nel primo strato. Quindi ungere lo strato con la maionese.
3. Grattugiare le carote e metterle sopra la carne.
4. Su uno strato di carote spalmate di maionese, distribuire le patate grattugiate su una grattugia grossa. Ancora una volta prendiamo la maionese tra le mani.
5. Tre barbabietole e distribuiscine esattamente la metà sulle patate, puoi salare leggermente.
6. Modalità cipolla finemente e friggere in olio vegetale.
7. Distribuiamo la cipolla sulle barbabietole e la ungiamo con la maionese.
8. Ripetiamo lo strato di carne di manzo, ungiamo con maionese e copriamo con uova sode pre-grattugiate. Ancora maionese.
9. Alla fine, stendete il resto delle barbabietole, ungetele con maionese e cospargetele con semi di melograno.

Ancora una volta focalizziamo l'attenzione dei nostri lettori sul fatto che il braccialetto al melograno non va preparato subito prima di servire, ma deve essere preparato in anticipo in modo che il piatto abbia il tempo di immergersi in frigorifero in poche ore.

Bracciale di melograno da insalata senza barbabietole

La versione classica del braccialetto al melograno senza barbabietola rossa ha un gusto piccante unico. In cucina è possibile utilizzare un'ampia varietà di carni, come filetto di pollo, manzo, maiale, carne affumicata, fegato e persino salsicce o pesce in scatola.

Tutto dipende dalle tue preferenze e dagli alimenti che hai nel frigorifero. Portiamo alla vostra attenzione le ricette più originali di piatti senza barbabietole, con le quali potrete accontentare i vostri cari.

Ingredienti:

• 300 g di carne
• 3 patate
• 2 uova
• 2 carote
• 1 cipolla
• 2 granate
• Noci
• Maionese
• Sale, pepe, aglio a piacere

Cucinando:

1. Nella fase iniziale è necessario far bollire carne, verdure e uova.
2. Quando tutto si sarà raffreddato, tagliare i prodotti a listarelle o tre su una grattugia grossa. Se i componenti vengono tritati pesantemente, l'insalata rilascerà il succo e diventerà completamente impresentabile.
3. La carne dovrebbe essere tagliata a cubetti medi.
4. L'aglio viene spremuto e le noci vengono macinate in un frullatore.
5. Aggiungi l'aglio alla maionese.
6. tritare finemente la cipolla e farla soffriggere leggermente.
7. Metti delle belle foglie di lattuga su un piatto largo e largo, metti un bicchiere al centro.
8. Una volta completate tutte le preparazioni base, potete iniziare a disporre gli strati di lattuga. Molto spesso, un braccialetto di granato viene preparato da 5-10 strati, che devono essere sottili. L'ordine degli strati non è fondamentale e dipende esclusivamente dal vostro gusto.

Affinché la tua insalata sia il più gustosa possibile, dovresti seguire i seguenti suggerimenti durante la preparazione:

• Assicurati di ungere ogni strato con un sottile strato di maionese.
• Dopo il completamento degli strati, otterrai una bellissima forma inclinata.
• Quando togli il bicchiere, ungi l'interno dell'insalata con la maionese e cospargila con i chicchi di melograno
• Si consiglia di mettere il piatto finito in frigorifero per almeno 6-7 ore e, ancora meglio, per 10 ore.
• Questo piatto al melograno può essere deliziosamente accompagnato con funghi fritti e formaggio grattugiato.
• Gli amanti dei frutti di mare possono sostituire la carne con frutti di mare o calamari.
• L'ananas ha guadagnato un'immensa popolarità in cucina, l'importante è non esagerare con la quantità, altrimenti si rischia di ottenere un piatto troppo dolce.
• Le carote bollite possono anche essere sostituite con la sua versione coreana.
• La maionese può essere mescolata con senape e panna acida, che conferiranno alla salsa un sapore speciale.
• A volte, in assenza di semi di melograno, è consentito sostituirli con ribes o mirtilli rossi.
• Il gusto originale del braccialetto di insalata di melograno senza barbabietola darà mele o cetrioli sottaceto.

Le opzioni per i quali i componenti sono inclusi nel braccialetto di insalata di melograno senza barbabietole possono variare, solo una cosa rimarrà standard: il design del piatto.

Bracciale in insalata di melograno con pollo

Molte casalinghe preferiscono complicare la ricetta classica e aggiungere al piatto nuovi ingredienti originali.

Nel capitolo finale del nostro articolo, proponiamo di realizzare un braccialetto di insalata di melograno con pollo e aggiungere uno strato di funghi.

Variazioni nel design del piatto: decorazione dello strato superiore

Per cucinare avrai bisogno di:

• Melograno
• Funghi 400 g
• Filetto di pollo 500 g
• 1 cipolla
• Noce
• Barbabietola rossa 500 g
• Qualche spicchio d'aglio
• salsa di maionese

Fasi di cottura:

1. Lessare le verdure e il filetto di pollo.
2. Tritare due spicchi d'aglio e una cipolla a pezzetti.
3. Tritare finemente i funghi e friggerli.
4. Dividere il filetto a pezzi, raffreddarlo e tagliarlo a cubetti.
5. Tritare finemente o grattugiare le barbabietole bollite.
6. Mescolare la maionese con l'aglio tritato.
7. Posiziona un bicchiere su un piatto piano e disponi attorno ad esso gli strati di lattuga nell'ordine che ritieni opportuno.
8. Accompagnare ogni fase della preparazione del piatto con la lubrificazione con maionese.
9. Dopo aver completato la formazione di tutti gli strati, rimuovere il vetro.
10. Il tocco finale è cospargere generosamente l'intera insalata con chicchi di melograno.

Se il piatto è preparato per una festa simbolica, puoi fantasticare sulla forma e disporre gli strati sotto forma di numero o cuore. Abbiamo analizzato in dettaglio l'argomento su come cucinare un'insalata di braccialetti di melograno con pollo, e non resta che conoscere il piatto nella pratica e accontentare la vostra famiglia con una ricetta ricca di vitamine.

Buon appetito!

Nessuna tavola festiva è completa senza snack, e questo è particolarmente vero per il nuovo anno, quando c'è voglia di sorprendere piacevolmente ospiti e familiari. In questa notte magica, non bisogna portare in tavola solo, bisogna curare il suo design originale.

Propongo una versione interessante dell'insalata Bracciale di melograno. È nutriente, ha un gusto insolito e squisito. L'originalità gli è data dal fatto che è progettato a forma di anello e lo strato superiore è splendidamente decorato con semi di melograno. Una tale delizia culinaria sarà un'aggiunta eccellente, che verrà anche servita.

Non c'è bisogno di decorare un piatto già bello. Ma, tuttavia, se vuoi renderlo ancora più attraente, si consiglia di utilizzare rametti di erbe fresche: aneto o prezzemolo, olive o olive nere. Puoi decorare la parte superiore e il lato dell'insalata con la maionese, distribuendola a rete o con motivo geometrico.

L'insalata "Braccialetto di granato" può già essere classificata come un classico. Nessuna tavola festiva è completa senza di essa. E questo non sorprende, perché il piatto è molto gustoso e incredibilmente bello: l'intera superficie dell'insalata è rivestita con semi di melograno rosso brillante. Per preparare questo piatto gourmet avrai bisogno di un set di prodotti completamente semplice che può essere acquistato in qualsiasi supermercato o mercato: filetto di pollo, barbabietole, carote, patate, cipolle, uova, noci e melograno. La maionese è usata come condimento. Ma, per preparare l'insalata Bracciale di melograno, dovrete fare scorta di tempo e pazienza, perché il piatto ne vale la pena.

Ingredienti:

• filetto di pollo - 300 g;
• barbabietole grandi - 1 pz.;
• carote medie - 2 pezzi .;
• patate medie - 2 tuberi;
• cipolla - 1 testa;
• melograno grande - 1 pz.;
• uovo - 2 pezzi .;
• noce - 4 pezzi .;
• maionese - 200 g;
• olio di semi di girasole - per friggere;
• foglia di alloro - 2 pezzi .;
• grani di pepe nero - 5 pezzi .;
• pepe nero appena macinato - a piacere;
• sale - a piacere.

Metodo di cottura:

Laviamo il filetto di pollame, lo riempiamo con acqua fredda (1,5 l) e cuociamo per 30 minuti a fuoco basso, eliminando la schiuma con una schiumarola. 10 minuti prima della fine della cottura aggiungere al brodo le foglie di alloro e il pepe nero in grani. Lascia raffreddare il pollo nel brodo.

Lavare accuratamente barbabietole, patate e carote con una spazzola per verdure. Lessare le barbabietole con la buccia finché sono teneri - circa 1,5 ore.

Facciamo bollire anche carote e patate in un'altra padella finché sono teneri - 20-25 minuti dal momento dell'ebollizione. Il tempo di cottura dipende dalla varietà e dalla dimensione delle verdure.

Uova sode - 10 minuti dall'inizio dell'ebollizione. Quindi mettere in acqua fredda.

Puliamo la cipolla, tritiamo finemente e friggiamo fino a doratura in olio di semi di girasole. Non lasciare bruciare la cipolla.

Dividiamo le noci, togliamo i gherigli e li tritiamo in briciole. Friggerli in una padella asciutta fino ad ottenere un odore caratteristico e un colore dorato.

Il mio melograno, pulito e smontato in chicchi. Togliere il pollo dal brodo e tagliarlo a listarelle o cubetti. Sbucciare patate, carote e barbabietole e strofinare su una grattugia grossa in diverse ciotole. Puliamo le uova e anche tre su una grattugia a fori larghi.

Quindi potete iniziare ad assemblare l'insalata Bracciale di melograno. Metti un bicchiere al centro di un piatto largo e largo. Quindi, disponi tutti gli ingredienti a strati attorno al bicchiere. Assicurati di compattare ogni strato con un cucchiaio o una spatola.

Disporre metà del pollo nel primo strato. Salare e pepare leggermente.

Lubrificare con un sottile strato di maionese.

Disporre lo strato successivo di carote. Pepe.

Disporre le patate nel terzo strato. Sale e pepe.

E ancora: maionese.

Metti metà delle barbabietole sulle noci. Pepe.

Lubrificare con maionese e stendere le noci rimanenti.

Metti le cipolle fritte nello strato successivo.

Il resto del pollo su di lui. Sale e pepe. Lubrificare con maionese.

Lubrificare bene con la maionese.

Disporre le barbabietole rimanenti con il penultimo strato. Pepe.

E infine, lo strato finale sono i semi di melograno. Li stendiamo uno vicino all'altro, coprendo tutta la superficie dell'insalata.

Rimuovere il vetro con molta attenzione. Guarnite l'insalata a piacere, ad esempio con foglie di prezzemolo.

L'insalata "Braccialetto di melograno" è pronta. Riponetela in frigorifero per 1 ora e poi servitela.

Una nota! Invece del pollo, puoi usare il filetto di tacchino per questo piatto.

Ricetta insalata di pollo affumicato

L'insalata piccante con pollo affumicato non lascerà indifferenti gli ospiti. È nutriente e ha un gusto squisito. È facile da preparare, anche grazie alla possibilità di utilizzare il pollo già pronto, che si trova al banco del supermercato.

Ingredienti:

• carote - 300 g;
• pollo affumicato di media grandezza 1 pezzo;
• patate - 500 g;
• maionese o salsa di condimento;
• chicchi di 1 melograno;
• olio vegetale;
• barbabietole - 300 g;
• cipolle - 200 g;
• uova di gallina - 4 pezzi .;
• sale: a piacere;
• pepe - facoltativo.

Come cucinare:

Puliamo la cipolla dalle squame, la laviamo. Tagliato finemente.Versare qualche goccia di olio vegetale nella padella, scaldarlo. Friggere la cipolla fino a doratura.

Puliamo ogni verdura bollita separatamente e passiamo attraverso una grattugia grossa.

Fai bollire le uova di gallina. Li puliamo e li tagliamo a cubetti.

Togliere la pelle dal petto di pollo affumicato. Lo tagliamo a cubetti.

Mettiamo un bicchiere di vino capovolto al centro del piatto da portata e stendiamo l'insalata di bignè. La prima fila: patate bollite, versare la maionese,

seconda fila: pollo affumicato,terza fila: cipolle fritte,

quarta fila: carote bollite,

quinta fila: uova sode,

sesta fila: barbabietole bollite.Ogni strato risultante è abbondantemente ricoperto di maionese, quindi sale e pepe a piacere.

Coprire lo strato superiore di lattuga con semi di melograno.Rimuoviamo il frigorifero per infondere per 2-3 ore.

Togliere con attenzione il bicchiere e, se lo si desidera, decorare con un rametto di aneto o prezzemolo.Prima di servire l'insalata in tavola, tagliatela con un coltello e trasferite ogni pezzo su un piatto per servire agli ospiti.

Una nota!Aggiungo le noci grattugiate all'insalata di sfoglia. Con esso risulta ancora più gustoso e più sano.

Deliziosa insalata "Braccialetto di melograno" con carne di manzo

L'insalata con l'aggiunta di carne di manzo è così nutriente che può sostituire completamente il piatto principale in termini di calorie. Può essere servito sia per la cena ai familiari che per la tavola festiva. Sarà una bellissima decorazione per il nuovo anno 2020.

Ingredienti:

• patate - 450 g;
• manzo - 250 g;
• carote bollite - 100 g;
• chicchi di 2 melograni;
• uova di gallina - 2 pezzi .;
• cipolla - 100 g;
• sale: a piacere;
• barbabietole bollite - 150 g;
• pepe - facoltativo;
• olio vegetale;
• maionese o altro condimento per l'insalata.

Come cucinare:

Dopo aver lessato patate, carote e barbabietole, raffreddare e sbucciare ogni verdura. Passare attraverso una grattugia grossa.

Bollire la carne, fresca. Tagliare a cubetti.

Puliamo la cipolla dalle squame. Tagliamo a cubetti. Friggere in una padella calda in olio vegetale fino a doratura.

Posizionare un bicchiere da vino o un bicchiere stretto al centro del piatto da portata. Disporre tutti gli ingredienti a strati sottili. Iniziamo con le patate bollite,

poi arriva il manzo, cipolla fritta,

seguito dalle carote

noci, uova,

ultime ma non meno importanti, le barbabietole. Lubrificare generosamente ogni strato con maionese, sale e pepe.

Tagliare a metà la melagrana e togliere i semi. Li mettiamo sullo strato superiore.

Rimuoviamo l'insalata finita per infondere in frigorifero per 7-8 ore.Tiriamo fuori un bicchiere di vino o un bicchiere dalla parte centrale. Decorare con verde se lo si desidera.

I semi di melograno possono essere sparsi con cura con un cucchiaio. Tuttavia, è meglio distribuirli grano per grano. Se lo desideri, puoi ungerlo con ulteriore maionese, ma è meglio lasciarlo così com'è.

Una nota!Decoro l'insalata con foglie di prezzemolo attorno al foro centrale. Quindi, il mio delizioso braccialetto festivo sembra ancora più attraente.

Ricetta passo passo per l'insalata "Braccialetto" con prugne secche

L'insalata di melograno con l'aggiunta di prugne e uvetta acquisirà un nuovo gusto insolito. Inoltre, la frutta secca è ricca di vitamina C, quindi non solo puoi goderti il ​​gusto gradevole di questo capolavoro culinario, ma anche rafforzare il tuo sistema immunitario.

Ingredienti:

• chicchi di 2 melograni;
• barbabietole bollite - 300 g;
• manzo o pollo - 500 g;
• patate bollite - 300 g;
• carote bollite -150 g;
• uova di gallina - 2 pezzi .;
• cipolla - 100 g;
• noci grattugiate - 2 cucchiai. cucchiai;
• uvetta - 2 cucchiai. Barche;
• prugne secche - 2 pezzi .;
• aglio - 2 spicchi;
• eventuali funghi fritti - 5 cucchiai. cucchiai;
• sale: a piacere;
• pepe: a piacere;
• Maionese.

Come cucinare:

Puliamo le carote bollite, passiamo attraverso le grandi celle della grattugia. Facciamo lo stesso separatamente con uova, barbabietole e patate.

Stufare le carote grattugiate in olio vegetale per 1-2 minuti.

Puliamo la cipolla, la laviamo. Tagliamo più piccolo, meglio è. Cuocere a fuoco lento in olio vegetale fino a doratura.

Tritare l'uvetta con un coltello.

Lessare il pollo o il manzo fino a cottura e raffreddamento. Tagliamo a cubetti.

Tagliare il melograno a metà. Rimuoviamo i cereali da esso.Tagliare le prugne in più pezzi.Passare l'aglio attraverso un tritatutto o una grattugia fine.I funghi vengono fritti in olio vegetale.Uniamo l'aglio alle barbabietole e l'uvetta alle carote.

Per modellare un braccialetto, posizionare un bicchiere capovolto o uno speciale anello culinario al centro di un piatto piano.

Distribuiamo gli strati a turno su patate, carne, cipolle, carote, noci, uova, funghi, prugne, barbabietole. Livelliamo ogni strato con un cucchiaio o una spatola, ungiamo con la maionese, cospargiamo di sale e pepe.

Come piatti per la formazione dell'anello utilizziamo un barattolo da un litro pieno d'acqua. Si trova stabilmente al centro del piatto, quindi è più conveniente disporre gli strati.

Riempi lo strato superiore con semi di melograno.

Rimuoviamo l'insalata in frigorifero per 2-3 ore in modo che si indurisca e si indurisca. Tiriamo fuori la banca.

Consiglio! Puliamo accuratamente i piatti, eseguendo movimenti a spirale per non danneggiare l'integrità del braccialetto di granato. Prima della cottura, è meglio friggere leggermente le noci grattugiate in olio vegetale, quindi il piatto risulterà piccante e acquisirà un odore gradevole.

Insalata "Braccialetto di melograno" di pollo e senza barbabietole

Insalata classica Il braccialetto di melograno è preparato con barbabietole. Ma non tutte le persone sono amanti di questo ortaggio, inoltre può causare reazioni allergiche e problemi al tratto gastrointestinale. In questo caso, non è necessario negarsi il piacere di provare questo piatto festivo. Puoi cucinarlo senza barbabietole.

Ingredienti:

• patate bollite - 300 g;
• funghi prataioli surgelati - 300 g;
• Carota coreana - 300 g;
• filetto di pollo - 300 g;
• aglio - 2 spicchi;
• noci grattugiate - 2 cucchiai. cucchiai;
• formaggio a pasta dura - 200 g;
• cipolle - 1 pz.;
• chicchi di 1 melograno;
• sale - a piacere:
• pepe - se necessario;
• Maionese.

Come cucinare:

Funghi tagliati a pezzetti. Li friggiamo in olio vegetale a fuoco basso finché non raggiungono la piena prontezza. Preriscaldare la padella.

Lessare il filetto di pollo in acqua leggermente salata. Tagliatelo finemente o dividetelo in fibre sottili.

Sbucciare la cipolla, lavarla, tritarla finemente.

Cuciniamo le patate con la buccia, dopo la prontezza le puliamo. Passare le verdure attraverso una grattugia fine o media.

Tre formaggi a pasta dura attraverso le piccole celle della grattugia.

Tritare finemente le noci. Puoi farlo con un coltello o un frullatore.

Sbucciare gli spicchi d'aglio dalla buccia, passarli attraverso uno schiacciapatate o una grattugia.Mescolare aglio e maionese.

Rimuovere la buccia del melograno. Scomponiamolo in grani.

Lo stendiamo su un piatto, preferibilmente su una foglia di lattuga piatta. Questo viene fatto solo per bellezza, quindi puoi fare a meno di questo passaggio.Posizionare al centro del piatto un bicchiere capovolto senza manico.

Lo distribuiamo su un piatto attorno al bicchiere a strati: prima patate e cipolle, poi maionese, pollo, maionese, carote coreane, funghi, noci, maionese, formaggio grattugiato e ancora maionese.

Ricoprire completamente l'insalata con i semi di melograno.

Prendiamo un bicchiere.

Insalata a strati Il braccialetto di melograno è nella TOP-5 degli snack più deliziosi e originali per le vacanze di Capodanno. Sembra molto luminoso e bello, attira immediatamente gli occhi degli ospiti e suscita in loro un senso di interesse nello scoprire cosa si nasconde dietro i chicchi di melograno, guarda di più in questo video.

Buon appetito e buone feste.

L'insalata Bracciale di melograno è forse uno dei piatti più controversi della moderna cucina casalinga russa. Il dibattito non riguarda solo la sua ricetta classica, ma anche come mangiare correttamente i semi di melograno, con o senza semi. Il piatto in sé sembra fantastico ed è molto gustoso. L'anello luminoso del puff "Braccialetto" decorerà senza dubbio qualsiasi tavola festiva.

Come ogni insalata "invernale", il "Braccialetto di melograno" richiede una preparazione preliminare dei componenti principali. Tienilo a mente quando pianifichi il tempo di cottura. Tutte le verdure e la carne devono essere bollite o fritte e quindi completamente raffreddate. Un altro punto importante: non è necessario ricoprire generosamente ogni strato con maionese. È possibile ricaricare solo i prodotti più secchi. Puoi anche sostituire la salsa ipercalorica con panna acida, yogurt greco.

Ricetta classica per insalata di braccialetti di melograno con pollo e noci (con foto)

Cosa ti serve per cucinare:

• pollo (filetto di petto o cosce) - 350 g;
• patate - 3-4 tuberi di media grandezza;
• barbabietole - 2-3 pezzi (piccolo);
• cipolle - 1 cipolla grande o 2 medie;
• melograno maturo - 1 grande o 2 di medie dimensioni;
• noci (gherigli) - 150 g;
• maionese - 4-5 cucchiai. l.;
• pepe appena macinato - un pizzico;
• olio di girasole inodore - 30 ml (per friggere).

Come preparare l'insalata:

1. È logico iniziare a cucinare il piatto con ingredienti che richiedono un trattamento termico in modo che abbiano il tempo di raffreddarsi al momento dell'assemblaggio dell'insalata.

   Lavare bene le barbabietole e le patate per eliminare i residui di terra. Senza togliere la "divisa", metterla in padelle separate, versare acqua. Far bollire fino a renderlo morbido. A seconda della varietà e delle dimensioni dei tuberi, le patate vengono bollite per 30-50 minuti. Ci vorranno circa 1,5-2 ore per portare le barbabietole a prontezza.

   Il pollo deve essere bollito mettendolo in acqua bollente per 25-35 minuti (dopo aver fatto nuovamente bollire). Per rendere la carne di pollo più succosa e fragrante, potete aggiungere nella padella un paio di piselli pimento, mezzo cucchiaino di semi di senape, alloro, un pezzo di radice di sedano (prezzemolo, pastinaca). È meglio salare il filetto a fine cottura, così le fibre rimarranno il più morbide possibile. La composizione classica del braccialetto del melograno include il seno, ma è consentito sostituirlo con altre parti della carcassa, ad esempio le gambe. Togliere il pollo cotto dal brodo, trasferirlo in un piatto a raffreddare. Tagliare la carne raffreddata a cubetti.

   Nel frattempo il filetto è cotto, sbucciate, tagliate la cipolla a cubetti.



2. Mettetela nell'olio ben riscaldato, in una padella. Mescolando, friggere fino a quando trasparente. E poi aggiungi il pollo bollito. Mescolare il tutto, aggiungere un po 'di sale, pepe e friggere fino a renderlo croccante. Quindi togliere dal fuoco e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.



3. Sulla buccia del melograno, fare diversi tagli netti con un coltello, eliminare i semi.



4. Sbucciare le verdure bollite, lasciarle raffreddare, grattugiare su una grattugia media, mescolare con un po' di sale (spezie - facoltative). Asciugare leggermente i gherigli di noci al forno o in una padella senza olio, non tritarli troppo grandi. Quando tutti i componenti sono preparati, procedere all'assemblaggio dell'insalata. Per disporlo sotto forma di braccialetto, avrai bisogno di un piatto piatto e di un bicchiere (è auspicabile che abbia i lati uniformi). Il vetro deve essere posizionato al centro del piatto e attorno ad esso adagiare gli strati del "Braccialetto di Granato". Il primo strato sono le patate grattugiate.



5. Dovrebbe essere coperto con un sottile strato di maionese.



A proposito, per rendere l'insalata più piccante e aromatica, puoi aggiungere uno spicchio d'aglio alla maionese.

6. Versare sopra il pollo fritto con le cipolle, tagliare. Spalmare con maionese.



7. Metti le barbabietole grattugiate sul pollo, distribuisci una piccola quantità di maionese su tutta la sua superficie.



8. Cospargere generosamente di noci, ungere con maionese.

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9. L'ultimo strato sono i semi di melograno. Affinché la parte superiore del melograno del "Braccialetto" risulti bella e luminosa, il melograno deve essere maturo. Si consiglia di scegliere una varietà con ossi piccoli, in modo che il piatto sia più gradevole da mangiare. Coprire con cura l'insalata finita con pellicola trasparente, conservare in frigorifero per almeno 1 ora in ammollo, ma è meglio tenerla al freddo più a lungo.

Ricetta passo passo con filetto di pollo e funghi (champignon) - beh, molto gustosa!

Elenco degli ingredienti richiesti:

• melograno grande e maturo - 1 pz.;
• patate (di medie dimensioni) - 3-4 pezzi .;
• carote (medie) - 2 pezzi .;
• barbabietole (moderatamente grandi) - 1 pz.;
• filetto di petto di pollo - 1 pz.;
• funghi prataioli freschi - 300 g;
• maionese - 150-200 g (quanto andrà);
• sale da cucina (fino) - 0,75 cucchiaini. (gusto);
• aglio - 1 spicchio;
• olio vegetale deodorato - per friggere;
• prezzemolo - qualche rametto - per la decorazione.

Ricetta passo passo:

1. Le verdure devono essere bollite, raffreddate. È molto comodo metterli a cucinare la sera. Le barbabietole, le patate e le carote si raffredderanno durante la notte, quindi non dovrai fare pause durante il processo di cottura. Per il "Braccialetto al melograno", come per la maggior parte delle classiche insalate invernali con maionese, le verdure devono essere bollite con la buccia. Sciacquare abbondantemente prima della cottura. Le patate e le carote possono essere messe in una padella. Le barbabietole macchiano rapidamente l'acqua di un "colore sporco", quindi è meglio cucinarle separatamente. Le carote, a seconda delle dimensioni della radice, cuoceranno per 30-40 minuti. Approssimativamente lo stesso tempo sarà dedicato alla cottura delle patate. Le barbabietole vengono cotte più a lungo - almeno 1,5 ore, o anche tutte le 2,5. Le verdure vanno cotte a fuoco lento ma costante. Verificare la prontezza forando con una forchetta.
2. Dovresti anche far bollire il pollo. Per preservarne la succosità, si mette in una pentola con acqua già bollente, e si sala poco prima di essere pronto. Per evitare che la carne di pollo risulti troppo insipida, è possibile utilizzare delle spezie durante la cottura.
3. Lavare i funghi. Se la pelle è troppo sporca è meglio rimuoverla. Tagliare i funghi a cubetti. Friggere in olio bollente fino a doratura, aggiungere sale, pepe, aglio tritato. Raffreddare i funghi pronti.

A proposito, in questa ricetta puoi usare anche funghi in salamoia: funghi, champignon, ecc. Il gusto dell'insalata risulterà leggermente diverso, ma anche molto interessante.

4. Sbucciare le verdure bollite e raffreddate, grattugiare su una grattugia grossa, disporle in ciotole separate. Aggiungi un cucchiaio di maionese, un pizzico di sale in ogni ciotola, mescola.
5. Raccogli l'insalata sotto forma di braccialetto. Per ottenere un buco pulito al centro, puoi utilizzare un bicchiere o una tazza senza manico, di forma cilindrica. Disporre le patate sul fondo di un piatto rotondo. Non imballare troppo gli strati, ma non posare i prodotti con noncuranza.
6. Il successivo è uno strato di maionese e carote.
7. Successivamente: pollo bollito + un po 'di maionese. La salsa avrà bisogno di quanto basta affinché lo strato non si sfaldi e non goccioli.
8. Dopo il petto di pollo - i funghi. Sono piuttosto oleosi, quindi non necessitano di essere lubrificati.
9. Avanti: barbabietole, premiscelate con sale e maionese.
10. Sbucciare la melagrana, decorare con cura l'insalata con i suoi chicchi. Lo strato di granato "Braccialetto" dovrebbe essere il più denso possibile, uniforme, bello.

Festivo "Braccialetto di melograno" con manzo - una delle versioni classiche

La composizione dell'insalata (resa - circa 8 porzioni):

• manzo (senza ossa) - 300 g;
• patate - 2-3 tuberi (non piccoli, non troppo grandi);
• carote - 2 pezzi .;
• barbabietole - 2 pezzi .;
• melograno - 1-2 pezzi (a seconda della dimensione del frutto);
• maionese (può essere sostituita con un condimento ipocalorico a propria discrezione) - 120-150 g;
• sale, spezie - a piacere.

Algoritmo di cottura passo passo con una foto:

1. Bollire la carne. Per fare questo, deve essere pulito, lavato, messo in una casseruola, versato con acqua appena bollita. Mettere a fuoco, portare a ebollizione, scolare il primo brodo. Versare nuovamente acqua bollente sulla carne in modo che il liquido copra la carne, rimetterla a fuoco medio. Dopo aver fatto nuovamente bollire, ridurre leggermente l'intensità del riscaldamento. L'acqua dovrebbe appena bollire. Cuocere in questa modalità per 40-50 minuti, fino a quando diventa morbido. 10-15 minuti prima della prevista disponibilità al sale. Raffreddare il pezzo di manzo bollito, tritarlo finemente.



2. Lessare le radici e le patate fino a renderle morbide nella "divisa", sbucciarle dopo il raffreddamento. Grattugiare carote e patate su una grattugia media o grossa (separatamente, non in una ciotola).



3. E barbabietole - su una grattugia fine.



4. Liberare i semi di melograno dalla buccia e dalle vene.



5. L'insalata viene immediatamente formata su un piatto (piatto), sul quale verrà servita. Al centro potete mettere un bicchiere o un bicchiere (a seconda della dimensione finale dell'insalata). Ciò contribuirà a ottenere una forma più precisa del "braccialetto". Secondo la ricetta classica, la maionese è inclusa nell'insalata. Se lo si desidera, può essere sostituito con una miscela di panna acida (yogurt denso non zuccherato) e una piccola quantità di senape. Ogni strato deve essere ricoperto con una rete di salsa, e poi spalmato con un cucchiaio fino a formare uno strato sottile. È conveniente creare una rete mettendo la maionese in un sacchetto con l'angolo tagliato. Inizia a stendere l'insalata con le patate.



6. Distribuire uniformemente le carote sulle patate.



7. Avanti: pezzi di manzo bollito.





8. Melograno. Devi provare a disporre i chicchi senza spazi vuoti, magnificamente, in modo uniforme.
9. 
   https://www.youtube.com/watch?v=NcojUrid2wU

Metti il ​​\u200b\u200b"braccialetto di granato" finito in frigorifero per l'impregnazione, avvolgendolo con polietilene alimentare, per circa 2 ore. Quindi rimuovere la pellicola, estrarre il vetro. Il piatto è pronto per essere servito.

Variante di insalata con prugne e formaggio a pasta dura: gli ospiti chiederanno sempre di più

Elenco dei prodotti richiesti:

• pollo (cosce, cosce, puoi prendere il petto) - 200-250 g (peso escluse le ossa);
• formaggio a pasta dura (può essere semiduro) - 100 g;
• prugne b / k - 50 g;
• uova di gallina, categoria selezionata - 3 pezzi .;
• carote di media grandezza - 1-2 pezzi .;
• noci - 0,5 tazze (nucleoli);
• melograno - 1 grande, per decorare l'insalata;
• sale - qualche pizzico, a piacere;
• maionese - 4-6 cucchiai. l.

Istruzioni di cottura per cucinare con una foto in passaggi:

"Braccialetto al melograno" senza barbabietola (con pollo affumicato) - bello e piccante

Cosa devi portare per cucinare:

• pollo affumicato - 250-300 g;
• patate - 200-250 g;
• carote - 200 g;
• cipolle - 150 g;
• olio deodorato di girasole - 2-3 cucchiai. l.;
• uova di gallina, categoria CO - 3 pezzi .;
• melograno - 1 pz. (non piccolo);
• maionese + aglio - per spalmare gli strati.

Cucinare passo dopo passo:

Lessare patate e carote, lavando bene la pelle. Pulite, grattugiate grossolanamente. Cipolla tagliata in quarti sottili di anelli, friggere in olio vegetale fino a doratura. Far bollire le uova, raffreddarle, togliere dal guscio, grattugiare. Rimuovere la pelle dal pollo affumicato, separare la carne dalle ossa. Tagliare la carne a bastoncini sottili oblunghi. Passare l'aglio attraverso una pressa, mescolare con la maionese, salare leggermente la salsa risultante a piacere.

Disporre l'insalata a strati, dandogli la forma di un braccialetto (mettere un bicchiere al centro del piatto), nella seguente sequenza:

1. Patata. Distribuirlo con una miscela di maionese e aglio.



2. Quindi - carne di pollo affumicata. Non è necessario applicare la maionese, poiché questo strato è già piuttosto oleoso.



3. Metti la cipolla fritta sul pollo, strizzandola accuratamente dall'olio. Versare uniformemente una piccola quantità di maionese all'aglio, distribuirla con un cucchiaio sulla cipolla.



4. Avanti: carote + massa di maionese.



5. Le uova sode completano la composizione principale.



6. Tagliare la forma dell'insalata, ungerla generosamente con la maionese in modo che il melograno si tenga bene sopra. Decorare il piatto con semi di melograno, togliere il vetro (la superficie interna del "braccialetto" può essere ricoperta anche di semi, se ne rimangono).



7. Prima di servire, mettere in frigorifero per l'impregnazione. Saranno sufficienti 2-3 ore affinché i componenti dell'insalata “facciano amicizia” tra loro.

Una ricetta semplice con carne di maiale: non proprio classica, ma incredibilmente gustosa

Quali prodotti saranno richiesti:

• maiale bollito (lingua di maiale) - 400 g;
• patate bollite - 3 pezzi .;
• uova di gallina sode - 3 pezzi .;
• carote grandi - 1 pz. (bollire fino a cottura);
• barbabietole bollite (moderatamente grandi) - 2 pezzi .;
• cipolla da insalata (può essere sostituita con cipolla) - 1,5-2 pezzi .;
• aceto da tavola (9%) - 1 cucchiaio. l.;
• zucchero semolato - 1 cucchiaino;
• granate - 2 pezzi .;
• maionese (panna acida), senape, aglio - a piacere, per condire l'insalata;
• sale da cucina - 0,5 cucchiaini. (gusto);
• un po' di pepe appena macinato.

Ricetta dettagliata:

1. Per formare un'insalata è conveniente utilizzare una teglia staccabile. Prendete un piatto piano e largo per servire, metteteci sopra uno stampo (senza fondo), posizionate al centro un bicchiere (dritto o sfaccettato, ma non figurato). Per prima cosa versare le patate nell'anello, tagliate a cubetti. Salatelo e pepatelo. E poi versatelo con maionese mescolata con una piccola quantità di aglio tritato e senape. Puoi anche usare la panna acida come base della salsa.



2. Il secondo strato sono le cipolle sottaceto. Va schiacciato a cubetti e poi versato con una miscela di aceto, zucchero e 100 ml di acqua fredda e pulita. Marinare per 10-15 minuti, quindi scolare la marinata, strizzare delicatamente la cipolla.



3. Quindi distribuire il maiale sull'insalata, salare, pepare, cospargere con uno spicchio d'aglio grattugiato.



4. Versare sopra le uova grattugiate, spennellare con la salsa.

1. Il primo strato nella stragrande maggioranza delle ricette sono le patate. Viene strofinato su una grattugia o tagliato a cubetti.
2. Quindi - il prodotto principale, la componente carne. Può essere pollo (bollito, affumicato, fritto), manzo, maiale. La carne viene tagliata finemente o smontata in fibre.
3. I componenti aggiuntivi seguono in ordine casuale. Ad esempio carote, funghi e/o uova, formaggio, cipolle (sottacete o fritte), prugne e noci tritate.
4. Il penultimo strato sono le barbabietole (nelle varianti in cui vengono utilizzate). Grazie a lei, il colore dell'insalata sarà più saturo, gli spazi tra i chicchi di melograno non saranno così evidenti.
5. L'ultimo strato è il melograno. Grazie a lui l'insalata, infatti, si chiamava così. Questa è una classica decorazione per piatti.

Buon appetito!