พัฟสลัดกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง สลัดที่อร่อยที่สุดกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและมันฝรั่ง สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งกับชีส

สูตรและวิธีการเตรียมนั้นง่ายมาก อย่างไรก็ตามอาหารแต่ละจานก็มีรสชาติของตัวเอง

ตัวเลือกง่ายๆ

เมื่อแขกมาอยู่ที่โต๊ะ แน่นอนว่าแม่บ้านทุกคนก็อยากจะทำให้พวกเขาประหลาดใจด้วยทักษะการทำอาหารของเธอ แต่บางครั้งก็ไม่มีเวลาหรือเงินทุนสำหรับเรื่องนี้ ในกรณีเช่นนี้ สลัดที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งเหมาะที่สุด สูตรอาหารที่เตรียมไว้มักจะเรียบง่ายและไม่ต้องใช้ความสามารถพิเศษใด ๆ จากนักแสดง ยกตัวอย่างตัวเลือกที่ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

สำหรับปลาทะเลชนิดหนึ่ง 1 กระป๋อง - ไข่ 4 ฟอง, แตงกวา 2 ลูก, มายองเนสเล็กน้อยและแครกเกอร์สองสามห่อ

การเตรียมอาหารจานนี้ใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง:

1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่ให้แข็ง
2. เปิดขวด นำปลาออกจากขวด และรอจนกระทั่งน้ำมันหมด
3. สับไข่และแตงกวาแบบสุ่ม ที่นี่ไม่มีข้อกำหนดเฉพาะ ดังนั้นขนาดของชิ้นส่วนจึงสามารถเป็นขนาดใดก็ได้
4. ในชามแยกต่างหาก รวมไข่ที่เตรียมไว้ sprats และแตงกวา
5. ปรุงรสผลิตภัณฑ์ด้วยมายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

หลังจากนั้นมวลที่เสร็จแล้วสามารถถ่ายโอนไปยังชามสลัดแล้วนำไปที่โต๊ะได้ทันที

ปลาทะเลชนิดหนึ่งกับมะเขือเทศ

หากคุณพบขวดปลาทะเลชนิดหนึ่งในตู้โดยฉับพลัน คุณก็ไม่ต้องกังวลเรื่องสลัดสำหรับมื้อเย็นอีกต่อไป สิ่งที่คุณต้องทำคือตรวจสอบว่าคุณมีผลิตภัณฑ์ใดบ้างในบ้านเพื่อตัดสินใจเลือกสูตรอาหารเฉพาะ คุณสามารถเตรียมสลัดได้หลากหลายด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่ง สูตรอาหารเหล่านี้มักจะทำซ้ำได้ง่ายเสมอ

แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถเชี่ยวชาญงานศิลปะที่เรียบง่ายเช่นนี้ได้ เมื่อพิจารณาว่าปลาเข้ากันได้ดีกับผัก คุณสามารถเลือกตัวเลือกที่ต้องใช้:

ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 240 กรัม (1 กระป๋อง) มะเขือเทศสด 3 ลูก กระเทียม 2 กลีบ มายองเนส ก้อน 3 ชิ้น และสมุนไพร (ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง)

เมื่อประกอบส่วนประกอบทั้งหมดแล้ว คุณสามารถเริ่มทำงานได้:

1. นำปลาออกจากขวดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. สับมะเขือเทศโดยไม่ต้องเอาเปลือกออก
3. ส่งกระเทียมผ่านการกดแบบพิเศษ
4. ทำแครกเกอร์จากขนมปัง. โดยหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปอุ่นในเตาอบหรือไมโครเวฟ
5. เทผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามลึกแล้วผสมให้เข้ากัน หากจำเป็นให้ใส่จานเค็มเล็กน้อย

ผลลัพธ์ที่ได้คือส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมากซึ่งจะไม่ทำให้ใครเฉย

ปลาทะเลชนิดหนึ่งกับอะโวคาโด

น่าแปลกที่ปลารมควันยอดนิยมในน้ำมันเข้ากันได้ดีกับผลไม้แปลกใหม่อย่างอะโวคาโด คุณสามารถเตรียมอาหารจานดั้งเดิมและไม่ธรรมดาได้ บางครั้งสลัดที่น่าทึ่งกับปลาทะเลชนิดหนึ่งจะทำโดยตรงจากอะโวคาโดซึ่งมีสูตรอาหารที่น่าสนใจเพราะแบ่งส่วน สะดวกมากในการจัดบุฟเฟ่ต์ต่างๆ ในการทำงานคุณจะต้อง:

สำหรับอะโวคาโด 3 ลูก - หัวหอม 1/2 ลูก, ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 12 ลูก, ไข่ต้ม 2 ฟอง และน้ำมะนาว 1 ผล

สลัดนี้ปรุงภายในไม่กี่นาที:

1. ขั้นแรกต้องตัดผลไม้แปลกใหม่ตามแนวแกนและนำเมล็ดออกจากเมล็ดอย่างระมัดระวัง เนื้อที่เหลือควรโรยด้วยน้ำมะนาวทันที
2. สับหัวหอมและไข่ต้มแบบสุ่ม ชิ้นไม่ควรเล็กเกินไป
3. ในจานที่แยกต่างหาก บด sprats เบา ๆ ด้วยส้อม จากนั้นใส่ไข่และหัวหอมสับลงไปแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. วางส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในช่องของอะโวคาโดแต่ละครึ่ง โรยน้ำผลไม้ไว้ด้านบนอีกครั้ง

ผลลัพธ์ที่ได้คือแม่พิมพ์ยัดไส้แบบดั้งเดิมที่น่าดึงดูดไม่เพียง แต่รูปลักษณ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติด้วย

ปลาทะเลชนิดหนึ่ง "ลอย"

พ่อครัวทุกคนมุ่งมั่นที่จะเปลี่ยนการสร้างสรรค์ของเขาให้กลายเป็นงานศิลปะที่แท้จริง นี่คือลักษณะของสลัด "ปลาในบ่อ" ที่แปลกตา ดูเหมือนภาพจริงในการจัดทำคุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

สำหรับปลาทะเลชนิดหนึ่ง 1 กระป๋อง - มันฝรั่ง 4 ชิ้น, ชีสแข็ง 200 กรัม, ไข่ 5 ฟอง, กระเทียมหลายกลีบ (ตามชอบ) และมายองเนส

การทำสลัด "ปลาในบ่อ" ให้ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

1. ต้มไข่ต้มสุกและมันฝรั่งแยกกัน
2. เปิดกระป๋องปลาทะเลชนิดหนึ่ง จากนั้นจึงตัดส่วนหางของปลาขนาด 4 เซนติเมตรออก
3. บดไข่ กระเทียม และชีสแยกกัน
4. เพียงบดชิ้นปลาที่เหลือด้วยส้อม
5. วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในชามสลัดตามลำดับ: มันฝรั่ง (คุณสามารถเทน้ำมันจากกระป๋องลงไปได้) - ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - ไข่กับกระเทียม - ชีส เคลือบแต่ละชั้นอย่างดีด้วยมายองเนส ผลลัพธ์ที่ได้คือการเลียนแบบผิวน้ำในบ่อ
6. ติดชิ้นปลาทะเลชนิดหนึ่งลงในมวลนี้เพื่อให้หางอยู่ด้านนอก

มองจากระยะไกลดูเหมือนปลากำลังดำน้ำอยู่ในบ่อจริงๆ

การรวมกันดั้งเดิม

การใช้ขนมปังกรอบธรรมดาคุณสามารถเตรียมสลัดกับปลาทะเลชนิดหนึ่งที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากนี้รูปลักษณ์ยังดูหรูหรามากและสามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดได้ เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณต้อง:

เห็ดกระป๋อง 150 กรัม (หมักหรือเค็ม), ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง, หัวหอมใหญ่ 1 หัว, ไข่ต้ม 4 ฟอง, มายองเนสและแครกเกอร์ข้าวสาลี

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วผัดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ปอกเปลือกและขูดไข่
3. บดปลาทะเลชนิดหนึ่งด้วยส้อมพร้อมกับเนย
4. สับเห็ดอย่างประณีตด้วยมีดคมๆ
5. แครกเกอร์ควรมีขนาดเล็ก ชิ้นใหญ่จะต้องหักด้วยมือ
6. ในการเตรียมสลัดควรวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้น: หัวหอม 1/2 ส่วน - ไข่ 2 ฟอง - ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - หัวหอม 1/2 ส่วน - มายองเนส - แครกเกอร์ - มายองเนส - เห็ด - ไข่ขาว - ไข่แดง

สลัดจะอร่อยกว่ามากถ้าคุณปล่อยให้มันต้ม ในการทำเช่นนี้ควรวางจานไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

สลัด "ปลา"

ใครก็ตามที่ชื่นชอบการทำอาหารนานาชนิดน่าจะชอบสลัด "ปลา" กับปลาทะเลชนิดหนึ่งจริงๆ จริงอยู่ที่การเตรียมนั้นต้องใช้ส่วนผสมที่หลากหลาย:

ไข่ 2 ฟอง, ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง 160 กรัม, แตงกวาดอง 1 ชิ้นและแตงกวาสด 1 ชิ้น, มันฝรั่ง 3 ชิ้น, หัวหอมสีน้ำเงิน, เกลือ, แครอทขนาดใหญ่ 1 ชิ้น, น้ำส้มสายชู 15 กรัมและมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง

การเตรียมสลัดนี้ต้องใช้เวลา:

1. ต้มมันฝรั่งและแครอทเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนี้พวกเขาจะต้องทำความสะอาด
2. ต้มไข่ให้สุก (7 นาที) แล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นเพื่อให้เปลือกหลุดง่ายขึ้น
3. เปิดขวดปลาทะเลชนิดหนึ่งแล้วเทใส่ชามสลัด
4. ล้างแตงกวาและล้างหัวหอมที่ปอกเปลือกด้วยน้ำเย็น
5. บดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบพร้อมกับไข่แดง
6. หั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วโรยด้วยน้ำส้มสายชู
7. บดแตงกวาในลักษณะเดียวกัน
8. หั่นแครอทต้มเป็นชิ้นอย่างระมัดระวัง
9. สับผ้าขาวแบบสุ่ม
10. ผสมผลิตภัณฑ์สับ (ยกเว้นแครอทและโปรตีน) แล้วปรุงรสด้วยมายองเนส
11. วางมวลที่เตรียมไว้บนจานในรูปวงรีชี้ไปที่ขอบ
12. โรยด้านซ้ายของรูปด้วยไข่ขาวสับ นี่จะเป็นหัวปลา
13. คลุมส่วนที่เหลือด้วยแครอทเลียนแบบเกล็ด
14. จากแครอทเดียวกันคุณสามารถสร้างปากและตาให้กับปลาที่ด้นสดได้

สลัดนี้ไม่เพียงแต่ดูสวยงามบนโต๊ะเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติดีมากอีกด้วย

ความอ่อนโยนของมหาสมุทร

ในตำราอาหาร คุณสามารถหาวิธีต่างๆ มากมายในการทำสลัดทะเล สูตรปลาทะเลชนิดหนึ่งไม่เหมือนสูตรใด ๆ ในการจัดเตรียมคุณจะต้องมีส่วนประกอบหลักดังต่อไปนี้:

ปลาทะเลชนิดหนึ่งขวด, ไข่ 3 ฟอง, มันฝรั่ง 4 ชิ้น, ชีสแข็ง 120 กรัม, แครอท 3 ชิ้น, ผักชีฝรั่งครึ่งพวงและมายองเนส

แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถรับมือกับอาหารจานนี้ได้:

1. ต้มมันฝรั่งและแครอท เพื่อป้องกันไม่ให้ผักมีรสเปรี้ยว ควรตรวจสอบความพร้อมเป็นระยะด้วยปลายมีด
2. ต้มไข่ให้แข็งแล้วปอกเปลือกอย่างระมัดระวัง
3. บดผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้พร้อมกับชีสโดยใช้เครื่องขูดหยาบ แต่อย่าผสม เป็นผลให้แต่ละอันควรอยู่ในจานแยกกัน
4. สับผักใบเขียว
5. การออกแบบสลัดจะค่อยๆ ในการทำเช่นนี้ต้องวางผลิตภัณฑ์ทีละรายการไว้ด้านบน: sprats (บดด้วยส้อมโดยไม่ใช้น้ำมัน) - มันฝรั่ง - แครอท - ไข่กับผักชีฝรั่ง - ชีส ในกรณีนี้แต่ละชั้นจะต้องเคลือบมายองเนสอย่างดี

ก่อนรับประทานอาหารควรวางสลัดในที่เย็นเพื่อให้สามารถแช่ได้ทั่วถึง

เฉลิมฉลองความอร่อย

สลัดที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งและข้าวโพดสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ เมื่อพิจารณาถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแต่ละผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการเตรียมอาหารนั้นไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ในการทำงานต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้อยู่บนโต๊ะ:

ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 240 กรัม, ชีสแข็ง 100 กรัม, ถั่วกระป๋อง 250 กรัม, กระเทียม 2 กลีบ, ข้าวโพด 200 กรัมในขวด, แครกเกอร์ข้าวไรย์ 80 กรัม, ผักชีฝรั่ง 4 ก้านและมายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีการเตรียมจานนั้นง่ายและตรงไปตรงมา:

1. เปิดขวดใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่ง บดปลาแยกกันด้วยส้อม แล้วเทน้ำมันลงบนขนมปังกรอบ
2. ส่งกระเทียมผ่านการกดแบบพิเศษแล้วขูดชีส
3. นำข้าวโพดและถั่วออกจากขวด ขั้นแรกให้สะเด็ดน้ำออก
4. รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในจานแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดนี้ควรเสิร์ฟทันที มิฉะนั้นแครกเกอร์จะนิ่มลงอย่างรวดเร็วและไม่มีรสจืด

การออกแบบอากาศ

คุณจะทำสลัดที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งเป็นชั้น ๆ ได้อย่างไร? แม่บ้านแต่ละคนมีวิธีการของตนเองในเรื่องนี้ ตัวอย่างเช่น พิจารณาสูตรอาหารที่ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

มันฝรั่ง 2 ลูก, แตงกวา 1 ลูก, ไข่ 2 ฟอง, ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง, แครอท 1 กระป๋อง, เกลือ, กะหล่ำปลีขาว 150 กรัม, ผักใบเขียว 1 พวง (หัวหอมขนนก, ผักชีฝรั่งและผักชีลาว), ถั่วเขียวกระป๋อง 2 ช้อนโต๊ะและครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย .

สลัดจัดทำขึ้นด้วยวิธีที่น่าสนใจมาก:

1. ในการทำงานคุณจะต้องมีแบบฟอร์ม สามารถทำจากขวดพลาสติกขนาด 2 ลิตรธรรมดาได้โดยการตัดส่วนล่างและด้านบนของคอออก
2. ต้มมันฝรั่ง ไข่ และแครอทแยกกัน จากนั้นปอกเปลือกและสับด้วยเครื่องขูด
3. สับกะหล่ำปลีใส่กระทะเติมน้ำแล้วปรุงจนนิ่ม
4. ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน
5. รักษาด้านในของแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันมะกอกแล้ววางในแนวตั้งบนจาน
6. วางมันฝรั่งไว้ที่ด้านล่างสุด เพื่อให้ชั้นมีความหนาแน่นมากขึ้น สามารถบดให้ละเอียดด้วยเครื่องบด
7. วางแครอทไว้ด้านบนแล้วเทครีมเปรี้ยวลงไป
8. ถัดมาคือไข่แดงซึ่งคุณควรวางปลาบดไว้
9. วางแตงกวาไว้บนชั้นปลาทะเลชนิดหนึ่งเกลือเล็กน้อยแล้วเทครีมเปรี้ยวลงไปด้วย
10. ถัดมาเป็นถั่วลันเตาสมุนไพรสับและกะหล่ำปลีสลับกัน
11. ชั้นสุดท้ายคือไข่ขาว

จากนั้นสลัดควรแช่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง (หรือ 30 นาทีในช่องแช่แข็ง) หลังจากนี้จึงสามารถเสิร์ฟได้โดยถอดแบบฟอร์มพลาสติกออกก่อน

เสิร์ฟ: 8

เวลาทำอาหาร: 35นาที

ปลาทะเลชนิดหนึ่งเป็นทางออกที่ดีสำหรับงานเลี้ยงทุกประเภท คุณสามารถทำอาหารอร่อยได้มากมายด้วยผลิตภัณฑ์นี้ วันนี้เราเสนอให้สร้างสลัดแสนอร่อยกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและมันฝรั่ง ส่วนใหญ่มักจะเตรียมแซนวิชและแซนวิชด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่ง แต่สลัดกับพวกเขากลับกลายเป็นว่ายอดเยี่ยมมาก อร่อย รวดเร็ว สะดวก นั่นคือสิ่งที่เราสามารถพูดได้เกี่ยวกับสลัดที่เราจะเล่าให้คุณฟังตอนนี้ คุณสามารถสมัครได้

เราจะต้อง:

ไข่ต้ม 5 ฟอง

มันฝรั่งต้ม 2 อัน

2 หัวหอม

• ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง 1 กระป๋อง

  ถั่วลูกพรุน

เตรียมสลัดกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและมันฝรั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  ใช้ส้อมบดเนื้อปลาให้สะเด็ดน้ำมัน ใช้เครื่องขูดหยาบขูดไข่ขาวแอปเปิ้ลและมันฝรั่งต้ม

• ขั้นตอนที่ 2

  ถูไข่แดงบนกระต่ายขูดละเอียด

• ขั้นตอนที่ 3

  สับหัวหอมและถั่วอย่างประณีต ทอดหัวหอมในกระทะ

• ขั้นตอนที่ 4

  วางสลัดเป็นชั้น: ปลาทะเลชนิดหนึ่ง, ไข่ขาว, มายองเนสเล็กน้อย, มันฝรั่ง, ไข่แดง, แอปเปิ้ล, หัวหอม, มายองเนส, ถั่ว, ลูกพรุนสับละเอียด

  สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งกับมันฝรั่งและลูกพรุนพร้อม หากต้องการ คุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดแทนที่จะผสมเป็นชั้นๆ ได้

  วัตถุดิบ:

  

  สับแครอท, มันฝรั่ง, แตงกวาอย่างประณีต วางทุกอย่างเป็นชั้นๆ บนจานหรือในชามสลัด วางปลาไว้ด้านบน แล้วก็ถั่วลันเตา เทน้ำมันปลาทะเลชนิดหนึ่งและน้ำมะนาวด้านบน โรยด้วยพาร์สลีย์สับ สลัดนี้สามารถเตรียมได้โดยใช้แตงกวาดอง

  วัตถุดิบ:

  

  บดปลาด้วยส้อม สับหัวหอม, ขูดไข่บนเครื่องขูดละเอียด ขูดหัวบีทและแครอทบนเครื่องขูดหยาบ วางปลาทะเลชนิดหนึ่งบนจานแบนเป็นชั้นแรก ทาด้วยมายองเนส จากนั้นใส่หัวหอม มายองเนสอีกครั้ง และไข่ เพิ่มเกลือเล็กน้อยที่ด้านบนและทาด้วยมายองเนส จากนั้นวางแครอทโรยด้วยน้ำตาลเกลือจาระบีด้วยมายองเนสวางหัวบีทปรุงรสด้วยน้ำตาลเกลือและมายองเนส ปล่อยให้จานอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

  ปลาทะเลชนิดหนึ่งเข้ากันได้ดีกับถั่ว เตรียมสลัดต่อไปแล้วดูด้วยตัวคุณเอง

  อะไรที่คุณต้องการ:

  • 120 กรัม ข้าวโพดหวานและถั่วกระป๋อง
  • 100 กรัม ชีส
  • ปลาทะเลชนิดหนึ่งสามารถ
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • ขนมปังโบโรดิโนครึ่งก้อน
  • เขียวขจี
  • มายองเนส

  สะเด็ดน้ำมันปลาทะเลชนิดหนึ่งลงในจานแยกต่างหาก ทำขนมปังกรอบ เติมน้ำมัน ผสมและแช่ไว้ 7 นาที ต่อไปคุณจะต้องบดปลาด้วยส้อม ระบายของเหลวออกจากข้าวโพดและถั่ว ส่งกระเทียมผ่านการกด และขูดชีสบนเครื่องขูดแบบละเอียด รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่สมุนไพรและมายองเนส เสิร์ฟสลัดทันที

อร่อย สลัดชั้นกับปลาทะเลชนิดหนึ่งสูตรที่ฉันจะนำเสนอในบทความนี้สามารถเสริมใคร ๆ ได้อย่างง่ายดายรวมถึงโต๊ะวันหยุดด้วย โดยพื้นฐานแล้วนี่คือ จานปลาใส่ผักกับไข่ก็อร่อยเหมือนกัน อาหารว่างและอร่อยแค่ไหน สลัดไม่มีเนื้อสัตว์- ไม่ว่าในกรณีใดคุณและแขกของคุณจะไม่สนใจอาหารจานอร่อยและอิ่มนี้ ในขณะเดียวกัน สำหรับผู้ที่ดูแลสุขภาพของตนเองและต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับส่วนผสมที่ใช้ประกอบอาหาร ผมแนะนำให้อ่านบทความก่อนหน้าของผมชื่อ “” ที่ผมโพสต์บนเว็บไซต์ของผมเมื่อวานนี้เอง

สูตรอาหารที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งฉันใช้มันค่อนข้างบ่อยในการฝึกทำอาหาร เนื่องจากฉันได้เรียนรู้มานานแล้วว่าจะใช้ควันเหลวที่เป็นอันตรายน้อยกว่าวิธีการรมควันแบบดั้งเดิม คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับการทำอาหารปลาทะเลชนิดหนึ่งที่บ้านได้จากเว็บไซต์ของฉัน ฉันคิดว่าคนรักอาหารประเภทปลาจะไม่ถูกละเลยเพราะมันอร่อยมาก จานปลาทะเลชนิดหนึ่งเช่น ความทรงจำในสมัยโบราณ – หรือ และตอนนี้ก็ถึงเวลาที่เราจะไปยังสูตรสลัดชั้นที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งและรสชาติอร่อยอื่น ๆ แต่ในขณะเดียวกันฉันก็อยากจะเตือนคุณอีกครั้งว่าสิ่งนี้ สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งค่อนข้างมีคุณค่าทางโภชนาการและสำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนักขอแนะนำว่าอย่ากินสลัดแบบนี้เพราะถ้าคุณเริ่มคุณจะหยุดไม่ได้

สลัดชั้นกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง สูตร

สลัดชั้นกับปลาทะเลชนิดหนึ่งอาจดูซับซ้อนเพียงมองแวบแรก แต่สูตรในการเตรียมนั้นค่อนข้างง่าย ในขณะเดียวกันไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดูดีและไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ราคาแพงอีกด้วย

เพื่อเตรียมทำขนมพัฟ สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งฉันใช้:

ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 200 กรัม;

มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;

หัวหอม – 1 ชิ้น;

แครอท – 1 ชิ้น;

ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;

ไส้กรอกชีสแปรรูป – 150 กรัม;

มายองเนส – 250 กรัม;

น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีเตรียมสลัดพัฟกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ในการเตรียมสลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งคุณต้องต้มมันฝรั่งแครอทและไข่ ขูดพวกเขา ปอกเปลือกและทอดหัวหอม บดปลาทะเลชนิดหนึ่ง วางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้นๆ บนจานใบใหญ่ เคลือบมายองเนสแต่ละชั้น และปล่อยให้สลัดแช่นานหลายชั่วโมง

และตอนนี้ขั้นตอนการเตรียมสลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งของฉันทีละขั้นตอน

ก่อนอื่นฉันต้มผักและไข่ ในการทำเช่นนี้ให้ล้างมันฝรั่งและแครอทให้สะอาดโดยใช้น้ำอุ่น หลังจากนั้นโดยไม่ได้ทำความสะอาดฉันก็ใส่มันลงในกระทะเล็ก ๆ เติมน้ำแล้วตั้งไฟ ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ ฉันใส่ไข่แยกกันในกระทะ เติมน้ำแล้วปล่อยให้สุก

ฉันต้มไข่อย่างหนักเช่น หลังจากต้มประมาณ 7 - 8 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำเดือดแล้วเทน้ำเย็นลงบนไข่เพื่อให้เย็นเร็วขึ้นและทำความสะอาดได้ดี

ในขณะที่แครอทและมันฝรั่งกำลังทำอาหาร ฉันปอกหัวหอมแล้วล้างใต้น้ำ

ฉันหั่นหัวหอมที่ปอกแล้วออกเป็นสี่ส่วนตามยาวแล้วเป็นเส้นขวาง

ฉันตั้งกระทะบนไฟแล้วเทน้ำมันดอกทานตะวันสองช้อนโต๊ะลงไป เมื่อกระทะที่มีน้ำมันร้อนฉันก็ใส่หัวหอมที่สับลงไปผัด

ฉันทอดหัวหอมด้วยไฟปานกลางประมาณห้านาทีกวนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ไหม้ แต่มีสีน้ำตาลเล็กน้อยเท่านั้น

ฉันเอากระทะที่มีหัวหอมออกจากเตา ใส่หัวหอมลงในจานแล้วปล่อยให้เย็น โดยหลักการแล้วน้ำมันดอกทานตะวันที่เหลืออยู่บนหัวหอมจะไม่รบกวนฉัน แต่ถ้าคุณไม่ชอบการมีน้ำมันก็สามารถโอนหัวหอมทอดไปยังผ้ากระดาษเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินระบายออก

ในระหว่างนี้ผักของฉันสุกแล้ว ฉันตรวจสอบความพร้อมด้วยปลายมีด หากมีดพอดีกับแครอทและมันฝรั่ง แสดงว่าสุกแล้ว ฉันระบายน้ำออกจากกระทะแล้วปล่อยให้เย็น เพื่อให้มันฝรั่งและแครอทเย็นเร็วขึ้น คุณสามารถนำพวกมันออกไปที่ระเบียงได้ แต่ไม่ควรเทน้ำเย็นลงไป

ในขณะที่ผักกำลังเย็นตัวฉันก็ปอกไข่ต้มและทำให้เย็นแล้ว

ฉันใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งลงในชามแยกต่างหาก ฉันมีปลาทะเลชนิดหนึ่งที่ทำเองที่บ้าน และคุณสามารถดูวิธีการเตรียมปลาทะเลชนิดหนึ่งที่ทำเองที่บ้านได้โดยไปที่ลิงก์นี้: “”

ฉันบดปลาทะเลชนิดหนึ่งที่วางอยู่ในชามด้วยส้อม

ฉันปอกมันฝรั่งและแครอทที่เย็นแล้ว

ฉันขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ

ฉันยังขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

ฉันทำแบบเดียวกันกับไส้กรอกชีส

เมื่อเตรียมส่วนผสมครบแล้วก็เริ่มทำสลัด

ในการทำเช่นนี้ฉันใช้จานแบนขนาดใหญ่แล้ววางเลเยอร์ทั้งหมดลงไปทีละชั้น

ฉันใส่มันฝรั่งขูดที่ด้านล่างของจานแล้วทามายองเนสที่ด้านบน

ฉันวางปลาทะเลชนิดหนึ่งบดเป็นชั้นเท่า ๆ กันบนมันฝรั่งแล้วเทมายองเนสลงไป

ฉันใส่หัวหอมทอดลงบนปลาทะเลชนิดหนึ่ง แต่ฉันไม่ได้คลุมด้วยมายองเนส

ฉันใส่แครอทเป็นชั้น ๆ ลงบนหัวหอมแล้วทาด้วยมายองเนส

สลัดกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและเห็ด

วัตถุดิบ:

ไข่ต้ม 4 ฟอง
กระป๋องปลาทะเลชนิดหนึ่ง
แครกเกอร์,
โถเห็ด
หลอดกลาง,
มายองเนส

การตระเตรียม:

1. ต้มไข่
2. โหมดหัวหอมครึ่งวงแล้วทอด
3. โหมดเห็ดและทอดแยกกัน
4. พักไว้ให้เย็น
5. บดปลาทะเลชนิดหนึ่งด้วยส้อม
6. บดแครกเกอร์ (ถ้ามีขนาดใหญ่)
7. เราทำสลัดเป็นชั้น ๆ: - ไข่ 2 ฟองบนเครื่องขูดหยาบ - ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - หัวหอมทอด - มายองเนส - แครกเกอร์ - มายองเนส - เห็ด - ไข่ขาว 2 ฟองบนเครื่องขูดหยาบ - มายองเนส - ไข่แดง 2 ฟองบนเครื่องขูดละเอียด
8. ใส่สลัดที่เสร็จแล้วไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง ปล่อยให้แช่ไว้!

สลัดกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง “Berta”

วัตถุดิบ:

ถั่วกระป๋อง 100 กรัม

มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ ล.

ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน 100 กรัม

หัวหอม 0.5 ชิ้น

เกาด้าชีส 100 ก.

ไข่ไก่ 4 ชิ้น

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
ในการเตรียมสลัดคุณจะต้องมี: ปลาทะเลชนิดหนึ่ง, ถั่วลันเตา, ชีส, ไข่ต้ม, หัวหอมและมายองเนส

ขั้นตอนที่ 2
ขั้นแรกมาเตรียมส่วนผสมทั้งหมดกันก่อน ขณะที่ไข่กำลังเดือด ให้หั่นหัวหอมครึ่งหัวเป็นวงบางๆ

ขั้นตอนที่ 3
ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 4
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 5
ขูดไข่แดงบนเครื่องขูดละเอียด

ขั้นตอนที่ 6
มาเริ่มประกอบสลัดกัน วางหัวหอมสับไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด

ขั้นตอนที่ 7
คลุมด้วยมายองเนสหลายชั้น

ขั้นตอนที่ 8
วางปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 9
คลุมด้วยถั่ว

ขั้นตอนที่ 10
คลุมถั่วด้วยมายองเนสหลายชั้น

ขั้นตอนที่ 11
จากนั้นใส่ไข่ขาว

ขั้นตอนที่ 12
เรายังเคลือบด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 13
วางชีสขูดไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 14
มายองเนสชั้นสุดท้าย

ขั้นตอนที่ 15
ปิดสลัดด้วยไข่แดง (ก่อนเสิร์ฟ)

ขั้นตอนที่ 16
เราตกแต่งด้วยปลาเพื่อไม่ให้เกิดคำถาม: "สลัดกับอะไร?" :) สลัดนี้ไม่จำเป็นต้องแช่น้ำดังนั้นจึงสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหลังการเตรียม

สลัดชั้นกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง

มาเตรียมส่วนผสมสำหรับสลัดกัน เราจะต้อง:

มันฝรั่งต้มขนาดกลางประมาณ 5 อัน

ไข่ต้ม 6 ฟอง

ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องหนึ่งกระป๋อง

ข้าวโพดหวานกระป๋องหนึ่งกระป๋อง

ฮาร์ดชีสประมาณ 220 กรัม

หัวหอมสีเขียวและมายองเนส

การตระเตรียม:

เตรียมชามหลายใบเพื่อจะได้ไม่ต้องผสมส่วนผสม ปอกมันฝรั่งและไข่แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ นำหัว หาง และกระดูกสันหลังออกจากปลาทะเลชนิดหนึ่ง จากนั้นจึงบดด้วยส้อม เราจะเตรียมหัวหอมสับและชีสขูดแยกกัน

วางสลัดบนจานเป็นชั้นๆ

ขั้นแรกวางมันฝรั่งครึ่งหนึ่งแล้วทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย จากนั้นมาปลาทะเลชนิดหนึ่ง (ครึ่งหนึ่ง) โรยด้วยหัวหอมแล้วเทมายองเนสเล็กน้อย ถัดมาเป็นชีสขูดครึ่งหนึ่งและมายองเนสอีก วางไข่ไว้ด้านบน ใส่มายองเนส จากนั้นจึงใส่ข้าวโพดครึ่งหนึ่ง หล่อลื่นด้วยมายองเนสและเริ่มทำซ้ำหลายชั้น: มันฝรั่ง, มายองเนส, ปลาทะเลชนิดหนึ่ง ฯลฯ

ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งเล็กน้อย

สลัดกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง

วัตถุดิบ:

มันฝรั่ง 2 ชิ้น

มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ ล.

ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 120 ก

แตงกวา 1 ชิ้น

แครอท 1 ชิ้น

ต้นหอม 20 ก

ไข่ไก่ 2 ชิ้น

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1:
เพื่อเตรียมสลัดนี้คุณต้องใช้: ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน, แตงกวาสด, ไข่, มันฝรั่งต้มและแครอท, หัวหอมสีเขียวและมายองเนส

ขั้นตอนที่ 2:
ขูดมันฝรั่งต้ม

ขั้นตอนที่ 3:
สลัดชั้นเช่น ส่วนผสมแต่ละอย่างจะแยกชั้นกัน เพื่อให้ออกมาสวยงามคุณต้องใช้แหวนสลัด ถ้าไม่มีโรงงานก็ทำเหมือนผม คุณต้องตัดมันออกจากขวดพลาสติกขนาดใหญ่ วางมันฝรั่งไว้ในชั้นแรก

ขั้นตอนที่ 4:
จากนั้นขูดแครอทต้มสุก

ขั้นตอนที่ 5:
และนำไปวางบนมันฝรั่งในชั้นถัดไป แต่ละชั้นจะต้อง "อัด" เล็กน้อยเพื่อให้เท่ากัน

ขั้นตอนที่ 6:
ทาแครอทด้วยมายองเนสหรือส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 7:
สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 8:
วางหัวหอมไว้บนมายองเนสหลายชั้น

ขั้นตอนที่ 9:
สับปลาทะเลชนิดหนึ่งด้วยส้อม

ขั้นตอนที่ 10:
วางปลาทะเลชนิดหนึ่งบนหัวหอมสีเขียว

ขั้นตอนที่ 11:
ต้มไข่ เย็นและปอกเปลือก แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง บดถั่วเยลลี่

ขั้นตอนที่ 12:
วางไข่แดงไว้บนปลาทะเลชนิดหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 13:
จากนั้นมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 14:
แตงกวาสดสามลูกบนเครื่องขูด

ขั้นตอนที่ 15:
วางแตงกวาในชั้นถัดไป

ขั้นตอนที่ 16:
บดไข่ขาวด้วยส้อม

ขั้นตอนที่ 17:
ชั้นสุดท้ายเป็นไข่ขาว

ขั้นตอนที่ 18:
จากนั้นค่อยๆ ถอดแหวนออก แช่เย็นสลัดเป็นเวลา 30 นาทีแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

สลัดกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง "ทุกคนพอใจ"

วัตถุดิบ:

ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 1 b (160 กรัม)

ฮาร์ดชีส 200 กรัม

ไข่ต้ม 4 ชิ้น

หอมแดง 1 ชิ้นเล็ก

เนย 2 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ใช้ชามสลัดแล้วขูดไข่ขาวบนเครื่องขูดหยาบ

โรยด้วยหัวหอมสับ (ขนาดสับตามต้องการ) จากนั้นโรยด้วยชีสขูด (ของเหลือ) ปรุงรสด้วยพริกไทยและจาระบีด้วยมายองเนส

แยกกันผสมไข่แดงกับเนยให้เป็นเนื้อเดียวกัน

และผ่านเครื่องขูดละเอียดบดเป็นชั้นมายองเนส

ใส่ในตู้เย็นเพื่อแช่ (อย่างน้อย 30 นาที)

สลัดกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง “แมวตกปลา”

เราจะต้อง:

ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 2 กระป๋อง
ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
ถั่วกระป๋อง - 1 ข
แตงกวาสด - 2 ชิ้น
ข้าวต้ม - 1 ถ้วย
มายองเนส - 250 กรัม
แครอทต้ม, มะกอก, ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

เราทำสลัดหลายชั้นโดยพยายามให้โครงร่างของรูปร่างที่เรามีอยู่ในใจ - แมวกำลังจับปลา วางข้าวต้มเป็นชั้นแรก หล่อลื่นด้วยมายองเนส

วางถั่วกระป๋องไว้บนข้าว

เคลือบถั่วด้วยมายองเนส

แตงกวาสดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

และวางไว้บนชั้นถั่ว

ตัดปลาทะเลชนิดหนึ่งจากขวดเดียวเป็นชิ้นเล็กๆ เราจะทิ้งปลาทะเลชนิดหนึ่งจากขวดที่สองไว้เพื่อการตกแต่ง

วางปลาทะเลชนิดหนึ่งสับไว้ด้านบน

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง บดแยกกันบนเครื่องขูดละเอียด ทาไข่ขาวขูดให้ทั่วสลัด แบ่งปลาทะเลชนิดหนึ่งตามยาวออกเป็นครึ่งหนึ่ง (แนะนำให้เอากระดูกสันหลังและคาเวียร์ออก) แล้วสร้างรูปร่างปลาออกมา โรยหัวและอุ้งเท้าด้วยไข่แดงขูด ปิดด้านข้างของสลัดด้วยไข่แดงที่เหลือ ตัดหูจมูกและอุ้งเท้าหน้าสำหรับแมวจากแครอทต้ม ดวงตาที่ทำจากแตงกวาหรือหนังมะกอก รูม่านตาของแมวและปลาทำจากมะกอก ใช้มายองเนสเพื่อวาดหนวดและขนตา

แมวพร้อมแล้ว ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี เสิร์ฟสลัดบนโต๊ะรื่นเริงตามเสียงอุทานของแขก

สลัดกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและข้าว

สลัดที่น่าพึงพอใจมาก เตรียมง่าย คุณสามารถเพิ่มหัวหอมดองหรือกระเทียมลงไปก็ได้ แต่ฉันไม่ได้ใส่ลงไป สลัดนี้ต้องทิ้งไว้สองสามชั่วโมงเพื่อที่จะได้ซึมซับได้มากที่สุด

วัตถุดิบ:

ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง 1 กระป๋อง

ข้าวต้ม 200 กรัม

ชีสแข็ง 200 กรัม

วอลนัท 200 กรัม

ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสสำหรับแต่งตัว

สีเขียวสำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

ต้มไข่และขูดบนเครื่องขูดหยาบ
บดปลาทะเลชนิดหนึ่งด้วยส้อมกับเนย

บดถั่วในเครื่องปั่นหรือครกหรืออย่างอื่น)

ชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

หากต้องการให้จัดสลัดเป็นชั้น ๆ

ทำซ้ำสองครั้ง เคลือบแต่ละชั้นด้วยครีมเปรี้ยว
1 ชั้น - ข้าว
ที่ 2 - ปลาทะเลชนิดหนึ่ง
3.ชั้นชีส
ถั่ว 4 อัน
ไข่ 5 ฟอง

สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งกับมะเขือเทศ

ส่วนผสมของปลาทะเลชนิดหนึ่งและสลัดมะเขือเทศสำหรับ 3-4 มื้อ:

Sprats - 1 ขวด (200-240 กรัม)

มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;

ก้อน - 3 ชิ้น;

กระเทียม - 1-2 กลีบ;

มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;

ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว) - เพื่อตกแต่งสลัดและเพิ่มความสดชื่นให้กับรสชาติ

วิธีเตรียมสลัดกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง:

นำปลาทะเลชนิดหนึ่งออกจากขวดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ทำขนมปังกรอบ (ขนมปังกรอบ): หั่นก้อนขนมปังเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วตากให้แห้งในไมโครเวฟหรือในกระทะ (ระวังอย่าให้ไหม้) ปล่อยให้แครกเกอร์เย็นลง

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ หากมีของเหลวในมะเขือเทศมากเกินไป ให้ระบายส่วนเกิน (หรือดื่ม)) - เราไม่ต้องการสลัดของเหลว!

สับหรือขูดกระเทียมให้ละเอียด

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสสลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งด้วยมายองเนส หากจำเป็นให้เติมเกลือเล็กน้อย

หมายเหตุ: ผสมสลัดก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้นแครกเกอร์จะเปียกและรสชาติของจานจะแย่ (มันจะอร่อยโอ้ไม่)

โรยสลัดเสร็จแล้วด้วยสมุนไพร

สลัดกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง “ลูเซีย”

วัตถุดิบ:

ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน 1 กระป๋อง
มะกอก 1 กระป๋อง
ชีส 100 กรัม
แตงกวาดองหรือเค็ม 2 อัน
มันฝรั่ง 3-4 ชิ้น
บีทรูทขนาดกลาง 1 อัน
1 หัวหอม
มายองเนส

การตระเตรียม:

วางสลัดเป็นชั้น ๆ เคลือบมายองเนสอย่างดี มันฝรั่งต้มขูด: หัวหอมสับละเอียด: แตงกวาขูด: ปลาทะเลชนิดหนึ่งหั่นบาง ๆ: หัวบีทต้มขูด: ชีส: มะกอกสับละเอียด: แช่เย็นก่อนเสิร์ฟ:

สลัดกับกะหล่ำปลีและปลาทะเลชนิดหนึ่ง

สลัดมันฝรั่งกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง

ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมของอร่อย สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งกับมันฝรั่ง- สลัดวางเป็นชั้นๆ และดูน่าประทับใจมากบนโต๊ะ ปลาทะเลชนิดหนึ่งทำให้สลัดมีกลิ่นควันเล็กน้อย ส่งผลให้มีรสชาติที่น่าดึงดูดและฉุนเฉียว คุณสามารถเตรียมสลัดในชามสลัดก้นลึกหรือวางบนจานแบนโดยใช้วงแหวนทำอาหาร สลัดยังสามารถเตรียมในชามสลัดที่แบ่งส่วนได้

วัตถุดิบ

ในการเตรียมสลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งกับมันฝรั่งเป็นชั้น ๆ เราจะต้อง:

ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - 100 กรัม

มันฝรั่งต้ม - 1-2 ชิ้น;

แครอท - 1 ชิ้น;

หัวหอม - 1 ชิ้น;

แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;

ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;

มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;

น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด

ผักชีฝรั่งสดสำหรับเสิร์ฟ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขูดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้ววางชั้นแรกลงในวงแหวนแล้วทาด้วยมายองเนส

วางปลาทะเลชนิดหนึ่งลงในชามที่ไม่มีน้ำมันและบดด้วยส้อม

วางปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้บนมันฝรั่งแล้วทามายองเนส

หั่นหัวหอมเป็นเส้นหรือก้อน ขูดแครอทแล้วทอดในกระทะในน้ำมันอุ่นจนเป็นสีทอง จากนั้นจึงทำให้ผักเย็นลง

วางหัวหอมและแครอทไว้บนปลาทะเลชนิดหนึ่ง จากนั้นจึงหั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋า ไม่จำเป็นต้องมีมายองเนสระหว่างชั้นเหล่านี้

ตะแกรงไข่ ทามายองเนสบนชั้นแตงกวาแล้ววางไข่