Jeleul din semințe de in este contraindicat. Jeleu din semințe de in: beneficii și daune

Majoritatea oamenilor știu sau ghicesc cât de benefice sunt semințele de in pentru corpul uman.

Oamenii de știință au efectuat diverse studii, datorită cărora s-a dovedit că reduce riscul de accident vascular cerebral, funcționarea tractului gastrointestinal și a sistemului cardiovascular este îmbunătățită semnificativ, în plus, inul ajută la scăderea excesului de greutate.

Semințele conțin cele mai benefice microelemente pentru organism. Unii oameni care știu despre astfel de proprietăți pozitive ale acestui produs fac o infuzie.

Se dovedește a avea o consistență mucoasă, iar atunci când este consumată, se efectuează o curățare profundă din toate substanțele nocive care se acumulează în tractul gastrointestinal și, de asemenea, trebuie remarcat faptul că infuzia de in este un excelent agent antiinflamator.

Semințele de in sunt cunoscute de mult timp pentru proprietățile lor benefice.

Semințele de in sunt un produs sănătos care conține o cantitate imensă de substanțe care au un efect benefic asupra organismului nostru, dar dacă folosiți semințele în forma lor obișnuită sau sub formă de extracte uleioase, există un număr mare de contraindicații.

Iar dacă faci jeleu din semințe (sau folosești făină din semințe de in), vei obține toate efectele benefice ale seminței fără să-ți dăuneze sănătății, ci dimpotrivă, întărind-o.

Luarea jeleului de semințe de in va avea un efect pozitiv asupra digestiei tale, iar metabolismul tău va reveni la normal. În timp ce îl consumi, nu vei simți o senzație de greutate în stomac, iar toxinele și deșeurile vor fi eliminate. Kissel învinge senzația de foame și activează motilitatea intestinală.

Vasele de sânge sunt curățate, tensiunea arterială revine la normal, iar riscul de accident vascular cerebral și infarct miocardic este redus semnificativ. Se recomandă să luați jeleu de semințe de in persoanelor care:

Probleme ale pielii;
Metabolismul este perturbat;
Probleme hepatice;
Ulcere în tractul gastrointestinal;
Supraponderal.

În timpul sarcinii;
În timpul alăptării;
Suferind de diabet.

Dacă o persoană are boli precum:

colita;
Boala urolitiază;

Deoarece jeleul de semințe de in poate provoca exacerbări ale acestor boli.

Faceți jeleu din semințe de in

Kissel într-un termos făcut din semințe de in

Pentru a pregăti aveți nevoie de:

Seminte de in – 1 lingura;
apă clocotită - 2 căni.

Mod de preparare: Se toarna apa clocotita peste seminte intr-un termos si se lasa peste noapte. După 8 ore se strecoară. Gata.

Jeleu din semințe într-o baie de apă

O sa ai nevoie:

Seminte - 1 lingura;
Apa clocotita - jumatate de litru.

Mod de preparare: semințele trebuie încălzite folosind o baie de apă, încălzite timp de aproximativ 2 ore. Înainte de utilizare, lăsați jeleul să se răcească și strecurați băutura.

Jeleu de seminte de in cu fructe si fructe de padure

O sa ai nevoie:

Seminte de in – 50 gr.;
Un sfert de lămâie;
Merisoare – 50 gr.;
(pere) – 1-2 buc.;
Pentru gust: miere, scorțișoară, zahăr vanilat.

Preparare:

Se toarnă semințele cu 0,5 căni de apă și se lasă peste noapte să se umfle.
Merele (perele) trebuie curățate de coajă și sămânțate.
Odată ce semințele au fost pregătite, amestecați-le și merisoarele folosind un blender (folosește viteză mică).
Adăugați suc de lămâie în amestec și continuați să amestecați.
gata, dar pentru a-i da un gust mai dulce si mai placut, poti adauga miere, zahar si scortisoara, totul depinde de preferinta.

Jeleu de semințe de in cu cicoare adăugată

Jeleu de semințe de in

O sa ai nevoie:

Seminte - 3 linguri;
apă clocotită - litru;
Cicoare condensată - 1 lingură de cafea.

Mod de preparare: turnați apă într-un blender sau recipient de mixer, adăugați semințele de in, bateți (viteză medie) timp de 10 minute, adăugați cicoare în timp ce bateți. Cel mai sănătos jeleu este gata.

Kissel pe bază de in și fulgi de ovăz

O sa ai nevoie:

Terci „Hercules” - 60 gr.;
Apa – 0,25 l.;
ulei de in – 5 ml;
Sare - în funcție de propriile preferințe.

Preparare:

Înmuiați fulgii de terci în apă caldă și lăsați o zi.
Infuzia rezultata trebuie strecurata si fiarta pana se ingroasa.
Gatiti la foc mic.
Adăugați ulei de in la jeleul rezultat și amestecați bine. Gata.

Cum să luați corect jeleul de semințe de in

Este ușor să faci jeleu din semințe de in.

Datorită faptului că acest jeleu nu poate fi păstrat mult timp, trebuie consumat rapid și exclusiv în formă proaspătă.

Nu poate fi păstrat la frigider, deoarece această băutură permite bacteriilor rele să se dezvolte rapid și, de asemenea, se oxidează rapid. Luarea unui astfel de jeleu poate provoca otrăvire, dar nu există nici măcar nimic de spus despre proprietățile pozitive ale unei astfel de băuturi.

Dacă luați jeleu din semințe de in, atunci vi se recomandă să beți mai mult lichid în timpul zilei; această nevoie apare din cauza cantității mari de fibre din semințe. Bea băutura de 3-4 ori pe zi, o jumătate de pahar, înainte de a mânca.

Pentru a obține efectul de vindecare maxim, bea jeleu timp de 10 zile, dar nu mai. Odihnește-ți corpul timp de 10 zile și repetă cursul.

Pentru a obține rezultate, trebuie doar să mănânci jeleu în loc de 1-2 mese de mâncare obișnuită. Datorită consistenței și proprietăților jeleului, nu vă veți simți foame, iar metabolismul se va îmbunătăți semnificativ. Bea jeleu pentru 3-4 feluri, iar apoi vei observa rezultatul.

O rețetă video de jeleu de semințe de in vă va ajuta să îl pregătiți gustos și corect:

Spune-le prietenilor tai! Distribuie acest articol prietenilor tăi de pe rețeaua ta de socializare preferată folosind butoanele sociale. Mulțumesc!

Telegramă

Citiți împreună cu acest articol:

Care sunt beneficiile semintelor de in? Cercetătorii au demonstrat că semințele de in reduc riscul de accident vascular cerebral, îmbunătățesc funcționarea tractului gastrointestinal și, de asemenea, ajută la stimularea funcționării sistemului cardiovascular. Semințele de in sunt un remediu eficient pentru pierderea în greutate. Desigur, este necesar să se țină cont de motivele excesului de greutate. Dar, chiar dacă efectul de scădere în greutate nu apare, vei putea să-ți îmbunătățești sănătatea corpului!

Semințele de in sunt bogate în fibre, precum și în microelemente și vitamine. Din semințe de in se prepară o infuzie. Deoarece consistența sa este mucoasă, are un efect de învăluire asupra tractului gastrointestinal, favorizând curățarea în profunzime a deșeurilor și a toxinelor. În plus, infuzia de semințe de in este un agent antiinflamator. Din aceste motive, apare pierderea în greutate și îmbunătățirea stării de bine.

Pentru a pregăti infuzia de semințe de in, folosiți un termos, deoarece va menține băutura caldă. 1 masă. l. semințele de in uscate se toarnă 2 căni. apa clocotita si se lasa 8 ore. Luați infuzia cu 0,5 căni cu jumătate de oră înainte de masă, de 4 ori pe zi.

De asemenea, puteți prepara un decoct concentrat din semințe de in. Turnați 1 lingură de semințe într-o cană. apa clocotita, se pune pe foc pana da in clocot si se fierbe la foc mic, amestecand, timp de jumatate de ora. Apoi se răcește bulionul și se ia la fel ca infuzia.

Jeleul de semințe de in este foarte util. Pentru a o pregăti, trebuie să gătiți jeleu de fructe de pădure. Și în timpul gătitului, adăugați semințe uscate de in. Proporție - 1 lingură. l. semințe per pahar de jeleu. Când jeleul se răcește, semințele de in se vor umfla și va deveni groasă. Jeleul de semințe de in Wave poate înlocui un mic dejun sau o cină completă, deoarece este foarte sățios și gustos. Vrei sa slabesti? Încercați să luați jeleu de semințe de in pentru cină sau micul dejun în loc de cartofi prăjiți sau alte feluri de mâncare bogate în calorii.

Durata cursului de luare a unui decoct, infuzie sau jeleu de vindecare (la alegere) este de 10 zile.

După o pauză de 10 zile, repetați cursul.

Pentru a pierde in greutate ai nevoie de 3-4 dintre aceste cure de in.

Asigurați-vă că infuzia, decoctul sau jeleul sunt proaspăt preparate. Adică trebuie să fie gătite în fiecare zi. Nu pregătiți băutura pentru utilizare ulterioară și nu o păstrați la frigider.

Anul trecut.

Pierderea în greutate cu semințe de in

Iată câteva rețete cu semințe de in care vă vor ajuta la pierderea în greutate.

Rețeta nr. 1. Infuzie de seminte de in pentru slabit. Luați 1 lingură de semințe de in și turnați 2 căni de apă clocotită. Turnați amestecul într-un termos sau puneți-l într-un recipient într-un loc cald. Lasă să stea o noapte. Luați infuzia de 0,5 căni de 2-3 ori pe zi. Trebuie să beți infuzia timp de 10 zile. Apoi faceți și o pauză de 10 zile. După ce timpul a trecut, puteți repeta cursul.

Rețeta nr. 2. Decoctul de semințe de in pentru pierderea în greutate. Luați 1 lingură de semințe de in și turnați 1 cană de apă clocotită într-o tigaie emailată. Se pune tigaia la foc mic si se fierbe 30 de minute, amestecand din cand in cand bulionul. Tava trebuie închisă ermetic cu un capac. Răciți decoctul rezultat și luați 100-150 g cu 30 de minute înainte de masă, pe stomacul gol.

Rețeta nr. 3. Jeleu de in pentru slabit. Gatiti un jeleu destul de lichid si adaugati-i seminte de in. În timp ce jeleul se răcește, semințele de in se vor umfla. Rezultatul este o masă gustoasă și sănătoasă care poate fi consumată în orice moment al zilei. Nu numai că vă va potoli foamea, dar vă va ajuta și să pierdeți în greutate.

Rețeta nr. 4. Seminte de in cu chefir pentru slabit. Acesta este un produs dovedit pentru pierderea în greutate. Ar trebui consumat peste săptămâni. În prima săptămână, adăugați 1 linguriță de semințe de in măcinate la 100 g de chefir. Amestecul rezultat trebuie luat în fiecare zi. În a doua săptămână, adăugați 2 lingurițe la aceeași cantitate de chefir, iar în a treia săptămână, 3 lingurițe de semințe de in.

Informații generale despre beneficiile semințelor de in

Semințele de in pot fi consumate și simplu ca supliment alimentar. Poate fi folosit atât sub formă de semințe, cât și sub formă măcinată. Pentru a adăuga semințe întregi de in în alimente, cel mai bine este să le înmuiați peste noapte. De asemenea, este important să beți semințele de in cu multă apă, astfel încât să se poată umfla corespunzător în stomac și să dea o senzație de plenitudine.

Și făina din semințe de in poate fi adăugată în terci, salate, supe, legume înăbușite și alte feluri de mâncare. Astfel, trebuie să mănânci 1 lingură de semințe de in măcinate pe zi. Acest lucru va ajuta nu numai să scăpați de excesul de greutate, ci și să saturați corpul cu minerale și vitamine utile. Este important de știut că făina din semințe de in variază ca calitate. Așadar, făina făcută din semințe întregi de in este mult mai sănătoasă decât făina făcută din turtă uleioasă. Prin urmare, atunci când cumpărați acest produs, studiați cu atenție ambalajul și aflați din ce este făcută această făină.

În ultimii 10 ani, omenirea a fost activ interesată de proprietățile medicinale, mecanismele de acțiune, beneficiile și daunele jeleului de semințe de in. Produsul este excepțional nu doar prin valoarea sa biologică, ci și prin alte caracteristici: nu este agresiv (precum uleiul de in), echilibrat, și are proprietăți care au un efect benefic asupra organismului uman.

Compoziția chimică a jeleului de semințe de in

Inul este o cultură cultivată în mod tradițional în Rusia. Kissel făcut din semințele sale are un gust bun și este de mare beneficiu pentru organism.

La ființele vii sunt peste 100 de aminoacizi, dar din ei sunt sintetizați doar 12, așa-zișii fundamentali, restul (esențial) intră în organism cu alimente. Absența oricărui aminoacid afectează starea fizică a unei persoane:

lipsa valinei duce la tulburarea coordonării mișcărilor;
sistemul imunitar suferă de lipsă de lizină;
absența metioninei amenință slăbiciunea musculară, tulburările funcționale ale ficatului și tulburările nervoase.

Linumina (proteina de in) conține o compoziție completă de aminoacizi esențiali.

Lignanii sunt hormoni derivați din plante, antioxidanți care împiedică dezvoltarea tumorilor. Jeleul le conține: 53579 mcg la 100 g de substanță uscată. Prin comparație, uleiul de semințe de in conține puțin sau deloc ulei. Efectul estrogenilor din plante asupra corpului uman nu a fost suficient studiat.

Jeleul conține acizi grași nesaturați cu un număr crescut de duble legături (omega-3, linolenic, arahidonic). În combinație, formează vitamina F, care reduce nivelul de colesterol „rău” din ficat și îmbunătățește circulația sângelui în vase.

Jeleul conține mult potasiu, care (în ceea ce privește greutatea uscată) este de 7 ori mai mult decât în banane.

Valoarea nutritivă și conținutul caloric al jeleului de semințe de in

Carbohidrații din semințe de in se disting printr-o caracteristică - conținutul de polizaharide solubile în apă (pentosani). Când sunt înmuiate, se formează mucus, care formează baza jeleului de semințe de in. Cerealele în coajă au fibre alimentare, care sunt reprezentate de fibre, celuloză, pectină și lignină. Sunt clasificați ca carbohidrați nedigerabili. Ele nu sunt digerate, dar acești nutrienți sunt necesari pentru microflora intestinală. Valoarea energetică este formată doar din principalii nutrienți: carbohidrați, grăsimi, proteine.

Mineralele și vitaminele, cu toate beneficiile lor nutriționale, nu au niciun conținut de calorii. Conținutul caloric al nutrienților din 100 g de semințe de in este de 534 kcal, în jeleul finit - 250 kcal. De remarcat faptul că valoarea energetică nu este reprezentată de carbohidrați (sunt puțini dintre ei - 1%), ci de proteine (18,3 g) și de compoziția acizilor nesaturați utili (40,6 g).

Care sunt beneficiile jeleului de in?

Este de remarcat principalele proprietăți benefice ale jeleului de semințe de in, datorită cărora consumul său în alimente este medicinal. Dacă aveți jeleu de semințe de in în dietă:

activitatea inimii este stabilizată prin eliminarea excesului de apă din corp;
microflora intestinală se îmbunătățește și organismul se întinerește;
funcțiile glandei tiroide sunt normalizate;
imunitatea este întărită;
riscul de diabet zaharat este redus;
greutatea revine la normal;
Nivelul de colesterol „bun” (proteine cu densitate mare) crește.

Jeleul de semințe de in este util și pentru vasele de sânge ale creierului. Datorită prezenței acizilor esențiali, vitaminelor și fitohormonilor, pereții acestora sunt întăriți, memoria și capacitatea de concentrare se îmbunătățesc.

Important! Unul dintre acizii cu lanț lung care alcătuiesc Omega-3 (DHA) are un efect pozitiv asupra funcției neuronale și asupra nivelului hormonal din sânge. În timpul sarcinii, acidul este transferat de la mamă la făt, promovând dezvoltarea corectă a creierului său.

Indicații pentru utilizarea jeleului de semințe de in

Proprietatea substanțelor biologic active de a afecta delicat membrana mucoasă a tractului gastrointestinal face din jeleul de in un produs din care poți extrage beneficii maxime fără a dăuna sănătății. Se recomandă să luați:

cu niveluri ridicate de colesterol din sânge;
în prezența bolilor gastrointestinale - gastrită, disbacterioză, ulcere gastrice, boli hepatice;
pentru prevenirea cancerului;
pentru tuse uscată, ca expectorant ușor;
pentru cistita și boli ale sistemului genito-urinar;
ca absorbant pentru diferite tipuri de intoxicație;
pentru astm, ușurând cursul bolii;
cu disfuncţii hormonale ale corpului feminin.

Jeleu de in pentru stomac

Jeleul de in este indicat pentru gastritele de diferite forme clinice (colagena, atrofica, limfocitara, polipoza) in timpul remisiunii sau exacerbarii. Este inclus în lista produselor obligatorii pentru tabelele de nutriție medicală.

Datorită proprietăților sale bactericide, jeleul din semințe de in învăluie mucoasa gastrică, oferind un efect de vindecare și analgezic. Alcalinizeaza usor organismul si este recomandat persoanelor cu aciditate mare. Efectul asupra organului este blând, liniștitor și nu dăunează.

Pentru gastrită: 30 g de semințe se toarnă în 1 litru de apă, se păstrează 5 ore, se filtrează. Se bea 1/2 lingura. înainte de fiecare masă.

Jeleu de in pentru slabit

Practic nu există carbohidrați în jeleu (mai puțin de 1%). Băutura are un conținut scăzut de calorii și proprietăți benefice ale unui produs dietetic, și anume:

asigură o bună motilitate intestinală;
are capacitatea de a elimina lichidul din grăsimea subcutanată, prevenind formarea acestuia în zonele „cu probleme”;
conține lignani - fitohormoni care accelerează procesele metabolice.

Beneficiile jeleului de făină de in pentru persoanele care urmează o dietă sunt evidente. Datorită proprietăților absorbante și antioxidante ale acizilor grași și fibrelor alimentare, produsele metabolice (toxine, fecale vechi, deșeuri) sunt îndepărtate din organism, ceea ce face posibilă corectarea greutății corporale.

Jeleu din semințe de in pentru pancreatită

Semințele de in sunt cunoscute pentru efectul lor coleretic, iar persoanele care suferă de pancreatită ar trebui să fie precaute în utilizarea lor. Activitatea componentelor jeleului este la fel de mare, dar efectul (spre deosebire de semințele uscate) este ușor și nu dăunează. Proprietățile jeleului sănătos vă permit să activați formarea sucurilor digestive, să normalizați producția de insulină, să aveți un efect analgezic asupra organului, să atenuați inflamația și să conduceți ușor bila. Ar trebui să vă abțineți de la a lua medicamente din semințe de in numai în timpul unui atac acut de boală.

Puteți pregăti jeleu sănătos: preparați semințele cu apă clocotită, lăsați 40 de minute, apoi fierbeți 3 minute și lăsați până se răcește.

Proporțiile sunt următoarele: pentru 400 ml apă clocotită - o lingură de desert fără vârf de semințe de in. Luați 3 înghițituri cu jumătate de oră înainte de masă.

Când durerea scade, bea o jumătate de pahar de jeleu în fiecare dimineață într-o proporție diferită: 400 ml apă clocotită - 1 lingură. l. boabe de in.

Cum să gătești jeleu de semințe de in

Avantajele jeleului de semințe de in sunt conținutul scăzut de calorii, ușurința în preparare și bugetul redus.

Veți avea nevoie de: o lingură de semințe, apă fierbinte și orice umplutură (curmale, fructe uscate, fructe de pădure). Dacă se dorește, se adaugă un îndulcitor (stevie, miere), nu se folosește amidon, la preparare, mucusul va da produsului consistența dorită.

Beneficiile jeleului din semințe de in fierte pot fi sporite prin adăugarea altor ingrediente la infuzie. Combinații sănătoase și gustoase:

jeleu din semințe de in, curmale, scorțișoară pe vârful unui cuțit;
jeleu de in, patrunjel, apa.

Poți evalua proprietățile jeleului sănătos preparându-l pentru micul dejun.

Jeleu de in cu lapte fermentat

O băutură făcută cu chefir are un efect laxativ ușor și curăță intestinele. În același timp, nu dăunează microflorei, elimină deșeurile, sărurile metalice și toxinele. Indispensabil pentru cei care vor să slăbească.

O altă proprietate utilă a medicamentului din lapte și semințe de in este de a preveni dezvoltarea disbacteriozei. Potrivit statisticilor, aproximativ 65% dintre persoanele sub 60 de ani și aproape 100% după 60 de ani sunt bolnave. Pentru a preveni și trata boala, introducerea unui astfel de jeleu într-un produs lactat fermentat va aduce multe beneficii. Reteta este simpla:

Adăugați 3-4 linguri la 1 litru de lapte la temperatura camerei. l. smântână (chefir) și puneți într-un aparat de iaurt sau de pâine cu funcția „iaurt” timp de 8 ore pentru fermentare. Puteti aseza vasele cu lapte fermentat pe un calorifer cald peste noapte. A doua zi dimineața chefirul va fi gata.
Se toarnă o lingură de semințe de in în 0,5 litri de apă clocotită, se închide capacul și se lasă timp de 8 ore.
După fermentarea chefirului, adăugați jeleu de semințe de in, amestecați, lăsați să se coacă și răciți timp de două ore.

Reteta de jeleu facut din faina de in

Faina de in este rezultatul macinarii semintelor de in. Făina măcinată conține 48% ulei de in. În acest sens, o astfel de făină nu poate fi păstrată o perioadă lungă de timp din cauza proceselor oxidative rapide care apar în ulei, care formează compuși nocivi, inclusiv cancerigeni. Jeleul sănătos și gustos este preparat din făină de in. De exemplu, ciocolată-in.

Pentru o porție veți avea nevoie de:

1 lingura. l. (cu blat) faina;
250 ml lapte;
1 baton de ciocolată sau 1 lingură. cacao.

Preparare:

Se fierb 150 ml de lapte, se dizolvă ciocolata în ea.
Se amestecă făina de in în restul de 100 ml.
Adaugam faina diluata cu lapte putin cate putin in laptele care fierbe, amestecand energic. Amestecul trebuie să fiarbă timp de 3 minute. pana se ingroasa (se amesteca fara incetare). Apoi turnați în boluri și puneți la frigider pentru câteva ore. Presărați nuci de pin deasupra.

Jeleu de fructe și fructe de pădure

Băutura este preparată pe bază de jeleu de fructe de pădure. Este recomandat pentru utilizare atât de către adulți, cât și de către copii, având consultat în prealabil un medic pediatru.

Ce e necesar:

2 linguri. l. amidon;
350 g cireșe (oricare);
130 g zahăr;
1,5 litri de apă;
3 linguri. l. făină de in.

Cum să gătească:

Puneți cireșele într-un bol, stropiți cu zahăr și amestecați.
Se fierbe apa, se adauga fructele si se fierbe 5 minute.
Amidonul se dizolvă într-o porție mică de apă rece și se toarnă în jet subțire în tigaia cu cireșe, amestecând continuu. Oprește focul.
Adăugați 3 linguri. l. semințele de in măcinate și îndepărtate de pe foc. Se lasa la racit. Puteți adăuga scorțișoară pe vârful unui cuțit.

Jeleu de semințe de in cu cicoare

Proprietățile și efectele benefice ale cicoarei asupra organismului nu sunt inferioare celor mai „renumite” plante medicinale:

are proprietăți antimicrobiene, antiinflamatorii, coleretice;
reglează metabolismul, stimulează apetitul;
este un hepatoprotector, normalizează și restabilește funcția hepatică.

Odată ajunsă în organism, cicoarea este reținută de mucusul semințelor de in pentru o lungă perioadă de timp, afectând organul bolnav.

Reteta de jeleu de in cu cicoare:

2,5 linguri. l. boabe de in;
1000 ml apă;
1 dec. l. cicoare solubilă (condensată).

Puneți semințele de in într-un mixer, umpleți-l cu apă fierbinte, nefiertă (80°) și începeți timp de 10 minute. (la viteza medie), adaugand cicoare putin cate putin. Se bea cald cu 20 de minute înainte de fiecare masă. Adăugați miere dacă doriți.

Jeleu de fulgi de ovaz-in

Proprietățile benefice ale fulgii de ovăz și ale jeleului de semințe de in sunt cunoscute de mult timp. Se remarcă prin conținutul ridicat de fibre, care ajută la curățarea organismului de coproliți (pietre fecale) și toxine. O băutură făcută din aceste cereale ameliorează inflamația, vindecă leziunile minore ale membranei mucoase și restabilește puterea.

Ingrediente pentru jeleu de fulgi de ovaz:

1,5 linguri. boabe de ovăz (pot fi fulgi);
0,5 litri de apă clocotită;
Sarat la gust;
1 lingura. l. seminte de in (macinate).

Preparare:

Seara, fulgii de ovăz se toarnă cu apă clocotită, se înfășoară și se lasă peste noapte.
A doua zi dimineața infuzia este filtrată.
Faina de in se adauga in bulionul de ovaz, se amesteca si se pune la foc mic.
Se fierbe pana se ingroasa, se adauga sare dupa gust. Este util să adăugați miere sau caise uscate.
Se beau 200 ml pe zi in 25 de minute. inaintea meselor.

Beneficiile jeleului de fulgi de ovaz-in se simt rapid sub forma functiilor intestinale restaurate si intinerire generala.

Jeleu din semințe de in într-un termos

Există o părere că infuzarea jeleului într-un termos este dăunătoare. Motivul este oxidarea produsului atunci când vine în contact cu un balon metalic și temperatura ridicată a apei. Există multe argumente pro și contra acestei afirmații.

In favoarea:

există termosuri cu balon de sticlă, dar chiar dacă este metal, nu va fi nici un rău, deoarece oțelul inoxidabil este foarte inert și nu poate oxida nimic într-un timp scurt;
oxidarea principală a acizilor grași are loc cu acces liber la oxigen și lumină, în timp ce balonul este etanș etanș cu un dop;
compozitia jeleului cu substante extrase din seminte este determinata numai de temperatura si viteza de racire.

În dezbaterea dacă jeleul făcut din făină de in preparată într-un termos este benefic sau dăunător, un lucru este evident: această metodă de aburire s-a dovedit a fi benefică pentru procesele inflamatorii ale tractului gastrointestinal, a fost testată în timp și se bazează pe pe experiența a mai mult de o generație. Nu este dificil să prepari jeleu sănătos fără a dăuna sănătății.

Ingrediente:

1 lingura. l. Seminte de in;
450 ml apă clocotită.

Preparare:

Seara, puneți semințele într-un termos, turnați apă clocotită și etanșați bine. A doua zi dimineata se strecoara si se bea de 3 ori pe zi cate o jumatate de pahar timp de 40 de minute. înainte de a mânca. Curs – 10 zile.

Cum să luați corect jeleul de semințe de in

Infuzia de semințe de in nu este un medicament, dar are un efect puternic de curățare și restaurare. Prin urmare, ar trebui să respectați anumite reguli pentru utilizarea băuturii:

Nu ar trebui să vă aprovizionați cu semințe de in măcinate pentru utilizare ulterioară; aveți întotdeauna nevoie de o porție proaspătă;
tratamentul durează 10 zile (1 curs), se efectuează în total trei cure, cu o pauză de 10 zile între ele;
Respectați cu strictețe limitele zilnice ale produsului specificate în rețetă.

Posibil afectare a jeleului de semințe de in și contraindicații

Persoanele cu reacții alergice la componentele care compun compoziția sa ar trebui să cunoască pericolele elixirului din semințe de in. Acest lucru este periculos, dar acesta este singurul motiv pentru care jeleul poate provoca rău.

Femeile însărcinate și care alăptează nu ar trebui să-l folosească. Dacă încălcați în mod sistematic regulile de aport și norma cantitativă a semințelor în timpul sarcinii, atunci în loc de o băutură sănătoasă, există riscul de a obține una toxică. Oamenii de știință nu au studiat mecanismele de influență a hormonilor vegetali asupra femeilor în timpul alăptării, așa că este mai bine să evitați această băutură.

Infuzia de semințe de in trebuie luată cu prudență pentru colecistita calculoasă. Acesta este un agent coleretic puternic care poate muta calculii biliari. Kissel are o concentrație mică de semințe și nu va provoca rău, dar în cazul exacerbărilor acute ale pancreatitei, colecistitei, colitei, diareei și diabetului, este mai bine să o evitați.

Concluzie

Beneficiile și daunele jeleului din semințe de in depind de respectarea regulilor de utilizare: doza necesară, condițiile de păstrare și luarea în considerare a indicațiilor și contraindicațiilor existente. Datorită beneficiilor sale excepționale și proprietăților medicinale, băutura întărește sistemul imunitar, energizează și face viața mai bună.

Jeleu vindecător de semințe de in

Pentru curățare și slăbire!

Cum se prepară o infuzie, un decoct sau un jeleu vindecător din semințe de in?

Pentru prepararea infuziei Pentru semințele de in, folosiți un termos deoarece va menține băutura caldă. 1 lingura. semințele de in uscate se toarnă 2 căni. apa clocotita si se lasa 8 ore. Luați infuzia cu 0,5 căni cu jumătate de oră înainte de masă, de 4 ori pe zi.

De asemenea, puteți găti decoct concentrat de semințe de in. Turnați 1 lingură de semințe într-o cană. apa clocotita, se pune pe foc pana da in clocot si se fierbe la foc mic, amestecand, timp de jumatate de ora. Apoi se răcește bulionul și se ia la fel ca infuzia.

Jeleu din semințe de in de mare ajutor. Pentru a o pregăti, trebuie să gătiți jeleu de fructe de pădure. Și în timpul gătitului, adăugați semințe uscate de in. Proporție - 1 lingură. l. semințe per pahar de jeleu. Când jeleul se răcește, semințele de in se vor umfla și va deveni groasă. Jeleul de semințe de in Wave poate înlocui un mic dejun sau o cină completă, deoarece este foarte sățios și gustos. Vrei sa slabesti? Încercați să luați jeleu de semințe de in pentru cină sau micul dejun în loc de cartofi prăjiți sau alte feluri de mâncare bogate în calorii.Durata cursului de luare a unui decoct, infuzie sau jeleu de vindecare (la alegere) este de 10 zile.

După o pauză de 10 zile, repetați cursul.

Pentru a pierde in greutate ai nevoie de 3-4 dintre aceste cure de in.

P.S. Comentarii:

Adaug seminte de in in fulgii de ovaz si iese delicios!

In programul de nutritie corespunzator, nutritionistul m-a sfatuit sa consum 1 lingurita de seminte de in (pentru femei) si 2 pentru barbati. Încep întotdeauna masa cu un pahar cu apă și o farfurie de salată de legume (cu ulei vegetal), la care adaug fie semințe de in, fie 1 linguriță. ulei de in.

Curăță perfect stomacul, și vasele de sânge, intestinele funcționează ca un ceas!

Acesta este un depozit de OMEGA-3

Uneori mestec din cauza arsurilor la stomac

Semințele de in curăță într-adevăr bine intestinele, datorită cărora puteți „ușura” intestinele de la 2 la 5 kg în 10 zile de la administrarea infuziei de semințe. Dar acesta este doar primul pas spre curățarea organismului și eliminarea excesului de grăsime. Și inul nu elimină grăsimea, așa cum probabil și-ar dori mulți. Până la 5 kg de scădere în greutate înseamnă pur și simplu să scapi de depozitele din rect. Și încă un sfat: o infuzie de semințe măcinate (200g) în orice ulei nerafinat (500g) funcționează mai bine. Infuzați acest amestec timp de 10 zile într-un recipient închis la culoare, agitând zilnic. Se bea o lingură, după agitarea amestecului, cu 40 de minute înainte de mese, de 3 ori pe zi. Este combinația de in cu ulei care stimulează mai bine tractul gastrointestinal și saturează organismul cu vitamine liposolubile. Este mai bine să rămâneți la alimente vegetariene în timp ce consumați ulei.

Cărțile de referință farmacologică recomandă: 1,5 linguriță. semințe, se toarnă 200 ml apă clocotită, amestecând, se lasă timp de 15 minute, se ia jeleul rezultat un sfert de pahar de 3 ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de mese. Dar practica arată că jeleul gros și bogat nu se obține întotdeauna astfel.

Există o altă opțiune de preparare: turnați o lingură de semințe într-un termos, turnați 2 căni de apă clocotită, lăsați timp de 8 ore.

Dar ambele metode risipesc semințele de in, ale căror coji nu sunt digerate în tractul gastro-intestinal uman. Aceasta înseamnă că toate substanțele valoroase: vitaminele, aminoacizii (din care peste 40% sunt esențiali, adică nesintetizați de organismul uman și trebuie să provină din alimente), fitoestrogenii și acizii grași polinesaturați, vor fi risipiti. Prin urmare, dacă nu vorbim de asistență de urgență (ca în cazul gastroenteritei acute și exacerbate cronice), ci despre îmbunătățirea sănătății, este mai bine să folosim semințe de in măcinate pentru a crește beneficiile jeleului de in. O poți măcina într-o râșniță de cafea sau blender, de preferință chiar înainte de gătit, deoarece datorită conținutului mare de acizi grași polinesaturați (aproximativ 40%), semințele măcinate râncezesc rapid.

Retete de jeleu din seminte de in macinate

Jeleu simplu din semințe de in

1,5 linguri de semințe de in măcinate;
0,5 l. apă.

Se amestecă făina de in în apă la temperatura camerei (mai întâi într-un volum mic, apoi se adaugă mai mult - acest lucru va ajuta la evitarea cocoloașei), se pune pe foc, amestecând, se aduce la fierbere, se oprește, se răcește.

Jeleu de in cu cicoare

3 linguri de semințe de in;
1 l. apă;
1 lingura cicoare.

Măcinați semințele de in în făină, adăugați apă, amestecând și aduceți la fierbere. Se ia de pe foc și se amestecă cicoarea.

Jeleu de in cu chefir

Pentru 100 g de chefir, adăugați 1 linguriță. semințele de in măcinate, se lasă să se infuzeze timp de o oră.