Mavsumdan tashqari davr ham qishda. Mavsumdan tashqari so'zning ma'nosi

Shunday qilib, keling, dietani Xitoy tibbiyoti nuqtai nazaridan ko'rib chiqaylik. Mavsumdan tashqari mavsumning asosiy ta'mi - "shirin" - asal, yangi shirin mevalar, mol go'shti, sariyog 'va kungaboqar yog'i, guruch, makkajo'xori, grechka, jo'xori, dukkaklilar, yeryong'oq va qarag'ay yong'oqlari, qo'ziqorinlar, xurmolar, sabzavotlar - qovoqqa mos keladi. , kartoshka, lavlagi, karam, sabzi. "Shirin" ovqatlar dietaning asosini tashkil qilishi kerak. Qo'shimcha ta'm "achchiq" bo'lishi kerak, bu taloq, oshqozon va oshqozon osti bezining faoliyatini yaxshilaydi (bu qo'zichoq, tariq, piyoz, marul, turp, yong'oq va bodom,

har xil turdagi achchiq qalampir, xantal). Bundan tashqari, siz juda ko'p "achchiq" taomlarni iste'mol qilishingiz mumkin, ammo "shirin" dan kamroq. "Achchiq" (masalan, sarimsoq, yashil piyoz, turp, kepak, soya va kolza yog'i, doljin, kardamon) va "sho'r" ovqatlarni (cho'chqa go'shti, mol go'shti va cho'chqa go'shti, pishloq, dengiz o'tlari, soya) iste'mol qilish mumkin. bir vaqtning o'zida ozgina, lekin "nordon" ovqatlardan (uzoq yoshli fermentlangan sut mahsulotlari, nordon sabzavotlar va mevalar) butunlay voz kechish yaxshiroqdir. Mavsumdan tashqari boshqa qoidalar: kechasi ovqatlanmang, sovuq ovqatlar iste'mol qilmang, sut va xom ovqatlar miqdorini minimal darajaga kamaytiring (har qanday miqdorda eyish mumkin bo'lgan shirin olma bundan mustasno), chunki taloq " shirin taomlarni yaxshi ko'radi, ularni barcha idishlarga shakar yoki asal qo'shish tavsiya etiladi Umuman olganda, bunday xitoylik parhez unchalik og'ir emas, ayniqsa siz unga uch hafta davomida amal qilishingiz kerak bo'lganligi sababli - har bir mavsumdan tashqari davr shunchalik davom etadi. G‘arb ilm-fan va tibbiyot nuroniylari nima maslahat berishadi?

Ko'proq vitaminlar

Qishning oxirida bizning dietamizdagi asosiy muammo vitamin etishmasligidir. Ammo shifokorga yugurib, vitamin etishmasligidan shikoyat qilish uchun shoshilmang! Ko'pgina hollarda biz hech qanday vitaminning to'liq yo'qligi, ya'ni vitamin etishmasligi bilan emas, balki faqat gipovitaminoz bilan - uning etishmasligi bilan shug'ullanamiz. Vaziyat tanqidiy emas, lekin yoqimsiz.

Statistik ma'lumotlarga ko'ra, qishning oxiriga kelib, rivojlangan mamlakatlar aholisining 85-90 foizi vitamin va foydali mikroelementlarning etishmasligidan aziyat chekmoqda. Eng tanqis bo'lganlar ro'yxatiga "quyosh nuri" D vitamini, A, C vitaminlari va B guruhi kiradi. Bizga kerak bo'lgan vitaminlar va mikroelementlar yo'qligi sababli, ularning kichik zahiralari qishda organizm tomonidan kurashish uchun ishlatilgan. virusli infektsiyalar va sovuqlar, biz uyquchanlik, charchoq, yomon kayfiyat, hayotiylikni yo'qotish, uyqu buzilishidan aziyat chekamiz ... Va ko'zgudagi aks ettirish rozi bo'lishni to'xtatadi: C va K vitaminlari etishmasligi tufayli yuz rangi yomonlashadi va o'rgimchak. tomirlar paydo bo'ladi, B vitaminlari etishmasligi terini zerikarli va xira qiladi, Dudaklarda, shifo uchun uzoq vaqt talab qiladigan murabbo va yoriqlar paydo bo'ladi.

Vitamin komplekslari va eng muvozanatli ovqatlanish yordamga keladi. A va E vitaminlari birinchi navbatda sut, tuxum, tvorog, yong'oq va o'simlik moylari, B vitaminlari - don, go'sht va sut mahsulotlari, dengiz mahsulotlari, donli non. Vitamin C - quritilgan gul kestirib, muzlatilgan rezavorlar, meva va sabzavotlardan tayyorlangan choy. Muzlatilgan rezavorlar va mevalardan smetanalar tayyorlashning eng oson yo'li: mazali, foydali va kaloriyasi past! Va gipovitaminozning oldini olish uchun, nonushta uchun nihollarni iste'mol qilish uchun moda Evropa modasini qabul qilish kerak: ular yozgi sabzavotlar va bog'dagi mevalarga qaraganda ko'proq vitaminlar va mikroelementlarni o'z ichiga oladi. Eng foydalilari bug'doy, jo'xori va grechka novdalari bo'lib, ular tarkibida B va E vitaminlari, kaliy, magniy, temir, sink, kremniy ko'p. Parhezshunoslar ikki choy qoshiqdan boshlashni maslahat berishadi, asta-sekin uch yoki to'rttagacha ko'tariladi. Urug'lar salatlar, mussli va turli xil sovuq idishlarga qo'shilishi yaxshi. Asosiysi, ularni kunning birinchi yarmida iste'mol qilishdir: ular sizni qahva va kuchli choydan ko'ra ko'proq tetiklashtiradi va tonlaydi.

Immunitetni qo'llab-quvvatlash

Aynan fasllar burilishida tanamiz ko'pincha ishlamay qoladi, surunkali kasalliklar kuchayadi va ko'pincha qishni sabr-toqat bilan o'tkazgan va hatto grippga ham dosh berolmaganlar to'satdan umumiy shamollashdan yiqilib tushadi. Sabab? Quyosh nurlari va vitaminlar etishmasligi tufayli immunitet zaiflashadi, bahorda tabiiy yangilanishga o'tayotgan organizm tomonidan energiya sarfi ko'payadi va bu fonda virusli hujumlar tez-tez uchraydi. Shuning uchun, tananing mudofaasini qo'llab-quvvatlash uchun to'g'ri va sog'lom ovqatlaning!

Kundalik ratsioningizga tolaga boy oziq-ovqatlarni, shuningdek, “jonli” yogurtlar, kefir, achitilgan pishirilgan sut va boshqa fermentlangan sut mahsulotlarini kiritishni unutmang: Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti mutaxassislari takrorlashdan charchamagani uchun, bizning virusga qarshi immunitetimiz bevosita ichakka bog'liq. mikroflora. Va agar zararli bakteriyalar foydali bo'lganlardan ustun bo'lsa, tana darhol zaiflashadi. S vitaminiga boy oziq-ovqatlarni ko'proq iste'mol qiling (bu immunitetni saqlash uchun asosiy vitamindir) va shokolad bilan shug'ullaning. Oxirgi chora sifatida siz shunchaki hidlashingiz mumkin: Kaliforniya universiteti olimlari aniqlaganidek, hatto kakao loviya hidi ham organizmni viruslardan himoya qiluvchi immunoglobulin A ishlab chiqarishni tezlashtiradi. Buyuk Britaniyadagi immunolog hamkasblari esa har kuni bir hovuch tozalanmagan bodom iste'mol qilishni maslahat berishadi: ular immunitetni saqlash uchun zarur bo'lgan ko'plab vitaminlar va minerallarni o'z ichiga olganidan tashqari, yaqinda o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, bodom terisida organizmga yordam beradigan noyob bioaktiv moddalar mavjud. gripp va ARVI kabi infektsiyalarga qarshi turish.

Endi ortiqcha funt yo'q!

"O'zingiz nonushta qiling, do'stingiz bilan tushlik qiling va dushmaningizga kechki ovqat bering" shiori mavsumdan tashqari vaqt uchun ideal. Nam va shilimshiq ob-havoda ishtahangiz sovuq havodagidan ham ko'proq ishlaydi va kayfiyatingiz yomon bo'lsa, vaqti-vaqti bilan to'yingan va shirin narsa iste'mol qilishni xohlaysiz. Va agar siz o'z vaqtida chora ko'rmasangiz, bahor va yoz uchun butunlay yangi shkaf sotib olishingiz kerak bo'ladi - bir o'lcham kattaroq! Albatta, kechki ovqatdan butunlay voz kechishingiz shart emas, lekin u barcha taomlarning eng engili bo'lishi kerak. Ertalab soat to‘qqizdan kechikmay to‘yib-to‘yib nonushta qilishni qoidaga aylantiramiz. Bunday holda, biz o'z figuramizga zarar bermasdan bulochka va boshqa shirinliklarni sotib olishimiz mumkin: tez uglevodlar va shakar energiya ishlab chiqarish uchun ishlatiladi va bel va sonlarda yog 'sifatida to'planmaydi.

Ko'pgina dietologlarning fikriga ko'ra, sovuq mavsumda ideal nonushta bo'tqa bo'lishi kerak - to'yimli va sog'lom. Misol uchun, grechka yoki guruch (ajoyib detoks ta'siriga ega va ko'plab murakkab uglevodlarni o'z ichiga oladi), makkajo'xori (charchoq va kuchni yo'qotishdan saqlaydigan glyukozaga boy), tariq yoki marvarid arpa (tarkibida lizin aminokislotalari mavjud bo'lib, u tana viruslarga qarshi turadi va shu bilan birga yog 'birikmasini oldini oladi). Bundan tashqari, iliq nonushta sizni yaxshi isitadi, tananing yog 'to'plash rejimini "yoqishini" oldini oladi. Issiq yoki issiq tushlik, kechqurun sizda och ishtaha bo'lmasligini kafolatlaydi va kechki ovqat engil va sog'lom bo'ladi.

Mavsumdan tashqarida inson fiziologiyasi ayniqsa zaifdir. Ushbu davrni to'g'ri o'tkazish qobiliyati kelgusi mavsum davomida o'zini yaxshi his qilish imkonini beradi. Shuning uchun mavsumdan tashqari vaqt davomida quyidagilar zarur:

1. Uyqu jadvalingizni ko'rib chiqing.
Iloji boricha erta yotish (soat 22:00 dan kechiktirmasdan) va ertalab soat 6 da uyg'onish juda muhimdir. Shu bilan birga, siz dam olishingiz kerak. Agar ertalab charchoq hissi bilan boshlansa, nima sabab bo'lishi mumkinligini o'ylab, tahlil qilishingiz kerak. Ehtimol, siz kech uxlaysiz yoki kechki ovqatni kechki ovqatlanasiz, ehtimol, aksincha, siz ovqat yemaysiz va och holda uyg'onasiz, ehtimol uxlash chuqurligi etarli emas. Bularning barchasini alohida ko'rib chiqish kerak, shu bilan birga uyqu tartibi eng muhim va hal qiluvchi bo'lishini tushunish kerak.

2. Jismoniy faollik.
Yozda ko'pchiligimiz jismoniy kuch etishmasligimizni his qildik. Kuz kelishi bilan kuch to'ldiriladi. Jismoniy faolligingizni oshirishingiz mumkin va kerak - mashqlar, gimnastika mashg'ulotlari, yoga va boshqalar. Bu, ayniqsa, Kafa konstitutsiyasiga ega bo'lgan odamlar uchun zarurdir. Kuz - tabiatda shamol, sovuq, quruqlik kabi hodisalar hukmronlik qiladigan Vata davri. Xuddi shu hodisalar inson fiziologiyasida ham namoyon bo'ladi.

3. Butun tanani moylash.
Bu davrda butun tanani moy bilan o'z-o'zidan massaj qilish juda yaxshi - "Abhyanga". Bu, ayniqsa, Vata dosha ko'paygan, ya'ni dominant fazilatlari harakatchanlik, bo'g'imlarda qichishish va og'riq, quruq teri, o'zgaruvchan tuyadi va ovqat hazm qilish, yuzaki va sayoz uyqu bo'lgan odamlar uchun juda muhimdir. Vata mavsumida Abhyanga har kuni ertalab dush qabul qilishdan oldin bajarilishi kerak.

Uyda Abhyanga qanday qilib to'g'ri qilish kerak, bu erda o'qing:

4. Oziqlanish.
Mavsumdan tashqarida siz dietangizni qayta ko'rib chiqishingiz kerak. Chunki yilning shu davrida tanamizning ehtiyojlari ortib boradi va biz ularni to'g'ri to'ldirishimiz kerak. Oziq-ovqat issiq, yog'li va yuqori kaloriyali bo'lishi kerak. Biroq, ortiqcha ovqatlanmaslik juda muhim! Nonushta va kechki ovqat engil, tushlik - zichroq bo'lishi kerak.

5. Meditatsiya.
Kuzda, sovuq, shamolli ob-havo ko'pincha bizga ichki beqarorlik, qayg'u, yo'qotish tuyg'usini beradi - meditatsiya har safar o'zimizda o'z o'rnimizni topishga yordam beradi, o'zgarmaslik, barqarorlik, buzilmaslik tuyg'ulari bilan bog'liq bo'lgan sohaga teginish imkonini beradi. Va bu chuqur psixologik tajribalar, ayniqsa, melanxolik holatiga tushib qolishga moyil bo'lgan odamlarga katta yordam beradi. Shuni ham unutmaslik kerakki, o'tish davrlarida (kuz, bahor) tananing tozalash jarayonlariga eng ko'p moyil bo'ladi.

Meditatsiya haqida ko'proq ma'lumot:

6. Tozalash.
Kuzda tanangiz uchun qila oladigan eng yaxshi narsa Panchakarma tozalash protseduralarining to'liq kursidan o'tishdir. Panchakarma organizmni barcha to'qimalar darajasida, shu jumladan eng chuqur qatlamlarda toksinlardan tozalaydi, immunitetni mustahkamlaydi, ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, surunkali sog'liq muammolarini bartaraf qiladi, asab tizimini tiklaydi va katta quvvat beradi.

Panchakarma haqida ko'proq ma'lumot:

Bu kuzda va har doim sog'lom bo'ling!
Sevgi bilan,

Hammamiz bilamizki, yozdan keyin kuz, kuzdan keyin qish, qishdan keyin bahor, bahordan keyin yoz keladi.

Lekin off-mavsum nima va u nimani o'z ichiga oladi? Keling, buni birgalikda aniqlaylik.

Mavsumdan tashqari mavsum - bu bir mavsumdan ikkinchisiga o'tish davri, masalan, qish allaqachon tugaganga o'xshaydi, lekin bahor hali kelmagan.

Mavsumdan tashqari qachon? Ideal holda, bu shunday bo'lishi kerak: ikki oy davomida qish, keyin bir oy mavsumdan tashqari. Ikki oy davomida bahor, keyin yana mavsumdan tashqari. Va hokazo.

Ammo bizning sharoitimizda barcha muddatlar o'zgartiriladi. Bizning qishimiz uzoq, dekabrdan martgacha. Shunday qilib, o'rta zonadagi off-mavsum aprelga to'g'ri keladi, bu endi qish emas, lekin hali bahor emas.

Mavsumdan tashqari tuzoqlar. Nega bu tabiiy davrlar shunchalik xavfli? Bu davrning kelishi bilan barcha turdagi kasalliklarning kuchayishi boshlanadi. Bular nafaqat shamollash, bularning barchasi surunkali kasalliklar va tayanch-harakat tizimi kasalliklari, yurak kasalliklari, bir so'z bilan aytganda, har xil.

Bu tushkunlik, ruhiy muvozanatning buzilishi davri. Ushbu davrlarda barcha ruhiy kasalliklar yomonlashadi. Nafaqat bizning psixikamiz, balki butun tanamiz ham azoblanadi.

Ehtiyot choralari. Misol uchun, bahor va yoz oralig'ida, o'tlar gullab, daraxtlar yashil bo'la boshlaganda, tabiat bizdan kuchliroq bo'lib chiqadi va energiyamizni "olib tashlaydi". Buni hisobga olish kerak.

Aytaylik, may oyi, qushlar sayr qilmoqda, hamma narsa gullab-yashnamoqda, siz bog'da yoki o'rmonda sayr qilgani bordingiz. Siz u erdan zaif, charchagan, ba'zan hatto singan holda chiqasiz. Shuning uchun, bunday yurishdan so'ng, bir soat yotish, hatto uxlash yaxshidir - aytmoqchi, men juda yaxshi uxlayman. Bu nafaqat bahor va yoz o'rtasidagi davrda, balki boshqa mavsumiy mavsumlarda ham amal qiladi. Shunung uchun Birinchi qoida: energiyani tejash.

Ammo keling, qish-bahor o'tish davriga qaytaylik. Ko'pchiligimiz bu davrda ikkita xatoga yo'l qo'yamiz. Yoki ular bahor boshlanganiga ishonishadi va o'zini bahor kabi tutishni boshlaydilar - engil kiyinish, alkogolsiz ichimliklar ichish va tabiatan "sovuq" bo'lgan ko'proq ovqatlarni iste'mol qilish: sabzavotlar, mevalar.

Yoki aksincha, qish allaqachon tugab borayotganini tushunmay, qachon haqiqatan ham kerak va qachon keraksiz bo'lishini o'ylamay, issiq kiyimlarga o'ralishda davom etadilar.

Bu mavsumdan tashqari ikkinchi qoidaga olib keladi: ob-havo o'zgaruvchanligiga moslashuvchan javob bering. Bu ob-havo prognozlarini diqqat bilan tinglash, barometr va termometr ko'rsatkichlarini kuzatish va har kuni mos kiyim tanlash kerak bo'lgan davr.

Bundan tashqari, bulutli va bo'ronli kunlarda siz o'zingizni jismoniy yuklamasligingiz kerak, o'zingizga dam berish, ko'proq yotish, orzu qilish, o'qish va yoz uchun rejalar tuzish yaxshiroqdir. Bir so'z bilan aytganda, o'z energiyangizni tejang. Bu sizni nafaqat sovuqdan himoya qiladi, balki suyak va bo'g'imlarning patologiyalarining rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.

Mavsumdan tashqari, oldindan aytib bo'lmaydigan ob-havo. Derazadan – quyoshga qaraganga o‘xshardi, qayerdandir tashqariga chiqsa – bulutlar dumalab, sovuq shamol esadi, quyosh yo‘q edi. Shuning uchun ehtiyot bo'ling, o'zingizni ehtiyot qiling va birinchi navbatda immunitetingizni oshiring.

Mavsumdan tashqari kilogramm olish uchun ovqatlanishning barcha sirlari aytiladi, qanday ovqatlarni iste'mol qilish kerak va nimani istisno qilish kerak + kilogramm olish uchun batafsil menyu, maslahatlar va muhim tavsiyalar.

Mavsumdan tashqari davr nafaqat ko'payish jarayoni uchun, balki qat'iy dietalarga rioya qilmaslik nuqtai nazaridan ham eng yaxshisidir - bu vaqt mushak massasini yaratish uchun juda muhim, garchi ko'rinadigan yengillik bo'lmasa.

Ammo shuni bilingki, siz hamma narsani ketma-ket va me'yorsiz iste'mol qila olmaysiz, ma'lum mahsulotlar ro'yxatidan o'zingizning cheklovlaringiz bor, shuning uchun biz ular haqida batafsilroq gaplashamiz:

Nima yemasligingiz kerak

1. Cho'chqa go'shti va qo'zichoq go'shtini cheklovsiz iste'mol qilmang, chunki ular tarkibida yog'ning yuqori foizi bor, odatda uni minimal darajaga, 50 g dan oshmasligi kerak. kuniga;

2. Qovurilgan kartoshkani me'yorida iste'mol qilish kerak, uning tarkibidagi kraxmal ta'rif ustida ishlaganda vazn yo'qotish jarayonini ancha murakkablashtiradi. Shuning uchun soat 18:00 dan oldin kartoshkani me'yorida iste'mol qilishingiz kerak.

3. McDonald's va boshqa tez tayyorlanadigan taomlarga yoki oyiga bir martadan ko'p bo'lmagan sayohatlarni yo'q qiling, chunki barcha mahsulotlar hayvonlarning sher ulushini o'z ichiga oladi va faqat shu sababli umumiy kaloriya miqdori ortadi.

4. Siz shirinliklarni iste'mol qilishingiz mumkin, lekin haddan tashqari ko'p bo'lmang, ular tarkibida yuqori uglevodlar mavjud, ularning hajmini oshirish yog'ni yo'qotishni qiyinlashtiradi. Bundan tashqari, agar siz shirinliklarga berilib qolsangiz, pul ishlashingiz mumkin. Shakar o'rniga shakar o'rnini bosuvchi steviyadan faol foydalaning; shuningdek, xabardor bo'lish uchun shakar haqida o'qing va uni almashtiring.

5. Sho'rvalarni kuniga bir marta, oz miqdorda iste'mol qiling, ularni kuniga bir necha marta iste'mol qilishning hojati yo'q, ular oz miqdordagi kaloriyaga ega, lekin ayni paytda ular oshqozonda juda ko'p joy egallaydi, yo'q qiladi. boshqa yuqori kaloriyali ovqatlarni iste'mol qilish imkoniyati. Esingizda bo'lsin, siz vazn yo'qotmaysiz, vazn ortib bormoqda.

6. Shuningdek, tarkibida uglevodlar ko‘p bo‘lishiga qaramay, non iste’mol qilishni cheklang. Oshqozonimizda bir marta non xamirturushli tarkib tufayli tez shishiradi, juda ko'p joy egallaydi, bu noto'g'ri to'liqlik tuyg'usini keltirib chiqaradi va ishtahani kamaytiradi.

7. Kam yog'li sut mahsulotlarini iste'mol qilishni unutmang, agar yog' miqdori juda ko'p bo'lsa, ulardan butunlay voz kechgan ma'qul. Agar sizda sut iste'mol qilish bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa, ushbu muammoni qanday hal qilishni maqolada bilib olasiz -.

Mushaklar o'sishi uchun ovqatlanish

Mahsulotlar yuqori uglevodli va yuqori kaloriyali bo'lishi kerak va bu mahsulotlarning glisemik indeksi past va o'rta glisemik indeksga ega bo'lishi kerak, xususan:

1. Guruch
2. Suli yormasi
3. Dukkaklilar
4. Baliq va dengiz mahsulotlari
5. Tabiiy asal (shakarga asoslangan emas)
6. Quritilgan mevalar
7. Bananlar
8. Butun tuxum
9. Soya (yigitlar uni me'yorida qabul qilishlari kerak, barcha ma'lumotlar -)
10. Adige pishloqi
11. Yong'oqlar
12. Makkajo'xori yormasi
13. Yog'siz go'sht

Go'shtning yog'siz navlarini tanlang - tovuq filesi, quyon, kurka, mol go'shti; go'shtni ko'rinadigan yog 'qatlamlarisiz iste'mol qilish kerak.
Albatta terisiz, garchi u mazali bo'lsa-da, unda aqldan ozgan yog'lar mavjud.

Turli xil donlarni tayyorlashda kamida 5 grammdan ko'p bo'lmagan sariyog'dan foydalaning. har bir xizmat uchun, yoki umuman bo'lmasa yaxshiroq.

Tuxumni qaynatish yoki qovurish mumkin, bu holda butun tuxum sarig'ini ajratmasdan, sabzavot yoki pishloq bilan aralashtiriladi. Salatlarni zaytun moyi yoki moy yoki smetana bilan kiying, lekin mayonez bilan emas.

Mavsumdan tashqari bodibildingda menyu

Nonushta:

Suvda pishirilgan jo'xori uni - 130 g.
- yeryong'oq - 100 g.
- to'liq qovurilgan tuxum 3 dona. + 4 dona Adighe pishloqi

2-nonushta:

Karabuğday - 130 g.

- kungaboqar kozinak - 100 g.

Kechki ovqat:

Karabuğday - 130 g. + bir oz ketchup
- to'liq qovurilgan tuxum 4 dona. + 4 dona pishloq
- terisiz ¼ tovuq.

Peshindan keyin gazak:

Guruch - 130 g.
- butun tuxum 2 dona.
- ¼ o'rta kattalikdagi terisiz tovuq
- sousdagi konservalangan loviya - 100 g.

Kechki ovqat:

2 ta o'rta kattalikdagi olma
- jo'xori uni - 130 g. suvda pishiriladi
- quritilgan mevalar 100 g.
- yeryong'oq - 100 g.

2-kechki ovqat:

Guruch - 130 g. suvda pishiriladi
- banan - 100 g.
- to'liq qovurilgan tuxum - 2 dona.

Barcha kaloriyalarni hisoblab, siz taxminan 6000 kaloriya olasiz, avvaliga bu juda ko'p bo'lib tuyulishi mumkin, lekin agar boshqalar buni qila olsa, siz ham qila olasiz va ratsionda topish uchun uzoq vaqt talab qiladigan g'ayrioddiy mahsulotlar yo'q. juda qimmat.

xulosalar

Ovqatlar orasida faol foydalaning kazein protein yoki kam yog'li tvorog.

Bunday miqdordagi oziq-ovqat bilan, agar oshqozonda og'irlik bo'lsa va ovqat hazm qilish yomonlashsa, vaqti-vaqti bilan pankreatinni qo'llang, shunchaki preparatda ko'rsatilgan dozalardan tashqariga chiqmang; mavsumdan tashqari ovqatlanishni to'xtatganingizda, foydalanishni to'xtating. bu.

Ushbu maslahatlardan foydalanib, siz vazn orttirasiz, garchi u ta'rifsiz bo'lsa ham, lekin bu mavsumdan tashqari, keyin o'tishni boshlang, natijada siz toza mushaklarni yog'siz qoldirasiz.

Donolik bilan ovqatlaning va siz Gerkul massasiga ega bo'lasiz, bu esa maxsus parhezdan foydalanib, sizga ajoyib, haykaltarosh tanani beradi!

Bizning zamonamizning qadimgi tabiblari va dietologlari ko'p asrlik kuzatishlar davomida biz uchun muhim xulosaga kelishdi. Yilning 12 oyi davomida har bir faslda ma'lum bir ta'mga ega bo'lgan, o'ziga xos oziqlanishga muhtoj bo'lgan tananing ma'lum bir tizimi faol bo'lishi haqiqatdir.
Muxtasar qilib aytganda, bu mavsumiy oziq-ovqat.

Bu bizga har doim chiroyli va nozik bo'lish imkoniyatini beradigan mavsumiy ovqatlanishdir. Metabolik jarayonlarni rag'batlantiradigan, shuning uchun tanani va tanani yaxshi holatda saqlaydigan ovqatlanish. Bu sizning qomatingiz ham, sog'ligingiz ham doim normal bo'lishini anglatadi, deyishadi ushbu parhezga rioya qiluvchilar.

Mavsumiy ovqatlanishga ko'ra, yil 4 fasl va mavsumdan tashqari davrlardan iborat:

• Birinchi mavsum - qish;
• Ikkinchi mavsum - bahor;
• Uchinchi fasl - yoz;
• To'rtinchi fasl - kuz;
• Mavsumdan tashqari.

Har bir mavsumning o'ziga xos ta'mi va shunga mos ravishda o'zining sog'lom mahsulotlari bor.

Yil fasllari, taomlari:

• Bahorda jigar va o't pufagi faol - ularning nordon ta'mi uchun asos;
• Yozda yurak ayniqsa talabchan, ingichka ichak - ta'mning asosi achchiq;
• Kuzda, ish cho'qqisida, o'pka, yo'g'on ichak asosiy baharatlı ta'mi;
• Qishda buyraklar va genitouriya tizimiga g'amxo'rlik qilish kerak - asosiy ta'mi sho'r;
• Mavsumdan tashqari, oshqozon va oshqozon osti bezi faol - shirin ta'm asosiy hisoblanadi.

Mavsumga qarab ovqatlanish.

Ammo shunga qaramay, har bir davrda uning mavsumiy ta'mi ustunlik qiladi. Bundan tashqari, qo'shimcha va neytral ta'm ham mavjud, ulardan hech qanday foyda yo'q. Bundan tashqari, zararli bo'lgan salbiy mavsumiy ta'm mavjud.

• Bahor davri asosiy nordon ta'mi, salbiy - baharatlı.
• Yozgi davr asosiy achchiq ta'mdir, salbiy sho'rdir.
• Kuz davri asosiy o'tkir ta'mi, salbiy achchiq.
• Qish davri - asosiy ta'mi sho'r, salbiy shirin.
• Mavsumdan tashqari davr - asosiy ta'mi shirin, salbiy - nordon.

BAHOR VA O'ZIQLANISH

Ushbu organlar nordon ta'mni afzal ko'radi, bu quyidagilarga xosdir:

• Solyanok;
• Urug';
• Orexov;
• Sabzi;
• Seldr;
• lavlagi;
• kurkalar;
• Jigar.

YOZ VA OVQAT

Asosiysi - achchiq ta'm. Ko'katlarni achchiq bilan iste'mol qilish muhimdir.

Foydali xususiyatlariga quyidagilar kiradi: horseradish, xantal, turp, piyoz, turp, bodring, karam, pomidor, lavlagi bilan qo'zichoq go'shti.
Qovoq, qovoq, yangi kartoshka va qovoqni iste'mol qilish foydalidir.
Mavsumiy rezavorlarga alohida e'tibor bering (oldingi maqolamizda bilib oling).
Quritilgan mevalar va ulardan tayyorlangan kompotlar ham muhim ahamiyatga ega. Yozda salbiy sho'r ta'mi bor, cho'chqa go'shti va loviya bundan mustasno.
Yozda biz tovuq va tuzlangan karam iste'mol qilamiz.

KUZ VA OZQIQLANISH

Go'sht mahsulotlari orasida o'yin, mol go'shti, guruch, grechka, mevalar muhim ahamiyatga ega. Lekin siz qo'zichoq, pishirilgan mahsulotlar, urug'lar va yong'oqlarni istisno qilishingiz kerak.

Qish VA OZQIQLANISH

Qishda siz yog'li taomlarni iste'mol qilishingiz kerak: cho'chqa go'shti, cho'chqa go'shti, ko'krak, buyraklar, dukkaklilar, grechka, kartoshka, sharbatlar, nordon va sho'r ovqatlar. Taqiqlash: shirinliklar, mol go'shti, sut.

MAVSUMDAN TASHQARSHI DAVRAN VA OZQIQLANISH

Shunday qilib, qish-bahor mavsumida, 22 yanvar - 4 fevral kunlari sho'r va shirin taomlar, tuzlangan tarvuz, tuzlangan bodring va bulg'or qalampiri ma'qul. Nordon ta'mga ega mahsulotlar bundan mustasno.

Bahor-yoz mavsumdan tashqari 22 aprel - 5 may kunlari shirin va nordon va achchiq shirin taomlar muhim ahamiyatga ega.
Majburiy - mol go'shti, qo'zichoq, pishloqlar, mevalar, shirinliklar.

Ammo fasllarning chastotasidan qat'i nazar, siz doimo baliq va dengiz mahsulotlarini iste'mol qilishingiz kerak. Axir ular yodning tabiiy manbaidir.

Bundan tashqari, sabzavot va mevalar bizning dietamizni hech qachon tark etmasligi kerak. O'rim-yig'im mavsumida ular yangi o'stirilganligini hisobga olsak, ular eng sog'lom hisoblanadi. Ularni cheklovsiz iste'mol qilish muhim, chunki yangilik muddati qisqa. Va vitamin ta'minotini olish juda muhimdir.

Eng yaxshi variant, albatta, o'z bog'ingiz va o'zingizning hosilingiz, nitratlar va boshqa kimyoviy moddalarsiz. Ammo hamma ham bunday imkoniyatga ega emas. Shuning uchun, Rossiya Federatsiyasining qishloq xo'jaligi nazoratiga tayanib, biz ushbu foydali mahsulotlarni bozordan yoki chakana savdo nuqtalaridan sotib olamiz.

Ammo shunga qaramay, bu bizga mavsumiy ovqatlanish imkoniyatini beradi