Nutrizione per la disbatteriosi intestinale negli adulti. Nutrizione per la disbatteriosi intestinale Nutrizione e cura della disbatteriosi intestinale

La disbatteriosi è una violazione dell'equilibrio quantitativo della composizione dei microrganismi nella microflora intestinale. La malattia colpisce persone di diverse fasce di età. A causa della debole espressione dei sintomi in una fase iniziale di sviluppo, la diagnosi e il trattamento della patologia sono complicati. Una corretta alimentazione gioca un ruolo enorme nel successo del ripristino della microflora intestinale.

A causa dei batteri che popolano il tratto digestivo, il cibo viene digerito e avviene l'assorbimento di oligoelementi benefici. Non ci sono batteri di questo tipo nella cavità dello stomaco: abitano nell'intestino crasso.

Ce ne sono più di 500 e, grazie al loro rapporto ottimale, l'intestino può funzionare nella modalità corretta. Sintetizzano alcune vitamine e favoriscono l'assorbimento dei minerali. I batteri intestinali rimuovono le tossine e le sostanze nocive che avvelenano il corpo.

I batteri benefici includono:

  1. Bifidobatteri.
  2. Lattobacilli.
  3. Batterioidi.

Con una significativa diminuzione dei batteri benefici, inizia a svilupparsi attivamente la flora patogena, che è presente anche nel nostro corpo: funghi del genere Candida, streptococchi, afilococchi e Proteus. Uno squilibrio porta alla loro riproduzione, che è la causa di varie malattie del corpo.

Importante! La microflora intestinale fornisce il metabolismo del colesterolo, dei grassi, dei carboidrati e delle proteine.

Ragioni per lo sviluppo della disbatteriosi

Al momento non sono state identificate cause specifiche che provocano la malattia. Tuttavia, ci sono fattori che lo provocano:

Tutto ciò che può influenzare il sistema immunitario del corpo e portare al suo indebolimento, influisce negativamente sul lavoro dell'intestino. È molto importante trattare tempestivamente le malattie infiammatorie e infettive, monitorare la funzione intestinale e mangiare bene.

Importante! Con un sistema immunitario forte, il rischio di contrarre la disbatteriosi è significativamente ridotto.

Sintomi della malattia

Esistono 4 stadi della malattia, ognuno dei quali ha le sue caratteristiche:

  1. 1a fase. È caratterizzato da un leggero cambiamento nel numero di microrganismi benefici e patogeni. Il più delle volte si verifica a causa dell'uso di antibiotici o di un cambiamento nella dieta. In questa fase, il disagio può manifestarsi solo con un brontolio nell'addome. Dopo l'eliminazione del fattore che ha influenzato negativamente la microflora, è possibile ripristinarla in modo indipendente.
  2. 2a fase. Si osserva una diminuzione dell'appetito, la formazione di gas nell'intestino e un sapore metallico in bocca. Molto spesso si verifica stitichezza o diarrea, che possono alternarsi. Sulla pelle compaiono eruzioni cutanee che non possono essere trattate.
  3. 3a fase. Si sviluppa un'infiammazione dell'intestino, che porta a forti dolori all'addome. I sintomi caratteristici della seconda fase progrediscono. Nel processo di defecazione puoi notare i resti di cibo non digerito. È richiesto un trattamento medico obbligatorio.
  4. 4a fase. I microrganismi patogeni popolavano quasi completamente l'intestino. Gli elementi utili che entrano nel corpo con il cibo non possono essere assorbiti, il che porta allo sviluppo di beriberi e anemia. Una persona avverte un costante esaurimento, depressione, il sonno è disturbato. Questa fase è caratterizzata dal rapido sviluppo di malattie intestinali infettive e infiammatorie.

Il trattamento deve essere effettuato da uno specialista. Questa è una malattia abbastanza grave che può portare a conseguenze disastrose se non trattata. Solo nella prima fase è possibile curare a casa, che consisterà nell'assunzione di probiotici e nella dieta.

Video: sintomi di disbatteriosi

Diagnosi della malattia

Un gastroenterologo è impegnato nel trattamento della disbatteriosi. In caso di infezioni intestinali è necessario l'aiuto di uno specialista in malattie infettive. Un nutrizionista sarà in grado di scegliere una dieta sana. Per identificare la disbatteriosi, è necessario:

  1. Esame delle feci per disbatteriosi.
  2. Diagnostica PCR.
  3. Ricerca coprologica.
  4. Ecografia della cavità addominale.

Metodi di trattamento per la disbatteriosi

La parte più importante del trattamento è normalizzare la dieta. Il tasso di recupero della microflora benefica dipende da questo. È necessario seguire una dieta che escluda completamente gli alimenti che portano alla formazione di gas e contengono una grande quantità di fibre.

La terapia antibatterica è rilevante solo nelle ultime fasi della disbatteriosi, quando si verifica una violazione dell'assorbimento di elementi utili. Con lo sviluppo di infezioni intestinali, prescrivere antibiotici:

  • Tetraciclina;
  • Levofloxacina;
  • Ceftolosan.

Il trattamento con antibiotici non richiede più di 10 giorni, dopo i quali è necessario assumerlo assorbenti, che pulirà l'intestino dai microrganismi patogeni morti. Questi includono:

  • Polipefan;
  • Enterosgel;
  • Carbone attivo.

Per migliorare la digestione prescritta enzimatico droghe:

  • Creonte;
  • Festa;
  • Gastrofarm.

Per la stitichezza e la diarrea sono indicati rimedi medici per ripristinare la motilità intestinale - Trimedat O Imudon.

Viene data la massima importanza ripristinare l'equilibrio della microflora intestini. Per questo uso:

  • Probiotici;
  • Prebiotici;
  • Sinbiotici.

I probiotici sono preparati contenenti microrganismi che successivamente colonizzano l'intestino. I prebiotici sono sostanze speciali che stimolano la produzione di batteri benefici da parte dell'organismo. I simbiotici sono preparati che contengono prebiotici e probiotici.

Importante! Nel processo di trattamento è necessario aumentare la forza del sistema immunitario.

L'importanza di una corretta alimentazione

La nutrizione dovrebbe essere equilibrata ed escludere alimenti che portano alla formazione di gas nell'intestino. Devi mangiare 5-7 volte al giorno. Non puoi mangiare troppo e mangiare un gran numero di frutta o verdura. Durante il periodo di esacerbazione della malattia, sono controindicati. Molto importante:

  1. Eliminare dalla dieta i cibi grassi e piccanti. Promuove la diffusione di batteri patogeni e influisce negativamente sulla motilità intestinale.
  2. Con diarrea e flatulenza, i prodotti che provocano la fermentazione sono assolutamente controindicati.
  3. L'alcol è completamente proibito.
  4. Lo zucchero e i dolciumi sono controindicati.
  5. Bere il tè dopo un pasto non dovrebbe essere prima di 30 minuti.
  6. Come trattamento termico, invece di friggere, utilizzare lo stufato o la bollitura.
  7. La dieta dovrebbe contenere alimenti ricchi di lattobatteri e bifidobatteri. Questi includono Ayran, kefir, Bifidok.
  8. Non mangiare cibi pronti e fast food.
  9. È vietato bere caffè e bevande gassate.
  10. Cerca di evitare cibi con esaltatori di sapidità aggiunti.

Durante la disbatteriosi, il cibo deve essere lavorato con cura. Nella forma grezza sono ammessi solo i cetrioli. È meglio cuocere il cibo al vapore. La base della nutrizione sarà il cibo fresco e viscoso. Solo in casi estremi è possibile aggiungere una piccola quantità di sale.

Cibi salutari

La dieta dovrebbe essere costituita da cibi sani che forniscano al corpo tutti gli oligoelementi necessari. Bere almeno 1,5 litri di acqua al giorno. Decotti alle erbe utili che hanno un effetto positivo sul tratto digestivo.

ProdottoProprietà
LatticiniColonizzare l'intestino con batteri benefici e favorirne la riproduzione
KashiArricchisci il corpo con microelementi e normalizza il processo di digestione
Succhi freschiRimuove le tossine dall'intestino
Carni magreFonte di energia e proteine
Verdure e piatti da loroUtilizzato in forma bollita. Sono una fonte di fibre e accelerano il metabolismo

Con intolleranza individuale a uno dei prodotti "utili", deve essere escluso dalla dieta. Molto spesso la disbatteriosi è accompagnata da allergie alimentari.

Alimenti consentiti durante la dieta:

  1. Prezzemolo e aneto.
  2. Brodi di pollo e pesce magri.
  3. Patate bollite.
  4. Cotolette al vapore.
  5. Verdure bollite.
  6. Latticini.
  7. Kissel.

Video - Cos'è la disbatteriosi intestinale e come trattare la disbatteriosi

Prodotti vietati

L'elenco degli alimenti proibiti per la disbatteriosi ha molto in comune con altre diete volte a migliorare il corpo. Con una dieta equilibrata e corretta, il corpo si arricchisce di tutti i nutrienti necessari e il sistema digestivo si normalizza.

Durante il trattamento, non è possibile utilizzare:

  1. Prodotti affumicati.
  2. Sottaceti.
  3. Marinate.
  4. Piatti piccanti.
  5. Crusca.
  6. Frutta e verdura fresca.
  7. Prodotti in scatola.
  8. Miglio.
  9. Condimenti.
  10. Bevande gassate.
  11. Salsicce.
  12. Confetteria.
  13. Funghi.
  14. Frutti di bosco.
  15. Frutti di mare.

Non dovresti includere immediatamente cibi proibiti nella dieta subito dopo il recupero. Devono essere introdotti gradualmente per non disturbare nuovamente il sistema digestivo. È vietato mangiare troppo e mangiare porzioni abbondanti.

Importante! Una dieta per la disbatteriosi non ha lo scopo di ridurre il peso corporeo, sebbene possa contribuire a ciò.

Video - Cosa mangiare con la disbatteriosi

Esiste una dieta speciale che può essere utilizzata per formulare una dieta. In medicina si chiama "Dieta n. 4". Idealmente, il menu dovrebbe essere compilato dal medico curante, che apporta alcune modifiche alla dieta originale, a seconda della manifestazione dei sintomi e della causa della malattia.

Menù di esempio:

pastoLunediMartedìMercoledìGiovedìVenerdìSabatoDomenica
ColazionePolpette di pollo al vapore - 120 grammi, purè di patate - 150 grammi, tè - 250 ml.Casseruola di ricotta e corn flakes - 150 grammi, tè - 250 ml.
Casseruola di zucca - 250 grammi, ricotta - 100 grammi, tè - 250 ml.
Frittata proteica al vapore - 250 grammi, tè - 250 ml.
Riso dolce con ricotta - 200 grammi, composta - 250 ml.
Frittelle di semolino - 100 grammi, tè - 250 ml.
Purea - 120 grammi, carne al vapore - 100 grammi, tè - 250 ml.
PranzoGnocchi pigri - 100 grammiFrittata - 100 grammiGelatina di pere - 150 grammiPane secco con patè di pollo - 50 grammiCasseruola di uova - 120 grammiMela al forno - 100 grammiLamponi - 100 grammi
CenaBrodo di carne o pesce - 400 grammi, purea - 200 grammi, soufflé di carne - 120 grammi, tè verde - 250 ml.Brodo magro - 450 grammi, carne di coniglio - 200 grammi, purea - 120 grammi, tè verde - 250 ml.
Borsch su brodo vegetale - 400 grammi, casseruola di pesce - 250 grammi, brodo di rosa canina - 250 ml.
Shchi con mele - 400 grammi, polpette - 150 grammi, purea - 120 grammi, composta di mirtilli - 250 ml.
Zuppa con gnocchi di riso - 400 grammi, pasta - 50 grammi, soufflé di carne - 120 grammi, tè verde - 250 ml.
Zuppa magra - 400 grammi, zrazy di patate con carne bollita - 200 grammi, composta - 250 ml.
Zuppa di verdure - 400 grammi, spezzatino di verdure - 200 grammi, composta - 200 ml.
tè del pomeriggioTè verde - 250 ml, biscotti biscotto - 30 grammiKissel - 250 ml, cracker - 100 grammiYogurt - 250 ml.
Decotto di rosa canina - 250 ml.
Gelatina di frutti di bosco - 150 ml.
Latte cagliato - 250 ml.
Tè verde - 250 ml, ricotta - 100 grammi
CenaCotolette di carote e mele al forno - 200 grammi, tè - 200 ml.Cotolette di pollo con salsa di panna acida - 120 grammi, purea - 200 grammi, tè - 200 ml.
Budino al vapore di carne - 200 grammi, porridge di zucca - 250 grammi, tè - 250 ml.
Frittata - 150 grammi, carne bollita - 100 grammi, tè - 200 ml.
Cotolette al vapore - 120 grammi, purè di patate - 120 grammi, tè - 250 ml.
Pesce al vapore - 100 grammi, purea - 120 grammi, gelatina - 200 ml.
Cotolette di carne - 100 grammi, budino di semolino - 120 grammi, tè - 200 ml.
Seconda cenayazhenka - 200 ml.Kefir - 200 ml.
Kissel - 200 ml.
Riazhenka - 200 ml.
Koumiss - 200 ml.
Siero - 200 ml.
Decotto di crusca di frumento - 250 ml.

Questa dieta non include restrizioni rigorose e non sentirai la fame. A seconda delle preferenze di gusto, puoi aggiungere altri alimenti che non sono inclusi nell'elenco proibito. È necessario aderire a tale dieta fino al completo recupero. controlla il collegamento leggi sul nostro sito.

La disbatteriosi è uno squilibrio della microflora intestinale. Questa condizione è comune a persone di tutte le età. L’alimentazione gioca un ruolo importante nel trattamento di questa patologia. La giusta dieta in una fase iniziale della disbatteriosi intestinale può eliminare il problema senza l'uso di farmaci. Per fare questo, devi considerare rigorosamente la scelta dei prodotti e fare una dieta equilibrata.

È la dieta il fattore principale che normalizza l'equilibrio dei batteri nell'intestino.

Regole generali sulla dieta

Numerosi fattori possono disturbare la flora intestinale. I principali sono la malnutrizione, l'uso frequente di conservanti e semilavorati, il consumo di piatti troppo caldi e piccanti e l'abuso di alcol.

Il cambiamento nel rapporto tra microrganismi benefici e dannosi che compongono la flora intestinale si manifesta con una massa di sintomi spiacevoli. Anche dopo gli antibiotici è impossibile ripristinare l'equilibrio della microflora senza apportare modifiche alla nutrizione.

I pazienti non dovrebbero aver paura, la dieta non richiede rigide restrizioni per la disbatteriosi intestinale negli adulti. Implica solo una correzione della nutrizione con l'esclusione di cibi dannosi dalla dieta e l'uso di cibi sani.

  1. La regola principale della dieta è la normalizzazione della dieta, è necessario mangiare frazionalmente e almeno cinque volte al giorno, ad una certa ora assegnata per un pasto.
  2. Il secondo principio della dieta è mantenere un equilibrio tra proteine ​​e carboidrati consumati con il cibo.
  3. È inoltre necessario osservare il regime di consumo con disbatteriosi della microflora intestinale. I liquidi da bere dovrebbero essere mezz'ora prima dei pasti o due ore dopo.
  4. Dovresti prestare attenzione agli alimenti ricchi di vitamine, poiché la disbatteriosi porta a ipovitaminosi e ridotta immunità.

Modificazione dello stile di vita attraverso la dieta

Compilare una dieta per ciascun paziente è compito di un nutrizionista. La dieta dovrebbe aiutare ad eliminare i seguenti fattori:

  • prevenzione dei sintomi della dispepsia;
  • eliminazione dell'ipovitaminosi e delle allergie;
  • creazione di condizioni per il ripristino della microflora intestinale;
  • normalizzazione delle feci.

La dieta viene effettuata tenendo conto dei sintomi, dell'età del paziente e dell'intolleranza individuale a qualsiasi prodotto.

  1. Quando si verifica flatulenza durante la disbatteriosi intestinale, è necessario rinunciare a latte intero, frutta e verdura cruda e ridurre l'assunzione di carboidrati. Si consiglia di effettuare una dieta a base di alimenti ricchi di proteine.
  2. Se si verificano processi putrefattivi nell'intestino, il divieto si applica ai prodotti a base di carne. La dieta dovrebbe consistere in cereali, verdure bollite e latticini.
  3. Se una persona soffre di stitichezza, la dieta dovrebbe essere arricchita con le fibre contenute nella frutta e nella verdura fresca.
  4. Con la diarrea, si consiglia di mangiare piatti caldi cotti a bagnomaria e cotti. Un decotto di ciliegia di uccello, mirtilli, bucce di melograno e corteccia di quercia aiuterà a far fronte al sintomo.

La dieta viene selezionata in base ai sintomi della persona.

Il rispetto di una dieta con squilibrio della microflora intestinale è una misura utile che ha un effetto curativo su tutto il corpo. È importante seguire rigorosamente tutti i principi e le istruzioni, altrimenti il ​​risultato desiderato potrebbe non essere raggiunto. I principi base della dieta sono:

  1. Rifiuto completo di alcol, soda e succhi acquistati;
  2. Escludere cibi grassi, in salamoia, piccanti, affumicati, piccanti;
  3. Ridurre il volume dei dolci e della farina, compreso il pane bianco;
  4. La dieta dovrebbe essere arricchita con alimenti proteici.

Non c'è alcuna differenza particolare tra la dieta dei bambini e quella degli adulti. L’unica differenza è che i bambini sono incoraggiati a consumare più latticini.

La terapia contro lo squilibrio della flora intestinale prevede l'utilizzo di probiotici. Contengono bifidobatteri e lattobacilli, che accelerano il ripristino della microflora sana. I prebiotici aiutano a creare condizioni favorevoli per la crescita di questi microrganismi. Una microflora intestinale sana previene naturalmente lo sviluppo di agenti patogeni, eliminando la disbatteriosi.

Vantaggi e svantaggi

Fatte salve tutte le norme e i regolamenti stabiliti dal medico, l'effetto della dieta inizierà a farsi sentire abbastanza rapidamente. I benefici di una corretta alimentazione durante la disbatteriosi includono:

  • cessazione del dolore e del disagio nell'addome;
  • regolazione della sedia;
  • sbarazzarsi di bruciore di stomaco, gonfiore, conigli e diarrea;
  • perdita di chili in più.

Gli alimenti giusti arricchiscono il corpo con una quantità sufficiente di nutrienti, avendo un effetto positivo sul benessere generale di una persona. Inoltre, seguire una dieta non richiede ingenti spese alimentari.


Migliorare la funzione intestinale dopo aver normalizzato la dieta

Tra le carenze si può solo notare la necessità di una rigorosa aderenza alla dieta, compreso un certo tempo assegnato per mangiare, che non dovrebbe cambiare. Inoltre, ci vorrà del tempo per preparare un menu completo.

Anche l'esattezza di una dieta formulata individualmente, selezionata appositamente per un particolare paziente, a seconda della causa dell'insorgenza della disbatteriosi e del decorso della malattia, può essere definita un piccolo inconveniente.

Prodotti approvati

La dieta durante una dieta per la disbatteriosi dovrebbe consistere in prodotti che saturino il corpo umano con tutti i nutrienti necessari. Si consiglia di bere liquidi almeno 2 litri al giorno. Sarà utile utilizzare composte, decotti di frutti di bosco, gelatine, succhi appena spremuti, che hanno la capacità di eliminare le tossine e gli allergeni dall'intestino.

I prodotti a base di latte acido arricchiscono l'intestino con microrganismi benefici, creano un ambiente favorevole per la loro esistenza e riproduzione. Cosa puoi mangiare:

  • kefir;
  • latte cagliato;
  • koumiss;
  • yogurt naturale;
  • latte cotto fermentato;
  • panna acida a basso contenuto di grassi;
  • fiocchi di latte.

I latticini fanno bene all'intestino

I porridge sono saturi di un gran numero di oligoelementi che normalizzano il funzionamento dell'intestino, quindi devono essere inclusi nella tabella dietetica per la disbatteriosi. Puoi includere quanto segue nell'elenco dei prodotti utili consentiti:

  • riso;
  • grano saraceno;
  • fiocchi d'avena;
  • mais;
  • miglio;
  • grano;
  • orzo.

Possono essere cucinati a colazione, è consentito condire con un pezzo di burro.

Le varietà di pesce bianco contenenti una quantità minima di grassi e carni magre sono una fonte di proteine ​​ed energia. Questi includono:

  • manzo;
  • vitello;
  • coniglio;
  • pollo;
  • tacchino.

I piatti di verdure contengono fibre, che contribuiscono al processo di digestione del cibo. Puoi cucinarli da queste verdure:

  • cavolo;
  • zucchine;
  • carota;
  • cetrioli;
  • Patata;
  • verde;
  • barbabietola;
  • pomodori;
  • zucca.

Frutta consentita:

  • Pesche;
  • prugne;
  • mele;
  • melone;
  • anguria
  • albicocche.

Noci e frutta secca: albicocche secche, uva passa, prugne apportano qualche beneficio in caso di squilibrio della flora intestinale.

Dalla farina e dai dolciumi è consentito mangiare:

  • pane di cereali, segale, con crusca, integrale;
  • biscotti di farina d'avena o al burro a base di grano duro, cracker, marmellata, gelatina, marmellata, marshmallow.

Con la disbatteriosi intestinale alcuni alimenti possono diventare provocatori di allergie, devono essere identificati ed esclusi completamente dalla dieta.

Prodotti vietati

Abbiamo individuato prodotti utili per la disbatteriosi, ora la composizione dell'elenco di ciò che è proibito per la patologia intestinale:

  • piatti affumicati, piccanti e speziati, spezie varie;
  • cibi fritti e grassi;
  • crusca;
  • cottura al lievito;
  • cipolla, aglio, pepe, senape, salse di ogni genere;
  • cibi in scatola e in salamoia;
  • salsicce;
  • crauti;
  • dolci e confetteria;
  • funghi in qualsiasi forma;
  • date;
  • formaggi;
  • latte intero;
  • piselli;
  • ravanello;
  • Acetosa;
  • bevande alcoliche, bibite.

La preferenza in cucina dovrebbe essere data al cibo bollito o al vapore. Zuppe, stufati e brodi magri di carne e pesce sono perfetti per la disbatteriosi.

Questo elenco dà un'idea approssimativa dei prodotti che possono e non possono essere consumati con la disbatteriosi. Per ogni paziente, il medico prepara una dieta individuale, poiché le caratteristiche di ogni persona sono diverse, la disbatteriosi intestinale si manifesta in modi diversi e si verifica per vari motivi.


Dopo il ripristino della microflora intestinale, sono necessari anche il mantenimento dell'intestino e la dieta.

Menu di esempio per un adulto per normalizzare la funzione intestinale

Con la disbatteriosi, il corpo ha bisogno di una dieta. La dieta viene compilata dal medico curante per ottenere i massimi risultati e migliorare le condizioni dell'intestino. Il menù della settimana potrebbe essere questo:

Colazione Pranzo Cena tè del pomeriggio Cena spuntino tardivo
Lun Polpette

120gr. grano saraceno

polenta 200 gr. decotto di rosa canina;

100 gr. ricotta con panna acida; pollo

zuppa 250 gr. pollo bollito

strofinato

noce

150 gr. composta di mele;

cracker torte di pesce

kart. purea

Yogurt.
Mar Porridge di grano 150 gr. ricotta 150 gr. bacca marmellata di uova e gelatina; manzo

brodo con polpette 250 gr. riso bianco 150 g.

filetto di pesce

per una coppia 150 gr.;

biscotti d'avena

composta

cavolo brasato

150 gr. Polpette

100 gr. verde

gelatina.
Mercoledì orzo

porridge con burro

insalata di carote con uvetta

Yogurt; verdura

250 gr. Patata

in umido con carne

200 gr. succo di frutta;

marshmallow e un bicchiere di kefir; purea di zucchine frutta. purea.
Gio Porridge di mais

decotto alle erbe;

latte cotto fermentato brodo di pollo con vermicelli 200 gr.

Polpette

150 gr. insalata di carote con cetrioli

biscotti e composte di frutta fresca; casseruola di carne

con broccoli

gelatina.
Ven Riso

200 gr. cagliata

100 gr. tè;

al forno mela; verdura

zuppa con orzo

200 gr., patate

in divisa

150 gr. manzo alla stroga

nuovo 100 gr. cicoria;

succo e cracker di carota e mela; grano saraceno

250 gr. torte di pesce

150 gr. insalata di verdure;

Yogurt.
Sab Fiocchi d'avena

200 gr. c / c pane con burro, kefir;

banana. purea; minestra

250 gr. fumare

bollito

100 gr. grano

decotto di ciliegia di uccello;

pane con marmellata carne

250 gr. porridge di mais con s/f

Yogurt.
Sole Frittata 150 gr. tonno al vapore 100 gr. cicoria; tv. casseruola

con una mela;

brodo di manzo con gnocchi di riso

casseruola di pesce

fr. purea kart.

200 gr. gulasch di pollo

kefir.

Come puoi vedere dalla tabella, mangiare bene non significa seguire rigide restrizioni. La dieta corregge solo la dieta, rende il cibo frazionato ed equilibrato, quindi non devi avere fame.

Non dimenticare una delle regole principali della dieta per la disbatteriosi: non puoi bere mentre mangi, questo dovrebbe essere fatto mezz'ora o due ore dopo. Bere liquidi durante i pasti impedisce la produzione di una quantità normale di succo gastrico, riducendo così la qualità del processo di digestione e aumentando il carico sull'intestino. Si dovrebbero consumare almeno 2 litri di acqua e altre bevande al giorno.

Dopo aver esaminato gli elenchi dei cibi proibiti e salutari, dopo aver studiato i principi della dieta durante la disbatteriosi intestinale, puoi creare il tuo menu.

Prevenzione della disbatteriosi

La disbatteriosi può essere prevenuta osservando le seguenti regole:

  1. Assumere antibiotici solo dopo aver consultato il medico e se necessario. L'eccessivo entusiasmo per la terapia antibatterica ha un effetto dannoso non solo sui microrganismi dannosi, ma anche benefici presenti nell'intestino;
  2. Escludere dalla dieta cibi dannosi che irritano il tratto digestivo e distruggono la microflora naturale: cibo in scatola, alcool, fritto, affumicato, piccante. Ridurre il consumo di dolci, poiché lo zucchero crea un ambiente confortevole per i batteri patogeni;
  3. Devi mangiare frazionalmente, almeno 5 volte al giorno, rigorosamente a una certa ora. I prodotti dovrebbero essere variati per fornire all'organismo tutti i nutrienti necessari: proteine, grassi e carboidrati;
  4. L'igiene è altrettanto importante. La negligenza nella pulizia o l'eccessivo entusiasmo per le procedure igieniche possono provocare disbatteriosi intestinale. Ad esempio, prima di mangiare, dovresti sempre lavarti le mani per non introdurre un'infezione e l'uso di preparati antisettici rettali distruggerà tutti i microrganismi nel corpo;
  5. Se il medico ha prescritto una terapia antibiotica, parallelamente è necessario utilizzare probiotici e prebiotici, prodotti a base di latte fermentato che supportano la funzione intestinale;
  6. La causa della disbiosi intestinale può essere la mancanza di trattamento delle malattie croniche del tratto gastrointestinale. Pertanto, deve essere effettuato in modo tempestivo, senza avviare il processo e senza comportare complicazioni;
  7. La prevenzione della disbatteriosi nei neonati è l'allattamento al seno, poiché solo il latte femminile è in grado di formare la microflora corretta nell'intestino del bambino.

La dieta terapeutica è una delle aree di terapia per varie malattie. Il suo obiettivo è regolare la nutrizione, mirata alla guarigione naturale del corpo. Le restrizioni sul cibo non significano affatto che devi rinunciare a tutto ciò che è gustoso e passare al cibo insapore. Il menù prevede ricette sane e gustose che non solo saranno piacevoli da mangiare, ma anche benefiche sia per l'intestino che per tutto il corpo.

Con la disbatteriosi, l'adesione ai principi di una corretta alimentazione è la chiave per normalizzare lo stato della microflora. La dieta consente di tornare alla salute normale ed eliminare i sintomi della disbiosi.

Contenuto

La violazione della microflora intestinale o della disbatteriosi può verificarsi in una persona a qualsiasi età. Un ruolo importante nel trattamento di questa patologia è dato all’alimentazione. Una dieta corretta in una fase iniziale della disbatteriosi può eliminare il problema senza l'uso di farmaci e ripristinare una buona salute di una persona.

Meccanismo di sviluppo della diarrea

La violazione del rapporto tra batteri condizionatamente patogeni e benefici nell'intestino può causare diarrea (diarrea). Di norma, questa condizione patologica non è una malattia indipendente, indica solo la presenza di una malattia. La diarrea è un segnale della progressione di una malattia intestinale, accompagnata da un ridotto assorbimento di acqua. Con la disbiosi si verifica un danno alla mucosa, quindi muco, sangue e pus entrano nel lume intestinale, che è il risultato dell'infiammazione. Aumentano il volume delle feci, accelerano la peristalsi, che porta alla diarrea.

Inoltre, la comparsa di diarrea è spesso associata all'incapacità dell'intestino di assorbire i nutrienti, nonché alle contrazioni attive delle sue pareti (il cibo è scarsamente digerito e non assorbito). Ogni sezione del tratto gastrointestinale (tratto gastrointestinale) riceve un carico aggiuntivo, perché. il precedente non faceva fronte alle sue funzioni. Allo stesso tempo, si verifica una violazione dell'assorbimento dei liquidi nell'intestino crasso, che, di conseguenza, provoca il suo rapido svuotamento, che si manifesta con la diarrea. I seguenti sintomi sono considerati l'inizio della diarrea:

  • gonfiore;
  • dolori acuti nella cavità addominale;
  • forte sensazione di sete;
  • debolezza muscolare;
  • vertigini;
  • feci liquide;
  • dispnea;
  • dolce freddo;
  • nausea;
  • secchezza delle mucose della bocca;
  • aumento della pressione;
  • forte formazione di gas;
  • diminuzione della temperatura corporea.

Regole nutrizionali per la disbatteriosi con diarrea

I microbi patogeni, penetrando nell'intestino, causano infiammazione, fermentazione, squilibrio acido-base, che è spesso accompagnato da diarrea. Per normalizzare rapidamente la microflora, è necessario fornire al paziente una corretta alimentazione. Dovrebbe aiutare nella rimozione delle tossine, non irritare le pareti intestinali e fornire le condizioni per la crescita di microrganismi benefici. Pertanto, dovresti aderire a una determinata dieta, un corso di trattamento appositamente progettato.

La nutrizione per la disbatteriosi non implica l'uso di prodotti esotici e difficili da raggiungere. Tutti i piatti devono essere preparati al momento, non è consentita la lavorazione aggressiva del cibo (frittura). Oltretutto:

  • i pasti dovrebbero essere frequenti (5-6 volte al giorno), in piccole porzioni;
  • cuocere al forno, cuocere a vapore, bollire sono modi per normalizzare il processo di digestione;
  • è necessario ridurre al minimo l'assunzione di sale;
  • i piatti non dovrebbero essere troppo freddi o caldi, perché. è altrettanto dannoso per il tratto gastrointestinale irritato;
  • se si verificano processi putrefattivi nell'intestino, i cibi grassi e proteici dovrebbero essere limitati;
  • è meglio mangiare allo stesso tempo, il che ti permetterà di sviluppare una sintesi riflessa di succhi digestivi ed enzimi.

Con la disbatteriosi con diarrea non è necessario morire di fame, ma la prima cosa da fare sulla via della guarigione è abbandonare i prodotti dannosi e impedire il ripristino della microflora intestinale.

La dieta prevede la restrizione o la completa esclusione di:

  • carni grasse (agnello, maiale, anatra, oca);
  • dolci, muffin, prodotti dolciari ad alto contenuto di zucchero;
  • pesce (salmone, aringa);
  • latte intero, in polvere, formaggi, gelati;
  • salsicce, prelibatezze di carne già pronte, carni affumicate;
  • spezie (pepe, aglio, senape), marinate, cibi piccanti;
  • funghi;
  • ravanello, spinaci, acetosa, cavoli;
  • bevande gassate,
  • alcol;
  • frutta acida;
  • riso integrale, miglio, semola;
  • uova fritte e sode;
  • Maionese;
  • caffè forte, tè.

L’elenco degli alimenti vietati non finisce qui. Per ciascun paziente, il medico, a seconda dei sintomi e della presenza della malattia, seleziona il menu individualmente. Ad esempio, una dieta per la disbatteriosi intestinale con diarrea comporta il rifiuto di frutta e verdura cruda. Sebbene la lotta contro la violazione della microflora, che è accompagnata da stitichezza, non possa essere immaginata senza questi prodotti.


I prodotti naturali ad alto contenuto di pectine hanno un effetto positivo sulla composizione della microflora intestinale nella disbatteriosi, quindi, se non ci sono intolleranze e controindicazioni individuali, i pazienti possono arricchire quotidianamente la propria dieta con piatti a base di ribes nero, pesche, mele. Inoltre, sono considerati consentiti i seguenti prodotti:

  • pane raffermo o con crusca;
  • un po' di burro, formaggio;
  • latticini freschi;
  • carne cotta a bagnomaria o bollita, pesce magro (tacchino, pollo, carpa, nasello, luccio, merluzzo);
  • cereali (orzo, grano saraceno, lenticchie);
  • oli vegetali;
  • frittata al vapore, uova alla coque (ma non più di 2 a settimana);
  • bere acqua pulita;
  • pasta di grano duro;
  • verdure (prezzemolo, aneto);
  • zucchine, zucca, carote, patate al forno;
  • composta non zuccherata;
  • gelatina;
  • decotti di rosa canina;
  • frutti di bosco (mirtilli rossi, lamponi, fragole).

Dieta per la disbatteriosi intestinale nei bambini

Questa patologia può comparire a qualsiasi età, ma più spesso ne soffrono i bambini a causa di imperfezioni nelle funzioni del sistema immunitario e degli organi digestivi. Più il bambino è piccolo, più è facile alterare l'equilibrio della flora intestinale. Per normalizzare le condizioni del bambino, dovresti seguire una certa dieta con un equilibrio di alimenti proteici e carboidrati. La dieta è sviluppata dal medico, tenendo conto delle caratteristiche individuali del bambino. Esistono regole generali per il sistema nutrizionale per la disbatteriosi nei bambini:

  • sono vietati eventuali spuntini, tutti i pasti dovranno avvenire contemporaneamente;
  • i piatti dovrebbero essere composti in base alle caratteristiche di età dell'organismo;
  • vale la pena bere solo 2 ore dopo aver mangiato o 30 minuti prima;
  • i bambini durante la dieta dovrebbero essere completamente esclusi dalla dieta di tutti i fritti, grassi, affumicati, piccanti;
  • l'assunzione giornaliera di zucchero non deve superare i 2 cucchiaini;
  • il cibo offerto al bambino dovrebbe essere caldo;
  • Devi nutrire il tuo bambino spesso e in piccole porzioni.

Fino a un anno

Il latte materno è il prodotto migliore per un bambino che soffre di disbatteriosi con diarrea. Sebbene se il bambino venga allattato artificialmente, sarà necessaria una dieta speciale che contribuisca alla rapida normalizzazione della microflora intestinale. La condizione principale è l'esclusione dalla dieta di piatti che causano fermentazione e irritano l'intestino. Per un bambino con disbatteriosi, sono vietati dolci e succhi di frutta acidi. La nutrizione medica può essere condizionatamente suddivisa in due fasi:

  1. Per 2-3 giorni, al bambino dovrebbero essere somministrate solo puree vegetali, alle quali il bambino è già adattato. Inoltre, puoi nutrire riso, farina d'avena, porridge di grano saraceno, zuppe mucose, prodotti per bambini con acido lattico, mele cotte, composta.
  2. Dopo 3 giorni, puoi dare al brodo per bambini di vitello o varietà di pesce magro. Carne bollita, budino di riso, kefir, ricotta non zuccherata con un contenuto minimo di grassi sono una buona aggiunta alla dieta di un bambino.

più di un anno

La dieta di un bambino di età superiore a un anno dovrebbe essere equilibrata, completa e allo stesso tempo parsimoniosa.

Il menu comprende necessariamente minerali, proteine, grassi, carboidrati, vitamine. Devi nutrire il bambino secondo il regime, esclusi gli snack.

Il cibo deve essere servito solo caldo. È necessario eliminare completamente dal menu: cibi grassi e fritti, carni affumicate, funghi, semilavorati, dolciumi, uova. La nutrizione terapeutica per i bambini di età superiore a un anno è condizionatamente suddivisa in 3 fasi:

  1. La dieta per la disbatteriosi all'inizio del trattamento comprende brodi di carne magri e sfavorevoli, verdure bollite o in umido (patate, carote, zucchine, barbabietole). Di norma, i contorni di cereali (grano, riso, farina d'avena) vengono offerti con carne bollita. Assicurati di includere nella dieta prodotti a base di acido lattico arricchiti con lattobacilli (yogurt, kefir), composte non zuccherate, brodo di rosa canina, pane raffermo.
  2. Con una diminuzione dei sintomi della disbatteriosi dopo 3 giorni, al bambino può essere somministrata ricotta a basso contenuto di grassi, gelatina, succhi di frutta, polpette al vapore, purè di patate, mele al forno.
  3. Dopo la normalizzazione delle feci, frutta e verdura possono essere somministrate crude, ma è meglio iniziare con una piccola quantità.

menù di esempio

Quando si compila un menu dietetico per la disbatteriosi con diarrea negli adulti, è necessario monitorare attentamente che i piatti soddisfino i bisogni del corpo. Nella tabella è presentata una dieta approssimativa, è necessario selezionare un prodotto da ciascuna colonna:

Prima colazione

Pranzo

Seconda cena

farinata di riso,

cotolette al vapore,

porridge di grano saraceno con polpette,

ricotta con panna acida a basso contenuto di grassi

cagliata a basso contenuto di grassi,

cracker di segale,

una frittata di uova

cracker e succo di carota

polpette di pesce,

brodo di carne,

polenta di grano saraceno,

verdure al forno

Rosa selvatica,

frittata al vapore,

petto di pollo al forno,

purè di patate,

zucca al forno

decotto di rosa canina,

insalata di barbabietole,

kefir o yogurt

video

Attenzione! Le informazioni fornite nell'articolo sono solo a scopo informativo. I materiali dell'articolo non richiedono l'autotrattamento. Solo un medico qualificato può formulare una diagnosi e fornire raccomandazioni per il trattamento, in base alle caratteristiche individuali di un particolare paziente.

Hai trovato un errore nel testo? Selezionalo, premi Ctrl + Invio e lo sistemeremo!

Discutere

Dieta per disbatteriosi con diarrea: un menu di esempio per bambini e adulti

La dieta per la disbatteriosi intestinale non include alcol, snack piccanti, poiché i trasgressori che si sono ammalati sono abituati a mangiare. È meglio comprare la ricotta, il latte, le banane (una fonte di inulina). Il cibo dovrebbe contenere abbondanti fibre, diluire la dieta a base di latte con i cereali. Le madri di neonati con disturbi intestinali nei bambini pensano a come nutrire il bambino. Senza dubbio, i bambini dovrebbero ricevere il latte materno con prebiotici e alcuni ceppi batterici benefici. È necessario l'allattamento al seno, parte della flora si forma sulla pelle dei capezzoli.

Tra i prodotti di uso quotidiano ci sono fonti di prebiotici, i probiotici sono relativamente pochi. Vale la pena considerare cosa includere nel menu acquistando i probiotici presso la farmacia più vicina. Cibo sano, latte, un minimo di caffè sono il possibile contributo di ogni persona al mantenimento della propria salute. I seguenti sono alimenti che contengono fibre alimentari e zuccheri complessi. Dall'elenco sopra, non è necessario fare una dieta. Il cibo deve essere vario.

Una persona che fornisce regolarmente prebiotici alla propria microflora non soffre della malattia in questione. La disbatteriosi intestinale attende le persone che mangiano in modo monotono. È facile dimostrare quanto si è espresso su due categorie di cittadini: le ragazze e gli atleti. Le ragazze consumano tonnellate di yogurt e credono che in questo modo si salveranno dai guai.

Hiromi Shinya, una scienziata giapponese, ritiene inaccettabile il consumo di latticini da parte della popolazione adulta. Le statistiche del Giappone e degli Stati Uniti non sono disponibili, ma il 90% dei nostri connazionali riscontra problemi con la microflora intestinale. Le ragazze commettono l'errore di credere che lo yogurt contenga batteri benefici. Nel frattempo anche i batteri hanno bisogno di cibo.

Cosa succede quando il menu per la disbatteriosi è composto interamente da yogurt? Una persona getta nello stomaco ceppi batterici (se il prodotto è fresco), il 99,9% degli organismi muore immediatamente. La restante manciata entra nell'intestino, sperimentando una carenza di cibo. I bifidobatteri e i lattobacilli amano le fibre, soprattutto il raffinosio (un semplice trisaccaride). Non ci sono fibre nello yogurt.

La conclusione è semplice: devi mangiare i batteri, quindi nutrire la coltura, evitando la morte dei batteri benefici. Diamo un'occhiata all'alimentazione degli atleti. Il menu degli atleti si presenta così:

  1. Grano saraceno.
  2. Albume.
  3. Petto di pollo.

I bodybuilder esperti aggiungono qui il fegato, che compensa immediatamente la mancanza di vitamine. I cereali elencati sono utili. La composizione aminoacidica del grano saraceno non ha eguali, i carboidrati possono essere classificati come lenti. Il riso è altamente digeribile ed energizzante. Il latte non è il benvenuto - Joe Weider consiglia di assumere i latticini con cautela a causa della flatulenza.

I batteri utilizzano lo zucchero del latte, formando il fattore pH necessario per il corpo. La comparsa di flatulenza porta l'atleta alla disbatteriosi intestinale. Prendi farmaci per normalizzare la microflora, ad esempio Linex.

Joe Weider parla nei libri dei benefici dei batteri, della necessità di fibre, della disbatteriosi - non una parola. In Occidente, questa malattia non è riconosciuta. Nel frattempo, la flatulenza è un sintomo della malattia.

Quali nutrienti si trovano nel cibo normale

La microflora intestinale inizia a formarsi già nel bambino. La nutrizione del bambino comprende bifidobatteri e lattobacilli ottenuti dalla madre. Gli organismi si riproducono nel substrato del latte umano. È utile dall'età di 3-4 mesi utilizzare puree di verdura e frutta, miscele adatte. È generalmente accettato che la formazione della microflora termini all'età di un anno.

Il cibo quotidiano contiene la maggior parte dei componenti necessari. È sufficiente fare una dieta corretta.

Raffinoso

Contenuto principalmente in piselli, fagioli, cavoli, asparagi, cereali. Per struttura: uno zucchero complesso che nutre i bifidobatteri. Include:

  1. Galattosio.
  2. Glucosio.
  3. Fruttosio.

I carboidrati sono ampiamente distribuiti nel regno vegetale, sono al secondo posto dopo il saccarosio tra gli zuccheri idrosolubili. Viene scisso dall'enzima alfa-galattosidasi, un enzima assente nel tratto digestivo umano. In forma non digerita, il trisaccaride raggiunge l'intestino, diventando cibo per i batteri.

Durante la fermentazione del raffinosio si formano gas, principalmente metano e idrogeno. Esiste un normale processo di disintegrazione del trisaccaride sotto l'azione del citato enzima prodotto dai bifidobatteri. Questo spiega in parte la flatulenza che si sviluppa mangiando i piselli. Tuttavia, gradualmente il tratto gastrointestinale si adatta a tale cibo, il processo diventa inespresso.

L'enzima alfa-galattosidasi è venduto separatamente. Ad esempio, la sostanza si trova nel prodotto Beano. Una piccola percentuale di piselli o fagioli deve essere presente nella dieta per lo sviluppo dei bifidobatteri.

Inulina

L'abbondanza di questo composto di fruttosio si trova nella cicoria, nei tuberi di topinambur e nell'aglio. L’inulina è una fonte alternativa di energia vegetale, insieme al glucosio. Conservato principalmente nella parte radicale. Lo stoccaggio dell'inulina viene creato da 36.000 specie di piante. Nomi comuni:

  1. Banane.
  2. Grano.
  3. Asparago.

L'inulina viene utilizzata dalle piante per regolare il potenziale osmotico delle cellule, aiutando le piante a resistere alla siccità e al freddo durante la stagione invernale.

Dalla storia

Isolata nel 1804 da Valentin Rose da Ínula helénium (enula campana). Il nome del composto deriva dal nome latino. Il carboidrato indigeribile suscitò grande interesse nel mondo scientifico; nel XX secolo fu studiata la struttura molecolare della sostanza e furono effettuati i primi tentativi di sintesi. È stato utilizzato come marcatore nello studio della capacità escretoria dei reni umani.

Caratteristiche benefiche

Quando l'inulina viene sciolta in acqua, si ottiene una sostanza viscosa simile al grasso. Per il suo sapore dolce viene utilizzato negli alimenti in sostituzione dello zucchero. La coerenza ti consente di imitare il grasso. Parte dell'energia durante la scissione viene rilasciata nell'intestino, raggiungendo un terzo dell'energia della scomposizione dello zucchero standard. Le fibre di inulina sono un mezzo nutritivo per bifidobatteri e lattobacilli.

L'inulina migliora l'assorbimento del calcio. Già dopo sei mesi di assunzione regolare si nota un aumento della densità ossea del 20% e l'assorbimento del magnesio migliora. Durante la fermentazione nel colon vengono rilasciati gas e acqua che provocano flatulenza. Insieme al raffinosio, viene aggiunto gradualmente al cibo.

Inoltre inulina adatta ai diabetici. Come alimento per la disbatteriosi intestinale, stimola la crescita dei batteri, previene la crescita della flora patogena. Riduce il contenuto di colesterolo cattivo nel sangue degli uomini. Quando vengono respinti dal corpo, i sintomi assomigliano alla disbatteriosi:

  1. Diarrea.
  2. Gonfiore.
  3. Flatulenza.
  4. Eruttazione.
  5. Rimbombo.
  6. Convulsioni.
  7. Dispepsia.

Fonti

Elenchiamo le fonti alimentari di inulina:

  1. Cicoria.
  2. Aglio.
  3. Banana.
  4. Agave.
  5. Carciofo.
  6. Carciofo di Gerusalemme.
  7. Radici.

I medici attirano l'attenzione dei pazienti: gli alimenti ricchi di inulina (cipolle, aglio) sono da tempo associati a una buona salute.

Pectine

  1. mele.
  2. Agrumi.
  3. Barbabietola.
  4. Zucche.
  5. Cesto di girasoli.

Albicocche, carote, peperoni, melanzane, prugne, ciliegie, pere, mele cotogne sono ricche di fibre. Un'abbondanza di fibre nelle bucce di agrumi. Sulla base del consumo quotidiano di 0,5 kg di frutta e verdura, nella dieta saranno presenti 5 g di pectina. La formula chimica del polimero differisce notevolmente tra specie, aree di coltivazione e varia nel tempo.

I biologi suggeriscono che la pectina promuove la rigenerazione del DNA cellulare. Il consumo della giusta dose di pectina riduce il livello di colesterolo "cattivo" nel sangue. Come prodotto dietetico, in caso di disbatteriosi nei bambini e negli adulti, funge da alimento per i batteri intestinali che staccano il grasso molecolare corto dalle fibre, con un effetto benefico sulla salute. La riduzione del colesterolo si ottiene grazie all'effetto di assorbimento. La pectina disciolta trattiene gli acidi biliari.

Durante i processi metabolici, dalle fibre vengono prodotte piccole quantità di metanolo, non pericolose. Una persona produce 0,45 g di sostanza al giorno, da 1 kg di mele si ottengono 1,4 g.In quantità significative, il metanolo è un veleno, piccole dosi di gas circolano liberamente in tutto il corpo senza causare danni.

La pectina agisce come regolatore del volume e della viscosità delle feci. Le fibre hanno uno scopo simile nell’industria alimentare. Si scopre che la scorza di limone è un rimedio altrettanto efficace contro la stitichezza e la diarrea. I medici notano l'effetto sedativo della scorza del feto con l'insonnia! Le fibre contribuiscono alla rimozione dei radionuclidi dal corpo.

Nei ruminanti viene scomposto fino al 90% della pectina, un aumento del contenuto della sostanza nelle piante porta ad un aumento del valore nutritivo dei mangimi.

Fruttoligosaccaridi

Si chiamano oligofruttosio o oligofruttano. Utilizzato come dolcificante nelle bevande dagli anni '80, essendo un analogo ad altri carboidrati. Ottenuto industrialmente da inulina o polifruttosio. Nel tratto gastrointestinale non vengono digeriti fino all'intestino crasso, dove vengono fermentati da batteri anaerobici. Servire periodicamente come additivo agli yogurt (per nutrire la flora). Fonti alimentari selezionate:

  1. Aglio.
  2. Cicoria.
  3. Banane.
  4. Agave blu.
  5. Asparago.
  6. Grano e orzo.
  7. Carciofo di Gerusalemme.

Il contenuto massimo di zucchero è stato registrato nella cicoria e nel topinambur. L'azione in un organismo ricorda all'inulina. I fruttooligosaccaridi aiutano l'assorbimento del calcio e servono da cibo per i bifidobatteri. Alcuni scienziati ritengono che questo gruppo di fibre possa essere utilizzato da Klebsiella, Clostridia, Escherichia coli, che sono considerati microflora opportunistica.

Galattooligosaccaridi

In letteratura possono essere chiamati oligogalattosilattosio, oligolattosio, oligogalattosio. Sono utilizzati come additivi in ​​Giappone e in Europa da 30 anni. Spesso incluso negli alimenti per l'infanzia. In commercio si trovano sotto forma di polvere, sciroppo o pastiglie. Prodotto dal galattosio mediante l'azione di alcuni enzimi sul substrato originale (i nomi specifici dipendono dal produttore). Nel mondo scientifico sono noti alcuni valori dei galattooligosaccaridi:

  • Promuove la crescita di bifidobatteri e lattobacilli.
  • Rafforzamento dell'immunità (a causa delle sostanze formate durante la fermentazione).
  • Riduce il rischio di reazioni allergiche nei bambini.
  • Allevia i sintomi della dispepsia.
  • Migliora l'assorbimento del calcio (aumenta la densità ossea).
  • Ammorbidire le feci, alleviare la stitichezza.
  • Fornisce la minima formazione di gas tra i prebiotici.
  • Effetto sinergico in combinazione con ceppi di batteri vivi (probiotici).
  • Riduce il periodo di recupero dopo raffreddore e influenza.
  • Forniscono il più alto tasso di crescita della microflora benefica tra i prebiotici conosciuti.

È stata notata una cosa curiosa: il massimo beneficio si ottiene quando il galattosio viene fermentato dai bifidobatteri. La decisione giusta è accettare il GOS ricevuto in questo modo. La fonte principale è il latte femminile o formule specializzate per l'alimentazione dei bambini. L'olio di palma non rientra tra le basi utili per la preparazione di questi prodotti.

Altro

Oltre a quelli elencati, anche altri prodotti beneficiano della disbatteriosi. Prova a mangiare cibo naturale. Qualsiasi prodotto dietetico a base di latte fermentato contiene un certo ceppo di batteri. Per ottenere una gamma completa di raccolti è necessario integrare periodicamente il menu con prodotti specializzati. Questi sono biokefir, yogurt.

L'accento viene posto sulla necessità di ottenere bifidobatteri, integrando con lattobacilli (ad esempio utilizzando acidophilus). La vera chiave per l'intestino in caso di stitichezza sono i piselli, un potente rimedio naturale. Non abbiate fretta di passare alla nutrizione artificiale per la disbatteriosi nei bambini. La natura nel corso dell'evoluzione ha già dotato le donne delle sostanze necessarie per la cura dei bambini.

Come mangiare

I nutrizionisti consigliano di mangiare secondo il regime. Mangia poco, con una pausa di 3-4 ore. Non tutti saranno in grado di resistere a un regime del genere, ma è necessario compiere sforzi. Più volte al giorno è necessario mangiare cibi caldi, questo normalizza il processo di accumulo di calore nell'intestino crasso.

Contenuto calorico e sazietà

Per citare Joe Weider, per le cui mani sono passati molti atleti, consiglia di ascoltare lo stomaco: non mangiare solo per recuperare le forze durante l'allenamento. Prova a mangiare quando hai fame.

Il contenuto calorico della dieta quotidiana viene calcolato utilizzando formule standard. Il tasso metabolico minimo giornaliero viene moltiplicato per il coefficiente dell'occupazione (dipende dalla professione). Al di sotto della cifra ottenuta dai calcoli non dovrebbe scendere.

La dieta per la disbatteriosi deve essere controllata. Esegui pesature regolari. Con una perdita di peso stabile, sono necessarie modifiche al menu. Il contenuto calorico dei pasti giornalieri viene calcolato in base allo stile di vita di una persona. Inoltre la parte del leone spetta all'ora prepranzo. Assumere carboidrati al mattino è la decisione giusta.

Cenare 2 ore prima di andare a dormire. Non puoi mangiare carboidrati. Gli sportivi soffrono meno spesso di disturbi del tratto gastrointestinale. Pertanto, devono essere imitati nel loro modo di vivere e si possono evitare difficoltà di digestione.

I carboidrati in eccesso durante la notte vengono solitamente depositati nello stomaco. Ciò causerà più danni rispetto al consumo di grassi che, a causa della mancanza di enzimi, non verranno digeriti. I carboidrati in eccesso vengono assorbiti nel sangue e, sotto l'azione dell'insulina, vengono immagazzinati come riserva sotto forma di uno strato di grasso.

Questo è interessante! I ceceni chiamano grasso: mokh, la stessa parola di carico. I depositi in eccesso sono scomodi per la vita in montagna, non è un caso che il luogo di nascita del kefir sia nelle zone montuose del Caucaso. Gli abitanti degli altipiani considerano il kefir un dono di Allah.

Prebiotici

Una dieta per la disbatteriosi con diarrea dovrebbe includere pectina in grandi quantità. Mangia carote, mele, porridge di zucca, agrumi (con la buccia). Dal gruppo di sostanze sopra descritte, selezionare i prodotti desiderati, assicurarsi che sia accettabile includerli nella dieta quotidiana. Non interrompere bruscamente il menu. Joe Weider ha detto due cose:

  1. Il corpo ama i prodotti che crescono nelle loro terre natali.
  2. Non puoi buttare via bruscamente determinati prodotti, sostituendone altri. La transizione è graduale.

Non trascurare cipolle e aglio. Per eliminare l'odore sgradevole, mescola le piante macinate in una pappa con il latte e bevi.

Probiotici

La diarrea costringe all'uso di alimenti per l'infanzia con integratori probiotici, che allevia le condizioni del paziente in assenza della possibilità di acquistare farmaci specializzati in farmacia, ad esempio Smecta. Bifidok e acidophilus dovrebbero diventare ospiti abituali del menu.

Trattamento

La disbatteriosi intestinale richiede un trattamento complesso. Elenco dei campioni:

  1. Dieta specializzata.
  2. Farmaci antibatterici o batteriofagi.
  3. Probiotici, prebiotici.
  4. Disintossicazione con assorbenti.
  5. Se necessario, reidratazione (rifornimento delle perdite di liquidi).
  6. Vitamine.
  7. Enzimi.
  8. Farmaci che stimolano il sistema immunitario.

La razione è solo un ingrediente. La stessa disbatteriosi intestinale spesso risulta essere solo una conseguenza di una certa malattia, sarà necessario eliminare la causa principale. Un piano alimentare settimanale approssimativo dovrebbe includere il numero massimo di alimenti sopra descritti. Lasciare cibi senza grassi per la sera. È utile cenare con ricotta, kefir.

La disbatteriosi fu scoperta all'inizio del secolo scorso dal premio Nobel Ilya Mechnikov. Questa malattia è abbastanza comune. Una componente importante della sua terapia è l'uso di integratori alimentari, che mirano a popolare il tratto gastrointestinale con una microflora benefica.

Ma il trattamento non funzionerà se il paziente non segue una dieta speciale. In questo caso, la malattia entrerà nella fase di remissione solo per un po', e poi divamperà con rinnovato vigore. Pertanto, la correzione nutrizionale è obbligatoria. Ci sono alcuni prodotti che occorre abbandonare, altri, al contrario, su cui appoggiarsi.

1. Importanza della dieta

I medici dicono che la reazione del corpo all'osservanza di una dieta speciale si manifesta molto rapidamente. Per diversi giorni la flora patogena diminuisce e migliora. L'ambiente intestinale è piuttosto "intelligente" e può lottare per mantenere un sano equilibrio nel corpo. A tal fine, fornisce alcuni indizi sotto forma di preferenze alimentari.

Lo specialista presta sempre attenzione a quali prodotti provocano un desiderio speciale nel paziente: questo consente di determinare la natura della microflora.

L'integrazione della terapia con una dieta speciale consente non solo di eliminare i sintomi della malattia, ma anche di curarla completamente, per questo è importante seguire i consigli nutrizionali forniti dal medico.

2. Ragioni per lo sviluppo della disbatteriosi

Le cause specifiche che possono provocare la malattia non sono state ancora stabilite. Ma i fattori che provocano la disbatteriosi sono noti:


4. Principi dietetici

Esistono principi dietetici generali per. Ma tieni presente che può essere accompagnato da o .

Per la diarrea

Se la patologia è accompagnata, si consiglia di riposare lo stomaco e l'intestino per 2-3 giorni. Puoi usare composte, decotti, brodi, gelatine. Decotti di corteccia di quercia, radice di bergenia, frutti di ciliegia di uccello normalizzano le feci. Non aggiungere zucchero alle bevande. Inoltre, la dieta dovrebbe essere basata su purè di cibo a temperatura ambiente. Altrimenti, è necessario seguire le raccomandazioni generali.

Per la stitichezza

La fibra è necessaria per normalizzare la funzione intestinale. La dieta comprende frutta e verdura fresca, non solo in umido e al forno, ma anche crude. Sotto l'influenza dei succhi digestivi, le fibre si gonfiano nell'intestino e garantiscono la corretta formazione delle feci. Stimola anche la crescita di microrganismi benefici. È dimostrato che utilizza una grande quantità di liquido.

Prodotti utili per migliorare la peristalsi sono crusca, prugne secche, composta di mele, composta di rabarbaro. Altrimenti, è necessario aderire ai principi generali.

Le regole generali per costruire una dieta terapeutica per la correzione della microflora sono le seguenti:

5. Dieta per donne in gravidanza e in allattamento in violazione della microflora

Nelle donne in gravidanza e in allattamento, la dieta è la misura terapeutica più sicura. Per normalizzare i processi metabolici e il funzionamento del tratto digestivo, si consiglia di mangiare 5-6 volte al giorno in piccole porzioni.

La dieta è a base di cereali, carne magra e pesce, che viene cotto a vapore, in umido o bollito. Sono utili anche verdure, frutta e verdure. Possono essere consumati freschi o cotti, la decisione spetta al medico. La frutta è consentita sotto forma di bevande alla frutta, composte, purè di patate.

6. Quali alimenti sono combinati tra loro: principi generali e una dieta approssimativa

Si consigliano pasti separati. Si consiglia di mangiare i legumi con cereali, oli vegetali, panna acida, verdure, pane. I frutti acidi possono essere tranquillamente combinati con prodotti a base di latte fermentato. Inoltre, quest'ultimo può essere combinato con le verdure. Con frutta e verdura puoi usare noci e frutta secca. I cereali sono combinati con alimenti vegetali, ma si sconsiglia di combinare carne e pesce con i carboidrati.

Si sconsiglia di mescolare latte intero e uova con altri prodotti, tranne forse con un'insalata leggera di verdure. I latticini si sposano bene con le erbe fresche.

Esempio di dieta per una settimana

La dieta va fatta insieme al medico. Di seguito viene presentato un menu di esempio per l'intestino per una settimana.

Lunedi

  • Colazione: banana, dopo 20-30 minuti - porridge, tisana;
  • Seconda colazione: insalata di verdure con verdure, frutta di media grandezza;
  • Pranzo: pollo bollito con formaggio grattugiato ed erbe aromatiche;
  • Spuntino pomeridiano: frutta;
  • Cena: pesce bollito o al vapore, uova.

Martedì

  • Colazione: grano saraceno, kefir, tè senza zucchero;
  • Seconda colazione: frutta;
  • Pranzo: pesce al vapore con verdure;
  • Spuntino pomeridiano: frutta;
  • Cena: pollo al vapore, insalata di verdure fresche.

Mercoledì

  • Colazione: riso, kefir;
  • Seconda colazione: frutta;
  • Pranzo: insalata di manzo bollito e verdure;
  • Merenda pomeridiana: frutta secca e latte;
  • Cena: casseruola di ricotta senza zucchero.

Giovedì

  • Colazione: casseruola di ricotta senza zucchero;
  • Seconda colazione: frutta acida;
  • Pranzo: spezzatino di pesce con verdure;
  • Spuntino pomeridiano: frutta secca;
  • Cena: insalata con formaggio, pomodori, erbe aromatiche e basilico.

Venerdì

  • Colazione: scaglie imbevute di kefir;
  • Seconda colazione: agrumi;
  • Pranzo: vitello in umido con peperoni e pomodori;
  • Spuntino pomeridiano: frutti di bosco di stagione;
  • Cena: insalata di verdure con feta;

Sabato

  • Colazione: porridge di miglio in acqua senza zucchero;
  • Seconda colazione: frutta;
  • Pranzo: verdure, zuppa di pesce;
  • Spuntino pomeridiano: frutta secca;
  • Cena: frittata al vapore.

Video sull'argomento: cos'è la disbatteriosi? Quali alimenti dovrebbero essere consumati con la microflora intestinale disturbata?

7. Cosa possono bere i pazienti con disbatteriosi

Se si verificano cambiamenti nella microflora intestinale, è necessario monitorare attentamente anche la dieta. È necessario bere liquidi entro mezz'ora prima dei pasti e non prima di 2 ore dopo.

Sono vietate tutte le bevande alcoliche e l'acqua gassata. Si consiglia di limitare il kvas e i kissel acidi. Saranno utili infusi di camomilla e menta, succo di mirtillo rosso e gelatina, composta a base di frutta secca. Puoi anche integrare la dieta con bevande a base di erbe amare. Con utili composte di bacche astringenti, infusi a base di bucce di melograno e corteccia di quercia. L'acqua va bevuta liscia, preferibilmente minerale. Per le bevande gassate è necessario prima eliminare i gas. Per fare questo, la bottiglia viene lasciata aperta per un po'.

8. Prevenzione

Non è stata sviluppata una profilassi specifica. Si consiglia di condurre uno stile di vita corretto, monitorare la nutrizione. Nella prevenzione della malattia nei bambini e nei neonati si presta attenzione all'allattamento al seno del bambino, almeno fino al compimento dei sei mesi.

9. Aggiunta alla dieta: ricette popolari

Dopo aver consultato uno specialista, la dieta può essere integrata con infusi medicinali a base di erbe. Si consiglia di combinare piante diverse tra loro. La fitoterapia è solitamente suddivisa in più fasi:

  • Fase 1. Piante come l'erba di San Giovanni, l'anice e la farfara vengono utilizzate per aiutare a normalizzare la microflora. Per la disinfezione è possibile utilizzare camomilla, mora, calamo e altre erbe.
  • Fase 2. Il trattamento ha lo scopo di alleviare l'infiammazione del tratto gastrointestinale, ripristinare l'equilibrio nel corpo e normalizzare la digestione. Vengono utilizzate piante come camomilla, achillea, calendula, erba di San Giovanni, ecc.
  • Fase 3. Per eliminare le tossine dal corpo vengono utilizzati semi di lino, foglie e radici di enula campana, angelica e calamo.
  • Fase 4. Quando è utile utilizzare componenti astringenti contenuti nella corteccia di quercia, cinquefoil, radice di bergenia. Aiutano anche i frutti di ciliegio, gli infusi con radice di pimpinella e il cinquefoil eretto.
  • Fase 5. Anice, cumino, finocchio possono essere usati per combattere. In presenza di una grande quantità di feci che feriscono l'ano, è possibile utilizzare una raccolta di olivello spinoso, euforbia, foglia alessandrina e panace.
  • fase 6. Enula campana, altea, angelica, semi di lino aiuteranno a proteggere gli organi mucosi dall'influenza negativa dei microrganismi patogeni.
  • Fase 7. Il corpo ha bisogno di essere saturo di energia e vitalità. Per questo si può usare un infuso di cenere di montagna, ribes nero, rosa canina, successione, fragole. Le erbe possono essere combinate con lo zucchero del latte. La camomilla aiuterà a normalizzare le feci ed eliminare gli spasmi intestinali, il lattosio aiuterà a ripristinare la microflora. Quando utile piantaggine. Quando puoi masticare i semi di finocchio. Un altro rimedio provato per problemi con la microflora è l'aglio insieme ai prodotti a base di latte fermentato.

10. Previsione

La prognosi è favorevole. Se i fattori provocatori vengono eliminati, la probabilità di guarigione è del 100%. Ci sono anche casi di autoguarigione.

La corretta dieta terapeutica aiuterà a normalizzare le condizioni del paziente e contribuirà a una pronta guarigione. È importante seguire le raccomandazioni di uno specialista, mangiare in modo frazionato e non consumare cibi proibiti.

Video sull'argomento: disbatteriosi negli adulti, sintomi, trattamento.