Cavolo di Pechino - caratteristiche della coltivazione. Come coltivare il cavolo di Pechino in giardino Condizioni di crescita del cavolo di Pechino

Il cavolo di Pechino è caratterizzato da senza pretese e resistenza alle condizioni meteorologiche. Questa coltura può essere piantata in piena terra: resiste alle basse temperature e persino alle gelate fino a -4 gradi. Questa caratteristica ha reso questo ortaggio popolare nelle fattorie domestiche, ma è importante osservare le date di semina e altre condizioni per un raccolto ricco.

Il cavolo di Pechino è un ortaggio senza pretese e resistente al gelo.

Condizioni

Questo ortaggio senza pretese ha requisiti per le condizioni di crescita:

Terreno fertile (con contenuto di humus). Inoltre, si consiglia ai giardinieri di piantare in un substrato di cocco;
Preparazione del terreno: concimare con letame in autunno (4,5 chilogrammi per metro quadrato). Inoltre vengono aggiunti doppio perfosfato (un cucchiaio e mezzo da dessert) e solfato di potassio (due cucchiai e mezzo da dessert). In primavera si concimano con sterco di pollo (una soluzione di 0,5 kg di letame in un secchio d'acqua);
La luce del giorno non dura più di 12 ore, se non vuoi che la pianta fiorisca e appaiano i semi;
La temperatura è fino a 20 gradi durante il giorno, non inferiore a 8 - di notte. Buona illuminazione dell'area selezionata. Se l'aria si riscalda oltre i 25 gradi, sono possibili bruciature del fogliame o fioritura. Se la temperatura è inferiore a 12 gradi, inizieranno le riprese;
Umidità dell'aria: con tempo nuvoloso - 70, con tempo sereno - 80%. Di notte - 80%. Umidità della terra: 65%.

Il termine viene scelto in base al tipo di verdura. Le varietà precoci vengono piantate in primavera, tardi, più vicine ad agosto.

Quando si sceglie il terreno, si consiglia di prestare attenzione ai predecessori. Il cavolo di Pechino non dovrebbe essere seminato nel luogo in cui venivano coltivati ravanelli e senape. Potrebbero rimanere parassiti: le pulci delle crocifere. Il cavolo di Pechino cresce bene nelle aree dopo il lupino e la facelia.

Il cavolo di Pechino ama il clima fresco, l'elevata umidità e le brevi ore di luce del giorno.

metodo della piantina

Nelle condizioni della zona centrale della Russia, si consiglia di coltivare il cavolo di Pechino attraverso le piantine. Ciò salverà il raccolto dalla morte durante possibili gelate e ridurrà i tempi di maturazione. Con il metodo della piantina, il raccolto viene raccolto tre o quattro settimane dopo la semina in terreno aperto. I semi per le piantine devono essere seminati quando arriva aprile.

I semi di cavolo di Pechino germinano anche quando la temperatura dell'aria si riscalda fino a +3-4 gradi. Tuttavia, una temperatura più adatta per coltivare "Pechino" va dai 15 ai 22 gradi. La raccolta danneggia il cavolo cinese. Durante la crescita, si consiglia di piantare il materiale del seme in vasi o tavolette di torba, in modo che possa essere immediatamente trapiantato nei letti.

La cura delle piantine è semplice: vengono annaffiate, allentate. Mantenere la temperatura intorno ai 15 gradi. Quando compaiono due foglie, i germogli si diradano. La distanza è di circa 7 centimetri. Il secondo diradamento si effettua dopo 10 giorni. La distanza tra le piante va dai 20 ai 40 centimetri.

Quando compaiono le prime 3-4 foglie, i germogli possono essere piantati in piena terra, seguendo lo schema di 30 x 50 cm, preferibilmente a maggio. Tuttavia, dovresti osservare il tempo e non trapiantare le piante al freddo. La bassa temperatura porta alla comparsa di frecce sulle verdure.

Coltivare piantine di cavolo di Pechino ti consentirà di raccogliere più velocemente

metodo senza semi

Il materiale di semina viene seminato in piena terra in più fasi:

nell'ultima decade di aprile - prima decade di maggio;
14 giorni dopo il primo sbarco;
all'inizio di agosto.

Da metà giugno a metà luglio l'ortaggio non viene seminato, perché tali piantagioni iniziano a fiorire.

Pianta i semi quando il terreno è abbastanza caldo. Non pre-ammollo. La terra viene scelta leggera e sciolta, con un ambiente non acido.

Se hai intenzione di conservare il raccolto e mangiarlo in autunno, si consiglia di piantare e coltivare nell'ultima decade di giugno, la prima decade di luglio. La distanza tra le piante piantate è di almeno 35-45 centimetri, la profondità è di 1-2 cm Quando si ispessisce, avviene la fioritura.

Si propone di piantare semi in piena terra in due modi:

Tape-line: semina tramite nastri. La distanza tra loro va da 50 a 60 e tra le linee - da 20 a 30 centimetri.
Standard: seminare 3-4 pezzi, la distanza tra gli alveoli nel terreno è di 35 centimetri.

Puoi anche piantare semi sulle creste dei letti, approfondendoli di 1-1,5 cm.

Se il clima è ancora fresco, i giardinieri coprono i raccolti con polietilene trasparente. I germogli non sopportano bene le basse temperature. I semi germinano in 3-10 giorni (più fa caldo, più velocemente).

I semi di cavolo cinese non necessitano di essere messi a bagno

Cura

Per coltivare il cavolo di Pechino sia con il metodo semenzale che senza semi, sono necessarie le seguenti procedure:

irrigazione - non troppo abbondante, in modo che l'acqua non ristagni e le teste di cavolo non marciscano;
allentamento - necessario per l'accesso di ossigeno e acqua durante l'irrigazione al sistema radicale;
diradamento;
rimozione delle erbacce.

I letti vengono annaffiati per aspersione per evitare ristagni d'acqua. Se le precipitazioni sono frequenti, le piante vengono ricoperte con polietilene trasparente in modo che non marciscano. Con una mancanza di umidità, la testa del cavolo diventa ruvida.

Si consiglia di utilizzare i fertilizzanti con cautela. Questo ortaggio accumula rapidamente nitrati nel fogliame. Se viene nutrito eccessivamente con fertilizzanti chimici, mangiarlo avrà un effetto dannoso sul corpo umano.

Forse uso moderato di integratori minerali complessi. Ma è meglio usare il condimento naturale: verbasco in soluzione (da 1 a 8). Si nutrono anche con urea (un cucchiaino per secchio d'acqua) ogni 10 giorni.

Per il controllo dei parassiti è meglio utilizzare rimedi naturali. L'uso della cenere ti salverà dalle mosche del cavolo. Anche quanto segue aiuta:

rastrellare il terreno dalle radici e dal gambo, eliminando le uova dei parassiti del cavolo;
versare il terreno dalla spaziatura delle file.

La coltivazione del cavolo di Pechino in piena terra dovrebbe essere effettuata rispettando le scadenze e tenendo conto delle condizioni meteorologiche (temperatura, umidità). In questo caso otterrete un raccolto di verdure con la conservazione delle proprietà nutritive benefiche.

» » » Le specificità della coltivazione del cavolo cinese: metodi di semina in piena terra

La domanda su quando piantare il cavolo di Pechino non è retorica nemmeno per un giardiniere esperto. Non è un dato di fatto che puoi coltivarlo se hai buoni raccolti di cavolo bianco. Senza conoscere le caratteristiche della coltura, al posto delle teste di cavolo si possono ottenere piante sbilenche con un mazzo di peduncoli ricoperti di fiori gialli.

Il cavolo di Pechino è una coltura resistente al freddo; per la formazione di cespi veri e propri necessita di una temperatura dell'aria intorno ai 20°C. Le alte temperature da 25°C e oltre portano al rilascio dei peduncoli, in questo caso non si forma la testa.

La formazione delle teste è influenzata dalla durata delle ore diurne. Il cavolo di Pechino preferisce una giornata breve - non più di 12 ore, una luce solare più lunga (13-14 ore) provoca la fioritura della pianta, con conseguente perdita del raccolto.

Nelle serre industriali, l'automazione regola la temperatura e la luce, quindi il cavolo cinese viene coltivato tutto l'anno. Un residente estivo in piena terra deve procedere solo dalle condizioni meteorologiche della sua zona climatica. Pertanto, per lui è importante il momento di piantare il cavolo cinese in piena terra.

Per la germinazione dei semi di cavolo di Pechino è sufficiente una temperatura media giornaliera dell'aria di circa 5°C. Pertanto, puoi piantare cavoli in piena terra all'inizio della primavera. Le teste possono formarsi ad una temperatura abbastanza bassa di 15 °C.

Nel nostro clima, il cavolo di Pechino cresce bene in autunno. Nei climi temperati si può riseminare in estate. È impossibile esprimere le date di semina comuni a tutti i residenti estivi: nel nostro paese c'è troppa differenza nelle condizioni meteorologiche.

Quando seminare il cavolo di Pechino per le piantine

Abbiamo scoperto che anche in assenza di una serra, qualsiasi residente estivo può ottenere 2 raccolti di cavolo cinese. Per il consumo estivo si preferisce il cavolo per coltivare le piantine. Quando acquisti semi, devi prestare attenzione al periodo di maturazione della varietà o dell'ibrido. Questa caratteristica è importante sapere quando si determina la data di semina delle piantine.

Le piantine di cavolo sono pronte per il trapianto nel terreno all'età di 30 giorni, quando dovrebbero avere da 4 a 5 buone foglie. Nella corsia centrale, i semi iniziano a essere seminati per ottenere le proprie piantine all'inizio di aprile. Per le regioni siberiane, queste date possono essere spostate di due settimane in anticipo, mentre i residenti estivi del sud possono farlo 3 settimane prima.

È importante ricordare che il cavolo di Pechino germoglia con forti sbalzi di temperatura, quindi, quando si determinano i tempi, procedere dai regimi di temperatura medi della propria regione. Per la prima esperienza è meglio acquistare un ibrido olandese con un periodo di maturazione precoce. Gli ibridi sparano meno e il periodo di maturazione precoce garantisce la formazione delle teste prima dell'inizio della stagione calda.

Come coltivare le piantine in casa

Al cavolo di Pechino non piace la raccolta, questo deve essere tenuto in considerazione quando si coltivano le piantine. L'errore di molti residenti estivi è che, per analogia con il cavolo bianco, seminano i semi in una scatola comune. Pianta i semi in tazze di torba, avrai una piantina di successo.

Per garantire, in una tazza seminiamo non uno, ma tre semi. Quando le piantine iniziano a crescere, è facile determinare la pianta più forte e rimuovere il resto pizzicando il gambo a livello del suolo.

È conveniente coltivare le piantine in tazze di torba, facilitano il trapianto delle piantine nel terreno. Non è necessario rimuovere il cavolo dalle tazze, si impregneranno gradualmente nel terreno e non interferiranno con lo sviluppo del sistema radicale. Le radici non vengono ferite durante il trapianto.

Per le piantine di cavolo di Pechino, è necessario preparare una miscela sciolta e fertile, riempirla con tazze. Il substrato per la semina può essere preparato indipendentemente. Ecco due rapporti comprovati:

prendi 2 parti di substrato di cocco e 1 parte di humus maturo;
prendi 1 parte di torba di pianura e 1 parte di terra erbosa.

Cospargere i semi con il composto, uno strato di 2 cm e mettere i contenitori per la germinazione in un luogo caldo e buio. Vengono trasferiti alla luce solo dopo l'emergere dei germogli. Appaiono rapidamente, passano solo pochi giorni dal momento della semina.

La stanza in cui cresceranno le piantine dovrebbe essere fresca. Se conservato a temperatura ambiente (25°C), sarà debole, sottile e inadatto alla coltivazione all'aperto. Le piantine vengono coltivate su una loggia o in un locale non riscaldato ad una temperatura non superiore a 8 ° C. I residenti estivi che visitano spesso il paese dovrebbero coltivare piantine in una serra o in una serra.

La cura delle piantine si riduce all'irrigazione. L'acqua per l'irrigazione viene presa calda. L'irrigazione dovrebbe essere moderata. Con un'irrigazione eccessiva può soffrire di una zampa nera. È necessario fornire durante il giorno un livello di illuminazione sufficiente. Dopo 19 ore, le piantine possono essere ombreggiate per fornire loro brevi ore di luce diurna.

Trapiantare piantine in piena terra

I bicchieri vengono portati sul balcone o all'esterno per essere induriti. Iniziare circa 14 giorni prima del trapianto. Il terreno sulle creste dovrebbe riscaldarsi bene. Il luogo viene scelto a condizione che dalla mattina al pomeriggio sia illuminato dal sole, nel pomeriggio ci sia mezz'ombra.

Cetrioli, carote, cipolle sono considerati buoni predecessori. Se possibile, non creare una cresta dopo le crocifere: barbabietole e pomodori. Durante lo scavo, il terreno viene fertilizzato con humus e cenere. La cresta finita dovrebbe resistere per un paio di giorni, dopo di che vengono praticati dei fori. Schema di atterraggio consigliato:

tra due file 50 cm;
tra i centri dei fori in linea 35-40 cm.

La distanza tra due piante dovrebbe essere sufficiente, le piantine piantate strettamente si ammalano più spesso, legano peggio le teste e sono più suscettibili alla fioritura.

È bene eliminare i pozzetti il giorno prima o due giorni prima del trapianto. Piantine, senza uscire dalle coppe per piantare, metterle nelle fosse al centro dei fori, versare acqua tiepida. In primavera sono possibili gelate notturne, molti residenti estivi preferiscono installare archi di plastica con materiale di copertura sopra le piantine piantate in primavera.

Gli archi non possono essere rimossi nemmeno a giugno. I loro vantaggi sono grandi:

prevenire il surriscaldamento;
servire da ostacolo alle pulci delle crocifere e ad altri parassiti;
materiale che non trasmette luce può essere gettato sopra gli archi per ridurre la durata delle ore diurne.

Dopo il trapianto le piantine possono essere riparate dalla luce solare diretta per un paio di giorni; al buio si adatta più velocemente in piena terra.

Date della semina estiva e sue caratteristiche

Per il consumo invernale, potete piantare il cavolo cinese durante l'estate. Resta la rilevanza delle date di sbarco. Inoltre, è importante la scelta corretta della varietà. La semina estiva del cavolo di Pechino in campo aperto dovrebbe essere effettuata con semi, osservando la rotazione delle colture.

Puoi piantare i semi nei buchi come piantine o nelle scanalature. I pozzetti vengono posti a una distanza di 35 cm l'uno dall'altro, in ciascuno vengono posti da 3 a 5 semi, cosparsi di terra, spolverati di cenere. Quando i germogli crescono, lasciane uno dei più forti, gli altri vengono strappati.

Si piantano spesso in solchi, mantenendo un intervallo di 10 cm Dopo la comparsa di 2 foglie sulle piante si effettua il primo diradamento. Il procedimento si ripete man mano che il cavolo cresce. Di conseguenza, la distanza tra due piantine dovrebbe essere di 35-40 cm.

Selezione delle varietà e date di semina

Nelle regioni in cui si verificano gelate notturne già a settembre, il cavolo viene piantato il 15 luglio. A causa dell'inizio dell'autunno, le varietà tardive non avranno il tempo di formare teste adatte alla conservazione. È necessario scegliere varietà a maturazione media, vengono conservate un po 'più a lungo di quelle a maturazione precoce.

Per gli amanti del kimchi, uno spuntino piccante coreano, il clima non può essere un ostacolo. Possono lasciare spazio ai cavoli nella serra. La semina autunnale in terreno protetto non dipenderà dal tempo. Entro ottobre, anche in Siberia, si formeranno cavoli su cavoli di qualsiasi varietà, sia che sia almeno a maturazione media, anche a maturazione tardiva.

Le varietà a maturazione tardiva sono adatte per la conservazione in cantina. In condizioni di temperatura vicine a 0 ° C, le teste di cavolo conservano le loro proprietà utili e la loro presentazione per 3 mesi. Le varietà tardive sono adatte al decapaggio. Nelle regioni in cui l'autunno è lungo e mite, il cavolo a maturazione tardiva viene coltivato con successo in piena terra.

Nei climi miti il cavolo può essere seminato una seconda volta da fine luglio a inizio agosto. Dai la preferenza agli ibridi, come con la semina primaverile. La scelta corretta della varietà e il rispetto delle date di semina riducono la probabilità di sparatoria.

Motivi della sparatoria

Ancora una volta sugli errori che portano alla formazione prematura dei peduncoli:

Il primo motivo, e il più comune, sono le date di sbarco errate. Se dubiti delle tue capacità, semina per la prima volta una varietà a maturazione precoce. Sicuramente non avrà il tempo di formare una freccia.
Il secondo errore è piantare fittamente cavoli e ignorare il lavoro di diradamento. Con una piantagione fitta, la pianta non riceve i nutrienti necessari per formare una testa di cavolo.
Trapiantando le piantine in terreno freddo, il residente estivo commette il terzo errore. Lo stress da trapianto dura più a lungo del solito, il cavolo smette di crescere e quindi la testa non si forma.
Il clima caldo stabilito può rovinare il raccolto. A temperature dell'aria superiori a 22 ° C, il letto con cavolo a metà giornata dovrebbe essere coperto dal sole.
Anche la raccolta ritardata delle teste provoca la bullonatura e una ridotta qualità del raccolto.

Conclusione

Decidi se puoi piantare il cavolo cinese nel tuo clima. Non importa se non hai avuto il tempo di seminarlo in primavera. C'è un'intera estate davanti, piantala a luglio, poi l'autunno ti delizierà con un raccolto nobile. Considerando gli enormi benefici di questo ortaggio per la nostra salute, il tempo sarà ben speso.

Se confrontiamo il metodo di coltivazione del cavolo bianco ordinario e del cavolo di Pechino, il secondo tipo ha le sue caratteristiche. Pertanto, vale la pena comprendere tutte le sfumature di come coltivare il cavolo di Pechino e prendersi cura della cultura da soli a casa.

La coltivazione del cavolo di Pechino ha le sue caratteristiche che dovresti conoscere

Quando coltivano cavoli, i giardinieri commettono un errore banale: violano la tecnologia. Molto spesso le persone cercano di coltivare il cavolo di Pechino a casa, come il normale cavolo bianco. Questo è l'errore principale.

Il cavolo di Pechino, la cui coltivazione e cura può essere definita un processo speciale, non appartiene alla varietà bianca. Questa è una pianta indipendente che ha una piantina diversa. Può essere caratterizzata come una pianta con foglie ruvide che ricorda un ravanello o una colza:

Si tratta di una coltura a maturazione precoce, il cui tempo di maturazione varia dai 40 ai 55 giorni. Varietà relativamente tardive, il periodo di maturazione raggiunge i 2 mesi. In una stagione di semina puoi ottenere fino a 3 raccolti.
In determinate condizioni può essere coltivato tutto l'anno.
Con una lunga luce diurna e una temperatura moderata, la pianta lancia "frecce" e il cavolo stesso inizia a fiorire.
La temperatura ottimale per la coltivazione è di 20 gradi Celsius.

Per evitare la comparsa di "frecce" e il fiorire della cultura, dovresti:

piantare una varietà resistente alla fioritura;
sbarcare correttamente, cioè in modo uniforme, non fitto;
la semina va effettuata nel mese di aprile, durante le ore diurne, coprendo l'aiuola dalla luce.

Il cavolo di Pechino è incline alla fioritura, quindi è necessario scegliere varietà resistenti ad esso.

Semina e coltivazione

Puoi coltivare la varietà Pechino nel paese da piantine e semi, tutto dipende dal periodo di maturazione desiderato per il frutto (con il metodo della piantina, la maturazione rapida è garantita). È possibile piantare la pianta presentata in terreno protetto, cioè in una serra o in una serra, come coltura indipendente come compattatore tra file di pomodori e cetrioli.

Semina di piantine

Piantare semi per piantine è consentito già a metà marzo. Come contenitore per le piantine, puoi utilizzare un bicchiere di torba o una semplice scatola, che prevede l'immersione di ulteriori piantine in un vaso di torba. Il contenitore selezionato si adatterà facilmente al davanzale della finestra. I semi non possono essere messi a bagno, ma devono essere piantati in terreno umido allo stato asciutto.

Il contenitore selezionato (vetro, vetro o scatola) deve essere riempito con una miscela di terreno, composta nella stessa quantità da torba e terreno fangoso. Inoltre, la miscela comprende fertilizzanti e cenere di legno. Viene effettuato anche un trattamento disinfettante della miscela utilizzando una soluzione di manganese. Puoi mettere contenitori con piantine a casa sul davanzale della finestra.

La profondità della buca non deve superare 1,5 cm, piantare da 2 a 3 semi. I primi germogli servono come segnale che i contenitori devono essere portati fuori casa sul balcone o sulla veranda. Ma, in questo caso, la temperatura dell'aria non dovrebbe essere inferiore a 18 gradi durante il giorno e 12 durante la notte. Vale la pena notare che la varietà Beijing è termofila, cosa che la distingue dalle altre colture.

È necessario effettuare un'irrigazione regolare delle piante, sia sul davanzale della finestra che in piena terra, monitorando l'umidità del terreno. Al cavolo non piace la terra asciutta, ma è esclusa l'umidità eccessiva. Il diradamento viene effettuato quando compaiono le prime tre foglie. Si consiglia di rimuovere gli steli deboli, lasciando nella buca un germoglio forte. Quando sullo stelo compaiono 6 foglie (a 4 settimane di crescita), puoi piantare il raccolto in piena terra.

Le piantine di cavolo di Pechino amano il calore e l'irrigazione regolare.

Coltivazione all'aperto

Tra i giardinieri, potrebbe sorgere la domanda su come coltivare il cavolo cinese non sul davanzale della finestra come piantine, ma in piena terra. Puoi seminare i letti con i semi alla fine di aprile, a seconda delle condizioni meteorologiche e della temperatura dell'aria. Quando si pianta, vale la pena considerare la forma del cavolo:

per una varietà a foglia, l'opzione migliore è una distanza tra le file di 20 cm e la stessa distanza tra le piante;
per i cavoli la semina è ottimale ad una distanza di 35 cm tra le file e 25 cm tra le piante.

Idealmente, è meglio coltivare il cavolo di Pechino nell'orto del giardino dove crescevano le patate. Le patate ammorbidiscono perfettamente il terreno. Il cavolo di Pechino si adatta bene ai letti dove sono recentemente cresciuti fagioli o carote. L'opzione peggiore è un letto di barbabietole e altre varietà di cavoli.

Si consiglia di preparare preventivamente i letti in campagna, scavare accuratamente il sito e aggiungere fertilizzanti organici o minerali. Il cavolo di Pechino non tollera il terreno acidificato, il che significa che il terreno del giardino deve essere calcinato. Inoltre, i fori vengono lavorati in primavera e prima di piantare le piantine vengono aggiunti cenere, urea e superfosfato a ciascun foro.

È meglio piantare i semi dopo la pioggia o l'irrigazione, quando il terreno è bagnato. Il letto seminato deve essere coperto con una pellicola che viene aperta solo per annaffiare le piante. È consentita la semina all'aperto ogni 15 giorni fino a giugno. Non piantare il cavolo di Pechino in periodi secchi o caldi.

Il cavolo di Pechino cresce bene su terreni fertilizzati.

Cura adeguata

Il cavolo di Pechino è resistente al gelo. Questa cultura può resistere a temperature dell'aria fino a -4 gradi. La temperatura ottimale per la pianta è di +22 gradi, ma se la scala supera i +25, la pianta può bruciarsi, caratterizzata dall'aspetto di una tinta gialla e marrone sulle foglie.

Prendersi cura adeguatamente del cavolo di Pechino significa annaffiare regolarmente, allentare il terreno e combattere le malattie. La pianta presentata non ha paura dei parassiti, poiché contiene oli essenziali che allontanano gli scarafaggi. La pacciamatura del terreno può eliminare le erbacce.

Un prerequisito è l'irrigazione rinfrescante, il che significa che l'aspersione è appropriata. La mancanza di umidità rallenta la crescita del cavolo, ma l'umidità eccessiva danneggia anche la pianta, a causa della presenza di umidità in eccesso, la maturazione del raccolto rallenta.

Come conservare il cavolo di Pechino a casa dopo il raccolto? Puoi conservare una testa di cavolo in frigorifero per non più di 10 giorni. E non tutti sanno come mantenere la freschezza e il gusto del cavolo cinese in inverno.

È meglio conservare le teste di cavolo ben mature, ma non troppo mature per un lungo periodo. Al momento del raccolto è meglio strappare la testa piuttosto che tagliarla. Un seminterrato o una cantina sono l'ideale per la conservazione, ma è meglio conservarlo non in un contenitore, ma nella sabbia, scavando leggermente il frutto.

Se ci sono problemi con lo stoccaggio, le teste tagliate vengono poste in sacchi, chiuse e poste in una scatola. Si consiglia di impilare le teste di cavolo in posizione verticale.

La varietà asiatica di cavolo ha proprietà benefiche speciali, quindi vale la pena padroneggiare una tecnica semplice per coltivare questa coltura.

» » » Cavolo di Pechino: come coltivarlo in giardino

Il cavolo di Pechino è anche noto ai giardinieri e ai consumatori di verdure con il nome di "petsai". Questa coltura da giardino molto gustosa e sana si distingue per le foglie tenere e succose che formano una rosetta o una specie di testa sciolta. Per coltivare un raccolto di qualità, è necessario scegliere il momento ottimale per seminare la pianta con i semi, nonché piantare e curare adeguatamente. Per ottenere un raccolto anticipato, i coltivatori di ortaggi domestici amatoriali praticano la coltivazione di piantine di cavolo a casa dai semi.

Coltivazione di cavolo cinese dai semi

È preferibile seminare i semi di cavolo a nastro, in un paio di file, con una distanza tra i nastri di 0,5-0,6 m La distanza media standard tra le file durante la semina dovrebbe essere di circa 20-30 cm. appaiono, le piantine vengono diluite due volte. Un po' meno spesso viene utilizzata la semina con il metodo in buche. In questo caso, devi piantare tre semi per buca.

Con un metodo senza semi per coltivare il cavolo di Pechino nelle condizioni del giardinaggio domestico, i lavori di semina vengono eseguiti:

le varietà a foglia e gli ibridi si seminano dagli ultimi giorni di aprile a metà giugno, con un intervallo tra le semine di un paio di settimane;
le varietà a testa e le forme ibride vengono seminate in semina estiva da metà luglio a metà agosto. Dal 20 luglio al 10 agosto.

La distanza tra i fori di atterraggio è di almeno 30 cm, e il diradamento delle piantine viene effettuato dopo la comparsa di un paio di foglie. La profondità di semina dovrebbe essere di un paio di centimetri. Nei primi giorni dopo la semina del materiale di semina, prima della comparsa di piantine in massa, si consiglia di utilizzare una copertura in pellicola per proteggere le colture dalle temperature estreme o utilizzare uno speciale materiale di copertura non tessuto come Agrospan.

Selezione e preparazione del materiale di semina

Se per piantare il cavolo di Pechino si suppone di utilizzare materiale di semi raccolto indipendentemente dalle piante da giardino, è necessario selezionarlo attentamente e attentamente, lasciando semi più grandi di 1,5 mm. Per ottenere piante sane, la preparazione pre-semina deve necessariamente comprendere un trattamento antifungino. A tale scopo, il materiale del seme deve essere immerso in acqua tiepida a una temperatura di 48-50 ° C. Dopo il riscaldamento per un quarto d'ora, viene eseguito un trattamento di due minuti in acqua fredda, quindi i semi devono essere steso su un tovagliolo di carta o di stoffa per asciugarlo.

Il condimento dei semi di cavolo di Pechino può essere effettuato in diversi modi, ma molto spesso per questo scopo i coltivatori di ortaggi dilettanti utilizzano una soluzione all'1% di permanganato di potassio a temperatura ambiente. L'immersione in tale soluzione richiede circa 20-25 minuti. Il trattamento pre-semina del materiale di semina dà un buon risultato. "Maxim", "Fitosporina-M", "Albit" O "Baktofit". La concentrazione della soluzione e il tempo di lavorazione variano a seconda del tipo di farmaco utilizzato.

Dopo il pretrattamento, si consiglia di immergere i semi per dodici ore in una soluzione di stimolatore della crescita, che può essere utilizzata come Humate di potassio, Epin o Zircon. Quindi i semi devono essere immersi in acqua a temperatura ambiente fino al gonfiore e sottoposti ad una procedura di indurimento, che ridurrà il tempo di germinazione della pianta e aumenterà la resistenza al freddo della coltura.

I semi di cavolo di Pechino acquistati nei garden center e nei negozi vengono spesso venduti già lavorati e preparati per la semina. I dati sulla presenza di tale trattamento devono essere indicati dai produttori del materiale di semina sulla confezione. I semi incrostati dovrebbero essere seminati senza ammollo e condimento.

Termini e regole per piantare piantine

Quando si coltivano colture da giardino attraverso le piantine, è importante ricordare che durante il processo di trapianto, un apparato radicale debole può essere danneggiato e il materiale di semina diventa non vitale, quindi si consiglia di utilizzare cassette di semina speciali per la semina, nonché vasi di torba o compresse. Il vantaggio principale del metodo di coltivazione delle piantine è una significativa riduzione dei tempi per ottenere un raccolto e, in condizioni di coltivazione favorevoli, il primo raccolto può essere raccolto tre settimane dopo aver piantato le piantine in un luogo permanente.

Se coltivate in serra, la semina delle piantine è consigliata da metà gennaio alla prima decade di febbraio. Se si suppone che la coltivazione delle colture da giardino avvenga su creste di terreno aperto, le piantine vengono seminate nel periodo che va dall'ultima decade di marzo alla fine di aprile.

Quando si coltiva il cavolo nelle piantine, viene utilizzato terreno fertile sciolto già pronto per colture da giardino o uno speciale substrato di cocco. Per ottenere piantine di altissima qualità, la semina viene effettuata con semi interrati per centimetro. Le piantine adatte alla semina in un luogo permanente possono essere ottenute in circa tre o quattro settimane. Le buone piantine hanno almeno quattro o cinque foglie.

Il sito ottimale per la coltivazione del cavolo di Pechino dovrebbe essere rappresentato da terreni con un livello di acidità neutro, ricchi di componenti organiche, leggeri e ben drenati. Le creste per la semina e la coltivazione dovrebbero essere posizionate in aree ben illuminate dal sole. Le piantine di varietà a foglia dovrebbero essere piantate in un luogo permanente secondo lo schema 10x10 cm. Quando si coltivano varietà a testa e ibridi, lo schema per piantare piantine in un luogo permanente può essere 20x20 cm o 30x25 cm, a seconda del metodo di coltivazione.

Problemi durante la coltivazione delle piantine

Il cavolo di Pechino è un raccolto precoce e il periodo dalla germinazione alla maturità è: la creazione di determinate condizioni di serra consentirà la coltivazione del cavolo di Pechino tutto l'anno. Alcuni problemi sorgono quando non viene seguita la tecnologia di coltivazione. La presenza di ore di luce troppo lunghe e di temperature inferiori a 12-13°C provoca molto spesso la prefioritura, nonché la fioritura dell'ortaggio. Il regime di temperatura ottimale per la coltivazione domestica del cavolo cinese è 16-22°C.

Per evitare la germogliazione e la fioritura prematura del raccolto, si consiglia di piantare varietà resistenti e forme ibride per la coltivazione, nonché di non ispessire le piantagioni e di coltivarle in condizioni di breve luce diurna. A tal fine, i lavori di semina principale dovrebbero essere effettuati nel mese di aprile, e le piantagioni successive dovranno essere chiuse nelle ore serali dalla luce e aperte quotidianamente al mattino presto.

La rigorosa osservanza della tecnologia agricola contribuisce a ottenere un raccolto elevato e, soprattutto, di altissima qualità di cavolo di Pechino nelle condizioni di coltivazione di ortaggi da cortile.

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Coltiva il cavolo cinese- un affare problematico, anche i giardinieri esperti spesso affrontano il fallimento.

Affinché tutto funzioni, è necessario non solo prendersi cura adeguatamente delle piantine, ma anche rispettare le scadenze e le regole di semina.

Quando piantare il cavolo di Pechino per le piantine e come farlo nel modo giusto?

Beijingka è ampiamente rappresentata sul mercato, i giardinieri coltivano molte varietà, ma la più facile da coltivare è il cavolo riccio. Si trova più spesso nel mercato e nei negozi. Questa è una coltura resistente al freddo che dà un raccolto ricco con brevi ore di luce diurna. Il primo errore commesso da molti residenti estivi è l'orario di atterraggio sbagliato.

Importante! Con una giornata di luce superiore a 13 ore, le piantine di cavolo germogliano senza formare teste. Vale la pena considerare questa caratteristica.

A causa del fatto che i semi si schiudono ad una temperatura di 4-5 C e che le buone teste commerciali vengono legate solo ad una temperatura di 15-20 C, in alcune regioni vengono raccolti due raccolti per stagione. Pertanto, la semina del cavolo di Pechino per le piantine viene effettuata all'inizio della primavera e alla fine dell'estate. I tempi esatti dipendono dalla regione di coltivazione e dal clima.

In Siberia, i semi vengono seminati all'inizio di marzo in serra o all'inizio di maggio in piena terra. Per il consumo autunnale le piantine si preparano nella seconda metà di luglio.
Nella Russia centrale la semina avviene rigorosamente dal 15 al 20 aprile o dal 20 al 15 agosto.
Nelle regioni meridionali del Paese la semina Pechino viene effettuata molto presto, da fine marzo a inizio aprile. Per il consumo autunnale la semina si effettua da metà agosto a metà settembre.

Quando piantare piantine, è comprensibile, ma anche la varietà della cultura è importante. Per ottenere un buon raccolto, i giardinieri esperti consigliano di coltivare solo varietà ibride Pekin resistenti alla fioritura:

Manoko, Mandarino Arancione - varietà precoci mature raccolte dopo 45-50 giorni;
Cha-Cha, Lyubasha o Vorozheya sono varietà di mezza stagione, la maturità avviene il 50-60esimo giorno;
Nika e Russian size sono varietà tardive, tagliate dopo 60-80 giorni.

Nelle regioni settentrionali del paese, è meglio piantare varietà precoci che si distinguono per la loro maturità precoce e la resistenza ai parassiti. Il primo raccolto si può ottenere 30-40 giorni dopo la messa a dimora delle piantine nel terreno.

Consiglio! L'età delle piantine prima di piantare nel terreno dovrebbe essere di 30 giorni. Ciò aiuterà a calcolare con precisione i tempi di semina dei semi di cavolo cinese per le piantine.

Come coltivare piantine di cavolo cinese a casa

Il secondo errore durante la coltivazione è raccogliere le piantine. È preferibile coltivare le piantine senza raccogliere, poiché Pechino non lo tollera bene. È meglio piantare i semi non in un contenitore comune, ma immediatamente in più tazze separate di torba. Man mano che le piantine crescono, quella più forte viene lasciata e il resto viene rimosso. Il trapianto di piantine in un luogo permanente viene effettuato negli stessi vasi, mentre il sistema radicale non viene danneggiato.

Importante! Qualsiasi intervento sull'apparato radicale o un cambiamento nelle condizioni di crescita porta alla fioritura del cavolo a scapito del raccolto.

I contenitori per la coltivazione delle piantine vengono riempiti con una miscela di terreno sciolto e i semi vengono piantati ad una profondità di 1,5-2 cm Dopo la semina, le tazze vengono rimosse in un luogo caldo ma buio affinché i semi si gonfino.

Non appena compaiono i germogli, i contenitori vengono trasferiti in un luogo luminoso ma fresco dove la temperatura non supera i 7-8 C. Puoi portare le piantine in una loggia vetrata o in una stanza non riscaldata. Innaffia le piantine con acqua tiepida e fai molta attenzione a non allagarle.

Quando piantare il cavolo di Pechino per le piantine in piena terra

Se la primavera è anticipata, puoi fare a meno di coltivare piantine in tazze, seminando i semi direttamente in piena terra. Allo stesso tempo, i semi vengono piantati ad una profondità di 1-1,5 cm, il seme è abbastanza grande, quindi non sarà difficile distribuirlo ad una distanza di almeno 15-20 cm, dopo la germinazione viene effettuato il diradamento ogni 10 cm.. Appena le piante si irrobustiscono si diradano nuovamente le piantine, lasciando 1 piantina ogni 35-40 cm.

Durante la coltivazione estiva si effettua la semina con le stesse modalità. 21 giorni dopo la germinazione, il cavolo viene cosparso, quando le foglie si chiudono, i corridoi vengono diserbati. Annaffiare moderatamente, evitando ristagni d'acqua, ma durante la stagione secca inumidire il terreno fino ad una profondità di 20 cm.

I giardinieri esperti ricorrono a un piccolo trucco per portare regolarmente in tavola il raccolto di Pechino e seminare i semi ogni settimana al momento giusto. Per ridurre le ore diurne e prevenire la fioritura dei cavoli, i letti sono ricoperti di lutrasil.

Come trapiantare piantine di cavolo cinese in piena terra

Come già accennato, le piantine vengono piantate insieme a tazze di torba per non ferire le radici. 10 giorni prima della piantagione proposta, le piantine vengono portate all'aperto per l'indurimento. Innaffiali bene prima di piantare.

Per un buon raccolto di cavoli, è importante scegliere il posto giusto in modo che la pianta si senta a proprio agio. Pekinka preferisce le zone soleggiate con terreno leggero, fertile e ben drenato, preferibilmente argilloso. Basta non piantare cavoli dopo pomodori, barbabietole o altre colture crocifere. Condividono malattie e parassiti comuni. I migliori predecessori sono legumi, concime verde, carote, cipolle, aglio o cetrioli.

Il sito per Pechino viene preparato in autunno o in primavera. Durante lo scavo vengono introdotti compost e humus. A ciascun pozzetto vengono aggiunti superfosfato, cenere di legno e urea. Le piantagioni sono ben irrigate.

Come ottenere un grande raccolto di cavolo di Pechino in campo aperto

È importante sapere che l'ortaggio cresce bene solo al fresco, ma con buona luce e umidità. Inizialmente si consiglia di coprire i letti con materiale non tessuto.

Le giovani piante saranno protette dal gelo o dal caldo improvviso.
Le piantine attecchiranno più velocemente senza accesso alla luce solare.
Il sistema radicale delle piantine non soffrirà di ristagni idrici durante il periodo delle piogge.
Pechino sarà protetta in modo affidabile dalla pulce crocifera.
Il cavolo cappuccio sotto copertura forma meglio la testa.

Dopo 14 giorni il rifugio viene rimosso e il letto viene pacciamato con paglia. La spaziatura delle file viene eseguita con attenzione. L'ulteriore cura del vegetale non è diversa dal solito.

Irrigazione

Il cavolo di Pechino appartiene alle piante che amano l'umidità, quindi richiede annaffiature abbondanti, ma rare. È sufficiente bagnare bene il terreno una volta alla settimana fino ad una profondità di 20-25 cm.

Innaffia la pianta con acqua tiepida rigorosamente sotto la radice, in modo che l'acqua non cada sulle foglie. È meglio farlo la mattina presto o la sera. Il letto dopo l'irrigazione è ben pacciamato, il che aiuterà a trattenere a lungo l'umidità nel terreno.

condimento superiore

Come dimostra la pratica, un buon raccolto di cavolo di Pechino può essere coltivato utilizzando fertilizzanti organici.

La prima semina viene fecondata con una soluzione di escrementi di uccelli, verbasco o infuso di erba. Viene consumato fino a un litro di condimento superiore per pianta.
La seconda volta il letto viene fertilizzato formando le forche con una soluzione di acido borico. È meglio vestirsi meglio sulle foglie e la sera.

Le piantagioni primaverili vengono fecondate 3 volte e le piantagioni autunnali solo due.

Coltivazione di cavolo cinese in serra

In condizioni di serra, la Pechino viene coltivata seminando i semi direttamente nel terreno o attraverso le piantine.
Se ricorri a quest'ultima opzione, le teste di cavolo matureranno una settimana prima del solito.
Le piante hanno bisogno di condizioni ottimali per prosperare.
Il regime di temperatura è mantenuto al livello di 15-20 C, le fluttuazioni in qualsiasi direzione provocano fioritura e varie malattie.
L'umidità nella serra dovrebbe essere almeno del 70%.

Problemi nella coltivazione del cavolo cinese

Per analizzare gli errori commessi occorre innanzitutto sapere come cresce Pechino.

Dopo la comparsa delle piantine si formano le foglie, si chiudono in una rosetta e formano una testa del peso di 1-2 kg. Poi arriva la freccia del fiore. Tuttavia, molto spesso la freccia del fiore si forma prima, la verdura non forma forchette. Perché sta succedendo? La risposta è semplice: la pianta è resistente al freddo e l'elevata temperatura dell'aria e le lunghe ore diurne provocano la fioritura.