Retete de salate cu pui, ananas si porumb. Salată cu pui, ananas, porumb, brânză și ou Salată de porumb carne de pui și ananas

Mai întâi trebuie să gătiți carnea de pui. Puteți lua piept de pui sau file. Puiul poate fi fiert în prealabil. Pentru a găti, clătiți bine puiul sub jet de apă. Se pune intr-o cratita cu apa rece. Pentru a satura fileul de pui cu aromă și gust, adăugați ienibahar și boabe de piper negru, câteva foi de dafin și adăugați puțină sare. Fierbeți conținutul cratiței și gătiți timp de 30-40 de minute până când se înmoaie. Timpul de gătire depinde de dimensiunea bucății de carne. Scoateți puiul fiert din bulion și răciți la temperatura camerei.

Dacă aveți mult timp liber, jucați-vă puțin cu carnea. Împărțiți-l în fibre subțiri ca în fotografie. Astfel, salata finită va avea un gust mai interesant. În caz contrar, tăiați fâșii subțiri cu un cuțit ascuțit și adăugați într-un castron adânc de salată.

Puteți folosi porumb conservat pentru salată. Sau, dacă ai cereale congelate în congelator, fierbe-le până se înmoaie și adaugă-le în bolul de salată.

Deschide un borcan cu ananas. Dacă sunt inele, tăiați-le în bucăți arbitrare.

Înainte de a adăuga fructe în bolul de salată, pune-le într-o strecurătoare pentru a scurge tot lichidul. Adăugați ananasul preparat la restul ingredientelor. Amestecați amestecul de salată.

Adăugați puțină sare și, dacă doriți, stropiți cu piper măcinat. Adăugați maioneză după gust. Se amestecă.

Ananasul cu pui oferă o compoziție de aromă interesantă. Fructele dulci-acrișoare, aromate și suculente completează carnea de pui, pe care mulți o consideră puțin uscată. Puteți folosi ananas proaspăt sau congelat în salate și alte feluri de mâncare. Cu toate acestea, majoritatea gospodinelor preferă să ia conserve de ananas în sirop pentru nevoi culinare.

Pentru salata de pui cu ananas și porumb aveți nevoie de:

conserve (380 ml) ananas in sirop usor;
conserve de porumb;
ou – 2-3 buc.;
piept de pui - 400 g;
Sarat la gust;
piper și amestec de condimente;
ulei (de preferință măsline) – 2 linguri;
brânză (rusă sau olandeză) – 100 g.

Etape de gătit:

Scoateți pielea de pe pieptul de pui. Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia osul. Sarați carnea, frecați-o cu piper și condimente. Puteți folosi un set de ierburi provensale.
Prăjiți fileul în ulei și condimente pe toate părțile.
Puneți fileul prăjit cu condimente pe un șervețel pentru a îndepărta excesul de ulei.
Tăiați puiul răcit în cuburi.
Fierbeți ouăle până când ajung la ceea ce se numește în mod obișnuit „fierte tari”. Răciți-le și tăiați-le în bucăți.
Scoateți ananasul din sirop. Dacă sunt în cercuri, atunci tăiați în bucăți. Dacă ananasul este deja tocat, atunci îi puteți lăsa așa cum sunt sau îi puteți tăia și mai mici.
Deschideți porumbul și scurgeți lichidul din cutie.
Tăiați brânza în cuburi foarte mici sau răzuiți grosier.
Combinați carnea, ouăle, porumbul, brânza și ananasul.
Adăugați maioneză. Se amestecă.

Salata finită nu trebuie sărată, deoarece puiul, porumbul și maioneza conțin deja sare.

Videoclip pe tema:

Salată cu pui afumat, ananas, porumb și ou

Pentru salata ai nevoie de:

un borcan (340 - 380 ml) bucăți de ananas în sirop;
conserve de porumb;
ou fiert – 2 buc.
1 ceapă;
maioneză - 200 g;
pulpe de pui afumate – 700 g;
verdeață – 2-3 crenguțe;
piper macinat dupa gust.

Reţetă:

După ce deschideți borcanul cu ananas, turnați siropul. Poate fi folosit pentru sosuri sau compot.
Turnați toată apa din cutia de porumb.
Scoateți pielea de pe pulpele afumate, îndepărtați cu grijă oasele și tăiați carnea în bucăți.
Tăiați ceapa felii și turnați peste ea apă clocotită, după cinci minute, scurgeți lichidul. Acest lucru va elimina claritatea suplimentară de la arc.
Tăiați ouăle în bucăți cu un cuțit.
Luați un castron și puneți în el toate ingredientele pregătite pentru salată.
Adăugați maioneză, amestecați.

Puneti delicioasa salata de pui si ananas intr-un castron de salata, ornati cu ierburi si serviti. Nu este nevoie să adăugați sare la această salată, deoarece majoritatea alimentelor conțin deja sare.

Salata de ananas cu pui, ananas, porumb, nuci, branza

Carnea de pui este combinată nu numai cu ananas, ci și cu nuci. Această combinație este populară în multe bucătării naționale. Pentru salata de ananas cu nuca si pui ai nevoie de:

pulpă de pui fiartă – 500 g;
nucă decojită – 100 g;
o cutie de ananas (340 ml) in sirop usor;
brânză cheddar – 150 g;
usturoi;
piper macinat dupa gust;
o crenguță de coriandru;
1 conserve de porumb;
maioneză - 200 g.

Etape de gătit:

Puneți nucile decojite într-o tigaie fierbinte. Încălzește-le câteva minute. Se vor usca, aroma va deveni mai puternică și gustul va fi mai plăcut.
Răciți nucile, turnați-le într-o pungă și rulați-le ușor cu un sucitor, acest lucru ușurează tocat sâmburii pentru salată. Lăsați 3-4 sâmburi întregi pentru a decora blatul.
Deschideți porumbul și ananasul. Se toarnă tot lichidul din borcane.
Răziți grosier brânza.
Tăiați puiul fiert în cuburi.
Puneți brânza, puiul, porumbul și ananasul într-un recipient adecvat. Adăugați nuci și stoarceți câțiva căței de usturoi.
Adăugați maioneză și amestecați.
Rămâne doar să puneți totul într-un castron de salată, să decorați blatul cu miez întregi și coriandru. Dacă coriandrul nu este pe gustul tău, îl poți înlocui cu pătrunjel sau mărar.

Videoclip pe tema:

Salată cu pui, ananas, piper, porumb

Ardeii dulci sunt cea mai bogată sursă de vitamina C, iar legumele verzi nu sunt inferioare ca conținut față de cele roșii și galbene. Pentru salată, puteți lua ardei de orice culoare, dar dacă îi luați în culori diferite, vasul va fi luminos și elegant.

Pentru salata de ardei ai nevoie de:

ardei de diferite culori – 300 g;
pui fiert fără oase și piele – 300 g;
1 conserve de porumb;
mărar - 20 g;
usturoi;
oțet (9%) – 40 ml;
ulei de măsline -50 ml;
sare;
conserve de bucăți de ananas.

Reţetă:

Tăiați tulpinile ardeilor. Tăiați-le în jumătate și îndepărtați toate semințele.
Se opăresc jumătățile de ardei cu apă clocotită și se pun la fiert timp de 1-2 minute în apă clocotită.
Scufundați ardeii în apă cu gheață timp de 30 de secunde. Îndepărtați coaja subțire.
Tăiați ardeii pregătiți în limbi înguste.
Tăiați puiul în bucăți.
Scurgeți conservele deschise de ananas și porumb.
Tăiați mărunt mararul, treceți usturoiul (unul sau doi căței) printr-o presă.
Combina uleiul cu otetul.
Puneți ardeii, puiul, ananasul și porumbul într-un castron. Adăugați mărar și usturoi. Sare totul dupa gust.
Se toarnă uleiul și sosul cu oțet în salată.

Puneți salata într-un bol de salată și serviți. Vasul cu ardei va avea un gust mai bun dacă îl ții la frigider timp de o oră. Această rețetă este potrivită pentru cei care practic nu folosesc maioneză din fabrică.

Salata, care include conserve de porumb și ananas, este un fel de mâncare gustos și suculent, care poate decora orice masă. Un gust picant neobișnuit cu o ușoară notă dulce adaugă rafinament. Aspectul apetisant se potrivește cu gustul înalt. Rețetele universale și simple sunt potrivite pentru dieta zilnică și pentru meniul de sărbători.

Acest fel de mâncare simplu este ușor de preparat în câteva minute. Puteți diversifica rețeta dacă doriți, adăugați legume, decorați salata la discreția dvs.

Produse necesare:

brânză tare – 150-200 g;
ouă - 6 bucăți;
roșii mari - 2 bucăți;
verdeata dupa gust;
dressing dupa gust.
Adăugați usturoi dacă doriți pentru un plus de condiment.

Metoda de gatire:

Se fierb ouăle, se toacă.
Tăiați roșiile în cuburi. Înainte de aceasta, pot fi prealbite și decojite.
Tăiați sau rade brânza.
Se toacă mărunt verdeața (pătrunjel, mărar). Adaugati ceapa verde, coriandru sau busuioc dupa gust.
Scoateți ananasul din sirop și tăiați-l cubulețe.
Pregătiți un dressing din ulei de măsline și sos de soia. Maioneza de casă, dressingul pe bază de iaurt sau smântâna sunt de asemenea potrivite.
Adăugați porumb, amestecați toate ingredientele. Se aseaza intr-o movila si se orneaza cu ierburi tocate sau cascaval ras.

Utilizarea uleiurilor vegetale în rețetă va face salata ușoară și săracă în calorii. Dacă doriți, puteți adăuga castraveți proaspeți și puteți înlocui ananasul din conserva cu unul proaspăt. Salata, așezată în straturi într-un castron, arată frumos. Siropul din conserva de ananas va adăuga picant și un gust ușor dulce în salată. Pentru a vă asigura că vasul este înmuiat bine, puneți-l la frigider cel puțin o oră înainte de a mânca.

Videoclip pe tema:

Salată cu ananas, ou și porumb

Această rețetă „rapidă” va fi utilă în situații de urgență, când trebuie să pregătiți ceva rapid. Gustul delicat poate fi variat dacă se dorește cu condimente sau ardei iute.

Produse necesare:

conserve de porumb – 1 conserve:
ouă - 8 bucăți;
ananas (conserve în inele) – 1 borcan;
ceapa (dimensiune medie) – 1 bucata (puteti inlocui ceapa cu praz dupa gust);
maioneză.

Metoda de gatire:

Se fierb ouăle, se toacă sau se pasează cu o furculiță.
Scoateți ananasul din sirop și tăiați cubulețe.
Tăiați ceapa în jumătate de rondele sau cuburi, adăugați apă și oțet și (în raport de 1:1) timp de 20-30 de minute, stoarceți.
Se amestecă toate produsele, se asezonează. Puteți să vă faceți singur maioneza sau să asezonați salata cu un dressing din smântână, iaurt sau ulei de măsline.

Ceapa din reteta poate fi inlocuita cu praz sau ceapa verde. Pentru gust se adauga putin sirop din conserva de ananas. Serviți salata ca un fel de mâncare separat sau folosiți ca garnitură. Este potrivit pentru prepararea aperitivelor reci: sandvișuri, legume umplute, tartele umplute și clătite.

Videoclip pe tema:

Salată cu șuncă, ananas, porumb și brânză

Salata se prepară rapid, dar arată elegantă și poate decora orice masă de sărbători. Mai ales dacă așezi fiecare ingredient secvenţial, alternând straturi, într-un recipient de sticlă.

Produse necesare:

brânză tare – 200 g;
sunca - 200 g;
ananas (conserve în inele) – 1 borcan;
conserve de porumb – 1 conserve;
realimentare

Puteți folosi orice șuncă: conservată, fiartă, fiartă-afumată. Ananasul conservat poate fi înlocuit cu unul proaspăt în această rețetă.

Metoda de gatire:

Răziți brânza tare sau tăiați-le în cuburi mici.
Tăiați șunca fâșii sau cuburi mici.
Scoateți ananasul din sirop și tăiați cubulețe.
Amestecați ingredientele cu porumb și dressing.

Pentru picant, puteți adăuga câțiva căței de usturoi tocați mărunt. Îmbrăcați salata după gust cu maioneză din magazin sau de casă. Pansamentul poate fi preparat în mai multe moduri:

din smântână, muștar și sirop de ananas;
din suc de lamaie, otet balsamic si ulei de masline;
din muștar, maioneză și ulei de măsline.

Puteți decora vasul finit cu gălbenușuri ras, fâșii de șuncă sau ierburi, dacă doriți. Salata servită în jumătăți de ananas arată originală și neobișnuită. Această opțiune este posibilă atunci când utilizați fructe proaspete în gătit.

Videoclip pe tema:

Salată cu șuncă, ananas, porumb și ou

Chiar și un bucătar începător poate pregăti acest fel de mâncare consistent. Această salată nu va dura mult timp, trebuie doar să aveți la îndemână ingredientele necesare.

Produse necesare:

sunca - 200 g;
conserva de ananas – 1 conserve;
conserve de porumb – 1 conserve;
benzinărie;
ouă - 6 bucăți;
pentru picant și picant, puteți adăuga usturoi tocat, ardei iute și ierburi după gust.

Metoda de gatire:

Tăiați mărunt ouăle fierte sau zdrobiți-le cu o furculiță.
Tăiați ananasul și șunca în cuburi.
Se amestecă totul, se adaugă porumb și dressing.

Asezonați cu maioneză sau dressing după gust: ulei de măsline, muștar și sos de soia. Sau foloseste sirop de ananas: adauga la el smantana si mustar.

Descriere

Trei ingrediente fac o salată simplă și incredibil de gustoasă - nu vei observa cum dispare în mod misterios din bolul de salată! De obicei, astfel de salate includ o gamă mai largă de produse: ouă, file de pui sau șuncă, iar unele chiar o fac cu varză chinezească. Dar, după cum confirmă rețeta noastră de astăzi, o listă lungă de ingrediente nu este o condiție prealabilă pentru o salată delicioasă!

Am pregătit o salată cu ananas, porumb și brânză pentru o cină de sărbători - și ce? Când a venit timpul să punem masa, mai rămăseseră câteva linguri pe fundul vasului :)

Ei bine, l-am încercat de câteva ori în timp ce găteam, apoi încă câteva linguri, apoi a încercat soțul meu, iar apoi copiii - iubitori de porumb dulce - au decis să guste :) așa că îl recomand - în ciuda ingredientelor minime , salata iese minunată!

Ingrediente:

Jumătate de conserve de bucăți de ananas conservate;
2/3 conserve de porumb conservat;
100 g brânză tare (de preferință soiul sărat);
Sos pentru dressing.

Deoarece nu cumpăr maioneză, pentru a dres salata folosesc sos de casă, ușor de preparat, foarte asemănător ca gust cu maioneza și cu o compoziție sănătoasă. Pentru sos (suficient sos pentru 2 portii de salata):

3 linguri smantana;
1 lingura de ulei vegetal aromat (floarea soarelui sau masline);
0,5 linguri de suc de lamaie;
0,5 lingurita pasta de mustar;
Sare, piper negru măcinat - după gustul tău.

Instrucțiuni:

Pregătim pansamentul. Combinați uleiul vegetal, muștarul, zeama de lămâie, sare, piper într-un bol și amestecați bine. Adăugați smântână (orice conținut de grăsime - acest lucru nu afectează gustul, ci grosimea sosului) și amestecați bine din nou până la omogenizare. Maioneza delicioasă de casă este gata.

Acum să pregătim ingredientele pentru salată. Scoateți ananasul din suc și tăiați-i puțin. Sărați lichidul din porumb. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.

Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată și se condimentează. Gustați și adăugați sare sau piper, dacă este necesar.

Salata cu pui si ananas este un adevarat premiu de Revelion, un aperitiv original de sarbatori care nu va trece neobservat. Ananasul acru scoate în evidență armonios gustul cald sărat al brânzei și al puiului fiert suculent. Principalul lucru este să nu copleșiți aroma unică a unui fruct exotic cu o abundență de condimente.

Dacă scopul gătirii nu este bulionul, ci carnea, aceasta trebuie pusă în apă clocotită. Conform rețetei, fibrele de carne trebuie separate manual. Dar pieptul, dacă nu este prea fiert, poate fi pur și simplu tăiat în bucăți mari.

Salata se imbraca inainte de servire.

Ingrediente

file de pui - 1 buc.
ananas conservat - 200 g (0,5 conserve)
porumb conservat - 200 g
brânză tare - 150 g
maioneza dupa gust
sare - 1-2 vârfuri
piper negru măcinat după gust
frunză de dafin - 1–2 buc.
piper negru (mazăre) - 2–3 buc.
ienibahar (mazăre) - 2–3 buc.
cuișoare - 1 buc.

Pregătirea

1. Puneți fileul de pui spălat într-o tigaie cu apă rece. Adăugați câteva vârfuri de sare, dafin, negru și ienibahar. Trimite la fiert la foc mare. Imediat ce apa clocotește, reduceți-o și gătiți aproximativ 20–30 de minute (cu cât bucata de carne este mai mare, cu atât mai mult timp, respectiv).

2. În timp ce puiul se gătește, tăiați brânza în cuburi mici.

3. Scoateți carnea fiartă din bulion și răciți pentru a fi mai ușor de lucrat. Separați în fibre, acest lucru va dura ceva timp, dar într-o salată o astfel de carne va arăta mai impresionantă. Dacă nu aveți mult timp, tăiați fileul în bucăți mici de formă arbitrară.

4. Adăugați cuburi de brânză în fibrele de carne.

5. Deschide o cutie de porumb. Puneți conținutul într-o strecurătoare pentru a scurge saramura. Adăugați porumb la ingredientele rămase.

6. Deschide un borcan cu ananas. Puteți bea sucul cu plăcere. Adăugați feliile în bolul de salată. Puteți folosi ananas în inele sau bucăți în primul caz, tăiați-le în felii mici suplimentare.