Pekin karamini ochiq erga qanday va qachon ekish kerak. Ochiq maydonda Pekin karamini etishtirishning xususiyatlari Pekin karamini qanday ekish va parvarish qilish kerak

Pekin karam bir yillik otsu o'simlik bo'lib, uning pishib etish davri urug'dan ko'chatgacha ikki oy. U har qanday tuproqda o'stirilishi mumkin. Agar madaniyat to'g'ri parvarish qilingan bo'lsa, mo'l hosil olish mumkin. Keling, uyda xitoy karamini qanday etishtirishni ko'rib chiqaylik.

"Peking" ni etishtirish uchun organik o'g'itlar bilan urug'langan engil unumdor tuproqli ochiq maydonlarni tanlash kerak. Bu madaniyat namlik va yorug'likni yaxshi ko'radi, shuning uchun to'shaklar quyosh tomonidan yaxshi yoritilgan bo'lishi muhim, garchi engil soyaga ruxsat beriladi. Pekin karamini bodring, sabzi, kartoshka, piyoz yoki sarimsoq o'sadigan joylarga ekish kerak. Agar o'tmishdoshlar turp, sholg'om, turp va boshqa xochga mixlangan bo'lsa, unda siz yaxshi natijaga umid qila olmaysiz.

"Peking" ning mo'l hosilini olish uchun siz harorat rejimini va kunduzgi yorug'likning davomiyligini eslab qolishingiz kerak. Bu sabzavot sovuqqa chidamli hisoblanadi: urug'lar allaqachon +4-6 darajagacha unib chiqadi va unib chiqqanlar -4 daraja sovuqqa osongina bardosh bera oladi. Biroq, karamni shakllantirish uchun siz uni isitishingiz kerak, aks holda u "o'qlar" (gul sopi) beradi va gullaydi.

Yuqorida ta'kidlab o'tilganidek, optimal harorat + 13-20 daraja: agar termometr bu belgidan pastga tushsa, "o'qlar" (gul sopi) ehtimoli yuqori va havo issiqroq bo'lsa, qovoq yomon rivojlanadi.

Kunduzgi soatlarga kelsak, uning uzunligi 12 soatdan oshmasligi kerak. Aks holda, "pecknika" ham gullashi mumkin.

Hammayoqni yorug'lik va quyosh ta'siridan himoya qilish uchun siz yotoqlarni maxsus agrofibril bilan yopishingiz mumkin. To'shaklarni sovutish, yog'ingarchilik va quyosh nurlaridan yaxshi himoya qiladi va tuproqning "nafas olishiga" to'sqinlik qilmaydi.

Ekspert fikri

Sibir va Urals kabi hududlarda o'sish mo'l hosil olish imkoniyatini istisno etmaydi, lekin bu fermerdan urug'larni ekish uchun to'g'ri vaqtni tanlashni talab qiladi. O'rim-yig'im iqlim sharoitiga va ekish davriga bog'liq.

Xitoy karamini etishtirish

issiqxonada

Issiqxonalarda etishtirish uchun mos navlar: Marfa, Xibinskaya, Lenok, TsAKHA-2, FC-Champion, Glass, Bokken, Rodnichok. Pekinni issiqxonada etishtirishning eng muhim sharti to'g'ri mikroiqlimni yaratishdir: namlik va harorat. Harorat 15-20 ° S bo'lishi kerak. Eslatib o'tamiz, agar ob-havo issiqroq bo'lsa, karam "o'qlarni" - gul poyalarini bera boshlaydi. Odatda ko'chatlar may oyining boshida issiqxonada ekilgan. Ammo issiqxona isitilsa, qishda siz Pekin karamini o'stirishingiz mumkin. Sug'orish o'rtacha bo'lishi kerak. Azotli o'g'itlar bilan oziqlantirish yaxshidir. Tuproq kislotali bo'lsa, ohak qo'shishga arziydi, keyin karam yaxshi o'sadi. Pekin karami pomidor va bodring orasiga qator yoki "nuqta" bilan ekilgan. Ular o'sayotganda, karamning boshlari yig'iladi. Ko'rib turganingizdek, issiqxonada Pekin karamini etishtirish juda qiyin emas.

Bog'da Pekin karamini qanday etishtirish mumkin? Pekin karamini munosib hosil qilish uchun bir nechta muhim shartlar mavjud: o'z vaqtida ekish. Madaniyat qisqa kunduzgi soatga ega (12 soatgacha). Bu karam bahorda (aprel oyining o'rtalarida) yoki yozning o'rtalarida (iyulning ikkinchi o'n kunligidan avgust oyining o'rtalariga qadar) ekilgan bo'lishi kerak. Hammayoqni uchun optimal harorat 15-20 ° S. Agar ko'rsatkich 13 ° C dan past bo'lsa, o'sish sekinlashadi va harorat +22 dan yuqori bo'lsa, u holda karamning gullashi xavfi mavjud.

Pekin karamining turli navlari turlicha pishadi: erta navlar bir yarim oyda, oddiylari ikki oyda, kech navlari esa ikki yarim oyda tayyor bo'lishi mumkin. Ko'chatlardan etishtirilgan, keyin hosil to'g'ridan-to'g'ri erga ekishdan ko'ra tezroq olinadi. Shuni yodda tutish kerakki, Pekin terish paytida yomon rivojlanadi. Shuning uchun, eng yaxshi variant alohida qozonlarda yoki hijob tabletkalarida ko'chatlarni etishtirishdir. Tuproq uchun gumus va hindiston yong'og'i substratining aralashmasi mos keladi (1: 2 nisbatda). Zararkunandalarga qarshi profilaktika choralarini ko'rganingizga ishonch hosil qiling!

urug'dan

Biz 2 ta variantni taklif qilamiz:

Ko'chatlar bir necha kun ichida paydo bo'ladi - tezlik havo va erning haroratiga bog'liq. Pekin karam püskürtme bilan yaxshi sug'orishni yaxshi ko'radi. Ammo shuni unutmaslik kerakki, tuproqdagi namlikning etishmasligi va ortiqcha namligi har qanday ekinning hosildorligini pasaytiradi. Shu munosabat bilan, uni sug'orish bilan haddan tashqari oshirmaslik va kuchli yomg'ir paytida yotoqlarni yopish kerak. Xitoy karamini tuproqni quritishdan va begona o'tlarni ko'paytirishdan himoya qilishning tasdiqlangan usuli - mulchalash. Shu maqsadda, o'rilgan o'tlardan foydalanish tavsiya etilmaydi, chunki madaniyat tezda parchalanadi. Vaqti-vaqti bilan qatlamlarni bo'shatish kerak, shunda ildizlar ko'proq kislorod oladi va madaniyat yaxshi rivojlanadi. Pekin karamini to'liq rivojlantirish uchun azot va kaltsiy etarli miqdorda kerak.

Ekspert fikri

Filatov Ivan Yurievich, 30 yildan ortiq shaxsiy fermer

Kambag'al tuproqlarda o'sadigan Pekin muntazam qo'shimchalar bilan birga bo'lishi kerak. Kuzda, qazish paytida fermerlar go'ng, superfosfat va kaliy sulfat yoki kulni qo'llashadi. Bahorda to'shaklar tovuq go'ngi yoki sigir suti eritmasi bilan boyitiladi. Uy davosi sifatida siz tuxum qobig'idan foydalanishingiz mumkin. Kuzda urug'lantirilmagan maydonda fosfor sulfidi, kaliy sulfat va ammoniy nitrat aralashmasi - 1 osh qoshiq qo'shing. l. 1 kv. m Lekin o'simlik mavsumi uchun, masalan, Mullen eritmasidan foydalanib, karamni ikki martadan ko'p bo'lmagan holda boqish yaxshidir.

G'amxo'rlik

To'shaklarga ko'chatlarni ekishdan so'ng birinchi marta u to'quv bo'lmagan material bilan qoplanishi kerak. Bu nima uchun?

• Birinchidan, yosh o'simliklarni sovuqdan yoki haroratning keskin o'zgarishidan himoya qilish.
• Ikkinchidan, ularni to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan himoya qilish, ko'chatlar ildiz otish paytida ularga zarar etkazishi mumkin.
• Uchinchidan, kuchli yomg'ir paytida Pekin karamining ildiz tizimini chirishdan himoya qilish.
• To'rtinchidan, karam ekinlarining eng keng tarqalgan zararkunandalari xochga mixlangan burgadan ko'chatlarni yashirish.
• Beshinchidan, tunda qoplangan xitoy karamlari tezda boshlarini hosil qilishlari uchun.

Sizningcha, Pekin karamini o'stirish injiqmi?

Ha, juda g'alati madaniyatYo'q, unga g'amxo'rlik qilish oson.

Ochiq erga Pekin karamini ekishdan ikki hafta o'tgach, maydon somon yoki hijob bilan qoplanishi kerak. Pekin karamini parvarish qilish har qanday boshqa karam bog'i bilan bir xil - sug'orish, oziqlantirish, zararkunandalar va kasalliklardan himoya qilish.

Bog'dagi Pekin karami muntazam va mo'l-ko'l sug'orishni talab qiladi - haftada bir marta iliq suv bilan. Barglarga tushmasligi uchun ildiz ostiga suv quyiladi. Ertalab yoki quyosh botgandan keyin sug'orish. To'shakni mulchalashni unutmang - suv va uning atrofidagi tuproqni gevşetin, keyin siz begona o'tlarni kamroq olib tashlashingiz kerak bo'ladi.

Pekin karamini birinchi oziqlantirish fide tuproqqa tushganidan keyin ikki hafta o'tgach amalga oshiriladi va organik o'g'itlardan iborat bo'lishi kerak. Masalan,

1. muslinning bir qismi 10 qismli suvda eritiladi;
2. 20 qismli suvda eritilgan tovuq go'ngining bir qismi;
3. o'tning bir qismi 9 qismli suvga quyiladi.

Organik o'g'itlarni iste'mol qilish - har bir o'simlik uchun 1 litr tayyor eritma. Bahorda ekilgan Pekin karami vegetatsiya davrida uch marta, yozda esa ko'chatlar faqat ikki marta urug'lantiriladi.

Video

Ushbu videoda sizga Xitoy karamini etishtirishdagi asosiy xatolar haqida so'z boradi.

Pekin karamini etishtirishda eng muhimi, tuproqning gullashi, qurib qolishi yoki botqoqlanishi, minerallarning etishmasligi yoki ortiqcha bo'lishi, begona o'tlar o'sishi va zararkunandalarning tarqalishining oldini olishdir. Erta etishtirilganligi sababli, hosil odatda kasalliklardan zarar ko'rmaydi, bu esa yaxshi o'sish ustunligini beradi.

Pekin karami juda mazali va sog'lom mahsulotdir, shuning uchun u dietaga tobora ko'proq kiritilmoqda. Va o'zining oddiyligi tufayli, bu sabzavot oddiy bog'da tajribali bog'bonlar va yangi boshlanuvchilar tomonidan muvaffaqiyatli etishtiriladi. Keling, Pekin karam madaniyati qanday ekanligini va uni etishtirish va parvarish qilish qanchalik mashaqqatli ekanligini ko'rib chiqaylik.

Pekin karam: etishtirish va parvarish qilish, ochiq maydonda ko'chatlar va kattalar o'simliklarining fotosuratlari

Hosil uzoq vaqt davomida o'z xususiyatlarini yo'qotmasdan saqlanadi, ya'ni Pekin karamini qish uchun zaxiralash muammo emas. Bundan tashqari, ular mavsumda ikki marta hosil olishadi va bahorda karam ekishga vaqtlari bo'lmaganlar uchun yozda buni qilish uchun vaqt topishingiz mumkin.

Albatta, har qanday madaniyat singari, Pekin karamining ham o'ziga xos "muammolari" va injiqliklari bor, ularni diqqat bilan hal qilish juda oson. Faqat ma'lum qishloq xo'jaligi texnikasini bilish va ularga rioya qilish kerak.

Pekin karamini ham ko'chatlarda, ham ko'chatlarda etishtirish mumkin. Tabiiyki, birinchi usul afzalroqdir, lekin ikkinchisi bilan to'liq karamni etishtirish ham mumkin.

Biz Xitoy karamining sog'lom va kuchli ko'chatlarini o'stiramiz

Pekinka karamini ko'chatlar yordamida etishtirish sizga tayyor sabzavotni ertaroq olish imkonini beradi, chunki ko'chatlarning pishishi vaqti qisqaradi va u tezroq o'sadi. Ko'chatlar uchun urug'larni ekish uchun ikki marta bor - mart oyining oxiri yoki iyun oyining oxiri. Pekinka terib olishdan jirkanch bo'lgani uchun, undan keyin u har doim ham muvaffaqiyatli ildiz otmaydi, urug'larni darhol alohida idishlarga, masalan, hijob qozonlariga joylashtirish yaxshidir.

Ekish paytida ular ko'chatlar uchun tuproqqa alohida e'tibor berishadi - bu sabzavot bo'shashgan tuzilishni yaxshi ko'radi. Siz variantlardan birini qo'llashingiz mumkin:

• Gumus + hindiston yong'og'i substrati, mos ravishda 1: 2 nisbatda.
• Torf + torf er, nisbati 1: 1.

Kostryulkalar tanlangan aralash variant bilan to'ldiriladi. Urug'lar tuproqqa taxminan 1 sm botiriladi, ko'proq emas. Bir necha kundan so'ng, agar ko'chatlar bilan konteynerlar batareyaning yonida qorong'i joyda saqlansa, siz unib chiqqanlarni ko'rishingiz mumkin. Shundan so'ng, ular yorug'likka chiqariladi - derazaga qo'ying.

Pekin karamini ko'chatlarini "ichmaslik" kerak, sug'orish faqat yuqoridan tuproq ob-havoga kirgandan keyin amalga oshiriladi. Bunday rejimdan bir oy o'tgach, niholda kamida 4 barg paydo bo'lishi kerak va keyin u ochiq tuproqqa ekish uchun tayyor bo'ladi. Shuni ta'kidlash kerakki, to'shakda ekishdan oldin, ko'chatlar bir necha kun davomida sug'orilmaydi.

Pekin karamini to'g'ridan-to'g'ri ochiq erga urug'lar bilan ekish

Bu sabzavotni urug'siz usul bilan ekish uchun joy to'g'ri tanlangan bo'lishi kerak - u yaxshi yorug'likka ega bo'lishi kerak, hech qanday holatda soyada bo'lmasligi kerak - shiyponlar, to'siqlar va boshqa ekinlar. Bundan tashqari, o'tgan yili bodring, piyoz-sarimsoq va sabzi etishtirilgan saytning o'sha qismida ekish ideal bo'ladi.

Sabzavot ekish sxemasi 30 × 30 kvadrat. Har bir qazilgan teshikka ½ litr gumus qo'shib, o'tin kuliga sepib, keyin yaxshilab to'kish kerak.

Pekin karam urug'lari bir necha santimetr tuproqqa botiriladi, tepada bir xil kul bilan sepiladi. Shundan so'ng, Pekin karamini mini-issiqxonalar tashkil qilish kerak. Bu agrofiber, plyonka, plastik butilkalar va boshqa har qanday mos qoplama materiallari bo'lishi mumkin. Birinchi asirlarni bir hafta ichida kutish mumkin.

Biz Pekin karamini ekish vaqtini kuzatamiz: "gullash" dan xalos bo'ling.

Ko'pincha Pekin karam karamning to'liq boshini hosil qilish o'rniga o'sishni boshlaydi, pedunkulni tashlaydi. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun ochiq erga qo'nish vaqtini qat'iy kuzatish kerak.

Haqiqat shundaki, karamning gullashi agar ko'chatlar kunduzi uzoq vaqt o'sadigan bo'lsa, boshlanadi, shuning uchun kunduzgi soatlar hali qisqa bo'lganda yoki allaqachon kamayib borayotganida unib chiqish kerak.

Shuning uchun karamni ekish vaqti quyidagicha:

• aprel oyining ikkinchi yarmi;
• Iyul oxiri - avgust oyining boshi.

Bunday kuzatish bilan hech qanday tortishish bo'lmasligi kerak. Bundan tashqari, bunga yo'l qo'ymaslik uchun, bo'sh gullash uchun ko'proq chidamli bo'lgan maxsus nasl navlari tanlanadi, ular orasida Gollandiyalik duragaylar ayniqsa ajralib turadi.

Pishishiga kelsak, Pekin karami erta pishgan sabzavot hisoblansa-da, navlar vaqtga ko'ra erta, o'rta va kechga bo'linadi. Birinchisi 1,5 oydan keyin pishib etiladi, ikkinchisi 2 oygacha, kech navlarning pishib etish vaqti esa 80 kunga etadi.

Xitoy karamini etishtirishning xususiyatlari

Hammayoqni ochiq maydonda ildiz otgandan so'ng, uning uchun qulay rejimga rioya qilish kerak, bu optimal namlik, harorat va yorug'lik oqimini ta'minlashdan iborat.

Harorat rejimiga kelsak, yaxshi hosil olish uchun u 15 dan 20 darajagacha o'zgarishi kerak. Uni kamaytirish ham, oshirish ham sog'lom sabzavot olish ehtimolini kamaytiradi. Pekin karami namlikni yaxshi ko'radi, ammo namlikning ko'pligi uning chirishiga olib kelishi mumkin.

"Pekin" ni to'g'ri atmosfera bilan ta'minlash uchun ko'chatlarni qoplash uchun ko'pincha to'qilmagan mato ishlatiladi. U bir vaqtning o'zida bir nechta shartlarni beradi:

• harorat barqarorligi. Ko'chatlarga o'limga olib keladigan tomchilardan va mumkin bo'lgan sovuqlardan himoya qiladi. Shuningdek, u kuydiruvchi quyoshdan himoya qiladi, ichkarida bo'sh joyni sovuqroq saqlaydi.
• Namlikning mustahkamligi. Haddan tashqari (yomg'irli mavsumda) va namlik etishmasligidan (to'planadi va saqlanadi) himoya qiladi.
• Zararkunandalardan himoya qilish. Pekin karamining eng ashaddiy dushmani xochga mixlangan burgadir. Tuval ostida karamni topish zararkunanda uchun ancha qiyin.

Namlikni saqlab qolish va begona o'tlardan qisman qutulish uchun Pekin karam o'simtalari mulch bilan ishlov beriladi, ekishdan 2 hafta o'tgach buni qilish tavsiya etiladi.

Butun etuklik davrida "Peking" yuqori kiyim qiladi:

1. Ochiq erga ko'chatlar ekishdan 10-14 kun o'tgach yoki ko'chatlar ochiq erga paydo bo'lgandan so'ng, har bir novda ostiga bir litr mullen (1/10 suyultirilgan) yoki tovuq go'ngi (1/20 suyultirilgan) infuzioni yoki o'simlik eritmasi quying. (1/9 suyultirilgan). Bunday kiyimlarni kiritish o'sish jarayonida ikki yoki uch marta amalga oshirilishi kerak.
2. Borogum-M eritmasi bilan ustki bog'lash: 2 osh qoshiq preparat 1 litr suvga yaxshilab aralashtiriladi va vegetatsiya davrida 2-3 marta püskürtülür (barg barglari).

Xitoy karam dushmanlari va ularni qanday engish mumkin

Pekin karamida ikkita ayniqsa g'ayratli zararkunandalar mavjud - bu xochga mixlangan burgalar va shlaklar. Eng yaxshi davolash bu profilaktika ekanligini hamma biladi, shuning uchun quyidagilarga ishonch hosil qiling:

• sabzavot ekish vaqtini kuzating (bu xochga mixlangan burga hali paydo bo'lmagan yoki allaqachon g'oyib bo'lgan vaqt);
• ko'chatlarni zararkunandalardan himoya qilib, to'qilmagan mato bilan yoping;
• almashlab ekishni kuzating, ya'ni. xantal yoki karam (va xochga mixlangan boshqa turdagi) ilgari o'sgan joyga ekmang. Axir, ko'pincha zararkunanda lichinkalari qishda tuproqda bo'lib, har doim bahorda chiqadi.

Xochga mixlangan burga bilan "urush" quyidagilarni o'z ichiga oladi:

1. Ko'chatlarni kul va tamaki changi bilan qayta ishlash / Tabazole. Burga bunday xushbo'y hidlarni yoqtirmaydi.
2. Aralash qo'nishlar. Agar siz pomidor, bodring, kartoshka orasiga xitoy karamini eksangiz, unda burga aldanib, uni topa olmasligi mumkin.
3. "Fitoverm" kabi preparatlar bilan püskürtme.
4. Kimyo (jasurlar uchun) - Aktara, Spark, Aktellik. Ular umidsiz holatlarda va sabzavotning kutilgan hosilidan bir hafta oldin qo'llaniladi.

Sluglar Pekinning yana bir balosi. Agar yomg'irli mavsum kelgan bo'lsa, unda siz ko'z yumishga vaqtingiz bo'lmasligi mumkin, chunki shilimshiqlar xitoy karam ko'chatlarini toza yutib yuboradi.

Slugsni o'ldirish uchun siz quyidagilarni sinab ko'rishingiz mumkin:

1. Hammayoqni qatorlari orasiga zararkunandalar to'planishni yaxshi ko'radigan taxtalar va dulavratotu barglarini qo'ying. Biroz vaqt o'tgach, taxtalar va barglar olib tashlanadi va shlaklar qo'lda yo'q qilinadi.
2. Hammayoqni oldindan tayyorlangan aralashma bilan seping. ½ litr o'tin kuli olinadi, unda 2 osh qoshiq tuz aralashtiriladi, bir xil miqdordagi maydalangan qizil qalampir va 1 osh qoshiq xantal qo'shiladi (quruq shaklda).
3. Hammayoqni porloq yashil suyultirilgan suv bilan sug'orish (10 l uchun 1 flakon).

Saqlash uchun xitoy karamini yig'ish vaqti qanday?

Erta, bahorgi ekishning Pekin karami faqat joriy iste'mol uchun o'stiriladi. Ammo ikkinchi hosilning Pekin karami (ular takroriy ekinlar deb ham ataladi) mukammal saqlanadi, u o'ziga zarar bermasdan -4 daraja sovuqqa bardosh bera oladi. Shuning uchun siz yozgi ko'chatlarni yig'ishga shoshilmasligingiz kerak, karam oktyabr oyining ikkinchi yarmigacha xavfsiz qoldirilishi mumkin. Uning tayyorligini teginish orqali kuzatish yaxshiroqdir - boshning zichligi. Bu juda zich bo'lishi kerak, bo'sh emas.

Hammayoqni yangi yilgacha (va undan keyin ham) muvaffaqiyatli saqlanishi uchun karamning har bir boshi saqlashga jo'natilishdan oldin yopishqoq plyonka bilan o'raladi yoki siz gazeta va plastik to'rvadan foydalanishingiz mumkin, faqat oxirgi versiyada. sabzavot chirib ketmasligi uchun vaqti-vaqti bilan gazetani tekshirishingiz kerak bo'ladi. Saqlash harorati +5 daraja.

Xitoy karamini ekish, etishtirish, parvarish qilish va saqlash bo'yicha barcha qoidalarga rioya qilgan holda, deyarli butun qishda o'z egalarini quvontiradigan ajoyib hosil olinadi.

So'nggi paytlarda bizning menyuda Pekin karami tanish bo'ldi - vitaminlar, minerallar, o'simlik tolalari va yog'larning boy to'plamiga ega sog'lom, mazali, yumshoq erta sabzavot.

Pekin karami diabet, gipertoniya, ateroskleroz, asab kasalliklari, oshqozon yarasi, gastrit va bosh og'rig'iga shifobaxsh ta'sir ko'rsatadi. Qimmatbaho sabzavotni muntazam iste'mol qilish, tarkibidagi lizin tufayli immunitetni oshiradi. Xitoy va yaponlar Pekin karamini uzoq umr ko'rish mahsuloti deb bilishadi.

Ko'plab yangi boshlanuvchilar o'z erlarida sog'lom va kuchli Pekin karamini etishtirishni orzu qiladilar. Tajribali sabzavot yetishtiruvchilar xitoy karamini qachon va qanday qilib ko'chat ekish, tuproq va urug'larni qanday tayyorlash, mo'l hosil olish va dietangizni qimmatbaho mahsulot bilan to'ldirish uchun ochiq erga ekilgan o'simliklarga qanday g'amxo'rlik qilish sirlari bilan o'rtoqlashadilar. ajoyib ta'm.

Pekin karami ko'chat va urug'siz usulda o'stiriladi. Bu sovuqqa chidamli o'simlikning urug'lari allaqachon 4 ° S haroratda unib chiqadi va madaniyat 15-22 ° S da normal o'sishni va rivojlana boshlaydi. Agar harorat ko'tarilsa, Pekin karami gullashni boshlaydi.

Pekin karamining boshlarini shakllantirish faqat qisqa (12 soatdan ko'p bo'lmagan) kunduzi soatlarda sodir bo'ladi. Issiq iqlimi bo'lgan hududlar uchun bu erta bahor va kech kuz. Birinchidan, o'simlik barglarning rozetini hosil qiladi va bosh faqat ma'lum miqdorda vitaminlar, oqsillar, shakarlar to'planganidan keyin shakllana boshlaydi. 10 barg hosil bo'lgandan so'ng, markaziy kurtak gullarning rudimentlarini hosil qiladi, bosh o'qni beradi.

Boshlarning shakllanishidan oldin o'simlikning otishini qo'zg'atish yuqori havo harorati va uzoq kunduzi bo'lishi mumkin. Shuning uchun uni janubga qaraganda o'rta bo'lakda va Sibirda etishtirish ancha oson.

Ko'chatlar uchun urug'larni qachon ekish kerak?

O'sishning ko'chat usuli bilan Pekin karamining birinchi hosilini erga ko'chat ekishdan keyin bir oy ichida olish mumkin. Shuning uchun u samaraliroq va ba'zi hududlarda mavsumda 2 ta hosilni yig'ish imkonini beradi. Ko'chatlar uchun urug'lar ochiq erga ko'chat ekishning kutilgan sanasidan taxminan bir oy oldin ekilgan.

Ekishning aniq sanalari iqlim va o'sayotgan mintaqaga bog'liq:

1. Janubiy hududlar: mart oyining oxiridan aprel oyining boshigacha, avgust oyining o'rtalaridan sentyabr oyining o'rtalariga qadar (kuzgi iste'mol va saqlash uchun).
2. Markaziy Rossiya: 15-20 aprel, 20-15 avgust.
3. Sibir: mart oyining boshida urug'lar issiqxonada yoki may oyining boshida - ochiq erga, saqlash uchun - iyulning ikkinchi yarmida ekilgan.

Ko'chatlar uchun qanday nav ekilganligi ham katta ahamiyatga ega.

Tajribali sabzavot yetishtiruvchilari yaxshi hosil olish uchun faqat gullashga chidamli gibrid navlarni etishtirishni tavsiya etadilar:

1. Apelsin mandarin, Manoko - erta pishib, 45-50 kun ichida pishadi.
2. Lyubasha, Vorozheya, Cha-cha - o'rta mavsumda, 50-60 kun davomida pishib etiladi.
3. Rus o'lchami, Nika - kech, 60-80 kun ichida kesish uchun tayyor.

Erta navlar yangi salatlar uchun ishlatiladi, o'rta mavsum navlari mazali karam idishlarini tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin, keyingi navlar saqlash va fermentatsiya uchun ishlatiladi. Mamlakatning shimoliy hududlari uchun zararkunandalarga chidamli erta pishadigan navlar ko'proq mos keladi.

Ko'chatlarni qanday etishtirish kerak?

Ko'chatlarga ekishdan oldin, Pekin karam urug'lari qayta ishlashni talab qiladi. Birinchidan, ular 5% tuzli eritmada 18 soat davomida namlanadi: bo'sh bo'lganlar sirtga suzadi, yashovchanlari esa pastga joylashadi. Tanlangan urug'lar toza suvda yuviladi, shishishi uchun nam lattaga o'raladi va 2-3 kun davomida unib chiqadi.

Pekin karam urug'lari bo'shashgan tuproqqa ekilgan. Hindiston yong'og'i substratining 2 qismini gumusning 1 qismi bilan aralashtirish orqali ko'chatlar uchun to'yimli tuproq olinadi. Urug'larni umumiy idishda emas, balki torf tabletkalarida yoki alohida torf qozonlarida 3 dona ekish afzaldir.

Peking karamini yig'ish qiyin kechadi va bu holda, na yig'ishda, na ochiq erga ko'chirishda, ko'chatlar shikastlanmaydi. Ildiz tizimiga har qanday aralashuv yoki o'sayotgan sharoitlarning o'zgarishi bilan Pekin karami hosil hisobiga gullashga moyil bo'ladi.

Quruq urug'larni 1,5-2 sm chuqurlikda nam ekstraktda yopgandan so'ng, idishlar qorong'i va iliq joyga o'tkaziladi. Ko'chatlar bir necha kundan keyin paydo bo'ladi. Ekinlar yorqin joyga - lodjiya yoki sirlangan balkonga olib chiqiladi. Bu vaqtda 7-8 ° C dan yuqori bo'lmagan haroratda ko'chatlarni o'z ichiga oladi. Zarur bo'lganda, substratning yuqori qatlami quriganida, u sug'orilgandan keyin nam tuproqni ehtiyotkorlik bilan yumshatib, o'rnatilgan iliq suv bilan sug'oriladi.

Ko'chatlarda 2-3 haqiqiy barg paydo bo'lgandan so'ng, qozonlarda eng kuchli o'simliklardan faqat bittasi qoladi. Zaif ko'chatlar tortib olinganda qolgan o'simlikning ildizlariga shikast etkazmaslik uchun chimchiladi.

Ochiq erga ko'chirib o'tkazishdan 10 kun oldin, ko'chatlar qattiqlashishi uchun tashqariga chiqarila boshlaydi. Ekishdan oldin ularni yaxshilab sug'orib oling. Ko'chatlar unib chiqqandan 30 kun o'tgach, 4-5 haqiqiy barg paydo bo'lganda, erga ekish uchun tayyor bo'ladi.

Pekin karamini ochiq erga qanday ekish kerak?

Pekin karam ochiq quyoshli joylarni ekish uchun mos keladigan yorug'likni yaxshi ko'radigan ekindir. O'simliklar o'rtacha nam va yaxshi drenajlangan engil, bo'shashgan, unumdor, neytral tuproqni talab qiladi. Shu nuqtai nazardan, loy eng mos keladi.

Pekin karamini bodring, sabzi, kartoshka, don, dukkaklilar, yashil go'ng, sarimsoq, piyozdan keyin ekish tavsiya etiladi. Pomidor, lavlagi va barcha xochga mixlangan o'simliklardan keyin ularni o'stirmaslik yaxshiroqdir - bu ekinlar umumiy kasalliklar va zararkunandalarga ega.

Tuproqni tayyorlash

Pekin karamini ekish uchun joy ehtiyotkorlik bilan tayyorlanishi kerak. Agar tuproq ohaklashni talab qilsa, kuzda qazish uchun tuproqqa ohak yoki dolomit uni qo'shiladi. Bahorda uchastka qazishda har bir kvadrat metrga bir chelak kompost yoki gumus qo'shiladi va tirmalanadi.

Teshiklarni yasashda 40-50 sm qator oralig'iga rioya qiling. Hammayoqni salat uchun o'stirilsa, ular 10-15 sm masofada qatorga joylashtiriladi.Karamning boshlarida o'stirilganda, qatordagi teshiklar orasidagi masofa 30-40 sm gacha oshiriladi.2 stakan yog'och kuli , Har bir teshikka ekishdan oldin 2 osh qoshiq superfosfat va bir choy qoshiq karbamid qo'yiladi.

O'g'itlar tuproq bilan yaxshilab aralashtiriladi, quduqlar yaxshi sug'oriladi. Ko'chatli torf idishi markazga joylashtiriladi va tomchilab qo'shiladi. Tajribali bog'bonlar ekishdan so'ng, ko'chatlar va uning atrofidagi tuproqni o'tin kuli bilan changdan tozalashni tavsiya qiladi, bu zararkunandalarni qaytarish va gullash va otishning oldini olishga yordam beradi.

Katta hosilning sirlari

Pekin karamini etishtirishda ba'zi oddiy qoidalarga rioya qilish muhimdir. Sabzavot salqin joyda yaxshi o'sadi, lekin u yaxshi namlik va yorug'likka muhtoj. Bog'da ekilgan ko'chatlar dastlab to'quv bo'lmagan material bilan qoplanishi kerak.

Bu bir necha sabablarga ko'ra amalga oshiriladi:

1. Yosh o'simliklarni haroratning keskin o'zgarishi yoki sovuqdan himoya qilish uchun.
2. Kuchli yomg'ir paytida o'simliklarning ildiz tizimini chirishdan himoya qilish uchun.
3. O'simliklarni to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan soya qilish uchun, bu ildiz otish paytida ko'chatlarga zarar etkazishi mumkin.
4. Ko'chatlarni karam ekinlarining eng keng tarqalgan zararkunandalaridan - xochga mixlangan burgadan himoya qilish uchun.
5. Boshlarning shakllanishini tezlashtirish uchun.

Pekin karamini ochiq erga ekishdan keyin 2 hafta o'tgach, boshpana olib tashlanishi kerak va sayt hijob yoki somon bilan mulchalanishi kerak. O'simliklar hillingni talab qilmaydi, lekin ularning atrofida tuproqni ehtiyotkorlik bilan yumshatish va shu bilan birga bog'dan begona o'tlarni olib tashlash kerak. Haddan tashqari qizib ketganda, mulch o'simlikni ozuqa moddalari bilan to'ydiradi.

Sug'orish

Bog'da ekilgan Pekin karami muntazam ravishda (haftada bir marta) talab qilinadi va barglar bilan aloqa qilmaslik uchun ildiz ostida iliq suv bilan mo'l-ko'l sug'oriladi. Erta tongda yoki quyosh botgandan keyin o'simliklarni sug'orib oling. Mulchalangan to'shak tuproqdagi namlikni saqlab qolishga yordam beradi - siz o'simliklarni kamroq bo'shatib, sug'orishingiz kerak bo'ladi.

yuqori kiyinish

Birinchi marta Pekin karami erga ko'chat ekishdan 2 hafta o'tgach oziqlanadi.

Shu maqsadda organik o'g'itlar qo'llaniladi:

• 10 qismli suvda eritilgan mullenning 1 qismi;
• 1 qism tovuq go'ngi 20 qismli suvda eritiladi
• 9 qismli suvda o'tning 1 qismini infuzioni.

Bitta o'simlik 1 litr tayyor organik o'g'it eritmasini talab qiladi. Bahorda ekilgan Pekin karami 3 marta, yozda - atigi 2 marta urug'lantiriladi.

Barglarning yuqori kiyimlari Pekin karam vilkalarining shakllanishiga yaxshi ta'sir qiladi. 2 g borik kislotasini 1 litr issiq suvda eritib bo'lgach, eritma yana 9 litr sovuq suv bilan suyultiriladi. Ushbu kompozitsiya Pekin karamini barglarda qayta ishlash uchun ishlatiladi, bu eng yaxshi kechqurun amalga oshiriladi.

Kasallik va zararkunandalarga qarshi kurash

Pekin karam kasalliklarga chidamli: ko'pincha ko'chatlar qora oyoq, chang chiriyotgan, bakterioz, chiriyotgan, qo'ziqorin kasalliklaridan ta'sirlanadi. Almashlab ekishga rioya qilish va o'simliklarni to'g'ri parvarish qilish bu muammolarni oldini olishga yordam beradi.

Qo'ziqorin kasalliklaridan fungitsidlar bilan püskürtme yordam beradi. Viruslar bilan kurashish uchun zararlangan o'simliklar bog'dan olib tashlanadi. Hasharotlarga qarshi insektitsidlar bilan püskürtme qo'llaniladi (to'liq yo'q qilish uchun 2 marta bajarish kerak). Oxirgi marta ishlov berish hosilni yig'ishdan bir oy oldin amalga oshirilishi mumkin.

Issiqxonada Xitoy karamini etishtirish

Muayyan harorat rejimiga rioya qilish va kerakli havo namligini saqlash Pekin karamini issiqxonada etishtirish uchun zarur shartdir. O'simliklarni 15-20 ° S dan yuqori bo'lmagan haroratda etishtirish tavsiya etiladi. Yuqori harorat pedunkulning shakllanishiga yordam beradi va turli kasalliklarga olib kelishi mumkin.

Himoyalangan erga siz Pekin karam urug'ini ekishingiz yoki ko'chat ekishingiz mumkin. Ko'chatlardan o'stirilgan karam, urug'lardan issiqxonada etishtirilgandan bir hafta oldin texnik etuklikka erishadi. Issiqxonada o'simliklarni urug'lantirish uchun organik yoki mineral azotli o'g'itlar qo'llaniladi.

Tozalash va saqlash

Pekin karami sovuqqa chidamli, oktyabr oyining o'rtalariga qadar uni bog'da qoldirish mumkin. Zichlikka erishgan karam boshi pishgan hisoblanadi. Pekin karamining cho'zilgan boshi 1-2 kg yoki undan ortiq vaznga etadi. Kuzgi hosil barglar tepada yopilganda yig'ib olinadi. Bahorda ekilgan Pekin karam saqlash uchun yaroqsiz. Iyul oyida ekilgan foydali xususiyatlarini yo'qotmasdan qishning o'rtalariga qadar saqlanishi mumkin.

Pekin karamini saqlash uchun maxsus shartlar talab qilinmaydi. Siz uni yog'och qutiga solib, nisbatan quruq podvalda yoki podvalda saqlashingiz mumkin. Har bir boshni oziq-ovqat plyonkasiga o'rash tavsiya etiladi.

Har 2 haftada bir marta boshlarni tekshirish, shikastlangan joylardan tozalash va yangi plyonka bilan o'rash kerak. Eng yaxshi usulda Pekin karami 0-2 ° C haroratda va havo namligi 95% gacha saqlanadi. Uni olma yonida saqlash tavsiya etilmaydi: bu mevalardan ajralib chiqadigan etilen barglarning erta so'lib ketishiga olib keladi.

Agar Pekin karamini podvalda yoki podvalda saqlashning iloji bo'lmasa, qishda harorat 0 ° C dan pastga tushmasa, uni balkonda yoki sirlangan lodjiyada saqlashni tashkil qilishingiz mumkin. Har bir boshni oziq-ovqat plyonkasiga o'rash, sabzavotlar yog'och qutiga joylashtiriladi. Ayoz boshlanishi bilan uni eski adyol bilan yopish tavsiya etiladi. Buzilish belgilari bo'lmagan sog'lom zich boshlar muzlatgichda folga bilan o'ralgan holda saqlanadi.

Pekin karamini etishtirish har bir bog'bonga, xoh u "yashil" boshlang'ich yoki tajribali tajribali bog'bon bo'lsin, foydalanish mumkin deb hisoblanadi. Bu oddiy sabzavot yaxshi va tez o'sadi, bir mavsumda ikkita hosilni olish oson, u mukammal saqlanadi, u juda mazali va foydalidir, lekin u faqat uchta muammoga ega: murvat, xochga mixlangan burga va shlaklar.

Nima uchun Pekin karam gullaydi va bosh hosil qilmaydi? Xochga mixlangan burgadan qanday qutulish mumkin? Slugni engishga nima yordam beradi? Keling, ushbu "Osiyo go'zalligi" ning hosili bilan doimo birga bo'lish uchun Pekin karamini etishtirishning o'ziga xos xususiyatlarini tushunaylik. Bugungi maqolada Xitoy karami haqida bilishingiz kerak bo'lgan hamma narsa.

Pekin karamini ekish sanalari: otishdan qanday qochish kerak

Pekin karamining yaxshi hosilining birinchi va eng muhim siri: uni o'z vaqtida ekish kerak! Pekin karam gullaydi va faqat uzoq kunduzi (shuningdek, turp yoki daikon) bilan urug'larni hosil qiladi. Bu aniq xulosaga olib keladi: gullashning oldini olish uchun Pekin karamini erta bahorda yoki yozning o'rtalarida, kunduzi qisqaroq bo'lganda ekish kerak.

Shuning uchun Pekin karami ikki marta ekilgan:

Bundan tashqari, gullashga chidamli Pekin karamining maxsus navlari mavjudligini unutmang. Gollandiyalik duragaylar o'zlarini juda yaxshi isbotladilar.

Barcha Pekin karamlari ertapishar ekin bo'lsa-da, uning pishishi jihatidan farq qiladigan navlari bor. Erta navlar 40-55 kunda, o'rtacha - 55-60, kechroq - 60-80 kun ichida hosilga tayyor bo'ladi.

Xitoy karamini etishtirish: asosiy qishloq xo'jaligi texnologiyasi

Pekin karami ko'chat va urug'siz usullarda o'stiriladi. Ko'chatlarning afzalligi shubhasizdir - o'sishning tezlashishi va pishib etish davrining qisqarishi.

Ko'chatlar orqali Xitoy karamini etishtirish

Erta hosil olish uchun Pekin karam urug'lari ko'chatlar uchun mart oyining oxirida, qishki iste'mol uchun esa - iyun oyining oxirida ekilgan.

Ko'chatlarni etishtirishning eng yaxshi usuli - bu alohida qozonlarda yoki torf tabletkalarida, chunki xitoy karami yaxshi terishga toqat qilmaydi va uzoq vaqt davomida doimiy joyda ildiz otadi.

Pekin karam bo'shashgan tuproqni yaxshi ko'radi, shuning uchun ko'chatlar uchun chirindi va hindiston yong'og'i substratining 1: 2 aralashmasi eng yaxshisidir. Bundan tashqari, teng nisbatda sodali er va hijob aralashmasidan foydalanishingiz mumkin. Urug'lar 0,5-1 sm chuqurlikka ekilgan va idishlar unib chiqqunga qadar qorong'i, iliq joyda qoldiriladi, bu odatda ko'p vaqt talab qilmaydi va 2-3 kundan keyin paydo bo'ladi.

Endi Pekin karamining ko'chatlari yorug'likka chiqarilishi kerak. Ko'chatlarni tez-tez sug'ormaslik tavsiya etiladi, chunki tuproqning yuqori qatlami quriydi. Ekishdan 3-4 kun oldin sug'orishni to'xtating.

Ko'chatda 4-5 haqiqiy barg paydo bo'lganda (taxminan 25-30 kundan keyin) u bog'ga ekish uchun tayyor bo'ladi.

Ko'chatlarsiz Xitoy karamini etishtirish

Pekin karamini ekish uchun sarimsoq, piyoz, bodring, kartoshka yoki sabzi ilgari o'sgan yaxshi yoritilgan joyni tanlash tavsiya etiladi - bu hosil.

Avval siz bir-biridan 25-30 santimetr masofada teshiklarni tayyorlashingiz kerak (bir xil masofa bog'dagi qatorlar orasida bo'lishi kerak). Har bir quduqqa yarim litrli gumus yoki kompost + 2 osh qoshiq kul qo'shiladi va ko'p miqdorda to'kiladi. Endi siz ko'chatlar yoki urug'larni ekishingiz mumkin.

Urug'lar 1-2 santimetr chuqurlikka ko'miladi, ustiga kul sepiladi va qoplama materiali yoki plyonka bilan qoplanadi. 4-7 kundan keyin birinchi kurtaklar paydo bo'lishi kerak.

Xitoy karamini parvarish qilish, sug'orish, oziqlantirish

Pekin karami yorug'lik, namlik va salqinlikni yaxshi ko'radi. Uni etishtirish uchun optimal harorat 15-20 ° S dir. 13 ° C dan past va 25 ° C dan yuqori haroratlarda siz yaxshi hosilga ishonishingiz mumkin emas. Pekin karamini etishtirishda ajralmas qishloq xo'jaligi amaliyotlaridan biri uning to'qilmagan mato bilan boshpanasidir.

Birinchidan, boshpana yosh ko'chatlarni sovuqdan va harorat o'zgarishidan himoya qiladi (kattalar o'simliklaridan farqli o'laroq, Pekin ko'chatlari sovuqqa chiday olmaydi).

Ikkinchidan, qoplama materiali xitoy karamini issiq kunlarda to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan himoya qiladi va qizib ketishning oldini oladi.

Uchinchidan, yomg'irli yozda ko'chatlarni haddan tashqari namlikdan himoya qiladi (ortiqcha suv bilan Pekin karami chirishi mumkin).

Nihoyat, xochga mixlangan burga, Pekin karamining ochko'z zararkunandasi, u holdagidan ko'ra qopqoq ostidagi o'simlikni topish ehtimoli kamroq.

Erga ekishdan ikki hafta o'tgach, Pekin karami bilan to'shakni mulchalang. Mulch tuproqdagi namlikni ko'proq ushlab turishga yordam beradi va begona o'tlardan saqlaydi.

Haftada bir marta Pekin karami iliq suv bilan mo'l-ko'l sug'oriladi. Madaniyat yuqori kiyinishga yaxshi javob beradi. Doimiy joyga ekishdan ikki hafta o'tgach, siz uni boqishingiz mumkin:

• mullen infuzioni (1:10);
• tovuq go'ngining infuzioni (1:20);
• (1:9).

Har bir o'simlik ostida 1 litr yuqori choyshab quying. Bahor ekish paytida bunday yuqori kiyinish uch marta, yozda esa ikki marta amalga oshiriladi. Boshlarni yaxshiroq bog'lash uchun siz karamni borik kislotasi eritmasi bilan purkashingiz mumkin - 1 litr issiq suvda 2 gramm eritib, 9 litr sovuq qo'shing.

Xitoy karamida xochga mixlangan burga va shilimshiqlardan qanday qutulish mumkin

Pekin karamidagi kasalliklar kam uchraydi, u shunchalik tez o'sadiki, u shunchaki "yuqtirish" uchun vaqt topolmaydi.

Ammo zararkunandalar Pekinni yaxshi ko'radilar. Hammayoqni eng ko'p sevuvchilar xochga mixlangan burgalar va shlaklardir.

Xochli burgani engish juda qiyin, garchi u kichik bo'lsa-da, u sizni tezda charchatadi. Shuning uchun unga qarshi eng yaxshi kurash - bu oldini olish. Bu mayda bechora sizning yotoqlaringizni chetlab o'tishiga ishonch hosil qilishingiz kerak.

Xochli burgalarga qarshi kurash choralari:

- qo'nish sanalariga rioya qilish. Erta bahorda va yozning oxirida xochga mixlangan burgalar tabiatda hali ham mavjud emas.

- To'qilmagan mato bilan qo'nish joylarini qoplash. Yuqorida ta'kidlab o'tilganidek, burgalarning qopqog'iga tushishi qiyinroq.

- Niholdan oldin ko'rpa-to'shaklarni kul bilan tozalash. Bu zararkunanda kulni yaxshi ko'rmaydi.

- To'g'ri almashlab ekish. Siz boshqa xochga mixlangan ekinlar (turp, daikon, xantal yoki har qanday karam) o'sadigan to'shaklarga Pekin karamini ekmasligingiz kerak. Xochli burgalarning lichinkalari tuproqda qishlaydi va zararkunanda albatta paydo bo'ladi.

- Aralash qo'nishlar. Burgani engishning eng yaxshi usuli - uni aldashdir. Yomon odamni chalkashtirib yuborish uchun pomidor, bodring, kartoshka, sarimsoq, piyoz yoki petuniyalar bilan birga Xitoy karamini eking.

Agar barcha sa'y-harakatlarga qaramay, xochga mixlangan burga Pekin karami bilan bog'ga etib kelgan bo'lsa, siz uni Fitoverm yoki Bitoksibatsillin biologik preparatlari bilan püskürtebilirsiniz, kul va tamaki changi aralashmasi bilan changlatib qo'yishingiz mumkin (1: 1). Va agar zararkunanda ayniqsa keng tarqalgan bo'lsa, siz kimyoviy vositalardan foydalanmasdan qilolmaysiz - Actellik, Aktara, Sparks yoki Inta-Vira. Biroq, ular o'rim-yig'imdan bir oy oldin foydalanish mumkin.

Peking bilan bog'liq yana bir muammo - bu slugs. Bulutli yomg'irli yozda ular biz uchun xitoy karamini osongina yeyishlari mumkin. Pekin karamini shilimshiqlardan qanday qayta ishlash kerak?

Rostini aytsam, shilimshiqlardan xalos bo'lish juda qiyin. Va siz hamma narsani sinab ko'rishingiz kerak: karamni maxsus aralashma bilan seping (0,5 litr kul + 2 osh qoshiq tuz + 1 osh qoshiq quruq xantal + 2 osh qoshiq maydalangan achchiq qizil qalampir, bog 'to'shagiga dulavratotu barglarini qo'ying (shlaklar dulavratotuni juda yaxshi ko'radi). va, albatta, barglar ostiga ko'tariladi), to'shaklarni porloq yashil (bir chelak suv ustidagi qabariq) bilan to'kib tashlang, to'shaklar orasiga taxtalar qo'ying (ular ostida shlaklar to'planadi) va keyin zararkunandalarni qo'lda yo'q qiling. Jang haqida ko'proq o'qishingiz mumkin. ochko'z gastropodlarga qarshi.

Xitoy karamini saqlash

Voyaga etgan xitoy karam o'simliklari qarshiliklari bilan ajralib turadi. Madaniyat -4 ° C gacha bo'lgan haroratga bardosh beradi. Shuning uchun, pishmagan mayda kurtaklarni kesib tashlashga shoshilmang; Pekin karamini oktyabr oyining o'rtalariga qadar bog'da xavfsiz qoldirish mumkin.

Xitoy karamining boshi zichlashganda, u yig'ishga tayyor. Erta bahorda ekilgan sabzavotlar uzoq muddatli saqlash uchun mos emas, ular yozgi iste'mol uchun maxsus ekilgan. Ammo iyul oyida ekilgan Pekin karamini yangi yilgacha va undan ham uzoqroq saqlash mumkin.

Pekin karamini 5-7 ° S haroratda har bir boshni oziq-ovqat plyonkasiga o'rash yoki gazetaga o'rash, so'ngra plastik qoplarga solib saqlang. Faqat gazetalarni chirishga yo'l qo'ymaslik uchun vaqti-vaqti bilan o'zgartirish kerak.

Sizga muvaffaqiyat va katta hosil tilaymiz!